Maszyna do lodów marki 3812

[Lisa]

Lisa, oczywiście nie jest mała. I ciężki. jeśli przeciągniesz go tam iz powrotem.

Ogólnie go wyłączyłem, położyłem mleko na balkonie. Rano zrobię to pod okiem.

Odkładam jogurt, więc warczy i bulgocze, zwłaszcza gdy jest włączony-wyłączony (zszokowany kot) .. Po prostu boję się wyjść na noc. Czy każdy ma taki dźwięk ???

Tak.
Spojrzała w szybę. Śmietana i jogurt stały przez całą noc, osiem godzin. Wierzch wciąż jest wodnisty, „łyżeczka nie jest tego warta”, a spód to serwatka, charakterystycznej śmietany jeszcze nie ma. Zakładałem to na kolejne osiem godzin.

Vic, muszę cię odwiedzić, zwłaszcza że mieszkasz obok mnie i próbujesz lodziarni) może to sprawdzę, inaczej mam z góry ustalone zdanie na temat każdego lodziarza, może już mam tylko tak)
Rozumiem ze zdjęć i przepisów, że jest bardzo smaczny i nawet poszedłem i tak wyglądał w Metrze, ale nigdy tego nie kupiłem, ale za każdym razem patrzę)

Vic, muszę cię odwiedzić, zwłaszcza że mieszkasz obok mnie i próbujesz lodziarki) może wtedy to sprawdzę, w przeciwnym razie mam z góry ustalone zdanie o każdej lodziarni, może już taką mam właśnie tak)
Rozumiem ze zdjęć i przepisów, że jest bardzo smaczny i nawet poszedłem i tak wyglądał w Metrze, ale nigdy tego nie kupiłem, ale za każdym razem patrzę)

Więc chodź! I weź Lizę, jeździmy już od dawna.
Jakie masz lody w sprężarce?

Nie, zwykłe, z miską, którą trzeba włożyć do zamrażarki)
Muszę potrząsnąć Lisą)

Nie, zwykle z miską, którą trzeba włożyć do zamrażarki)
Muszę potrząsnąć Lisą)

Wtedy wszystko jest jasne!

Mam w domu prostą lodziarnię - Ariete / Gotujemy stosunkowo często, tylko denerwujące jest to, że trzeba wcześniej wstawić pojemnik do zamrażarki, żeby ostygł, a nawet zwolnić na niego miejsce. Tutaj patrzę na pomieszczenie sprężarki.
A jakie jeszcze zalety ma kompresorownia w porównaniu z prostą? Czy to jest warte swojej ceny i wygody?

Jeśli chodzi o potrzebę lub bezużyteczność, powiem swoją opinię, jeśli są dzieci (lub wy sami jesteście wielkimi miłośnikami lodów) i możliwości finansowe, to trzeba to wykorzystać. Przyzwoity aparat.

[Ksyusha]

Ksyushajak zrobił jogurt?

Mam w domu prostą lodziarnię - Ariete / Gotujemy stosunkowo często, tylko denerwujące jest to, że trzeba wcześniej wstawić pojemnik do zamrażarki, żeby ostygł, a nawet zwolnić na niego miejsce. Tutaj patrzę na pomieszczenie sprężarki.
A jakie jeszcze zalety ma kompresorownia w porównaniu z prostą? Czy jest to warte swojej ceny i wygody?

igorechek, kolejny plus na korzyść kompresorowni - nie trzeba schładzać mieszanki lodów w lodówce, może być w temperaturze pokojowej. W ten sposób skraca się czas przygotowania lodów.

Jogurt

Zrobiłem to w takim szklanym słoju z IKEA, po wysterylizowaniu (bez pokrywki) w piekarniku:



Zakryła górę ręcznikiem. Domyślny czas to 8 godzin. Pod koniec okresu struktura jogurtu była jednorodna, a nie warstwowa. Powyżej małej ilości serwatki:





Na suchym zakwasie Laktyna. Mleko jest miękkie. Jogurt smakuje bardzo przyjemnie, nie jest kwaśny. Jedyną rzeczą jest oczywiście to, że maszyna do lodów jest BARDZO głośna. Jeśli jest ustawiony, to w nocy i zamknij drzwi do kuchni.

Napisałem w złym miejscu.

Czy ktoś żyje? Odkładam jogurt, więc warczy i bulgocze, zwłaszcza gdy jest włączony-wyłączony (zszokowany kot) .. Po prostu boję się wyjść na noc. Czy każdy ma taki dźwięk ???

ja tutaj rozmawialiśmy o tym.
Prawdopodobnie normalny hałas podczas pracy

kolejny plus na korzyść pomieszczenia kompresorowego - nie trzeba schładzać mieszanki lodów w lodówce, może być w temperaturze pokojowej. W ten sposób skraca się czas przygotowania lodów.

I jeszcze jeden plus obecności kompresora w tym konkretnym modelu - automatyczne chłodzenie jogurtu pod koniec gotowania.

Mieszkam w Jekaterynburgu. Zarejestrowałem się przez telefon, więc tego nie wskazałem. Zadzwoniłem do biura marki, odpowiedzieli, że jest to możliwe tylko za pośrednictwem sklepu internetowego pocztą. jak wysłać taką paczkę pocztą? co robić, naprawdę chcę.

Rzeczywiście, TC wyjdzie szybciej i taniej. Zadzwoń ponownie do biura, dziewczyny przyjmują również zamówienia telefonicznie.

Czy ktoś żyje? Odkładam jogurt, więc warczy i bulgocze, zwłaszcza gdy jest włączony-wyłączony (zszokowany kot) .. Po prostu boję się wyjść na noc. Czy każdy ma taki dźwięk ???

Dla maszynki do lodów, na programie jogurtowym, to jest w porządku.

[Wikaaaaaaaaaaaaaaa]

Wikaaaaaaaaaaaaaaa!!! Twój krewny pojawił się !!

Ksyusha, nie jesteś sam! Pewnej pięknej niedzieli nie mogłem przez godzinę wytłumaczyć Vikie, że nie powinno się zakręcać pokrywy maszyny do lodów!

Zgadzam się z moim krewnym, nie mam nic przeciwko temu, ale zupełnie nie zgadzam się z resztą!
Ona też nie mogła szybko zrozumieć, po co, po co! I wpadasz na nas tutaj!

A w moim domu nigdy nie ma dość lodów! Nawet ci, którym się to nie spodobało, zaczęli czekać na wieczór, delektując się świeżą porcją lodów.
W zasadzie teraz mam faworyta, to twaróg i jogurt.
Kolejny kremowy

I wpadasz na nas tutaj!

Nie, nie, nie przejeżdżam! Czym jesteś? Ja tylko ty

Rzeczywiście, TC wyjdzie szybciej i taniej. Zadzwoń ponownie do biura, dziewczyny przyjmują również zamówienia telefonicznie.

Czy wysyłacie to samo centrum handlowe do Czelabińska? Poczta jest dla mnie całkowicie niewygodna. Jestem w dumkaaah. dziewczyny, czy powinna przydzielić stałe miejsce?

Czy powinna przydzielić stałe miejsce?

Tan, nie wiem jak ktokolwiek, podkreśliłem stałą.

Czy wysyłacie to samo centrum handlowe do Czelabińska? Poczta jest dla mnie całkowicie niewygodna. Jestem w dumkaaah. dziewczyny, czy powinna przydzielić stałe miejsce?

Opalenizna, jeśli nie robisz lodów na co dzień, to wcale nie jest potrzebne stałe miejsce, będzie dobrze pasować na półce. Lody robię prawie codziennie i lodziarka znalazła dobre miejsce na stole, ale w przypadku zamiany na inną nie będzie mi wcale trudno przenieść je do przegródki-szafy, w której masz stojak. Jest wystarczająco dużo miejsca, aby sięgnąć do niej i wziąć wiadro, nacisnąć przycisk i to wszystko

Czy wysyłacie to samo centrum handlowe do Czelabińska? Poczta jest dla mnie całkowicie niewygodna. Jestem w dumkaaah. dziewczyny, czy powinna przydzielić stałe miejsce?

Wysyłamy do wszystkich regionów.

[Lody greckie]

Lody greckie

Kremowe lody twarogowe z mlekiem sezamowym



początkowa temperatura cieczy wynosiła + 25 *. Po 20 minutach spadło do zera, a gdy ostrze zatrzymało się, po 50 minutach osiągnęło -6 *.
Nie wyłączyła maszyny do lodów, a gdy urządzenie było całkowicie wyłączone, po zatrzymaniu ostrza, w ciągu 10 minut temperatura spadła do -15 *.

Mimo wszystko uważam, że nie ma potrzeby obniżania temperatury, -6 w zupełności wystarczy do lodów wysokiej jakości.

Vic, a w jakiej temperaturze masz takie kulki!

[Lyusia- Lyudochka]

Vic, a w jakiej temperaturze masz takie kulki!

Ira od razu zrobił kulki, nie schłodził lodów, a spieszyła się i jeszcze tego nie zrozumiała. Ale wielkie dzięki Lyusia- Lyudochkaprzysłała mi wspaniałą łyżkę do lodów.

Mimo wszystko wkrótce na to dojrzeję.

Mimo wszystko wkrótce na to dojrzeję.

Ira, nie pożałujesz!

Lody bananowe - kawa

Lody czekoladowe

Lody pistacjowe

Lody jagodowe „Sineglazka”



Lody czekoladowe

[Lody z suszonymi morelami (maszyna do lodów marki 3812)]

Lody z suszonymi morelami (maszyna do lodów marki 3812)



Mam pytanie.Nigdy nie miałem spadku temperatury lodów o -5C. a dziewczyny piszą o jakichś -14C.

Ksyusha, czy natychmiast wyłączasz maszynę do lodów po zatrzymaniu łopatki?
Zdarza mi się, że po 45 minutach ostrze zatrzymuje się w temperaturze -5, -7, a jeśli go nie wyłączysz, to temperatura szybko zacznie spadać. Dlaczego nie wiem.

Vika, zrobiłem to inaczej. Dziś go nie wyłączyłem, czekałem aż sam się wyłączy. Wcześniej, zaraz po zatrzymaniu się noży wyłączały się. Zawsze -5-7, jak piszesz. Właśnie przeczytałem, że Ksyusha, moim zdaniem, pisała o -14C.

Vika, zrobiłem to inaczej. Dziś go nie wyłączyłem, czekałem aż sam się wyłączy. Wcześniej, zaraz po zatrzymaniu się noży wyłączały się. Zawsze -5-7, jak piszesz. Właśnie przeczytałem, że Ksyusha, moim zdaniem, pisała o -14C.

Miałem też -11, -13, ale nie zauważyłem, że lody lepiej się poprawiają w niższej temperaturze. Prawdopodobnie wiele zależy od składników przepisu. Może warto zwrócić uwagę na składniki? Powiedzmy, że jest więcej śmietanki lub mleka i jaka jest różnica temperatur? albo mówię bzdury.
Ogólnie jestem całkiem zadowolony z -5.

Ogólnie jestem całkiem zadowolony z -5.

i ja też… same kulki do zdjęcia nie mogą być piękne w wykonaniu.

i ja też… same kulki do zdjęcia nie mogą być piękne w wykonaniu.

Tutaj znowu, w tej samej temperaturze, można uzyskać kule lub niezbyt

Tutaj znowu, w tej samej temperaturze, można uzyskać kule lub niezbyt

Całkiem słusznie, duży wpływ na to mają określone składniki

Całkiem słusznie, duży wpływ na to mają określone składniki

Kulki są przezroczyste, ale temperatura? Składniki też?

Ospidya, w grudniu lody są popękane kilami. ManIaki co!)))

Nie mam swojego od pół roku, prawdopodobnie ... Nawet latem (och, kopnij teraz ..)))

Kulki są przezroczyste, ale temperatura? Składniki też?

Myślę, że prawie każda mieszanka lodów ma podobną przewodność cieplną. Dlatego w początkowych równych temperaturach powinny mieć identyczne wartości po równych okresach czasu chłodzenia.

Ospidya, w grudniu lody są popękane kilami. ManIaki co!)))

Nie mam swojego od pół roku, prawdopodobnie ... Nawet latem (och, kopnij teraz ..)))

Nie tylko kopnął, ale kopnął
U mnie działa prawie codziennie.

Tutaj znowu, w tej samej temperaturze, można uzyskać kule lub niezbyt

uspokojony.

uspokojony.

Moje kulki nie potrzebują kulek, są w czterech rękach na dwie, jedzą z miski

[Ksyusha]

Kulki są przezroczyste, ale temperatura? Składniki też?

Składniki mają wpływ. Zauważyłem. Im grubsze produkty wyjściowe, tym lody są bardziej miękkie, to znaczy będą bardziej miękkie na śmietanie i twardsze na mleku w tej samej temperaturze. Twaróg daje twardsze lody.

Ksyushamoja temperatura spadła do -14. A wczoraj ledwo wybrałem lody kawowe w temperaturze -8 * C. Tak zamarznięty poniżej, prosty kamień. Najpierw wyjęła łopatkę - tańczyła przez pół godziny jak małpa. A potem trochę podrapał wiadro.

[Ksyusha]

A potem trochę podrapał wiadro.

Ksyusha, czy masz łopatkę firmy Uuterra? Pokazałem to w 11. Temko. Właśnie w takich okolicznościach go używam.

Tak, zauważyłem też, że gęstość lodów zależy od zawartości tłuszczu w ignorantach. Ale fakt, że jego temperatura również zależy, jakoś nie zwrócił uwagi

[Ksyusha]

Ksyusha, czy masz szpatułkę firmy Uuterra?

Tam taka szpatułka była bezużyteczna. Wszystko zamarło.

Szalone, nigdy tego nie miałem. Wtedy jest tylko jedno wyjście - poczekaj

Sam byłem w szoku.

A nawet z kawą ... wręcz przeciwnie, moja kawa zamraża się wolniej