Marka Multicooker 701

Owsiankę w 701 należy gotować na Multipowar 95 stopni, wtedy ilość i jakość zbóż i mleka nie ma znaczenia.

Tylko z opóźnieniem nie zadziała, więc możesz nie dostać owsianki do przebudzenia.

[Brukselka na tryb smażenia 1 (warzywa)]

Brukselka na tryb smażenia 1 (warzywa)
Na 2 porcje
Brukselka 285 g
Sól 1/2 łyżeczki
Czosnek 1 ząbek
Bułka tarta 60 ml (35 g)
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Rafinowany olej słonecznikowy 2-3 łyżki. l.

Pokrój główki brukselki na pół. Wlej 1-2 łyżki do miski MV. l. masłem, wlej przygotowaną kapustę, włącz tryb Fry 1 (warzywa), czas 20 minut. Smażyć przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. kapustę należy zarumienić. Następnie przez prasę dodaj sól, pieprz, czosnek, bułkę tartą i kolejną łyżkę oleju. Gotuj pozostałe 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Źródło 🔗

Właściwie ani ja, ani mój mąż nie jesteśmy fanami kapusty. Ale po prostu nie mogłem przejść obok pięknego obrazu i głośnego BEST. Kapusta jest gotowana i smażona. Bułka tarta na maśle i czosnku była bardzo udana. .. reszta nie jest dla wszystkich. Jak dla mnie to (kapusta) jest gorzkie. Być może tak właśnie powinno być, być może fuga jest w przepisie i powinna być wcześniej blanszowana lub namoczona.

Skrzydełka z kurczaka w occie ryżowym (MariV)

Wieprzowina z technologią Su Vid

[Muffin czekoladowy z orzechami]

Tutaj zastanawiałem się, ile testów można maksymalnie wykorzystać w tym MV. Do testów wziąłem ciasto, z którym jestem najlepszymi przyjaciółmi (babeczka) i rzuciłem się.
Muffin czekoladowy z orzechami

Składniki
masło 225 g (temperatura pokojowa) + do smarowania miski MV
cukier 200 g
szczypta soli
jajka 4 szt
proszek do pieczenia 1 opakowanie (10 g)
mąka pszenna najwyższej jakości 275 g
czekolada 75% 200 g
orzechy 150 g (mam mieszankę - orzechy laskowe, migdały i orzeszki ziemne)
mleko 70 ml
Przygotowanie
Ubij zmiękczone masło, stopniowo dodawaj cukier, dodawaj jajka pojedynczo, ubijając po każdym. Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszaj na gładką masę bez grudek.
Czekoladę rozpuść w kuchence mikrofalowej z mocą 450 ° przez minutę, a po każdej minucie mieszaj. Gdy czekolada prawie się rozpuści, włożyć do mikrozestawu szklankę mleka na ostatnią minutę, aby ją podgrzać. Mleko wymieszać z czekoladą, mieszać do gładkości i ostudzić do temperatury pokojowej.
Do ciasta dodaj schłodzoną czekoladę i orzechy. Mieszać. Nasmaruj miskę MV olejem. Przełóż ciasto do formy. Okazało się bardzo wysokie, prawie do maksymalnej oceny.
Ustawiłem tryb pieczenia na 80 minut. Na koniec otworzyłem pokrywkę, wierzch był wyraźnie mokry, ciasto uniosło się prawie do krawędzi miski, odstawiłem na kolejne 20 minut. Po upływie dodatkowego czasu górna część się chwyciła, ale było jasne, że jeszcze nie jest upieczona. Przerzuciłem babeczkę z podwójnym bojlerem i dodatkowe 20 minut. Gotowy!
Ostudzić na ruszcie, w razie potrzeby przykryć glazurą.
Suma: ciasto wypieka się na całej grubości, ale mimo to ta część, która leżała na dnie przez 100 minut jest zauważalnie suchsza i lekko się kruszy. Możesz namoczyć lub jeszcze mniejszą ilość ciasta. Wysokość 8,5 cm
PySy: babeczka jest taka pyszna
źródło 🔗

Och, piękna! Muszę spróbować!

Filet z kurczaka z orzechami nerkowca w multicookerze Marka 701 (Anka_DL)

Zapiekanka twarogowa z jabłkami w multicookerze Marka 701 (Anka_DL)



Słuchaj ... ale tylko mam wrażenie, że podczas pieczenia spód znacznie bardziej się nagrzewa niż boki? czy tak powinno być?

Chciałbym też wyjąć go z multi, jak po piekarniku: nawet ze wszystkich stron
Spójrz, środek Dashy również stał się brązowy:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Dziewczyny, nie mylicie się - dno bardziej się nagrzewa. Jak z piekarnika nie będzie.

Piersi z kurczaka w technologii Su Vid (3 opcje) (Manna)

[Manna]

Manna, pyszny eksperyment!
Trzeci sposób na śmieci! Zdecydowanie!
Wybieram pierwszy

Dziewczyny, którym owsianka ucieka, a stary sposób natłuszczania miski kawałkiem masła na „barierkę” nie pomaga w „bieganiu”?

[Lennochek]

Lennochek, na cięcie tylko na mleko nie pomoże. Jeśli rozcieńczasz mleko wodą, nie potrzebujesz też oleju.

Trzeci sposób na śmieci! Zdecydowanie!

Jesteś taki jednoznaczny ... są tacy, którym podoba się trzecia opcja, po prostu nie jest nasza

No dalej, nie możesz żartować

Owsianka mleczna z gwarancją, że nie ucieknie, w tym multicookerze lepiej gotować w trybie ręcznym w 95C. Problem niemożności odłożenia owsianki na odroczenie, aby dostać ją rano, postanowiłem sobie w następujący sposób: włączam multicooker przed pójściem spać, w trybie ręcznym kładę zasadę ospałości. Na przykład na dużą porcję owsianki ryżowej 30 min. 95 ° C, 40 min. 75 ° C, 40 min. 55C. Warianty etapów zależą od zboża i jego ilości.

[Zinfandel]

Zinfandela owsianka do rana nie stygnie? Dla mnie znaczenie opóźnienia polega na tym, żeby wstać rano i przygotować gotową owsiankę w upale. Z irytacją próbowałem jednak włożyć owsiankę do Szteby, ale ta owsianka nie zrobiła na mnie wrażenia. A przy 95 gr. okazuje się tylko to, czego potrzebujesz, naprawdę to lubię. Ale smutne jest to, że nadal musisz czekać, aż rano się ugotuje.

[Stóg]

Stóg,
Owsianka nie ma czasu na całkowite ostygnięcie, jest jak w termosie. Mąż wstaje wcześnie i zjada ciepłą owsiankę bez ogrzewania. Wstaję późno, rozgrzewam się w powolnej kuchence lub w kuchence mikrofalowej.

Pasibki też spróbuję. A potem rano czasami czekasz, czekasz na nią, może ułożysz oddzielny przepis?

Czy był to osobny przepis, który miał ułatwić ludziom znalezienie? Spróbuję, jeszcze nie opublikowałem przepisów.

Przyszły mi do głowy dwie myśli.

Myśl pierwsza: jeśli noc jest długa, a owsianka ostygnie, użyj wszystkich pięciu etapów. Pierwsza, druga i trzecia - to gotowanie owsianki, czwarta - przez 25C na czas „całą noc bez pieczenia owsianki bez podgrzewania”, piąta to podgrzewanie owsianki na czas „całą noc bez pierwszych czterech etapów”. Wybierz temperaturę ogrzewania zgodnie z własnymi preferencjami.

Druga myśl: jeśli nie boimy się kwaśnego mleka lub spienionej owsianki na wodzie, to pierwszy stopień 25C stawiamy na czas trwania „całą noc bez czasu gotowania”, a drugi, trzeci i czwarty etap to sama owsianka.

Rozwiązujemy więc problem gorącej owsianki na śniadanie.

[Ryż parboild w trybie Krupa 2 (standard)]

Ryż parboild w trybie Krupa 2 (standard)

Ryż parboild 230 g
Woda 460 g
Sól 1/2 łyżeczki

Ryż opłucz, włóż do miski MV, dodaj wodę, dodaj sól. Tryb Krupa2 (standard).
Ryż kruchy, gotowy, bez opiekania, para z zaworu była mocna, nie było ucieczki.

Pozostawione w moim Pulpety ze skórką serową celfh

[Duszone ziemniaki w kremowym sosie w trybie ZUPA]

Duszone ziemniaki w kremowym sosie w trybie ZUPA

Ziemniaki 1120 g
Cebula 1 szt. (105 g)
Śmietana 15% 150 g
Mleko 3,2% 150 g
Masło 20 g
Sól
Kminek

Pokrój ziemniaki w kółka.
Nasmaruj spód miski olejem MV i ułóż warstwę ziemniaków.
Powyżej - krążki cebulowe.
Dopraw solą, posyp odrobiną kminku.
Następnie ponownie powtórz warstwę ziemniaków, cebuli, przypraw i soli.
Ostatnia warstwa to ziemniaki.
Wymieszaj śmietanę i mleko, polej naczynie. Na wierzch połóż kawałek masła

Tryb SUP, czas 1 godzina. Tym razem, aby ziemniaki były gotowe, wystarczyło dla oczu, ale będzie ugotowane / delikatnie duszone bez smażenia. Kiedy rano podgrzali ziemniaki i usmażyli je - taka była piosenka. Dlatego myślę, że możesz spróbować duszenia ... lub wydłużyć czas na zupie
Źródło DUSZONE ZIEMNIAKI W SOSIE ŚMIETANOWYM (natamylove)

Druga myśl: jeśli nie boimy się kwaśnego mleka lub spienionej owsianki na wodzie, to pierwszy stopień 25C stawiamy na czas trwania „całą noc bez czasu gotowania”, a drugi, trzeci i czwarty etap to sama owsianka.

Już o tym myślałem, ale boję się kwaśnego mleka. Ale możesz spróbować)

Dziewczyny, chciałem tylko zasugerować opcję z „odroczeniem” na poranek - na „Ręcznym” jest 25 ° C. Dlaczego miałaby być kwaśność? To jest normalna temperatura pokojowa.Jeśli boisz się kwaśności, możesz położyć zamrożone mleko - tak jak wielu robi to latem.

25 stopni jest już wystarczająco ciepłe. W naszej kuchni zawsze jest chłodniej. Dlatego boję się zakwaszenia. Musisz tylko spróbować

Latem? Mleko szybko się rozpuści i podgrzeje ... może się zepsuć
Następnie użyłbym mleka ultra-pasteryzowanego do gotowania owsianki z opóźnieniem.
Będzie spokojnie stać do rana

[Duszona kapusta.]

Duszona kapusta.

Program Prażenie i GASZENIE

PRODUKTY:

1. Kapusta biała - mała główka kapusty
2. Kapusta kiszona - 1/4 porcji białej kapusty
3. Olej słonecznikowy - szklanka 1/2 mv
4. Przyprawy

Pokrój kapustę i dodaj do miski. Dodaj tam kapustę. Dodaj oleju.
Włącz tryb Prażenie (domyślnie 15 minut)



Ciągle mieszałem, żeby się nie paliło. Ale nie trzeba było się tym martwić.
Kapusta była tylko lekko duszona i zmniejszona.



Sól. Dodaj pieprz i przyprawy. Mieszać.



Włącz tryb GASZENIE (czas 30 min.)
Po 5 minutach zdałem sobie sprawę, że kapusta się piecze: poczułem zapach smażonej.
Otworzyłem pokrywkę i dodałem 1mv filiżankę wrzącej wody.



Słychać było gwałtowne wrzenie. W połowie tego okresu wrzenie ustało.
Po chwili wznowiono.
Kilka minut przed końcem duszenia kładę kiełbaski.



Kapusta jest duszona. Ale dodałbym kolejne 15 minut, aby uzyskać większą miękkość.

[Uda z kurczaka z makaronem]

Uda z kurczaka z makaronem

Program SMAŻENIE - 1 i KRUPA - 1

PRODUKTY:

1. Uda z kurczaka
2. Łuk
3. Przyprawy
4. Olej do smażenia
5. Makaron - 250 gr.
6. Woda - na oko

Do miski włożyć udka z kurczaka i cebulę. Dopraw solą i przyprawami. Zgnieć dłońmi i przykryj spodkiem, naciskając praską. Pozostaw do marynowania na 2 (3-4 godziny).



Mięso obrać z cebuli (można je zostawić) i zmoczyć na oleju w trybie SMAŻENIE -1 na przyjemny złoty kolor.



Wlej makaron i zalej gorącą wodą, dodając sól.



Włącz tryb KRUPA - 1 (Domyślnie 30 minut)

Po 7 minutach zaczął się gwałtowny wrzenie i zaczęła płynąć para.
Stopniowo zmniejszała się ilość pary.
Pod koniec programu woda odparowała.


Maso jest gotowy. Dobrze się oddziela.


Jak zwykle: woda w obręczy.

Panno, dlaczego przestałeś publikować przepisy?

[Mann,]

To, Mann, Do kogo?

Ale dziewczyny przynoszą tutaj przepisy, ale nie umieszczają ich osobno

Wygląda więc na to, że sprawdzamy działanie naszego multicookera
I wypisz się tutaj

[OWSIANKA]

Kasza jaglana ze wzrostem porcji o półtora raza.

1. Kasza jaglana - szklanki 1 1/2 mv
2. Sól - 1 1/2 łyżeczki.
3. Cukier - 2 łyżki. l.
4. Woda - 3 1/4 mW ul.
5. Mleko - 5 mV art.

Kasza jaglana została dokładnie umyta. Wlałem go do miski i napełniłem płynem, dodając sól i cukier.
(Tym razem nie nalałem najpierw wrzątku).
Włączony tryb OWSIANKA (Domyślnie 50 minut)

Czekanie ...
Po 20 minutach cisza, ale pyszny zapach kaszy jaglanej
Para nie. Nie otwieram wieka, ale naprawdę chcę patrzeć

..... Minęło kolejne 20 minut. Cisza. Biłem się w ręce, żeby nie otwierać wieka
Przyłożyłem ucho do korpusu multicookera, - ciche „dudnienie”
... Sygnał dźwiękowy. Otwieram to.





Mleka było za dużo. Postaw na reżim OGRZEWANIE (20 minut)



Pokrywka jest absolutnie czysta (mmm)

Wygląda więc na to, że sprawdzamy działanie naszego multicookera
I wypisz się tutaj

To bardzo dobrze. Sprytne dziewczyny. Zbieram wszystko na pierwszej stronie. Ale możesz też wgrać przepisy ... ta sama kapusta, makaroniki ... przyda się początkującym

Możesz to zrobić później? Ujawnię

Kaneshna

[Kasza gryczana luzem z wątróbką wołową.]

Kasza gryczana luzem z wątróbką wołową.

Program Prażenie i KRUPA

PRODUKTY:

1. Cebula
2. Wątróbka wołowa - 350 gr.
3. Śmietana - 2 łyżki. łyżki.
4. Kasza gryczana - szklanka 1 mv.
5. Woda - szkło 2 mV.
6. Olej do smażenia.
7. Przyprawy.

Usuń folię z kawałka wątroby wołowej i pokrój w cienkie plasterki. Kroić cebule.



Wlej olej do miski i podgrzej, włączając tryb SMAŻENIE - 1
Umieść jedzenie w misce.



Gdy się zagotuje, dodaj śmietanę i przyprawy. Mieszać.



Pod koniec smażenia (7-8 minut) posolić.



Przełóż gulasz wątrobowy do innej miski.
Kaszę gryczaną opłucz i wlej do miski, zalewając wodą i dodając łyżkę soli.





Włącz program KRUPA - 1 (Domyślnie 30 minut)
Po 7 minutach się zagotował.
Gdy woda wyparowała, ilość pary zmniejszyła się.

Sygnał dźwiękowy ostrzegający o gotowości.



Luźna owsianka. Dobrze spuchnięty.

Następnie użyłbym mleka ultra-pasteryzowanego do gotowania owsianki z opóźnieniem.
Będzie spokojnie stać do rana

Tutaj zgłaszam. Kaszę przełożyć na noc „z opóźnieniem” w temperaturze 25 ° C, gotując od 95 ° C i poniżej 1,5 godziny (marszczenie). Bieżąca owsianka - płatki owsiane błyskawiczne, mleko UHT, trochę przegotowanej wody, sól. Mleko nie zsiadło, owsianka nie uciekła, okazało się świetne.

Dziś upiekłam najprostszy placek zapiekankowy.
Brokuły gotowane na parze przez 5 minut, ostudzone, posypane startym serem.
Na dno MV wylewa się część ciasta, na wierzch kładzie kapustę i ser, drugą część wylewa na ciasto i ustawia Pieczenie na 45 minut.
Wierzch jak zawsze blady. Lekko pieczony w piekarniku.

[Olga]

Olga, a jakie było ciasto?

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67506.0 - tu morwy .....

Aha, a ty już skończyłeś testować morwy, tak szybko?

[Marka]

I nowe przedmioty z Marka będzie w tym roku? Czy obiecali dużo ciekawsze rzeczy? ? ? ?

[Irlandczyk]

Irlandczykco robisz? Już w marcu miesiąc się skończył, a testy rozpoczęły się pod koniec grudnia, choć ... dziewczyny nigdy nie wyciągnęły wniosków ...

Tak, przeglądam tylko 30 stron… testowanie było zwykle bardziej brutalne, czy może wszystko bardzo dobrze wyczyściłeś?

A może wszystko tak dobrze wyczyściłeś?

Co myślisz?

Rozumiem ... schludnie ... Skasowałem wszystkie najciekawsze herbaty

Usunąłem wszystkie najciekawsze herbaty

A potem kAeshnA

[Manna]

dziewczyny nigdy nie wyciągały wniosków ...

Manna,

teraz napiszę o meritum
Mam multicooker, odkąd trafił do sprzedaży. Bardzo dobrze przemyślana elastyczna funkcjonalność.

Moje życzenia do producenta:
- MISKA! Panowie proszę zamawiać wysokiej jakości misy z produkcji! Rozumiem tę politykę cenową i to wszystko ... Ale dzięki takiemu podejściu łatwo stracić wypracowany autorytet firmy.
- zdecyduj o schemacie owsianki mlecznej. Alternatywnie, umożliw opóźnienie w trybie ręcznym, aby rano można było gotować owsiankę w temperaturze 95 ° C.
- aby umożliwić zmianę czasu i temperatury (w tych trybach, w których jest regulowana) w locie, czyli bez resetowania trybu. Będzie to namacalna zaleta multicookera.