Placki z ciasta z płatkami owsianymi i mąką żytnią

[Marysya27]

Marysya27,
Tak, ja ... to wszystko Lina

[Katiusza]

KatiuszaZgadza się, obwiniaj wszystko Linu A ja, jak poprzednio, z Twoim zaangażowaniem „w myślach” będę piec ciasta
Placki wielkopostne z jabłkami (wzięte na poczęstunek, czyli bez krojenia):

I dalej:



Z normy przepisu uzyskuje się 48 ciast (po przygotowaniu z ciasta po 24 g)

[Marysya27]

Marysya27, prosto Ale och, nie możesz sobie nawet wyobrazić, jakie to dla mnie przyjemne ... Bardzo się cieszę, że w czymś pomogłem
Słuchaj, jak je tak pięknie rzeźbisz, co?

Mam też ciasto oparte na motywach Liny, nie wiem gdzie zabrać ze sobą zwykły chuligaństwo, ale wszystkie oczy, płatki, kwaśne mlyako, mąka kukurydziana, sezam i biały len

W ciągu pojawiło się pełne wiadro

Cześć. Płatki 75 g czy 75 ml? Włożyłem 75 g, to prawie szklanka, wygląda na to, że coś jest nie tak. Bardzo wytrawne, bez ciasta.

[Natalia]

Natalia, Lina ma sprawdzony przepis
Włożyłem (no, jak robię to według przepisu) 75 g
Czy dobrze uważyli? Czy jesteś spuchnięty?

Zawsze biorę te same 75g i zalewam wrzątkiem, po chwili okazuje się bardzo cienka owsianka, potem dodaje się więcej wody i ciasto jest bardzo wygodne do formowania, nie klei się i nie chłodzi. Natalya, czy naprawdę wlałaś cały płyn?

Uzupełnij 40 ml wody, ugniataj bułkę ze spódnicą. Dodałem trochę mąki, pół łyżki, spódnica zniknęła. Następnie wszystko było normalnie mieszane i pieczone. I na początku było - wypiekacz chleba skręca, skręca, a na wierzchu jest warstwa suchej mąki i tyle. Więc się przestraszyłem.

Bardzo podobał mi się chleb zrobiony z tego ciasta. Często mam owsiankę, jęczmień lub płatki owsiane. Zamiast gotowanych płatków używam 325 gramów i nie składam jajka, zamiast tego dodaję serwatkę. Okazuje się, że doskonały chleb. I produkcja bezodpadowa))

Ohhhh! Wow, tu pieczesz !!!
A powiadomienia nie przychodzą do mnie, a mnie nie ma na kursach!
Cóż, woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
A co za piękno! Fikcja! Oto dobre dziewczyny!

Połóż 75 g, to prawie szklanka

Jakie szkło? Ważę na wadze. Płatki są długo gotowane i ciężkie, ponieważ są po prostu zmiażdżonym ziarnem. To wcale nie jest szklanka.

Waga - nasza

[Linadoc]

LinadocSerdecznie dziękuję za przepis na to ciasto. Leżał w moich zakładkach przez długi czas, ale nigdy się nie zdarzyło. A od nowego roku trochę chudnę, a piekarnik znacznie się zmniejszył. I pomyślałem: dlaczego pozbawiam syna, biedaku? Przy wzroście poniżej 2 metrów nie ma nadwagi, ma zdrowy apetyt, a praca jest dość energochłonna. Postanowiłem spróbować twojego ciasta, ale nie mogę mu powiedzieć, co i jak to zrobiłem. Zagniatałem całą porcję, tylko zamiast zwykłej mąki wziąłem na makaron twarde ziarno (zwykłe się skończyło, ale sklep był leniwy). Do ciasta musiałem dolać 40 ml wody, żeby nie było kruche. Wydajność wynosiła 25 * 30 chaczapuri i 8 otwartych ciast z dżemem jabłkowo-pomarańczowym o średnicy 12 cm. Ciasta zrobiłem w foremkach do ciasta, aby boki były wyższe. Do słodkiego nadzienia dodaję 2 łyżki, aby zagęścić. l psyllium, fajnie, możesz obejść się bez skrobi.
To bardzo ciekawe ciasto. Lekko chrupiące, bardzo smaczne. Wczoraj wieczorem upiekłam, więc trochę przegryzłam synka, żeby spróbować, a dziś rano podgrzałam kawałek chaczapuri i pół orzecha w tortilli i znowu chrupią jak prosto z pieca. Pękałem, pękło mi za uszami ... Pyszne. Tutaj zjemy wszystko i spróbujemy z nadzieniem mięsnym. Za zgodą mojego syna, on jadł z nimi obiad i zabrał go do pracy z obiadem.
Dziękuję, dziękuję i jeszcze raz dziękuję za pomoc w uczynieniu pysznego jeszcze bardziej użytecznym!

[Alla]

Alla, z przyjemnością przeczytałem tak szczegółowy i szczery opis! Cieszę się, że pojawił się przepis. Mam go „na służbie”, tylko sporadycznie zastępuję go powietrznym ciastem z otrębami. Nikt od niego nie tyje. Ciasto normalne, fizjologiczne. I smaczne, co też jest ważne.