Pierogi jabłkowe

[GALUSHKI]

Pierogi jabłkowe

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mąka pszenna	150g.
jajko	1 szt.
mleko	30g.
Cukier	1 ul. l.
Sól	szczypta
Jabłka	2 szt. (500g.)
Masło, śmietana, cukier do podania

Metoda gotowania

• 
  
• 
  
• Kowal nie bez nieśmiałości otworzył drzwi i zobaczył Patsyuka siedzącego na podłodze w stylu tureckim, przed małą balią, na której stała miska z pierogami.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• .... Ta miska stała, jakby celowo, na równi z ustami. Nie ruszając palcem, pochylił lekko głowę do miski i siorbał gnojowicę, od czasu do czasu chwytając kluski zębami.
  
• „Nie, ten” - pomyślał Vakula - „jest jeszcze bardziej leniwy niż Klen: on przynajmniej je łyżką, ale ten nie chce nawet ręki
  
• podnieść! "
  
• Patsyuk był zapewne bardzo zajęty pierogami, bo wydawało się, że w ogóle nie zauważył przybycia kowala, który ledwo stąpając na progu, ukłonił się nisko.
  
• - Przyszedłem na twoją łaskę, Patsyuk! - powiedział Vakula, kłaniając się ponownie .... (N. V. Gogol "Wieczory na farmie pod Dikanką. Noc przed Bożym Narodzeniem)
  
• 
  
• Biorąc pod uwagę, że zgodnie ze Słownikiem wyjaśniającym języka rosyjskiego S.I. Ozhegov, N. Yu. Shvedova - GALUSHKI, -szek, jednostki h. -shka, -and, f. Ukraińskie kawałki gotowanego ciasta. G. ze śmietaną, odważył się zaproponować Pan Patsuk pierogi jabłkowe. A potem cały bekon, ale bekon !!!!
  
• 
  
• Więc,
  
• Jabłka obrać, usunąć rdzeń, zetrzeć na grubej tarce.
  
• 
  
• Oddziel białko i ubij je w puszystą piankę, nie przestając ubijać, dodaj cukier, żółtko, mleko, sól, jabłka.
  
• 
  
• Wmieszaj stopniowo mąkę.
  
• 
  
• Ciasto wziąć łyżeczką i zanurzyć we wrzącej osolonej wodzie, gotować 2-3 minuty.
  
• 
  
• Podawać na gorąco z masłem, kwaśną śmietaną i cukrem.
  
• 
  
• Słowami A.S. Puszkina: ... Same pierogi wpadają do ust .. (art. „Husar” 1883)
  
• 
  
• Warga Patsyuka nie jest głupia !!!! Ooooooo pyszne !!!
  
• 
  
• Żegnajcie jeszcze jeden kolorowy obraz (pomnik Patsyuka i pierogi w Mirgorodzie):
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Szczerze mówiąc, chciałem tylko kluski jabłkowe ... ale podczas jedzenia, jak mówią - inspirowane !!!!

Dobra robota !!!

W jednym, Ksyushenka, nie zgadzam się - „pierogi” wzięły się od nazwy popularnej w Hohlandzie… To oczywiste !!!

„pierogi” wzięły się od nazwy popularnej w Hohland ...

Dokładnie !!!!! I brzmi to jakoś banalnie: „Galushka” jest uważana za zapożyczenie z języków germańskich; „galla” - „okrągły, wypukły”, „wzrost”.

[L]

Nifiga podobna… w słowie „pierogi” jedna L, a potem uroczysta gala !!! I nie możemy uzyskać żadnych wzrostów !!!

Posłuchaj, jaka uroczysta: GALA !!!

... odważył się zaproponować kluski jabłkowe Pan Patsuk. A potem cały bekon, ale bekon !!!!

a jeszcze lepiej byłoby oferować z wiśniami ... lub truskawkami!

[GalMiećyushka !!!!!]

Posłuchaj, jaka uroczysta: GALA !!!

GalMiećyushka !!!!! PTS uroczyście !!!!: yahoo:

[Omela]

Omelajak na czas !!! Charlotte już nie widzę ... A tu - taka piękność!
Przeciągnięty do zakładek

Galushechki - po prostu cudownie! Siedząc przed monitorem czuję się jak Patsyuk i wszystkie myśli dotyczą tylko jedzenia.

O jabłku pierwszy raz słyszę… Nada, muszę napisać. Bardzo kolorowy design

I generalnie mieszkamy obok tych pierogów
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya to bardzo malownicze miejsca. W Oposhnya sprzedają wyroby gliniane wykonane przez lokalnych rzemieślników (oczywiście są też wyroby chińskie, ale są one od razu widoczne). W Dykance znajdowały się również posągi Mykoły w butach i Oksana.
Mamy teatr w Połtawie. Gogol wystawił tę sztukę. To było bardzo zabawne, gdy kluska na sznurku wleciała w usta Patsyuka
Takie pierogi robimy też z twarogiem. Takie leniwe pierogi jabłkowe. Bardzo smaczne, szczególnie na śniadanie, a nawet ze śmietaną

Ale myślimy, że jadł pierogi

[Ikra, Twist, milvok]

Ikra, Twist, milvok , dzięki!

I generalnie mieszkamy obok tych pierogów
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya to bardzo malownicze miejsca.

Natalia Polt, a ja nie wiem, ze słyszenia o tych miejscach. Mój tata pochodzi ze wsi Michajłowka. tuż pod Dykanką. Więc spędziłem tam całe dzieciństwo.

Ale myślimy, że jadł pierogi

Czytamy klasykę:
..... Wtedy Vakula zauważył, że przed nim nie ma pierogów ani wanien; ale zamiast tego na podłodze stały dwie drewniane miski: jedna wypełniona knedlami, druga ze śmietaną. Jego myśli i oczy mimowolnie rzuciły się na te naczynia. „Zobaczmy - powiedział do siebie - jak Patsyuk będzie jadł pierogi. Pewnie nie będzie chciał się schylać, by popijać jak pierogi, a nie może: najpierw pierogi trzeba zanurzyć w śmietanie "...
Więc na początku były pierogi !!!!

Dzięki za przepis! Nie przypuszczałabym, że gotuję z jabłkami ...: girl_claping: Było pyszne, tylko ja dostałem kudłate i podczas gotowania trochę wiórków jabłkowych odpadło z kulki. Musiałem położyć chleb na tej wodzie

[Alim]

Alim , cieszę się, że Ci się podobało. Dzisiaj kończyłam resztki… na zimno… praktycznie bez śmietany… pyszne aaaaa !!

, tylko ja mam trochę kudłatych, które wyszły i podczas gotowania trochę wiórków jabłkowych odpadło z kulki.

Alim , kudłaty zależy od wielkości tarki - im więcej chipsów jabłkowych, tym bardziej kudłate. Aby wióry nie spadły, konieczne jest, aby podczas zgarniania ciasta łyżką oddzielić kudłate włosy, jakby to było, do głównej kulki. Och, powiedział. Mąki celowo nie dodałam (choć było to możliwe), żeby były jabłka, a nie ciasto. I

Tutaj ,,,, to przysięgam to samo .. WIECZOREM NIE CZYTAJ NIC NA STRONIE O ŻYWNOŚCI !!!! No cóż, mogłem, nie mogłem czytać o pierogach i rzuciłem się do gotowania, i ..... nabrałem się! Zabrałem duszę!

[Anya]

(rozumieli Schauba w pierogach !!!)

Anya, Cieszę się, że Ci się podobało !!!