|
Tumanchik
 Sokowirówka nie jest oczywiście najbardziej potrzebnym urządzeniem w kuchni, ale jeśli wkroczyłeś na ścieżkę prawidłowego odżywiania lub chcesz witaminizować siebie i swoją rodzinę, to po prostu musisz ją kupić. Jeśli wybierzesz wyciskarkę odśrodkową i ślimakową, ta ostatnia może wycisnąć znacznie więcej soku z niektórych produktów. Chociaż świder pracuje wolniej, temperatura potrawy nie rośnie. Pozwala to zaoszczędzić więcej witamin i składników odżywczych. Dzieje się tak, ponieważ zasada działania w wyciskarce ślimakowej jest podobna do maszynki do mielenia mięsa - duży ślimak (ślimak), do którego produkt wchodzi, po prostu łamie się i kruszy na drobne frakcje i przechodząc przez drobne sito wydziela wszystkie swoje soki .
Analizując i porównując wyciskarki ślimakowe prezentowane na współczesnym rynku, zdecydowaliśmy się wybrać coś niezbyt drogiego, ale jednocześnie dość nowoczesnego i stylowego. Kolejnym kryterium doboru była wielkość i wysokość urządzenia - nasza kuchnia nie jest duża. Wybór padł na przedstawiciela serii sokowirówek śrubowych KT-1101 firmy Kitfort. A teraz piękny KT-1101-3 zadomowił się w naszej kuchni. Istnieją również KT-1101-1 i KT-1101-2, różnią się jedynie kolorem korpusu, który może być biały, bordowy lub szary.
SPECYFIKACJA
Pobór mocy zgodnie z instrukcją 150 W.
Prędkość obrotowa 120 obr / min
Maksymalny czas pracy 10 min.
Ochrona przed przeciążeniem nr
Jest odwrotnie
Wysokość szyi 10 cm
Wydajność (k iXBT) 03:14 / 672
Gwarancja producenta 2 lata
Rozpakujmy więc pudełko, zbadajmy i złóżmy sokowirówkę
Sokowirówka zapakowana jest w kartonowe pudełko 35 × 32 × 29 cm w kolorze jasnozielonym. Na pudełku widnieje logo firmy - wieloryb z ogonem w postaci wtyczki, a także nazwa producenta w kilku miejscach, informacje o certyfikacji, zdjęcie urządzenia i jego parametry techniczne, a także trochę o zaletach wyciskarek śrubowych nad odśrodkowymi. Waga wyciskarki bez opakowania to 4,2 kg, w opakowaniu 4,9 kg.
Otwierając pudełko, w środku widzimy części wyciskarki, starannie zapakowane w polietylen i piankę,
Pakiet zawiera:
• korpus główny z wytrzymałą komorą silnika z tworzywa sztucznego i gumowanymi nóżkami dla łatwego mocowania do stołu;
• duża miska wykonana z przezroczystego tworzywa sztucznego z dwoma rowkami wylotowymi na sok i ciasto;
• Uchwyt filtra;
• sam filtr jest wykonany ze stali nierdzewnej;
• ślimak wykonany z ultra mocnego tworzywa sztucznego;
• mniejsza miska z przezroczystego tworzywa do mocowania filtra, uchwytu filtra i ślimaka;
• pokrywa górna z otworem do wlotu surowca;
• popychacz;
• pojemnik na miazgę 800 ml;
• pojemnik na sok 800 ml;
• dodatkowe wyposażenie - szczoteczka do czyszczenia filtra;
• podręcznik;
• broszura „Wszystko o świeżych sokach”.
Kontrola zewnętrzna i montaż
Nowy asystent zajął należne mu miejsce na biurku, dekorując naszą kuchnię. Od razu chciałem go użyć. Ale najpierw opowiem o tym, jak go zmontowałem, zainstalowałem i opiszę jego wygląd.
Sokowirówka składa się bardzo prosto, zrobiłem to sam bez trudności) Oddzielnie uchwyt filtra, sam filtr i ślimak są wkładane do specjalnej mniejszej miski. Duża miska z dwoma rowkami wylotowymi na sok i ciasto jest zainstalowana na korpusie z komorą silnika, która jest zamocowana na rowkach. Następnie małą miskę wkłada się do dużej. Dla wygody zarówno mniejsze, jak i większe miski mają jaskrawoczerwone ryzyko. Połączenie tych znaków potwierdza, że mechanizm jest prawidłowo zmontowany. Specjalne pojemniki pomiarowe są umieszczane blisko ciała do odbioru ciasta i soku. Aby sok nie wysypywał się z miski i był bogatszy podczas pracy wyciskarki, na wylocie soku jest zamontowany specjalny korek, wykonany z miękkiej gumy spożywczej, który można otwierać i zamykać podczas pracy. Powyżej duża miska zamykana jest pokrywą z lejem do wprowadzania surowca, który mocuje się specjalnym występem, zaciskając go w rowku, aż do kliknięcia.
Wszystko wygląda bardzo stylowo i schludnie. Dzięki przezroczystej misce można łatwo obserwować proces wyciskania soku w misce.
Z tyłu obudowy znajduje się włącznik. Posiada trzy pozycje: „wyłączony”, „włączony” i „wsteczny”.
Przewód ma długość 1,2 metra, co ułatwia zdalne podłączenie urządzenia. Wymiary po złożeniu z popychaczem to 14 × 44 × 26 cm, bez popychacza - 14 × 42 × 26 cm Jako surowce używane są jagody, owoce, warzywa i zioła. Możesz zrobić pyszne mleko orzechowe z orzechów. Proces pracy przebiega następująco: surowiec przechodzi przez wlot gardzieli do małej miseczki, gdzie jest wychwytywany przez śrubę, która jak prasa dociska go na drobne frakcje i przepycha przez filtr. W tym samym czasie wypływa sok, który wchodzi do rynny i wpływa do pojemnika. Ciasto z kolei przechodzi do drugiego pojemnika.
W instrukcji można znaleźć wszystko na temat montażu, pielęgnacji i obsługi urządzenia.
Bardzo podobała mi się również broszura „Wszystko o świeżych sokach”, która szczegółowo i fascynująco opowiada o rodzajach i typach sokowirów, różnorodności i zaletach soków, a także zawiera wiele przepisów na koktajle (mówimy o różnych kombinacjach soki).
Można zobaczyć przykład wyciskarki Kitfort KT-1101
Istnieją również przepisy na użycie makuchu, który jest również zdrowym produktem bogatym w błonnik.
Wnioski i wyniki
Sokowirówka bardzo mi się podobała. Z pewnością nie mam z czym porównywać, ale moja rodzina i ja byliśmy zachwyceni. Próbowaliśmy różnych surowców: marchew, kapusta biała, ananas, mango, jabłko, pomarańcza, mandarynka, banan, truskawka - bez problemu daliśmy nam wszystkie ich soki) Temperatura gotowego soku nie wzrosła w porównaniu z surowcem. Aby uzyskać maksymalną ilość soku, owoce należy pokroić na niezbyt grube frakcje i nie spieszyć się z ładowaniem produktów.
Twardsze i bardziej włókniste potrawy (ananas, mango) dobrze wyciśnięte. Ekstrakcja jest wydajna i wysokiej jakości, placek jest suchy w dotyku, wydajność gotowego produktu jest wysoka. Ze względu na właściwości organoleptyczne sok jest mętny, ponieważ w soku jest dużo miąższu. Ale konsystencja soku, a nie przecieru. Wyjątkiem jest banan. Nie otrzymano żadnego soku.
Podkreślamy zalety i wady:
Na plus zaliczam styl urządzenia, jakość i łatwość montażu, informatywność instrukcji i broszur, stosunek jakości do ceny oraz prostotę urządzenia.
Wady:
Sokowirówka zaspokoi zapotrzebowanie małej rodziny. Urządzenie nie nadaje się do masowej produkcji soków ani do zastosowań przemysłowych.
Wyciskanie soku
Jako preparat testowy wziąłem ananasa i pomarańczę. Produkty są włókniste, ale soczyste. Dla wygody całkowicie odciąłem skórkę od pomarańczy nożem i lekko obrałem ananasa ze skórki. Kroję produkty. Więc mam 469 gramów ananasa i 228 gramów pomarańczy. Tylko 697 gramów, masa płytki usunięta podczas ważenia.
Sokowirówka działała przez około 10 minut. Sok jest jasnożółty, z charakterystycznym owocowym aromatem pomarańczy. W konsystencji jest miąższ, ale to nie jest przecier, ale sok. Około 500 ml. lub około 590 gramów.
Oto takie ciasto pozostawione w pojemniku. Jego 105 gramów. Ciasto jest dość suche i luźne.
Jesteśmy bardzo zadowoleni z pracy wyciskarki.
Można zobaczyć przykład wyciskarki Kitfort KT-1101
Istnieją również przepisy na użycie makuchu, który jest również zdrowym produktem bogatym w błonnik.
Wnioski i wyniki
Sokowirówka bardzo mi się podobała. Z pewnością nie mam z czym porównywać, ale moja rodzina i ja byliśmy zachwyceni. Próbowaliśmy różnych surowców: marchew, kapusta biała, ananas, mango, jabłko, pomarańcza, mandarynka, banan, truskawka - bez problemu daliśmy nam wszystkie ich soki) Temperatura gotowego soku nie wzrosła w porównaniu z surowcem. Aby uzyskać maksymalną ilość soku, owoce należy pokroić na niezbyt grube frakcje i nie spieszyć się z ładowaniem produktów.
Twardsze i bardziej włókniste potrawy (ananas, mango) dobrze wyciśnięte. Ekstrakcja jest wydajna i wysokiej jakości, placek jest suchy w dotyku, wydajność gotowego produktu jest wysoka. Zgodnie z właściwościami organoleptycznymi sok jest mętny, ponieważ zawiera dużo miąższu. Ale konsystencja soku, a nie przecieru. Wyjątkiem jest banan. Nie otrzymano żadnego soku.
Podkreślamy zalety i wady:
Na plus zaliczam styl urządzenia, jakość i łatwość montażu, zawartość informacyjną instrukcji i broszur, stosunek ceny do jakości oraz łatwość pracy.
Wady:
Sokowirówka zaspokoi zapotrzebowanie małej rodziny na sok. Urządzenie nie nadaje się do masowej produkcji soków ani do zastosowań przemysłowych.
|
