Kasza jaglana w multicookerze Panasonic SR-TMH18

Kasza jaglana w multicookerze Panasonic SR-TMH18
Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych
Składniki
Kasza jaglana 1 szklanka
4 szklanki wody
mleko
Sól
Cukier
Metoda gotowania

Gotuję tak:
Kaszę jaglaną opłucz, zalej wrzątkiem (jest to obowiązkowe, gdyż z ziaren usuwa się zjełczały olej, który gromadzi się w zagłębieniu ziaren), po 1-2 minutach spuszczamy wrzącą wodę.
Wlej wodę. Gotować do momentu „wchłonięcia” wody przez płatki, czyli około 20-25 minut (najpierw mocno podgrzać, potem zmniejszyć do małego).
Gdy płatki „wypiją” wodę - wlej mleko, dodaj sól, cukier, wymieszaj, zamknij pokrywkę, gotuj na małym ogniu do uzyskania pożądanej miękkości i zgęstnienia.
Kasza jaglana rośnie bardzo objętościowo, z 1 filiżanki płatków dostaję 3 porcje owsianki dla dorosłych.

Kasza jaglana (Tanyulya)

Kasza jaglana z suszonymi morelami (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

Poranne naleśniki (drożdże jaglane) (V-tina)

Suflet warzywny z kaszą jaglaną (MariS)

Teraz pytanie.
Najpierw gotuję proso i ryż w wodzie, a potem wlewam mleko, cukier i sól, gdy ziarna zmiękną. Czy ma to sens w przypadku kukurydzy?

Od razu gotuję wszystkie płatki na mleku i na wolnym naczyniu wystarczy godzina, aby owsianka nawet z kaszy kukurydzianej zagotowała się.

Owsianka jest naprawdę smaczna i nawet z suszonymi owocami ...

Aby usunąć jełczenie, polewam umytą kaszę jaglaną wrzątkiem, mieszam i trzymam w misce przez kilka minut, robię bez wstępnego gotowania.
Z kolei jełczenie odnosi się do zwietrzałej kaszy jaglanej i ma odpowiedni zapach. Świeża kasza jaglana ładnie pachnie po umyciu, po co gotować ją tak długo.

Admin, tak to jest dla mnie napisane:

1 szklankę kaszy jaglanej opłukać, zalać wrzątkiem (jest to obowiązkowe, tak z ziaren usuwa się zjełczały olej, który gromadzi się w zagłębieniu ziaren), po 1-2 minutach spuszczamy wrzącą wodę.

I gotować w wodzie - dla szybkości, w wodzie gotuje się szybciej niż w mleku. A potem, gdy zmięknie - już wlej mleko. Robię to za radą z książki twojego ukochanego (i mnie) Lazersona))

Ja i owsianka ryżowa - najpierw do połowy ugotowana w wodzie, a następnie wlewamy mleko.

[Rustykalny piec]

Rustykalny piecjeśli ugotujesz go w zwykłym rondlu, to tak - i zrobiłeś to samo raz, zarówno dla szybkości, jak i smaku.

A w kreskówce inaczej - złożył zamówienie. A to sprowadza się tak ... i jest pyszne, w samym mleku i prawie tyle samo na czas, gdybyś stał przy kuchence i wykonywał wszystkie wskazane procedury z wodą, a potem z mlekiem. I nie musisz stać blisko, nie mówiąc już o podążaniu.
Szczerze mówiąc, bardziej lubię owsiankę z multicookera niż gotowanie w zwykłym rondlu. Wcześniej ugotowałam tylko jedną kaszę gryczaną, praktycznie ją ugotowałam, ale teraz potrafię ugotować taką różnorodność… i nie jadłam w dzieciństwie takiego smaku i bogactwa.

Pierwszy tydzień opanowania obsługi multicookera.
Mój mąż zamówił na śniadanie kaszkę jaglaną.

Byłem raczej sceptyczny, bo rzadko gotuję kaszkę jaglaną, a nawet wtedy z dynią - „kaszą harbuz”.

Ale nie sądziłam, że może być tak pyszne!
1 szklanka kaszy jaglanej (dobrze spłukać gorącą wodą)
1 litr bardzo zimnego mleka (bałem się, że z dnia na dzień nie zepsuje się)
2 łyżki cukru
szczypta soli
mały kawałek masła

Tryb „Owsianka mleczna” z timerem (z oczekiwaniem na kolejną godzinę grzania).

Wszystko jest bardzo proste i smaczne.

Przepis dla tych, którzy tak jak ja nie gotowali kaszki jaglanej w powolnej kuchence!

Tryb „Owsianka mleczna” z timerem (z oczekiwaniem na kolejną godzinę grzania).

A jeśli bez timera? Jak rozumiem, trzeba gotować owsiankę mleczną, a następnie trzymać ją na ogrzewaniu przez godzinę?
A jednak owsianka nie jest zbyt gruba?
Jestem pełny czajnik w owsiance. Bo gotuję płatki owsiane tylko w wodzie. Ale bardzo lubię i bardzo chcę owsiankę jaglaną z mlekiem.

[celfh]

celfh
Aż do Luysia nie, czy mogę się „zmieścić”?

A jeśli bez timera? Jak rozumiem, trzeba gotować owsiankę mleczną, a następnie trzymać ją na ogrzewaniu przez godzinę?

W porządku.

A jednak owsianka nie jest zbyt gruba?

Ja też gotuję w tej proporcji, nie, nie grubo.

P.S.Ostatnio wolę gotować owsiankę mleczną w trybie „Gulasz” (1 godzina), no cóż, zostawiam ją na godzinę na „Podgrzewaniu”, chociaż można jeść od razu ... Nie wiem dlaczego, ale moje owsianka mleczna gotowana na "Gulaszu" lubi więcej ...

Kochanie, dzięki! Na pewno w weekend ugotuję sobie mleczną owsiankę, a dla panów usmażę naleśniki, az twoim dżemem śliwkowo-czekoladowym ... mmm ... polizaj palce

[celfh]

celfh
Aż do Luysia nie, czy mogę się „zmieścić”?

Szydełkowaćdobrze, że się "dostali" (inaczej przeczytałem dziś tylko jeden temat i nie odpowiedziałem).

Spróbuję też na gaszeniu. Ale lubię to na maszynie - można skorzystać z minutnika, bo owsiankę gotuję głównie na śniadanie.

[celfh]

Na pewno w weekend ugotuję sobie mleczną owsiankę

celfh
Jeszcze go nie ugotowałeś? Jeśli nie, to jestem na czas!
Dzisiaj ugotowałam sobie kaszę jaglaną (proporcje jak w Luysia), odświeżyło pamięć, że tak powiem, jeśli lubisz całkowicie płynną owsiankę to radzę wlać mniej prosa (100 gr.). Dzisiaj miałam 1 litr mleka - 150g. kasza jaglana (1 szklanka) + 0,5 łyżeczki. sól + 2 łyżeczki. cukier (nie lubię bardzo słodkiej owsianki) + kawałek masła (30 gramów), owsianka okazała się niezbyt gruba (łyżeczka nie jest tego warta), ale też nie cienka, coś pomiędzy. Biorąc pod uwagę, że po zaparzeniu owsianka nawet nieznacznie zgęstnieje, radzę zmniejszyć ilość kaszy jaglanej. Ogólnie rzecz biorąc, nie jest to również konsystencja owsianki, taka jak smugi. Moja mama to lubi, ale moja córka woli cieńszy, lubi konsystencję między zupą mleczną a owsianką. Gotowałem na "Gulaszu" przez 1 godzinę, proso ugotowało się na plusk, nawet nie zostawiłem na "Podogrev".

Dopasuję się również do mojej kaszy jaglanej
Rano gotuję na minutniku 1: 5 na owsiance mlecznej. Kreskówka piszczy wraz z budzikiem, wyłączam go, mieszam owsiankę i gdy rodzina wstaje z łóżek na stół (okazuje się, że 20-25 minut) trochę się zaparzy i zgęstnieje. Stoi nieogrzewany, rondel jest już gorący.

Dzięki za przepis i instrukcje gotowania! Dodałem ogólnie mrożoną dynię - okazało się, że jest super owsianka. Gotowanie: 1 ms kasza jaglana, 0,5 litra mleka, 0,5 litra wody do duszenia przez 1 godzinę.