Pierwsze dania w multicookerze. Pytania i odpowiedzi.

[Lar4ik]

Lar4ik, Jakie interesujące...
Nie zgadzam sie z Toba.

Masz do tego prawo. Ale bez względu na to, jak bardzo zaglądałem do rondla w trybie hartowania, nigdy nie widziałem, aby płyn się zagotował. A łatwy ruch płynu, najwyraźniej ze względu na różnicę temperatur między dnem a górą zapiekanki, można nazwać gotowaniem z dużym naciągiem. Dlatego zakładam, że w trybie hartowania nie ma wymaganej temperatury wrzenia.
Być może takie są cechy każdej zapiekanki. W końcu istnieją tolerancje podczas instalowania programów.
Cieszę się z tych, którzy się nie zepsują. Ale nie mogę ugotować pierwszych dań na noc. Jeśli stoisz na ogrzewaniu przez 5-6 godzin, do rana zupa nabiera smaku marynaty. Dlatego pod koniec trybu Gaszenie zawsze włączam Gotowanie na kilka minut na 5. Wtedy wszystko jest zapisywane bez problemów.

Hipoteza. Innym możliwym powodem zmiany zapachu gotowego naczynia jest niemyty lub niedostatecznie umyty zawór multicookera. Jeśli coś zostało „z ostatniego razu” i stało kilka dni w temperaturze pokojowej, nowe smaczne danie może odziedziczyć nieprzyjemny zapach.

Czy ktoś próbował robić zupy jarzynowe na zegarze? Na przykład w trybie owsianki mlecznej? Wydaje się, że nie cały płyn wygotowuje się. Chcę więc spróbować usmażyć cebulę z marchewką, a następnie załadować ziemniaki, płatki zbożowe, zioła i włożyć zupę do timera, aby ugotować. W trybie owsianka mleczna wydaje się gotować wszystko? Czy ktoś to zrobił? A może potrzebujesz eksperymentować?

Najpierw gotuję \

a to przepraszam, jaki tryb, inaczej coś stępiam

a to przepraszam, jaki tryb, inaczej coś stępiam

Myślę, że paruje.

Dzisiaj ugotowałam pierwszą zupę w Multa Panasovna… chudy, fasola… jedyną rzeczą było to, że ziemniaki były „al dente”, zanim były gotowe, co dodało trochę pikanterii… ale gdy dzieci wydostał się z sali muzycznej, zupa „osiągnęła” kondycję .... podobało nam się .....

[gaszenie]

Barszcz ugotowałam i nie raz na gaszenie, gotuje się i wyraźnie widać, że się gotuje, widać, że po 15 minutach tego nie widać, ale po 40 minutach nadal jak!
Gotowy barszcz wlewam do rondla i doprowadzam do wrzenia na kuchence, żeby się nie zakwasił. Te bakterie, które pozostają w barszczu, nie są przerażające, ale te, które siedzą w czystym rondlu. Znałem tę zasadę od dawna, wylewając ją na inną patelnię trzeba by tak rzec "wysterylizować".

Latem miałem problemy z barszczem zupowym, który gotuje się na piecu. gorące, a patelnia ma gruby spód. Włożyłem go już do zimnej wody, aby szybciej ostygło. ale jak w pokoju jest do 30 stopni to ciągle udaje mu się "rozciągnąć" ((wkładasz coś jak świeże do lodówki, a rano już gra :( Tak więc moja mama radziła umyć garnek barszczu sodą) ! Zarówno przed, jak i po użyciu. Nawet nie myj, ale spłucz roztworem sody, czyli nie szoruj sodą wzdłuż dna, ale wlej wodę do garnka, wlej sodę i odstaw na kilka minut aż się rozpuści. bardzo dobrze pomaga!

Jeśli ugotujesz pierwszy, przenosząc go z CF, smak zostanie utracony.
Czy nie łatwiej polać wrzątkiem rondel, do którego wlewamy?

Te bakterie, które pozostają w barszczu, nie są przerażające, ale te, które siedzą w czystym rondlu. Znałem tę zasadę od dawna, wylewając ją na inną patelnię trzeba by tak rzec "wysterylizować".

A co to za straszne bakterie w twoim czystym rondlu?

[alenochka]

Cóż, na mojej patelni nie ma absolutnie żadnych strasznych bakterii, takich samych jak wszędzie i we wszystkich. Ale nadal pożądane jest przechowywanie w tym samym rondlu, w którym przygotowano danie.Wyjaśnienie z punktu widzenia mikrobiologii zajmuje dużo czasu.
Oto mleko, na przykład gotowane mleko wlewam do dzbanka na mleko, które sterylizuję na parze. Nigdy się nie kwaśnie.
Całkiem dobrzealenochka, rondelek można polać wrzątkiem, ale barszczu nie gotuję, tylko gotuję. Jeśli wszystko było gotowane przez 1,5 godziny, kilka minut ogrzewania nic nie zabierze. Jest dla mnie wygodniejszy i spokojniejszy.

Dzień dobry wszystkim!
Siedzę w domu, wąchając wszelkiego rodzaju pyszne zapachy z mojego multicookera ...
Satsivi jest przygotowywane w prosty sposób, na podstawie instrukcji w MV.
Wtedy będę już eksperymentował z przepisami ze strony ...
I rzeczywiście, do funkcji pieczenia można usmażyć całkiem przyzwoitego kurczaka
Na początku trochę usmażyłem, bo zapach ...
Szkoda, że ​​Japończycy nie byli zaskoczeni, gdy dowiedzieli się, że w Rosji smażą się na „wypiekach”
A Vorosik dojrzał. A możesz gotować zupę z nasion bulionu?
Wydaje mi się to tak: najpierw kości w wodzie do „duszenia” przez około godzinę (skrzydełka z kurczaka),
następnie włóż wszystkie składniki i odstaw na chwilę do duszenia.
A jak długo pyszne w MV nie zepsuje się w trybie „grzania”?
Na przykład zupa w ciepłym termosie bardzo szybko kwaśnie. Prosto w ciągu 1-2 godzin. Wiem z doświadczenia.

Wydaje mi się, że skrzydełka gotują się całkiem nieźle za godzinę, jeszcze szybciej… zawsze można je szpiegować, szturchać widelcem… Nie kwaśnie. ponieważ jest całkowita bezpłodność, jeśli nie wspinasz się tam brudną łyżką ...

[emosolova]

emosolova, Ze startem!
I robię to: najpierw gotuję kawałki kurczaka w trybie przez kilka 20 minut, potem wszystkie pozostałe składniki zasypiam i duszę na 1,5 godziny. Ogrzewanie kosztuje później, jak się okazuje, bez względu na to, ile do tego podejdę, to kosztuje tak dużo) Nic nigdy nie jest kwaśne ... ugh, ugh, ugh ...

w przepisach wszystkie pierwsze dania przygotowywane są w trybie „Gotowanie na parze”:
Spróbowałem - podobało mi się, mięso z kurczaka gotuje się około dwudziestu minut, bulion jest przezroczysty i smaczny, następnie dodaję ziemniaki i kolejne 15-20 minut.
Nie próbowałem gotować barszczu.

Dokładnie!
Spróbuję dziś wieczorem.
A jeśli najpierw "usmażysz" kurczaka podczas pieczenia, to otrzymasz bardzo bulion ....

I smażę mięso, żeby nie było piany iz jakiegoś powodu nie ma kurczaka))) Musimy spróbować

Czy trzeba usunąć pianę z mięsa?

Nie przejmowałem się zbytnio, moim zdaniem trochę zdjąłem i już go nie dotykałem, była bardzo obfita piana i była

Mięso zawsze wrzucam do prostego rondla, gdy się zagotuje, natychmiast spuszczam wodę i przenoszę mięso do kreskówki i stawiam na tryb „gulaszu” na 2,5 godziny, dodaję sól i liść laurowy, sam bulion jest pyszny i przezroczysty jak łza wyjmuję mięso już wrzucam wszystkie składniki na barszcz do bulionu ... wrzucam smażenie i kapustę pół godziny przed gotowaniem)))

Teraz to jest bliżej ciała. Jakoś ugotowałem groszek w kreskówce, jak go kupiłem, zacząłem go wlewać do talerza i było trochę piany, nikt nie zaczął jeść, wszyscy tak rzekomo kulturowo mówili pełny

Ustawiłem marynatę na gotowanie, zacierułem ziemniaki aldente po duszeniu, zacząłem od trybu „steam vap” przez 10 minut, pół na pół przełączam na „duszenie”

Lika, dzień dobry! Chcę zadać pytanie o multicooker, ale nie wiem, w jaki temat go „wrzucić”.) Pytanie jest następujące ... Jeśli mięso nie gotuje się w multicookerze, pianka nie jest usuwana. Więc białka i cały brud z mięsa pozostają w nim? Moim zdaniem jest to dość szkodliwe. Chcę kupić multicooker i teraz wszystko o nich czytam. I pojawiło się to pytanie. Z góry dziękuję.

Jeśli mięso nie zagotuje się w multicookerze, pianka nie zostanie usunięta. Więc białka i cały brud z mięsa pozostają w nim? Moim zdaniem jest to dość szkodliwe.

Białka w mięsie nadal pozostają w każdej metodzie gotowania, ale jakie zabrudzenia są w mięsie? Dla własnego spokoju możesz ugotować mięso we wrzącej wodzie przed włożeniem do powolnej kuchenki.

[gotować]

gotować , Ja nie Lika ale ja też spróbuję pomóc.
Bardzo często gotuję buliony w powolnej kuchence. Tryb gaszenia. Chcę powiedzieć, że pianka w 15-30 minut (w zależności od temperatury oryginalnego mięsa) koniecznie unosi się i można go idealnie usunąć łyżką cedzakową. Jeśli ta chwila była obserwowana. następnie cała pianka jest starannie ułożona na dnie i leży tam do końca senności. Jeśli potrzebujesz najbardziej przezroczystego bulionu, po prostu wyjmij kawałek mięsa i ostrożnie osusz bulion - osady pozostaną osadami na dnie. nie musisz nawet niczego filtrować. Nigdy nie udało mi się ugotować tak przezroczystych bulionów w rondlu na gazie.
Oczywiście, za radą Leakeya, można polać wrzątkiem mięso przed głównym gotowaniem lub gotować przez kilka minut, a następnie „naprawdę” ugotować w kreskówce w czystej wodzie. Ale wszystkie te środki są istotne tylko wtedy, gdy kategorycznie sprzeciwiasz się pianie białkowej i mętności i jesteś pewien ich szkody. Jeśli kierujesz się tylko względami estetycznymi, to znaczy potrzebujesz tylko pięknego przezroczystego bulionu, wystarczy usunąć piankę, jak zwykle, łyżką cedzakową lub spuścić gotowy bulion pod koniec gotowania na wolnym ogniu. Chciałbym to podkreślić. że metody te są odpowiednie zarówno w przypadku gotowania świeżego mięsa, jak i w przypadku mięsa głęboko mrożonego. Zakupione mięso pakuję w woreczki foliowe 0,5 kg i wkładam do zamrażarki. Kiedy potrzebny jest rosół, umieszczam niezamrożony kawałek w kreskówce. Napełniam go wodą i zakładam na 2,5-3 godziny. To wystarczy, aby mięso stało się najdelikatniejsze, a bulion -

Lika i Tortyzhka, właśnie zobaczyłem twoją odpowiedź! Dziękuję bardzo. Odpowiedzi są wyczerpujące. Więcej „ZA” niż „PRZECIW” przy zakupie Multi. Będę musiał kupić, co jest bardzo szczęśliwe.

Białka w mięsie nadal pozostają w każdej metodzie gotowania, ale jakie zabrudzenia są w mięsie? Dla własnego spokoju możesz gotować mięso we wrzącej wodzie przed włożeniem do powolnej kuchenki.

Brud w mięsie, cokolwiek by się rzec. To są ręce tych, którzy zbierali mięso, od rzeźni po sklep. To i krew zwierzęcia, która nie jest uwalniana
jak to wynika, i samo zwierzę nie wiadomo, jakie było zdrowe, to jest adrenalina - hormon strachu, który pozostaje w mięsie i krwi (każde zwierzę przeżywa najsilniejszy strach przed uboju).
Od wielu lat gotuję w bulionie wtórnym, po ugotowaniu gotuję 10-15 minut (do pół godziny w zależności od wielkości kawałka mięsa), odcedzam wywar, myję mięso rękami w czystą wodę i włożyć do rondla z wrzącą wodą, posolić, przyprawić i gotować do miękkości (wcześniej stawiam drugą patelnię na gaz). A co najważniejsze, bulion wtórny jest uważany za dietetyczny, oszczędny i bardziej zrównoważony pod względem składu. Bulion pierwotny jest bardziej ekstrakcyjny i działa stymulująco na organizm człowieka.

[Margit]

Margit
Jak więc radzisz sobie z mięsem na kotlety?
Tam białka są smażone i pieczone, pianki nie da się usunąć z kotletów.

[Margit]

Margit
Jak więc radzisz sobie z mięsem na kotlety?
Tam białka są smażone i pieczone, pianki nie da się usunąć z kotletów.

Tutaj mówimy o bulionie, a najczęściej rosół gotowany jest z kośćmi. Rosół gotuje się prawie codziennie, ale kotlety nie są gotowane codziennie. I nie prowadzę kampanii na rzecz zdrowego stylu życia. Każdy jest odpowiedzialny za swoje zdrowie teraz iw przyszłości.

Miałem następujący problem (lub zadanie): postanowiłem szybko zrobić chudą zupę ziemniaczaną, przełączyć składniki na tryb „Gryka”. Siedzę tam wąchając - brak siły, ale maszyna nie daje sygnału. Minęła godzina, kolejne 20 minut i NIC! Nie mogłem się oprzeć, zajrzałem do środka i nie było już wody! Okazało się, że to gulasz warzywny. Następnym razem kładłem ziemniaki pod kwaśną śmietaną, wlewając prąd-prąd do płynu. Tryb „Gryka” działał dobrze, jak napisano. Więc siedzę i myślę: albo maszyna jest bardzo inteligentna, albo ja czegoś nie robię

Miałem następujący problem (lub zadanie): postanowiłem szybko zrobić chudą zupę ziemniaczaną, przełączyć składniki na tryb „Gryka”. Siedzę tam wąchając - brak siły, ale maszyna nie daje sygnału. Minęła godzina, kolejne 20 minut i NIC! Nie mogłem się oprzeć, zajrzałem do środka i nie było już wody! Okazało się, że to gulasz warzywny. Następnym razem kładłem ziemniaki pod kwaśną śmietaną, wlewając prąd-prąd do płynu. Tryb „Gryka” działał dobrze, jak napisano. Więc siedzę i myślę: albo maszyna jest bardzo inteligentna, albo ja czegoś nie robię

Zupę gotujemy na „kaszy gryczanej” - NIE WOLNO. „Gryka” wyparowuje CAŁĄ ciecz.

Pytam członków forum o radę.
Jaka jest zasada robienia zupy?
Dużo czytam, widzę, że używają 2 trybów - pieczenia i duszenia. Po 1,5 godziny duszenia moje ziemniaki nadal pozostają niedogotowane - nawet jeśli doprowadzam wodę do wrzenia w trybie „pieczenia”, to przełączam się na „duszenie”. W rezultacie produkty są wilgotne, istnieje wrażenie, że „duszenie” nie ma wystarczającej siły, aby zagotować wodę.
Wszystkie składniki są narażone na maksymalnie 1 litr ryzyka. Multicooker - Panasonic 18.
Kto może ci powiedzieć, jak poprawnie grać w tryby?

[Biały Wilk]

Biały Wilk , Gotuję na "Gulaszu", zalewam tylko wrzącą wodą.
Gotuję pełny garnek, nalewając jeszcze więcej wody niż ostatni znak. Program ustawiłem na maksymalnie 1,5 godziny. Najpierw włączam tryb „Hartowanie” i stawiam wszystkie produkty na chytrym miejscu, a na 1 godzinę przed zakończeniem programu zalewam wrzątkiem z czajnika.

Czy uzupełniasz wymaganą objętość na 1 godzinę przed końcem?
Znaczenie duszenia, jeśli to na koniec trzeba włączyć tryb „pieczenia” i gotować kolejne min. 30 gotować?

Czy uzupełniasz wymaganą objętość na 1 godzinę przed końcem?

Tak.

Znaczenie duszenia, jeśli to na koniec trzeba włączyć tryb „pieczenia” i gotować kolejne min. 30 gotować?

Czy to jest pytanie do mnie? To pierwszy raz, kiedy słyszałem o tej opcji.

To pytanie nie jest dla Ciebie osobiste
Myśli głośno, ponieważ niedogotowana ta opcja jest najbardziej optymalna. I tak, nigdzie o tym nie czytałem.

Spróbuję ściśle zalecanego przepisu z książki. Jeśli w trybie „gaszenia” to nie zadziała, obwiniam samą kreskówkę.

To pytanie nie jest dla Ciebie osobiste
Myśli głośno, ponieważ niedogotowana ta opcja jest najbardziej optymalna. I tak, nigdzie o tym nie czytałem.

Spróbuję ściśle zalecanego przepisu z książki. Jeśli nie działa w trybie „gaszenia”, obwiniam samą kreskówkę.

Regularnie gotuję zupy w kreskówkach. czyli 2-3 razy w tygodniu. Zawsze udane i smaczne. Moja metoda jest prosta: najpierw smażę cebulę i marchewkę na „Cieście”, dodaję do nich mięso lub kurczaka, smażę wszystko razem, następnie dodaję resztę składników, co lubisz, zalewam je wrzątkiem. Tryb „Gotowanie na parze” -10 minut, a następnie „Duszenie” - 1,5-3 godziny, w zależności od rodzaju mięsa i ilości samej zakładki. Generalnie wlewając wrzącą wodę 1,5-2 cm powyżej poziomu produktu. Zupy są bardzo dobre. pyszne, bogate i grube. Jesteśmy bardzo dobrzy. Lubić. Wszystko jest ugotowane, nie ma przebić!

podziękować
Powiedz „gotowanie na parze” - 10 minut. czy potrzebujesz go szczególnie do gotowania wody?
Czy Twoja woda wrze w trybie „gaszenia”? czy po prostu marnieją?

Moje spostrzeżenia: W trybie duszenia kreskówka nie doprowadza wody do wrzenia, to właśnie wyjaśniam, że wszystko, nawet najdelikatniejsze warzywa, nie gotuje się. Ziemniak nabiera nowego smaku, nie taki sam, jak gotowany lub duszony na kuchence. Ale mój jest dość miękki. Kiedyś na końcu wpadłem na surowego ziemniaka - okazało się, że na kuchence był gówniany ziemniak (bolesny), potem gotowałem przez kolejne 20 minut, a infekcja chrupała. Opracowałem reżim: jeśli warzywo było smażone przed ułożeniem w kreskówce (na skórkę lub według przepisu), duszone przez 30 minut. Jeśli surowe - 1 godzinę. Podoba mi się kreskówka, że ​​produktów o innym smaku, na kuchence lub w piekarniku, nie można osiągnąć.

Jeśli nie otwierasz często MV, to gotowanie się na GULASZU jest bardzo zauważalne. A jeśli wieczko jest często otwierane (gdy jedzenie jest zarezerwowane lub nieobecne), to gotowanie w górnych warstwach płynu nie jest widoczne.
To są moje spostrzeżenia.

Kreskówka doskonale doprowadza wodę / bulion do wrzenia. Gotuje się na gulaszu, niewiele, ale gotuje. Wszystkie zupy, jak mi się nie spieszy, gotuję tak samo: na PIEKARNI smażę, w razie potrzeby wg przepisu wkładam surowe mięso + wszystko inne NATYCHMIASTZupę zalać wodą do żądanej grubości + sól i przyprawy i ustawić DUSZENIE na 2 godziny. Wszystko jest zawsze gotowane. Otwieram pokrywkę tylko raz, żeby szybko wymieszać, gdzieś w połowie gotowania.

Wlewasz już gorącą wodę?
Jeśli tak, to w tym trybie mój groszek się nie zagotował ...chociaż taki groszek może być ...

Może napięcie nie wystarcza, jeśli w trybie gaszenia nie gotuje się i nie kwaśnie?
Bardzo lubię gotować w niej zupę typu khashlama, włożyłem na raz surowe mięso i warzywa, na początku myślałem, że surowy pomidor „usztywni się” - nic się „nie zestarzało”. Na koniec dodaję zioła i czosnek, 10 minut, gotuję 2-2,5 godziny. Nawiasem mówiąc, nie kwaśnie nawet w upale. A mięso w galarecie nie jest kwaśne. Czasami, tak po prostu, chcesz galaretki w środku lata, nie gotuj 10 litrów - gotuję to w kreskówce. A barszcz też fajny, spróbowałam kapusty i na koniec dodaję - przed smażeniem, a jak bez smażenia - też położyłam go z mięsem, ziemniakami, kapustą itp. Okazało się, że zupa mięsno-jarzynowa wygląda jak kapusta zupa, mówią, chociaż ja w kapuśniaku nie jest wyjątkowa. A kapusta nie była gotowana. Podobno kwas pomidorowy nie pozwolił mu się zagotować, a świeża kapusta zimą jest bardzo twarda. Nawet zięć Kuban jadł i prosił o więcej, a kosztem barszczu szkodzi.
Kiedy po raz pierwszy gotowałem, zajrzałem do środka, nie mogłem się oprzeć. Bulgocze cicho, jak podczas gotowania galaretowatego mięsa, bulion jest przezroczysty.
Może również kwaśny, jeśli warzywa zostaną dodane późno, kiedy do końca gotowania, kilka minut.
Uwielbiam kreskówkę, zamówiłem jeszcze 2 doniczki dla siebie i mojej siostry. Teraz „moja Murka da jeszcze więcej mleka”.

[matroskin_kot]

Wlewasz już gorącą wodę?
Jeśli tak, to w tym trybie mój groszek nie jest gotowany ... chociaż taki groszek można ...

Nie, nalewam zimną wodę, jeśli jest czas na gotowanie na DUSZENIU 2-2,5 godziny.
Groszku nie da się sam ugotować, często trafiam na groszek już „stary” w sprzedaży.

Wszystkie składniki są narażone na maksymalnie 1 litr ryzyka. Multicooker - Panasonic 18.
Kto może ci powiedzieć, jak poprawnie grać w tryby?

Sprawdź napięcie sieciowe, matroskin_kot poprawnie zapisane,

Może napięcie nie wystarcza, jeśli nie gotuje się i kwaśne w trybie gaszenia?

.

Biały Wilk, jak komiks działa w innych trybach, na przykład w BAKERY? Upiecz ciasto i zobacz, czy dobrze się upiecze za jednym razem, czy też dodanie zajmie trochę czasu.

Zrobiłem dziś też zupę z soczewicy - wynik wcale nie był zadowolony. Smak kwaśny i ogólnie - ta zupa smaczniej wyszła na piecu. Zwierzęta odrzucone ... Wyrzuciłam wszystkie produkty na raz i gotowałam w trybie duszenia - 1,5 godziny. Ogólnie rzecz biorąc, zupy multicooker są wycofywane. Na kuchence jest dla mnie szybsze i smaczniejsze.

Czy ktoś gotował zupy nie na duszeniu, ale na „pieczeniu” lub „parze” od początku do końca? Temperatura jest tam wyższa, jak rozumiem, a czas gotowania jest skrócony?

Czy ktoś gotował zupy nie na duszeniu, ale na „pieczeniu” lub „parze” od początku do końca? Temperatura jest tam wyższa, jak rozumiem, a czas gotowania jest skrócony?

Myślę, że to nie czas skraca się, ale zwiększa się prawdopodobieństwo stania w pocie i mycia kuchni zupami.
tryby PIECZENIE i PARA działają zupełnie inaczej niż tryb ZUPA / MLEKO PORNO.

jeśli masz możliwość stanięcia ponad kreskówką i kontrolowania procesu, to oczywiście możesz. włączony, nie zamykaj pokrywy i stań obok siebie, opiekując się.

Drodzy użytkownicy forum! Właśnie myślę o zakupie multicookera. Głównie interesuje się tym, jak gotuje się pierwszy. Podczas normalnego gotowania w rondlu, zwykle gdy mięso się zagotuje, piankę należy usunąć. Przeczytałem kilka przepisów, ale nadal nie rozumiem, jak to się dzieje w multicookerze. Wszystko jest ułożone, więc co? Jak usunąć piankę, jak dodać składniki. Powiedz mi proszę. Z góry dziękuję.

Drodzy użytkownicy forum! Właśnie myślę o zakupie multicookera. Głównie interesuje się tym, jak gotuje się pierwszy. Podczas normalnego gotowania w rondlu, zwykle gdy mięso się zagotuje, piankę należy usunąć. Przeczytałem kilka przepisów, ale nadal nie rozumiem, jak to się dzieje w powolnej kuchence. Wszystko jest ułożone, więc co z tego? Jak usunąć piankę, jak dodać składniki. Powiedz mi proszę. Z góry dziękuję.

: cześć: Nie próbowałem jeszcze wielu rzeczy w kreskówce, ale ugotowałem zupę dwa razy i dwa razy przez duszenie.Włożyłem całe jedzenie oprócz wody. Smażę na „gotowanie na parze” (nie mam „smażenia”) i tuszę przez 40-50 minut. Gdy wszystko jest gotowe, napełniam go wodą i gotuję. Z mięsa nie będzie piany. Ugotowałam grzyby i rybę. Tak, nawet z kapustą, kapuśniakiem, czy jak to nazwać, nie wiem, ale było pyszne i niezwykłe.

: cześć: Nie próbowałem jeszcze wielu rzeczy w kreskówce, ale ugotowałem zupę dwa razy i dwa razy przez duszenie. Włożyłem całe jedzenie oprócz wody. Smażę na „gotowanie na parze” (nie mam „smażenia”) i tuszę przez 40-50 minut. Gdy wszystko jest gotowe, napełniam go wodą i gotuję. Z mięsa nie będzie piany. Ugotowałam grzyby i rybę. Tak, nawet z kapustą, kapuśniakiem, czy jak to nazwać, nie wiem, ale było pyszne i niezwykłe.

Dziękuję za odpowiedź! Cóż, to zrozumiałe. Ale to tak naprawdę nie jest zupa, bo tak naprawdę bulion mięsny się nie sprawdzi, duszone mięso z dodatkiem wody Zapewne smaczne i nietypowe, ale jak ugotować klasyczną zupę?

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
UKA - -Ale to tak naprawdę nie jest zupa, bo tak naprawdę bulion mięsny się nie sprawdzi, mięso dusi się z dodatkiem wody

powiedzmy, że nie tylko mięso, ale cały zestaw produktów jest duszony
i pocić się we własnym soku
i kto powstrzymuje cię od używania bulionu zamiast wody