Przyprawa do Połtawy w Kenwood KM 086

Przyprawa do Połtawy w Kenwood KM 086

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: ukraiński

Składniki
Pomidory	2 kg
Kwaśne jabłka	350 g
Cebula	350 g
Słodka papryka	500 g
Ostra czerwona papryka	50 g (1,5 strąki)
Marchewka	350 g
czosnek	120 g
Sól	20 g

Metoda gotowania

• Od wielu lat chcę się z Wami podzielić tak wspaniałym i prostym przepisem na przygotowanie się do zimy, a nie tylko do zimy! Ten przepis odkryłem dla siebie w magazynie „Szkoła spożywcza” nr 15 (47) sierpień 2008. Jeśli zdążę się nim zająć, podzielę się z Wami innymi wspaniałymi przepisami z tego magazynu.
• 
• A potem pojawiła się możliwość przetestowania nowych wag kuchennych Caso, podarowanych przez sponsora na mój wiosenny przepis! Skale bardzo mi się podobają, są stylowe i dokładne, odczyty na nich nie skaczą, tak jak na moich poprzednich wagach. Oczywiście dekoracyjność platformy ważącej przy moim częstym używaniu raczej nie wytrzyma przez długi czas, ponieważ w rzeczywistości są to wagi produkcyjne. Coś się ciągle waży, budzi, wyciera) Cóż, oczywiście 3 kg objętości to dla mnie za mało i muszę trzymać ciężarki 2e: stare 8 kg i nowe! Ale ogólnie waga jest świetna dla gospodyń domowych! Nie każdy w domu piecze bez końca ciasta i ciastka))
• Więc coś, co mnie rozproszyło ...
• W międzyczasie do pracy potrzebujemy następującego zestawu produktów:
• 
• Umyj pomidory i usuń miejsce z ogona i wszelkich obolałych miejsc, jeśli występują.
• 
• Umyj jabłka, usuń łodygę i rdzeń.
• 
• Cebulę obrać
• 
• Umyj i obierz marchewki.
• 
• Umyj paprykę, zdejmij skrzynki z nasionami i pokrój na pół.
• 
• 
• Zmiel warzywa za pomocą robota kuchennego AT647 z taką tarczą lub przewiń maszynkę do mięsa.
• 
• Z pomocą mojego ukochanego asystenta Kenwooda KM 086 sprawiam teraz radość z każdego przedmiotu obrabianego! On wszystko dla mnie zakręci, pokroi i ugotuje! Muszę tylko wszystko kupić, umyć, wyczyścić i zapakować w puszki! )
• Zobacz, jak szybko zagrał dla mnie wszystkie nasze warzywa!
• 
• 
• Wszystko zajęło 4 minuty 14 sekund. To do siekania wszystkich warzyw, czyli 2,5 takich misek! naprawdę świetnie ?! Poprostu wspaniale! I nie płacz przy krojeniu cebuli! Kesha zrobił wszystko sam i bardzo szybko!
• 
• Teraz wystarczy wszystko włożyć do miski, założyć właśnie taką dyszę Flexi
• 
• wybierz tryb ogrzewania 100^oC, ustaw czas na 1,5 godziny i włącz Kesha do ogrzewania z ciągłym mieszaniem!
• Podczas gdy sama maszyna gotuje dla nas pyszne przyprawy, myjemy i sterylizujemy słoiki. i pokrywki.
• Następnie wyczyść czosnek, posiekaj i dodaj do przyprawy 5 minut przed końcem gotowania.
• 
• Na sam koniec stopniowo dodawaj sól w kilku krokach, próbując według własnego uznania!
• 
• Teraz szybko wlewamy miksturę do słoików i zamykamy je! Wszystko! Nasza porcja pysznych przypraw gotowa!
• 
• A resztki, które nie weszły do ​​brzegów, od dawna z niecierpliwością czekają na cierpiących członków rodziny)) Całość od razu rozkłada się na kanapki nie czekając na danie główne, do którego można włożyć tę cudowną przyprawę))
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 zbiorniki po 800 g każdy

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

nagrzewanie indukcyjne nr 1-100

Uwaga

Na całą objętość: 834 kcal,
Białko - 41 g
Tłuszcz - 5g
Węglowodany - 156,08 g

Ilono, dzisiaj wydaje mi się, że jestem pierwszą osobą, która podziwia, UWAŻNIE czytam i oglądam. Podobała mi się praca Kenwooda. Cóż, przepis jest po prostu wspaniały!

[Natasza]

Podziękować, Nataszai przez rok nie byłem zachwycony moim Kesha! Cóż, wszystko jest asystentem! I nie musisz tego mówić w cukierni. Nie wyobrażam sobie mojej pracy bez niego! Ubij biszkopt, zmiel orzechy i zagotuj lub ubij śmietanę. Tak, wszystko w nim jest! ))
Ale jeśli nie ma takiej jednostki, możesz gotować przyprawę w zwykłym rondlu ze stali nierdzewnej lub w multicookerze! ) Również świetnie! Kesha, mam tylko rok i już ósmy rok robię moją ulubioną przyprawę!

Ilona !! Świetny przepis !!!! Tylko ja zrozumiałem, że w ogóle nie dodałeś oleju ??

[zvezda]

zvezdatak, nie. Jeśli chcesz, zawsze możesz dodać go później))

[Ilona]

Ilonajak na czas! Będę miał czas na przygotowanie wszystkiego !!!! Dzięki za wspaniały przepis!

[aprelinka]

aprelinka, więc wygląda na to, że przepis wisi już od prawie 2 lat, to wykorzystaj go dla zdrowia! Pyszne!

[Ilona]

Ilona, więc właśnie go zobaczyłem, nawet nie spojrzałem na datę

Cóż, dobrze, że sezon wciąż się rozwija)))))