Sos do dań mięsnych "Urnebes"

Sos do dań mięsnych "Urnebes"

Kategoria: Sosy

Kuchnia: serbski

Składniki
ser serbski	250r lub 1 opakowanie
papryka czerwona	1 duży kawałek
mielona czerwona ostra papryka	trochę

Metoda gotowania

• IIII Kontynuujemy naszą znajomość z kuchnią bałkańską!
• Zwracam uwagę na bardzo nietypowy sos!
• Metoda gotowania
• Oto, czego potrzebujemy do sosu
• 
• Paprykę pieczemy w urządzeniu Airfryer, mam Philips 15 minut 200g
• wyjmij i włóż dwie torby i zawiąż węzeł.
• Niech pieprz dobrze się poci i odstaw na 20 minut.
• Następnie wyjmujemy i usuwamy skórkę oraz oczyszczamy z nasion.
• pokroić na małe kawałki, możesz użyć noża lub szlifierki.
• bierzemy szklankę do blendera i wkładamy tam serbski ser feta, wcześniej go rozbiwszy, ponieważ idzie w 1 sztuce.
• na wierzch posiekaną bułgarską papryką i ostrą czerwoną papryką.
• Z prędkością obrotową, zanurzony w blenderze, mam Caso HB800, doprowadzamy nasze składniki do jednolitej konsystencji.
• Sos można schłodzić w lodówce, a następnie zrobić kulki za pomocą łyżki do lodów lub po prostu podawać w miseczkach po sosie.
• Sos okazuje się mieć bardzo nietypowy smak, połączenie solonego sera i słodkiej papryki z odrobiną przypraw.
• Kontynuacja, w kolejnym przepisie dowiesz się, dlaczego ten sos jest podawany na Bałkanach)
• Bardzo lubię go do ziemniaków po wiejsku i do wszystkich mięsnych przysmaków, takich jak steki, kotlety itp.)

Czas na przygotowanie:

20 + 20 + 2 minuty

Program gotowania:

Multi piekarnik + blender ręczny

Uwaga

Podobne przepisy

Matbuha (sos marokański) (Zachary)

Sos śmietanowy z czerwonym kawiorem do naleśników (galchonok)

Sos karmelowy do warstw i impregnacji ciast (klasa mistrzowska) (Ochrypły)

Dzięki za przepis! Na pewno spróbuję!
Uwielbiam zarówno ser feta, jak i paprykę

[Maria]

Sos do dań mięsnych "Urnebes"

Mariabardzo pyszny sos! Muszę spróbować na urodziny mojego syna!
Będę cierpliwie czekać, aby kontynuować!

[Masinen]

Masinen,
Wielkie dzięki, bardzo dobrze. ciekawy przepis ..... na pewno spróbuję ......
Taką też zawsze piekę pieprz ...

[anna_k]

anna_k, Anya, więc zrób to! Nawiasem mówiąc, możesz spróbować zrobić to na komputerze, chociaż może mu to nie wystarczyć))
Twój przepis 100%
Kokoschka, Lilya oczywiście zrób to, możesz nawet po prostu postawić ją na stole, ale bardzo fajnie jest podawać ją z kulkami, ale trzeba ją bardzo dobrze schłodzić w lodówce.

[Masinen]

Masinen,
Wielkie dzięki, bardzo dobrze. ciekawy przepis ..... na pewno spróbuję ......
Taką też zawsze piekę pieprz ...

Więc teraz uwielbiam tę metodę, dzięki Tanyi za pomysł))

Spróbuj, jeśli lubisz ser feta, na pewno ci się spodoba)
Dziewczyny, dzięki !!!!

I taką paprykę zawsze piekę, uwielbiam i uwielbiam ser feta. Dlatego sos będzie przyjemny.
Zapewne nawet z biszkoptami, chapati czy pieczywem też będą bardzo smaczne!

[Lilia]

Liliatak, jest naprawdę fajny !!
Ale uwielbiają to z mięsem, ale bardzo lubię to))
I najważniejsze, żeby niczego tam nie dodawać, nie przyczyniają się, w przeciwnym razie smak może zostać zepsuty))

Ale kto lubi ostrzejsze, więc możesz rzucić kawałek chili, mimo wszystko, wszystko zostanie wymieszane za pomocą blendera.

[Masza]

Maszaco za wspaniały sos! lubię

dlaczego na twoim zdjęciu jest dwukolorowy

[Galina]

Galinadziękuję !!
Tak, spadł tylko cień)))
Tak, ja też patrzę na zdjęcie i nie rozumiem, a potem przypomniałem sobie, że cień pada i zawsze robię zdjęcia z rogu, żeby cienia nie było

Ahh! Teraz to jasne

Ale kto lubi ostrzejsze, więc i tak możesz wrzucić kawałek chili, wtedy wszystko zostanie wymieszane za pomocą blendera.

To o mnie! : dziewczyna-tak: dodam, korzyść rośnie na oknie! Jutro kupię ser!

[Lilia]

Lilia,

[Masinen]

Masinen, Masza, dzięki za pyszny sos!
Zaniosłem to do zakładek ... będę musiał kupić ser.
Zapewne można go ostudzić i zawinąć w szynkę (zamiast twarogu z ziołami) ... będzie pysznie!

wspaniały sos, dzięki)
zdecydowanie zakładka

[katko]

Zapewne można go ostudzić i zawinąć w szynkę (zamiast twarogu z ziołami) ... będzie pysznie!

Lena, bo inaczej !! Jakie smaczne !! Podziękować!!!!

katkoDziękuję Katya!

Dziękuję Mashenko za tak wspaniały przepis! Na pewno go użyję.

[gala10]

gala10, Galya i dziękuję))
Spróbuj, mam nadzieję, że to docenisz)))

Mashun, dziękuję! Bardzo smaczne!
Na zdjęciu mam tę samą wersję dwukolorową. Na początku zobaczyłem zdjęcie, myślę i co na nim Marya umieściła

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, dziękuję!
Zawsze cię pamiętam, kiedy pieczę paprykę, powiedziałem to nawet w filmie !!

A zanim zrobiłem to na patelni i było tyle zamieszania, horroru ((
A teraz AF i naprzód, nawiasem mówiąc, możesz zrobić w mini piekarniku, jest dużo papryki na raz)

Cóż, tak, cień, niech to nie będzie w porządku))

[Masinen]

Masinenco za ciekawy sos! Na pewno spróbuję. Dzięki za przepis!

[Rusalca]

RusalcaAnna, dziękuję !!

Mashenka, uwielbiam serbski ser. Sos trzeba zrobić, dzięki!

[Masinen]

MasinenDziękuję Mashenka! Bardzo ciekawy sos! 👍👏👍 Na pewno będę gotować! Zgadza się jutro !!!!!!!

[ninza]

ninza, Nina, dzięki !! I kupuję cały czas, teraz jest jeszcze sprzedawany innej firmie z Subbotitsa, pisze też serbski ser.
Julia, Daj spokój !! Czekam czekam)))

Maria, świetny sos, na pewno spróbuję!

[Julia]

Julia, Spróbuj! Bardzo fajnie pasuje do frytek, po prostu pysznie))
Cóż, nie mówię nawet o mięsie))

Co za ciekawy przepis !! Podziękować!

Mmm, Mashenka, jakie to musi być pyszne!
A teraz wzywam umysł zbiorowy, jeśli nie ma AF, czy można, a la, upiec paprykę w kuchence mikrofalowej, czy po prostu się zagotuje?

[Maria]

Mariaa jeśli nie mamy serbskiego sera, możemy go zastąpić zwykłym
Czym to się różni?

Mmm, Mashenko, jakie to musi być pyszne!
A teraz wzywam umysł zbiorowy, jeśli nie ma AF, czy można a la upiec paprykę w kuchence mikrofalowej, czy będzie po prostu gotowana?

Czy w kuchence mikrofalowej jest grill? Następnie włącz tylko grill bez mikrofal.
Czy kuchenka jest w domu elektryczna czy gazowa? jeśli gaz, to bierzemy rozdzielacz płomienia (wydaje się, że tak się nazywa) i kładziemy na nim paprykę.
Kanapka, pizza, co to jest? Robią wspaniałe pieczone papryki.
Jakie są urządzenia elektryczne, nazwij i podpowiemy, gdzie zrobić STE.

[Tanyulya]

Tanyulya, a jakie jest moje mono? na pewno nie ma podziału.

Irunchik, masz gaz czy co?
Czy jest patelnia z grillem gazowym? Panie, znajdź kawałek żelaza z nogami (jak na spetzle) i rozpal, jeśli jest gaz. Odwróć się powoli i piecz ze wszystkich stron, oczywiście nie rozpalaj ognia. Lub w piekarniku i po prostu włącz górny grill i paprykę tuż pod grillem.
Jako dziecko piekłam ziemniaki na kuchence elektrycznej, bezpośrednio na żeliwnych krążkach, kroiłam na talerze i układałam na krążkach, potem ponownie przewracałam, piekłam i jadłam pyszne mięso z solą.

[Tanyulya]

Tanyulya, w mikro grillu i księżniczka (pizza), dzięki, zrozumiałem, w którą stronę myśleć !!!

Zhenya, to znaczy być papryką!
W księżniczce tylko patrzymy i jeśli już, otwieramy pokrywkę, aby płyn się nie formował i usuwamy go przy tym serwetką. Papryki nie kroimy, pieczemy w całości.

Sos jest wymagany do gotowania, został dodany do zakładek. Dziękuję Ci bardzo!

[Totosha]

Totoshadziękuję!

Mmm, Mashenko, jakie to musi być pyszne!
A teraz wzywam umysł zbiorowy, jeśli nie ma AF, czy można a la upiec paprykę w kuchence mikrofalowej, czy będzie po prostu ugotowana

Zhenya, świat jej nie popędzi. Może to być Księżniczka lub coś w rodzaju piekarnika w nagłych przypadkach)

Maria, jeśli nie mamy serbskiego sera, możemy go zastąpić zwykłym
Czym to się różni?

Więc wydaje się, że teraz wszędzie jest sprzedawane, aż dwie firmy. W Auchan i we wszystkich sklepach sieciowych, nawet w Piątce)

Serbski, jest miękki, możesz spróbować greckiego, jeśli masz.
Pisze po serbsku, miękki ser)

[Ikra]

Ikra, Irin, ale wcale))

Któregoś dnia zrobiłam sos. Nie znalazłem w sklepie mieszanki czerwonej papryki, sam ją uziemiłem (dacza babci). Okazało się imponująco, paląco))))
Mąż był zachwycony i szybko go skazał))))
Nawiasem mówiąc, gotowałem w robocie kuchennym, który okazał się wygodny i łatwy. W ogóle nie lubię szlifować blenderem ręcznym ...

Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Mąż był zachwycony i szybko go skazał))))
Nawiasem mówiąc, gotowałem w robocie kuchennym, który okazał się wygodny i łatwy. W ogóle nie lubię szlifować blenderem ręcznym ...

Jeszcze raz dziękuję za przepis!
Zgłoś błąd, wyjaśnienie lub naruszenie

Anya, miło jest przeczytać, że podobał mi się sos !!
Można też w kombajnie co najważniejsze zmielić na jednorodną masę))

Maria! Proszę, powiedz mi, jak można gotować pieprz w piekarniku elektrycznym. Niestety nie ma innych technik. Nie mamy nawet kuchenki mikrofalowej. Uświadomiłem sobie, że możesz bez niej żyć

[cvetlk]

cvetlk, Svetlana, wyeksmitowałem też kuchenkę mikrofalową z mieszkania))

Spójrz, ułóż w dowolnej formie i rozgrzej piekarnik do 220 gramów i około 20 minut. Możesz przybliżyć go do górnych cieni.
Wtedy wszystko jest jak w przepisie: zawijamy w dwie torebki i czekamy, aż zmiękną i się odkleją)

Dziękuję bardzo za twoją szybkość! Pomyślałem, że we frytkownicy jest inaczej! Dzięki jeszcze raz

Po prostu AF jest wygodny, ponieważ nie trzeba włączać piekarnika))
A więc zasada jest taka sama))
Możesz włączyć konwekcję w piekarniku.

Masza !!! Zrobiłem to Vkusnoooooo !!!!! Dzięki za przepis !!!

[Helena]

Helena, uraaa !! Dobra robota!!!
cóż, mówiłem ci, że jest pyszny

[Masinen]

MasinenMasza, czym różni się serbski ser od naszego zwykłego? Czyli czy można go zastąpić w tym sosie naszym serem?

[Ilmira]

Ilmirajest miękka, te serbskie i greckie są podobne.
A nasz wydawał się solidny, którego dawno nie kupowałam, a to, co kupił mój mąż, było takie gęste.

jest miękki, te serbskie i greckie są podobne.

Podziękować. Smutek ... raczej nie znajdę go w naszym kąciku niedźwiedzi syberyjskich. Ale muszę spojrzeć, jeśli jestem smutny na próżno. Powiedz mi, ten ser prawdopodobnie bardziej przypomina twaróg lub jogurt grecki, czy mam o tym zły pomysł?

Nie, nie wygląda jak twarożek i jogurt))
Jest solony iw formie prasowanej cegły w pudełku, dzięki czemu można go pokroić.
Kup grecki, to też zadziała))