Ciasto miodowe w powolnej kuchence

[Helena]

Helena, Miałem prosty pergamin, więc go posmarowałem. Jeśli masz powłokę silikonową, może to nie być konieczne, wystarczy po prostu kilkakrotnie pomalować boki.

Tatiana, Dzień dobry dzięki! A co zrobić z zaworem, powiedz mi, proszę. Skropliny kapiące z pokrywki (. Czy należy je usunąć i kiedy: podczas pieczenia czy po?

[Helena]

HelenaMam kreskówkę Panasonica SR-TMH18 zawsze piekę z zaworem, kondensat nie kapie, a ten który zbiera się w zaworze jest bardzo mały. Piec 60 + 20 minut, po upieczeniu od razu otwieram pokrywkę.
Może w innych kreskówkach jest inaczej, wtedy trzeba „przejść” do tematu swojego multicookera i zobaczyć, co piszą o pieczeniu.

[Tatiana,]

Tatiana, podziękować! Mam Suprę 5201, niedawno kupioną.
+20 minut piecze czy podgrzewa?

[tutaj]

To wszystko pieczenie, w Panasonie program pieczenia jest zaprojektowany na 60 minut, ale to za mało, więc po zakończeniu programu włączam go na kolejne 20 minut.
Temat o supra 5201 to mały tylko 1 strona, przeczytaj tutaj, piszą tam, że pieczenie jest podobne do innych multi i podają jako przykład Marmurowy tort z kefirem w multicookerze Polaris 0508D florisspójrz, może przez analogię do tej babeczki, spróbuj, po 60 minutach otwórz wieczko, spójrz, a jeśli to nie wystarczy, dodaj czas.

[Tatiana,]

Tatiana, podziękować!

[Helena]

Helenapowodzenia i niech wszystko się ułoży!

I serdecznie dziękuję! Szybko i smacznie!

[Helena]

Helenadzięki za przepis. Wszystko jest proste w wykonaniu. Tylko ja dostałem zasadzkę z pieczeniem, na programie pieczenia jedna godzina plus 20 dla Redmonda 4502 to dużo. Położyłem na dnie papier do pieczenia i nadal trochę się przypalił. Prawdopodobnie wystarczy 40 lub 45 minut. Moje rzeczy są mocne. A biszkopt jest fajnie puszysty.

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, dobry dzień! Upiekłam biszkopt, wyszło 7,5 cm po bokach i 8,5 w środku. W mojej powolnej kuchence, pieczę przez 50 minut. Po 50 minutach otworzyłem, miał 9 cm wysokości, ale w środku był wilgotny. Dodano 15 minut do pieczenia. Dobrze upieczone, ale spód jest bardzo twardy. Co naprawić, skrócić czas? A sam biszkopt okazał się „dwukolorowy”): dolna połowa jest ciemniejsza, a górna jasna. (Nie mogę zrobić zdjęcia). Jak myślisz, jakie są błędy? Z góry dziękuję.

Dodano we wtorek 15 listopada 2016 17:41

Kolejne pytanie, może warto ustawić niższą temperaturę (multicooker jest mocny), aby nie smażył się od dołu, ale w środku na surowo? Ile stopni i minut w tym przypadku należy ustawić w programie „multi-cook”?