Leniwe placki ziemniaczane „Przyjaźń” (jak kystyby)

Leniwe placki ziemniaczane „Przyjaźń” (jak kystyby)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Ziemniaki
Sól
Czarny pieprz
Łuk

Metoda gotowania

• Ziemniaki ugotować i, jak śpiewał Wysocki, rozgnieść je smalcem, usmażyć z cebulą, posypać odrobiną czarnego pieprzu. Nadzienie gotowe. Nigdy nie robię ciasta celowo. Po manti leżał w zamrażarce. Rozwałkuj więc z ciasta ciasta o średnicy nie większej niż 10 cm, grubsze niż na pierogach, ale cieńsze niż na pierogach. Połóż kotlet ziemniaczany na połowie ciasta, przykryj go drugą częścią ciasta i dociśnij lekko dłonią. Cienko posmaruj patelnię olejem roślinnym, a gdy patelnia się nagrzeje, włóż nasze ciasta. Układając wcześniej ziemniaki na torcie, nie radzę, będą pełzały i przyklejały się do deski do krojenia. Krótko mówiąc, ciasta zostały zrolowane i włożono ziemniaki tuż przed wysłaniem ciasta na patelnię.
• Cienko posmaruj patelnię olejem - to obranie jednego ziemniaka, odcięcie części ziemniaka, aby uzyskać gładką powierzchnię, posiekanie go na widelcu, zanurzenie w oleju roślinnym uprzednio wlanym do filiżanki o gładkiej powierzchni i rozmazywanie patelni.
• Smażyć ciasta na małym ogniu, aby się nie przypaliły i nie usmażyły. Nasmaruj powierzchnię gotowych ciast masłem.

Uwaga

Muzułmanie forum - nie rzucajcie we mnie zgniłych pomidorów. To nie jest kystyby. Te ciasta są produktem przyjaźni między narodami byłego Związku Radzieckiego.

Bardzo smaczne!
Te paszteciki są szczególnie dobre z mlekiem.
Ogólnie rzecz biorąc, ci, którzy nie jedzą bekonu, mogą zacierać ziemniaki z gotowym mięsem mielonym lub po prostu zwykły przecier, ale bez mleka. Można z masłem i koperkiem.

[bardzo smaczne]

Mmm ... zrobiłem to
Długo patrzyłem na ten przepis - piosenkarka Alsou gotowała moim zdaniem nawet u Makarevicha w „Smaku”
Potwierdzam - to bardzo smaczne a nawet bez mięsa, smalec latem - z ziołami - SUPER!
celfh, Dziękuję za przypomnienie

[luchok]

luchok, a ten przepis przywieźli nam około 20 lat temu krewni z północy.
Tani, wesoły i satysfakcjonujący. I nie jest to czasochłonne

[Tanyush]

Z ciasta rozwałkuj tortille, grubsze niż na pierogach, ale cieńsze niż na pierogach.

Szkoda, tak, ale nie mam pojęcia poprawny grubość Mam taką samą grubość dla każdego pierogi i pierogi ...

Tanyush, 5 mm. prawdopodobnie będzie trochę gruby, prawda?

[Innochka]

5 mm. prawdopodobnie będzie trochę gruby, tak

Innochka, trzeba trochę rozcieńczać, faktem jest, że ciasto szybko się czerwienieje, ale smaży się wolniej, ale konieczne jest, aby oba)))

A wczoraj zrobiłem kystybychiki na cieście kefirowym. Pyszne! To prawda, że ​​patelnię smaruję olejem dopiero na początku gotowania, a potem nie.

Ol, ogólnie o nich zapomniałem. Syn bardzo kocha, ale od dawna z nami nie mieszka, nie ma nikogo specjalnie gotować))