Jalebi

Jalebi

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: indyjski

Składniki
mąka	2 łyżki stołowe.
kwaśna śmietana	1 łyżka. l.
Soda	1/4 łyżeczki
Kasza manna	2 łyżeczki
woda	1,5 łyżki.
rafinowany olej roślinny do smażenia
Syrop
cukier	2 łyżki stołowe.
woda	1 łyżka.
sok cytrynowy	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Jalebi: Zagnieść ciasto do konsystencji podobnej do gęstego ciasta na naleśniki.
• Przykryj i umieść w ciepłym miejscu na co najmniej dwie godziny. Jeśli nie ma ciepłego miejsca, pojemnik z ciastem można umieścić w misce z ciepłą wodą. (Stałem w pokoju t).
• Syrop: w tym celu wymieszaj wodę z cukrem i podpal, gdy się zagotuje - dodaj sok z cytryny i wyłącz po 5 minutach.
• Znajdź ciasną torebkę (możesz nawet użyć mleka) i odetnij róg i zrób duży otwór po przeciwnej stronie, jeśli go tam nie ma. Lub użyj rękawa do wyciskania lub strzykawki. Wlej olej na patelnię warstwą co najmniej 3 cm i podpal. Część ciasta wlej do woreczka, uszczypnij górny otwór i cienkim strumieniem wciskaj do wrzącego oleju okrężnymi ruchami, tworząc spirale. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Powinno być wystarczająco dużo oleju, aby jalebi nie dotykał dna patelni.
• Usuń je łyżką cedzakową, odcedź nadmiar oleju i zanurz w ciepłym syropie na 10 sekund. Ułóż jalebi nasączone syropem na tacy do wyschnięcia i ostygnięcia.

Naczynie jest przeznaczone do

Miska sałatkowa pełna 6 litrów

Czas na przygotowanie:

Godziny 3

[Lekki]

Lekki, Jasne, piękne spirale! Myślę, że gotowanie to przyjemność!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Tak
I jest - druga przyjemność

[Lekki]

Lekki, bardzo ciekawy przepis! Nawet nie wiedziałem o takiej potrawie

[V-tina]

Nawet nie wiedziałem o takiej potrawie

V-tina, TinaJa też nie wiedziałem. Widziałem kilka „curlicues” w indyjskim filmie, a potem natknąłem się na przepis na YouTube i znalazłem jego nazwę.

[Lekki]

Lekki,
Patrzyłem na ten przysmak od dłuższego czasu, ale jakoś moje ręce nie sięgały. Teraz trzeba będzie gotować. Zakładka jednoznacznie ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Helena, nie pożałujesz

Jak słodko! Na pewno to zrobię!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, zrób to! Prawda po ugotowaniu szybko znika, szczególnie w dużej rodzinie

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, zrób to! Prawda po ugotowaniu szybko znika, szczególnie w dużej rodzinie

Ukryję to!

[Rada-dms]

Rada-dms, Oleńka ...

Nie możesz się przed nami ukryć!

[Rada-dms]

Ukryję to!

Rada-dms, w altanie herbacianej jest pożądane

[Lekki]

Lekkicóż, skończyłem to, zrobiłem to. Chcieć!

Chegoy, Svetik, przeoczyłem twój przepis! Niedobrze! Czy to smaczne, słodkie? I udostępnić?

Przysmak oczywiście pyszny! Ale po prostu nie mogę zrozumieć, dlaczego ciasto powinno stać w upale? Jeśli w kompozycji były drożdże, to jest zrozumiałe - ale jest tylko soda, a przy sodzie zwykle są one zwykle pieczone lub smażone od razu ...

[dziewczyny]

dziewczyny, Galina, Nie wiem. Jeden z przepisów mówi: „W przepisie wedyjskim zaleca się pozostawienie ciasta na około jeden dzień, aby dobrze sfermentowało, ale w zasadzie wystarczy kilka godzin”.

[elena kadiewa]

Czy to smaczne, słodkie? I udostępnić?

elena kadiewatutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.22300
Nie jesteś uważny.

[kubanochka]

Svetyashka, cóż, schrzaniłem to, zrobiłem to. Chcieć!

kubanochka, Lena, a najsmaczniejsze, choć już nie chrupiące, są te niższe. Namoczony w skroplonym syropie

O!!!! trzeba zrobić takie piękno !!!

[Helen3097]

Helen3097, wymagany

trzeba zrobić takie piękno !!!

Helen3097, Helena, wymagany

Jak słodko! Prawdopodobnie mają bardzo delikatny, przewiewny smak! Dziękuję bardzo, na pewno spróbuję!

[Lukrecja]

Mają prawdopodobnie bardzo delikatny, przewiewny smak!

Lukrecja, Ninai chrupiące. Spróbuj.

Kto jeszcze nie zrobił tego pysznego?
Pomóż sobie.

[Lekki]

Kto jeszcze nie zrobił tego pysznego?
Pomóż sobie.

Lekki, a prawda jest taka, że ​​pierwszy raz widzę i słyszę! Twoje czyny są cudowne, GOTOWANIE, adnaka!
I SHTO, wszystko: zrobię, zrobię, i ... żaden z nich nie przyniósł foto-proofów. Nie jestem taki! Zrobię to - przyniosę to! To tylko kod

[Ilmira]

Żaden z nich nie przyniósł foto-proofów.

nikt nie przyniósł.

Nie jestem taki! Zrobię to - przyniosę to! To tylko kod

Ilmira, Poczekam na raport.