Zupa gryczana na udach z kurczaka (multicooker-szybkowar Gorenje MCB6BA)

Zupa gryczana na udach z kurczaka (multicooker-szybkowar Gorenje MCB6BA)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Udko z kurczaka	2 szt.
Ziemniaki	2 szt.
Marchewka	1 szt.
Cebula	1 szt.
Słodka papryka	1 szt.
Gryka	1 multi-szklanka
czosnek	1 ząb.
Zieloni (cebula, koperek)	smak
Sól, ziarna pieprzu, przyprawa chmielowo-suneli, koperek suszony	smak

Metoda gotowania

• Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój cebulę w kostkę. Pokrój świeżą paprykę w paski. Smaż przez 5 minut w trybie FRY z otwartą pokrywą.
• 
• Kaszę gryczaną podgrzewać na suchej patelni przez 2-3 minuty. Udka z kurczaka opłucz, odetnij nadmiar tłuszczu, lekko usmaż na patelni. Do szybkowaru włożyć kaszę gryczaną, mięso, liście laurowe, przyprawy (chmiel-suneli i suszony koper), czarne ziarna pieprzu, sól do smaku. Wlej 3/5 rondla wodą (2L). Z ciśnieniem, tryb SUP przez 15 minut. Zredukować ciśnienie (przekręcić zawór w położenie OTWARTE, poczekać, aż pokrywa zostanie odblokowana).
• 
• Wyjmij mięso, oddziel kości, w razie potrzeby podziel na mniejsze kawałki. Posiekaj zieloną cebulę, koperek. Zetrzyj dwa ząbki czosnku na średniej tarce. Wstaw do szybkowaru. W razie potrzeby dodaj sól. Gotuj w trybie ZUPA z otwartą pokrywką.
• Można gotować z filetem z kurczaka. Przełożyć do rondla, surowe, pokroić na małe kawałki. Kasza gryczana nawet po usmażeniu na patelni miała trochę gorzki smak.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

50 minut

Program gotowania:

ZUPA

Podobne przepisy

Kasza gryczana z suszonymi grzybami (multicooker-szybkowar Steba DD1) (Linadoc)

Wieprzowina po rosyjsku z kaszą gryczaną (Steba DD1) (Masinen)

Kasza gryczana z suszonymi grzybami (multicooker Stadler Form) (wernisag)