Wielowarstwowy szybkowar Ves SK-A18

[Irina]

Irinalub możesz przepis na zapiekanki z kaszą kukurydzianą. Mam właśnie takie płatki, gotujemy z nich owsiankę, a potem jemy z lodami

Przepis na zapiekankę; Było 1 kg twarogu (bazar, domowy, z pełnego mleka, zawartość tłuszczu nie wiem, tłusty), wziąłem trochę (tylko do jedzenia), pozostało około 700-800g, przetarłem przez sito , dodano 4 tabele. l. cukier, sól, wanilina (trochę), 3 jajka (wymieszane widelcem do uzyskania gładkości), 4 łyżki. łyżki śmietany, 4 łyżki. l (bez szkiełka) kasza kukurydziana, rodzynki, posiekane suszone morele, trochę (dla urody) kolorowych kandyzowanych owoców ananasa (małe) - nie można ich odstawiać, mieszać ... miskę posmarować margaryną, rozłożyć masę, wyrównaną, posmarowaną na wierzchu kwaśną śmietaną i posypaną resztą z krakersów waniliowych i herbatników (jak kupuję luźne okruchy to w torebce zawsze są okruchy, więc zbieram je do takich celów), ale można je posypać zwykłe bułki tartej, albo nie da się ich w ogóle posypać… nałożyć „pieczywo”, potem jeszcze 10 min. dodał (wydawało się, że nie jest upieczony), a może akurat jak ten gorący tak wygląda, ostygł, to było normalne ... dałam to synowi (przyszli z wnukiem w odwiedziny), więc znowu to nie zadziałało

[Olya Sokolova]

Jakiego suchego zakwasu używasz? i nie tylko ... nalewasz zimną wodę?

Robię to głównie na Vivo, raz na Genesis i raz na Good Food. Jeden z dwóch ostatnich, który najbardziej mi się podobał. Ale o czym zapomniałem) Wlewam letnią wodę. Przed nalaniem mleka na rondel wylewam wrzącą wodę. Ogólnie smak jogurtu zależy w dużej mierze od mleka. Przeszedłem przez kilku lokalnych producentów, ale teraz wiem, które mleko działa najlepiej. Mleko do krótkotrwałego przechowywania (3 dni) gotuje się i schładza do lekko ciepłego. Za pierwszym razem mierzyłem to termometrem (zgodnie z instrukcją tak było), teraz po prostu sprawdzam palcem))). Podoba mi się też, jak się okazuje na superpasteryzowanym 6% tłuszczu. Po prostu trochę go podgrzewam i to wszystko. Za pierwszym razem nie poszło mi dobrze. Zakładam go w nocy o godzinie 9. I oczywiście otworzyłem go dopiero 12 godzin później Jogurt stał nieruchomo, rozwarstwiony, było dużo serwatki. I początkowo zrobiłem to w samej misce multicooker. Zwróć uwagę, że jeśli zrobisz to w samej misce, będzie gotować szybciej. Odmówiłem kubka z kilku powodów. Jogurt wydawał się wchłaniać zapach samej miski, poprzedniego posiłku i pokrywki. Kolejna rzecz, którą należy zmienić. Wyszorowałem internet i przeszedłem do osobnego rondla. Teraz po prostu wkładam go do lodówki i bezpośrednio z niego wlewam wymaganą ilość do filiżanek. Nie chcę bawić się słoikami.
Olya Sokolova, co za ładny placek, który wyszedłeś i nie usmażyłeś Dobra robota! Dzięki za przepis.

A po ugotowaniu zupy należy ją przelać na inną patelnię?

Zwykle nalewam zupę i generalnie staram się wszystko przesuwać. Nawet ze względu na to, że poprzedni posiłek nie był skończony, ale trzeba zrobić coś nowego). Znajomy kupił ode mnie drugą filiżankę. A teraz się nie zmienia.
irina2205wielkie dzięki za przepis. Na pewno spróbuję. Szkoda, że ​​nie ma zdjęcia. A twoja zapiekanka nie odpada?

Mam dzisiaj okonia morskiego. W środku obierz rybę, sól, pieprz, cebulę i liść laurowy, a na wierzchu pomidor i ser. Szybkowar parowy przez 15 minut. Voila!


P / S. Grill jest całkowicie niestabilny. Kiedy rozłożyłem pierwszą rybę, ruszt prawie się przewrócił (trzymał go na czas).

/ S. Grill jest całkowicie niestabilny. Kiedy rozłożyłem pierwszą rybę, ruszt prawie się przewrócił (trzymał go na czas).

Prosimy o apel do wszystkich! Co może zastąpić ten stojak? Kto co wynalazł? To chyba jedna wada tego multi-tego stojaka

Powyżej napisałem już ..... wymieniłem metalowy parowar (do gotowania na patelni), jest coraz stabilniejszy ...

Klasa ryb! Tylko to nie wystarczy. Na przykład w rodzinie składającej się z 3 osób - nie dostaniesz. (Z dobrym apetytem). I znowu piekę ciasto. Jogurt włożyć na noc.

Klasa ryb! Tylko to nie wystarczy. Na przykład w rodzinie składającej się z 3 osób - nie dostaniesz.

Dziękuję. Głośność oczywiście nie jest dla dużej rodziny. A jutro w ramach eksperymentu upieczę ciasto dyniowe (choć w piekarniku).
Olya, znowu pieczesz jabłko?
O kracie. Nie znalazłem czegoś własnego do garnków, w przeciwnym razie zrobiłbym to na tym.

A dziś mam gołąbki z kiszoną kapustą

zgaszony w trybie "galaretki" domyślnie na 3 godziny ... wyszedł po prostu super .... ani jeden się nie odwrócił

Znowu szarlotka i prawie zjedzona. A gołąbki okazały się świetne !!!!!!!!!! TEŻ TEGO CHCĘ! ale jestem zbyt leniwy, żeby skręcać gołąbki. A trzy godziny to dla nich niewiele? Wydaje mi się, że na szybkowarze można było zrobić „galaretowate mięso” przez 30 minut

A trzy godziny to dla nich niewiele? Wydaje mi się, że na szybkowarze można było zrobić „galaretowate mięso” przez 30 minut

wyszło super, były z kiszoną kapustą, ryż nie był rozgotowany, ryż z ryżu ... w szybkowarze bałam się, że się nie odwrócą. W tej chwili wkładałem je do rondla, więc żadne z nich się nie odwróciło ...

[Vassa]

Vassa, piękne gołąbki! Nie wiedziałem nawet, że można zrobić gołąbki.

[Pas ruchu]

Robię to głównie na Vivo, raz na Genesis i raz na Good Food. Jeden z dwóch ostatnich, który najbardziej mi się podobał.

Pas ruchu, W ostatnim towarzystwie wolę więcej, mniej smarków, ale wiele rzeczy też zależy od mleka.

Za pierwszym razem nie poszło mi dobrze. Zakładam go w nocy o godzinie 9. I oczywiście otworzyłem go dopiero 12 godzin później Jogurt stał nieruchomo, rozwarstwiony, było dużo serwatki.

A po zakończeniu programu jogurtowego nie powinno być ogrzewania? Jak działa VES?

w szybkowarze bałam się, że się nie odwrócą.

Vassai dlaczego mieliby się tam rozwijać? Tam nikt im nie przeszkadza. Gołąbki gotuję w szybkowarze w 15-20 minut. Ostatni raz robiłem to na piecu, bo wszystko było zajęte. Więc albo już zapomniałem, jak to zrobić, albo mój Tsepret "zepsuty" ... chociaż położyłem minimalny ogień na rozdzielaczu, ale spalili trochę infekcji, było dobrze, chociaż staromodny sposób, ja położyłem LisikoFF na dnie, a na wierzchu zostały z chrupiącą kapustą nikt mnie nie zje. Musiałem rano włożyć go do szybkowaru i zgasić.

i dlaczego mieliby się tam rozwijać?

z mocnego wrzenia ryż wypływa (cóż, w każdym razie zdarza się to ze mną na kuchence), ale w kreskówce. w galarecie. praktycznie nie ma wrzenia, więc topi się po kryjomu ... a także, ponieważ kapusta jest kwaśna, potrzebuje więcej czasu na zmiękczenie, a po trzech godzinach minimalnego gotowania wszystko jest w porządku. a kapusta ma czas a ryż nie zamienia się w owsiankę ... Dla mnie gołąbki z kiszoną kapustą są najsmaczniejsze i takie mięso w kawałkach

Gotujesz ryż? Czy podajesz go na surowo w mięsie mielonym? Dlaczego wychodzi z tobą, prawdopodobnie nie ma dla niego miejsca, prawdopodobnie ...
Kapusta kiszona jest dla mnie ciekawostką, nikt nigdy nie traktował mnie całymi kwaśnymi liśćmi, a ja sam nie jestem w stanie jej okazjonalnie spróbować. W szybkowarze próbujesz też nici, wynik i prędkość powinny zadowolić.

Ryż po prostu zalewam wrzątkiem i odstawiam, resztę robię (prawie do ostygnięcia). Sól kapustę z całymi kryzhalkami na naszym targu i na bazarze sprzedają kiszoną kapustę z kryzhalkami (specjalnie do gołąbków) ), ale jakoś łatwiej jest mi mieć w domu ...

Jest jasne, spróbuj go spawać przed pierwszym zagotowaniem i natychmiast go wyłącz. Dotrze do siebie, ale myślę, że przestanie się wspinać.
I nie mamy niestety kryzhali, tylko marynowane gołąbki z koreańską marchewką.
To zabawne, mówimy główka kapusty, a ty masz lizaka

To zabawne, mówimy główka kapusty, a ty masz lizaka

na surowo mierzymy też główkami, ale kwaśne często nazywane są kryzałkami

Dzisiaj upiekłam tzw. „Zgniły pień”, w dzieciństwie babcia po prostu nazwała go „pieczonym z tego, co było”, mam przepis w zeszycie, jak „babcia z kwaśnej konfitury”… okazało się bardzo fajnie, ale jeśli weźmie się pod uwagę, że przepis to „śmieci”, to w ogóle nie ma inwestycji fizycznych i finansowych… dziewczyny (i nasz jedyny chłopak!), ale jak wstawić obrazek? Mój fotik został naprawiony, więc zrobiłem zdjęcie, pogrzebałem tutaj, ale nic się nie stało, chociaż nie ma nic specjalnego do wystawienia, jest bardzo proste

[RybkA]

A po zakończeniu programu jogurtowego nie powinno być ogrzewania? Jak działa VES?

RybkApo zakończeniu programu nie ma ogrzewania. Ale z praktyki, jeśli nie dostaniesz go na czas, jogurt zatrzymuje się, pojawia się serwatka. Ciepło wewnątrz multiplikatora utrzymuje się dobrze nawet po wyłączeniu programu. Kiedy otworzyłem pokrywkę po 12 godzinach, w środku było wystarczająco ciepło. I o „zasmarkanym” jogurcie. Czytałem gdzieś, że smarkanie robi się, gdy jogurt na zakwasie lub mleko jest zimniejsze niż wymagana temperatura. Cytuję „Jeśli bakterie zostaną umieszczone w niekorzystnym dla nich środowisku, np. Zimnym mleku, zaczynają wytwarzać polisacharydy - śluzowate substancje chroniące się przed niekorzystnym środowiskiem. W żaden sposób nie wpływają na zdrowie człowieka, ale mogą powodować produkt bardziej „żylasty” lub „śluzowaty”. "
Vassa, o gołąbku jest bardzo interesujący. No i ta kwaśna kapusta, takiej kapusty nie sprzedajemy w całych welkach, ale nie ma gdzie tego robić w domu. Czy solisz to w jakiejś beczce? Ciekawe, że mięso idzie do gołąbki w kawałkach, a ryż jest surowy. Ogólnie żyj i ucz się. Chciałabym spróbować czegoś takiego. Wyglądają pysznie.
irina2205, o zdjęciu. Naciśnij „Podgląd”, zostaną podświetlone czerwone litery „Wstaw zdjęcie autora do wiadomości”. Tam klikasz „Wybierz plik” (wybierz na swoim komputerze, gdzie on się znajduje). Następnie kliknij „Prześlij pliki (tylko własne)”. Zdjęcie zostanie przesłane, a pod nim będą linki, wybierz, skopiuj link i wklej go do wiadomości.

irina2205, o zdjęciu. Naciśnij „Podgląd”, zostaną podświetlone czerwone litery „Wstaw zdjęcie autora do wiadomości”. Tam klikasz „Wybierz plik” (wybierz na swoim komputerze, gdzie on się znajduje). Następnie kliknij „Prześlij pliki (tylko własne)”. Zdjęcie zostanie przesłane, a pod nim będą linki, wybierz, skopiuj link i wklej go do wiadomości. Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299060.0

Podziękować! Krótko mówiąc, uczę się również i uczę obsługi komputera ... skopiowanego uśmiechnięty, ale z profilu - do mojej galerii, więc tam widać

P.S. A przepis, jeśli ktoś zdecyduje się upiec: 2 jajka, 0,5 szklanki cukru, 1 szklanka kefiru (jeszcze lepsze kwaśne mleko), 1 szklanka dowolnego dżemu (nawet sfermentowanego), jeśli dżem jest mocno kwaśny, można mają więcej (na przykład 1 szklankę), 2 chayn. l. soda, 1,5-2 szklanki mąki. Sposób przygotowania: Jajka wybij cukrem, dodaj dżem, kefir do którego dodajesz sodę (pamiętaj, że mikstura bardzo się pieni, więc gasić w większej misce lub od razu wlewając do szklanki, mieszać na cieście) i stopniowo dodaj mąkę (przesiej) tak, aby była jak naleśniki. Miskę posmarować masłem, wylać ciasto i zapiec na programie „pieczenie”. Gdy ostygnie, można pokroić i posmarować kremem (śmietana + cukier) lub czymkolwiek lubimy, można też polać lukrem na wierzch, posypać cukrem pudrem (no cóż, ktoś powie jako fantazja), jeśli do dżemu bez kawałków w środku można dodać rodzynki, suszone morele, orzechy ... miałam dżem dyniowy z cytryną, więc wyszło jak kandyzowane owoce

[Irina]

Irina, teraz skopiuj link ze swojego profilu (ten pod zdjęciem) i wklej go do wiadomości, a wszyscy zobaczymy Twoje zdjęcie

..... wracam do wczorajszego ciasta .. dzisiaj znowu upiekłam (muszę pilnie zużyć dżem i miałam kwaśne mleko zamiast kefiru), a więc ... dzisiaj prawie 3 szklanki mąki poszły mąkę dostosowujemy sami, ile ciasta zajmiemy (mleko otwarte dzisiaj po odstaniu, więc okazało się cieńsze)

Irina, a gdzie jest zdjęcie ??? ))

Irina, a gdzie jest zdjęcie ???

Cóż, nie mogę go tutaj przeciągnąć z mojego profilu, ale widzisz to w moim profilu?

[Irina]

Irina, nie martw się, nauczę cię) Przejdź do swojego "profilu", po lewej stronie będzie "moja galeria", kliknij wejdź.

Będą tam wszystkie przesłane przez Ciebie zdjęcia. Kliknij zdjęcie, które chcesz wstawić na forum. Zdjęcie się powiększy, a poniżej pojawią się dwa linki. Skopiuj całość i wklej do wiadomości.

Pierwszy obraz w mojej wiadomości jest wstawiany z pierwszego linku (od razu duży obraz). Drugie zdjęcie pochodzi z drugiego linku (tj. Kliknij, aby powiększyć).

Dobry wieczór. Proszę powiedz mi, chcę kupić szybkowar wielokomorowy Ves SK-A18. Interesuje mnie takie pytanie: wiele osób pisze, że łyżka psuje rondel, rysy ((proszę pisać PRAWDZIWE minusy, bo mam zamiar ciągle z nią gotować. Dzięki!

[irina2205]

irina2205, jeśli w ogóle nie działa ze zdjęciem, spróbuj przeczytać tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 ... Jest tylko temat o tym, jak wstawić zdjęcie (przez inne usługi udostępniania plików i przez lokalną galerię), możesz spróbować wstawić swoje zdjęcie i zapytać administratora, czy to nie działa.
A tutaj krok po kroku do punktu numer 7
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...848.0
lekkiszczerze mówiąc nigdy w ogóle nie używałem tej łyżki (jest plastikowa i nie jest dla mnie wygodna). Używam zwykłego metalu, tylko uważaj. Ogólnie chcę kupić silikonową szpatułkę. Z minusów: niezbyt wygodny ruszt parowy (niestabilny, a odległość między prętami rusztu mogła być nieco mniejsza), ale w razie potrzeby można go również użyć. I na początku, kiedy pracowałem, pachniałem jakąś chemią. Już nie pachnie.

[Irina]

Irina, Napisałem do ciebie osobiście ... spróbuj, to powinno działać

światło, to, co powiedział Lane, jest prawdą. Muszę kupić silikonową szpatułkę, aby nie uszkodzić doniczki. Grill parowy nie jest zbyt wygodny, ale osobiście w ogóle go nie potrzebuję. I nie pachniałem chemią, nawet na początku. Ogólnie rzecz biorąc, multicooker jest bardzo, bardzo dobry !!! Kup, nie pożałujesz!
Dziś gotowałam marynatę z kaszą perłową w szybkowarze - 30 minut (ustaw jako siatkę zabezpieczającą). Kasza jęczmienna gotowano jak w rosyjskim piecu. Mięso pozostaje w tyle za kośćmi. PIĘKNO!!!

Podrapałem łyżkę (((

Dzisiaj robiłam ciastka rybne .... Połowę smażyłam, a połowę gotowałam w szybkowarze na parze przez 10 minut. To było wcześniej

a to jest po

a ten, żeby porównać wygląd

moje bardziej podobało się parze, mówią, że smak jest bardziej intensywny, spróbuję jutro ...

[Vassa]

Vassa, doskonałe kotlety A z jakiej ryby?

Z małej barweny .... tuszki (bez wnętrzności, głów, płetw, ogonów), marchewki (pierwszy raz wkładam do kotletów, podobało mi się), cebula, przepuściłem chleb przez maszynę do mięsa z drobną siatka, dodać jajko, sól, pieprz i gulasz - usmażyć ... Wypróbowałem to dzisiaj. Nie ma różnicy w smaku, ale ładniej smażone, ale para jest bardziej przydatna

moje bardziej podobało się parze, mówią, że smak jest bardziej intensywny, spróbuję jutro ...

Na parze i zdrowiej! Chodziłem po wszystkich najbliższych domach. sklepy, nie znalazłem czegoś takiego dla pary (jak pokazano w Vassa)

Te parowary są na naszym bazarze, gdzie sprzedawane są przybory kuchenne (patelnie, naczynia do pieczenia itp.). Kosztują około 3 USD. Kupię sobie jeszcze jednego, jeśli trochę rozluźnię nogi, to dwa bez problemu zmieszczą się w rondelku ... I bardzo wygodnie je wyciągnąć i stabilnie ... Krótko mówiąc, sam + + + + +

[Vassa]

Od małej barweny ....

A takich ryb nie sprzedajemy (no, a przynajmniej ja nie spotkałem, chociaż regularnie chodzę do sklepów rybnych)
Vassaale taki podwójny kocioł nie ma ostrych krawędzi? Chodzi mi o to, że nie ma szans na zarysowanie rondla?

ale przy takim podwójnym kotle krawędzie nie są ostre?

jeśli jest schludny, nie zostanie zarysowany (nie tasuje się go tam iz powrotem) .... odłożyłem go starannie i wyciągnąłem w ten sam sposób ... ale na stojaku wydaje mi się że nogi mogą uszkodzić patelnię ...Położyłem na nim biszkopty, chleb i wszelkiego rodzaju wypieki, żeby ostygły (wcześniej wytrząsnąłem głowę, gdzie kupić „kulturowego” grilla)

Cześć wszystkim. Sam opiekuję się szybkowarem mutivar, bardzo podobały mi się twoje recenzje o VES, proszę powiedz mi, że ktoś próbował w nim smażyć ziemniaki, jej syn bardzo ją kocha.

Nie próbowałem jeszcze głębokiego tłuszczu. Ale ja też jestem zainteresowany. Może ktoś zrobił ziemniaki lub pączki? A potem jak myje się rondel?

A jak wtedy myje się rondel

Pamiętaj o dobrych, starych tradycjach i adaptacjach (kiedy nie było obecnych "wróżek" i tym podobnych) ... wszystko jest zawsze bardzo dobre (spalone) myje się zwykłą sodą oczyszczoną

Czy soda oczyszczona nie uszkodzi powłoki garnka ?? Próbowałeś sody? Boję się czegoś ... nadal sody -ściernego ...

Nie szoruje, ale spalony trzeba namoczyć

Dziewczyny, mam pytanie. Czy któryś z was robił sfermentowane mleko pieczone lub mleko pieczone? Jestem bardzo zainteresowany tym, jaki tryb wybrali i na jak długo go stawiają? Jak zachowywało się mleko - czy nie uciekło, czy nie smażyło? Jak potem myto patelnię? Szczególnie interesujący jest tryb ryazhenka. Tam, zgodnie z przepisem, temperatura powinna wynosić 40-42 stopnie, a jak się dowiedziałem w trybie jogurtowym, moje maksimum osiągnęło 37 stopni.
A także o wycieraniu patelni. Właśnie sobie przypomniałem, że robiąc mięso na kanapki, na dnie mam sadzę. Po prostu namoczyłem go w wodzie, a potem wytarłem gąbką (i to nawet twardą krawędzią gąbki) i wszystko poszło dobrze, nie dał się porysować.

I znowu z rybą w kreskówce. tym razem śledź z warzywami (w naszej rodzinie nazywają go „wklejony”) gotowany w kreskówce na „galarecie” bardzo smaczny, prawie nie czuć kości (w każdym razie nikt ich nie wybrał)

Ale znowu coś się stało z moim cudownym garnkiem, na pół godziny przed końcem programu zaczął się silny wrzenie. Ktoś to miał? Czy to po prostu moje jest tak szalone? może pora na gwarancję…?
A jutro mam zamiar upiec w nim „miodowe ciasto”, jeśli wszystko pójdzie gładko raport jest mój ...

[Vassa]

Vassa, a jak długo gotowałeś rybę w trybie „galaretowatym” (widzę, że na zewnątrz jest mocna, nie zapadła się)? Ile wody dodałeś? Widzę tam też cebulę i marchewkę ... Pięknie

Vassa, jak długo gotowałeś rybę w trybie "galaretki"

Witaj! Tak, też interesuje mnie to pytanie, bo mam rybkę rzeczną, muszę ją założyć na dłuższy czas (kości są droższe)

Rozmroź rybę, odetnij głowy i ogony. Na dno patelni 2-3 liście laurowe, ziarna pieprzu, cebulę i marchewkę i położyć warstwę ryby, znowu cebulę i marchewkę, warstwę ryby, cebulę i marchewkę na wierzchu. 3-4-5 (wcześniej więcej) olej roślinny, taka sama ilość octu (6%). W szklance wody rozcieńczyć 1 łyżeczkę soli i 1 cukier i polać rybę (lekko przykryć)
tak to wygląda wcześniej

a to już po 3 godzinach na „galarecie”