Gotuję w szybkowarze (porady, pytania, zalecenia)

Gotowanie semoliny w szybkowarze jest po prostu bezcelowe. Tam w instrukcji podawane są wypieki na ustalony czas, ale w rzeczywistości szybkowar wyłącza się po kilku minutach (skórka się „klei” i jak na szybkowar już się przegrzewa). Trzeba gotować w trybie „owsianka”, ale bardzo mocno się nagrzewa, czyli pozwala podgrzać ciasto do zadanej temperatury.

Jeśli chcesz dostać normalną owsiankę z semoliny, gotuj w zwykłym rondlu lub kuchence do mleka.
Na przykład w przypadku rondla mam następujące działania:
1. Wlewam 1 litr mleka, czekam aż się zagotuje.
2. podczas podgrzewania mleka odmierzam do filiżanki pięć łyżek semoliny (z lekkim szkiełkiem), dodaję 1 łyżkę. l. cukier, szczypta soli i waniliny na czubku noża.
3.Gdy mleko zacznie wrzeć, usuwam piankę łyżką cedzakową, łyżką mieszam mleko i niezbyt cienkim strumieniem wlewam do mleka płatki z cukrem (dodajemy natychmiast - zbieramy grudki, wlewamy na długi czas - otrzymujesz pastę).
4. Mieszając doprowadzam owsiankę do wrzenia, gotuję dosłownie pół minuty lub minuty, wyłączam, rondelek zamykam pokrywką. Podczas gdy owsianka gani, kilka razy mieszam, żeby płatki nie złapały jednej warstwy.
Owsianka jest gotowa, gdy zgęstnieje, zboże zachowuje swoją teksturę, to znaczy nie jest galaretką mleczną, ale owsianką z wyraźnymi ziarnami.

Jak widać, mój czas mija - to czas na gotowanie mleka + rondelek + 1 minuta zagotuj owsiankę i podgrzej + kilka razy zamieszaj.

Cóż, nie wiem. Może autor ma inne mleko lub inną kaszę manną? Gdybym musiał gotować kaszę manną w szybkowarze, użyłbym CB tak jak zwykłego rondla, bez zamykania pokrywek. Ale przy kaszach gruboziarnistych (takich jak artek czy arnautka) starałbym się nakładać tylko na 1 minutę. Czas na wzrost ciśnienia wystarczyłby, aby takie płatki ugotowały się.

[Rina72]

Rina72Przepraszam, ale nie rozumiem - podobno masz czas na świeżą fasolę i fasolę? Ponieważ suche gotują się znacznie dłużej w szybkowarze.

To jest archiwum, a nie praca osobista.
O ile pamiętam, ten stół pochodzi ze źródeł francuskich i często gotują świeże rośliny strączkowe.

To jest archiwum, a nie praca osobista.
O ile pamiętam, ten stół pochodzi ze źródeł francuskich i często gotują świeże rośliny strączkowe.

Uff, cóż - dzięki Bogu! I wtedy zdecydowałem, że jesteś miłośnikiem czegoś do gryzienia na kamieniu!

Dziewczyny, chcę gotować całe warzywa na winegret. Nie mam reżimu na warzywa, jem ryby, mięso, ciasta, zupy, fasolę, owsiankę, ryż. Czy położę wszystko na raz, zorientuję się w czasie jak na burakach?

Cudowny film o możliwościach nowoczesnego szybkowaru elektrycznego

Dlaczego jej manicure jest inny? Ten czerwony lakier, potem wiśnia… Długo gotowałem owsiankę, udało mi się przemalować

Od dawna gotuję owsiankę

I od razu dotarło do mnie, że zasypia suchym (niemytym) prosem! A kto więc zjadł tę gorycz?

[dopletaCiotka Besya]

dopleta
Ciotka Besya
Cóż, deffki, dajesz. !!!!! Mówię o rondlu, a ty mówisz o manicure, pedicure. Komuś później szminka nie spodoba się, fartuch jest w złym stylu, włosy nie są schludnie ułożone itp.

[Gnu]

Dlaczego jej manicure jest inny? Ten czerwony lakier, potem wiśnia ... Długo gotowałem owsiankę, udało mi się przemalować

I od razu dotarło do mnie, że zasypia suchym (niemytym) prosem! A kto więc zjadł tę gorycz?

Więc ma barszcz bez buraków!

Ogólnie przydatny film dla początkujących „szybkowarów”, oczywiście wszystko, dzięki, Gnu!

[Alexa13]

Alexa13 Gdzieś słyszałem, że gotuje się barszcz „kanoniczny” bez buraków

[sazalexter]

sazalexter, czy to tutaj to słyszałeś? Jak można gotować barszcz bez tego, skąd pochodzi jego nazwa? (brsch to stara nazwa buryaka)

[sazalexter]

sazalexterkto wie, wszystko jest możliwe, tego nie słyszałem. Oczywiście pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl ze słowem „barszcz”, są buraki.

Cóż, w porządku, prawie każda reklama (a jest to do pewnego stopnia film reklamowy) zawiera jakieś „wpadki”. Są też różnice terminologiczne między różnymi ludźmi. Niektóre gospodynie domowe nazywają owsiankę ryżową malasha z mięsem, pomalowaną pastą pomidorową, pilawem (dla Uzbeków może to spowodować zawał serca)

Ale film jest naprawdę przydatny dla tych, którzy kupili ten lub podobny szybkowar i nie wiedzą, jak do niego podejść. Bardzo chcę też szybkowar do pomocy w kreskówkach, uważnie studiuję temat, nie mogę jeszcze zdecydować, który z nich wziąć (minuta czy ars, simbo i podobne).

[dopletaCiotka Besya]

dopleta
Ciotka Besya
Cóż, deffki, dajesz. !!!!! Mówię o rondlu, a ty mówisz o manicure, pedicure. Komuś później szminka nie spodoba się, fartuch jest w złym stylu, włosy nie są schludnie ułożone itp.

Sugeruje to, że wszystkie pozostałe informacje nie są już dla nas interesujące, ponieważ już dawno się tego nauczyliśmy!

I mam też swoistą percepcję Z jakiegoś powodu takie drobiazgi zawsze rzucają się w oczy, szczególnie w filmach fabularnych Klinika oczywiście, ale mi się to nie podoba

Chciałbym podzielić się wrażeniami z gotowych dań mięsnych z szybkowaru. Mam bardzo wybrednego kota - je tylko surowe mięso, wszystko inne nie jest comme il faut, więc poluje na mięso z szybkowaru. Dosłownie skradziono kurczaka i żeberka z garścią przypraw. Wiele osób wie, że koty, zwłaszcza niezdrowe jedzenie domowe, nie będą jeść.

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya
W filmach jest wiele błędów. Na przykład czerwone wino wlewa się do szklanki, a białe wino pije.

Sugeruje to, że wszystkie pozostałe informacje nie są już dla nas interesujące, ponieważ już dawno się tego nauczyliśmy!

Cóż, to ty od SV do ciebie, a niektórzy patrzą na nią kwadratowymi oczami.

Bardzo podobał mi się też dialog z filmu „Ambasador Związku Radzieckiego”. Zagraniczni dziennikarze przeprowadzają wywiady z A. Kollontai, a jedna z kobiet mówi: „Podróżowałam po całej Rosji i nigdzie nie widziałam ciepłych toalet”. Na co Kollontai odpowiedział spokojnie: „Każdy widzi, co go interesuje”.
Rzeczywiście, szybkowar cię nie interesuje, dlatego rozważałeś manicure.

Rzeczywiście, szybkowar cię nie interesuje, dlatego rozważałeś manicure.

Co cię obraża, czy co? Wrzuć to i gotowe, dla wielu klip jest bardzo przydatny! W międzyczasie moja uwaga jest również przydatna, ponieważ wiele niedoświadczonych hostess po obejrzeniu filmu nalewało nieumytą kaszę jaglaną i otrzymywało w rezultacie niejadalną gorycz.

klip jest bardzo przydatny dla wielu osób! W międzyczasie moja uwaga jest również przydatna, ponieważ wiele niedoświadczonych hostess po obejrzeniu filmu nalewało nieumytą kaszę jaglaną i otrzymywało w rezultacie niejadalną gorycz.

Tak, i wiele niedoświadczonych hostess po obejrzeniu filmu użyłoby metalowej chochli w multicookerze ...

Py. sy ..... A na koniec lakier znów jest czerwony i zobaczyłem buraka (buraka) ...

I dodam - owszem, barszcz nigdy nie będzie jaskrawoczerwony w szybkowarze. Jeśli buraki zostaną dodane do szybkowaru w tym samym czasie ze wszystkimi produktami, z pewnością zmienią kolor. Dlatego gotuję tylko barszcz i nie gotuję go w nim, ale tak jak powinno być, buraczki lekko gotuję z dodatkiem kwasu.

Miłego dnia wszystkim! Byłem zachwycony, widząc, że jest tu tylko tłok zwykłych użytkowników i moderatorów i chciałbym zapytać: Czy można umieścić silikonowy "rumianek na parze" w szybkowarze (konwencjonalnym i elektrycznym)
Jak zareaguje na to silikon? Nie odważyłem się tego wczoraj spróbować.

Miłego dnia wszystkim! Byłem zachwycony, widząc, że jest tu tylko tłok zwykłych użytkowników i moderatorów i chciałbym zapytać: Czy można umieścić silikonowy "rumianek na parze" w szybkowarze (konwencjonalnym i elektrycznym)
Jak zareaguje na to silikon? Nie odważyłem się tego wczoraj spróbować.

Dlaczego nie? W końcu podwójny kocioł jest więc podwójnym kotłem do gotowania. Również podkładki w szybkowarach są wykonane z silikonu.

Dlaczego nie? W końcu podwójny kocioł jest więc podwójnym kotłem do gotowania. Również podkładki w szybkowarach są wykonane z silikonu.

To prawda! Uszczelki są silikonowe! Dziękuję bardzo!

Co cię obraża, czy co?

Nigdy nie możesz czekać.

Chciałbym zapytać: Czy można umieścić silikonowy "parowiec rumiankowy" w szybkowarze (konwencjonalnym i elektrycznym)
Jak zareaguje na to silikon? Nie odważyłem się tego wczoraj spróbować.

Szczególnie kupiłem silikonowy rumianek do SV, bo mam kratkę z bardzo dużymi otworami, małe warzywa zawodzą.

W jakim trybie ugotowała dżem? Wydawało się, że nic nie powiedziałem ...
A jeśli chodzi o mleko pieczone - dlaczego MIĘSO i 40 minut? Może coś bardziej miękkiego jest lepsze?

Z barszczem też miałem dużo pieniędzy, no cóż, to było ugotowane i nawet płaczesz (((
Ostatni raz próbowałam: najpierw dressing na 4 minuty na owsiankę mleczną (mam ją CONGEE), a potem wszystko inne na 3 minuty na ZUPĘ. I to wszystko))) Kolor zadowolony. Cóż, nie włączałem go na ogrzewanie, od razu go wyłączyłem. I nalej szybciej, no nie od razu, ale trochę później.

Czy mógłbyś mi powiedzieć, czy w szybkowarze, w szczególności w Unit, można mieć piekarnik ze śmietaną? Nie spłaszczy tego tam)

W szybkowarze nie da się zrobić biszkoptu, twarożku, charlotte, zapiekanki, pieczonego mleka, jogurtu, doskonałej owsianki mlecznej (nawet rano), nie można rano włożyć kapuśniaka na minutnik wieczorem przed powrotem do domu z pracy, nadal możesz pamiętać przypadki, kiedy potrzebny jest multicooker.

Ale nie ma więcej! Bardzo łatwe! Próbowałem zrobić wszystkie powyższe (poza jogurtem, robię to w jogurtowym urządzeniu), wszystko wyszło świetnie! Ponadto teraz gotuję wszelkiego rodzaju zupy tylko w szybkowarze! Jest też zegar opóźniający, a czas gotowania wynosi tylko 15-25 minut i zaparzy się, gdy ostygnie, a ciśnienie zostanie zwolnione. W razie potrzeby zostanie podgrzany przed przyjazdem. Próbowałem różnych ciast i owsianki. Ona i Panasonka ścigają się, by gotować. Nie mogę odmówić ani jednej, ani drugiej.

Interesujący film. Zrobiłem puree w SV. Nawiasem mówiąc, to jest to, co kocham.

W i mam ten sam „film”. Małżonek zamówił zupę przecierową. Zupę ugotowałam w szybkowarze z suchym, niewymoczonym i niekruszonym groszkiem, otworzyłam - prawdziwe puree, jakbym rozgniatał ją z miażdżeniem. Mąż był bardzo zdziwiony, po czym w zamyśleniu: „Może ona też ugotuje tłuczone ziemniaki?”

Odwrotna strona medalu - golisz przezroczyste figi, żeby poczuć groszek ... Albo ktoś to zrozumiał7

Jeśli w szybkowarze nagle nie przystosujemy się do gotowania z całym groszkiem (musimy spróbować z zielonymi mrożonymi, chtoli ...), to na ratunek przyjdzie kreskówka!

Dziewczyny, wczoraj przygotowałam najzwyklejszą zupę z różowego łososia z puszki. Cóż, pierwszy raz, więc postanowiłem nie zawracać sobie głowy. Mój pękł, ale nawet nie próbowałem, bo wydawało mi się, że to bardzo, no, po prostu bardzo intensywny zapach ryby. LM moja córka powiedziała wchodząc do kuchni: Ucho! Świetny! Ale ugotowałem zwykłą zupę rybną, okazało się, że to ucho. Nie jem tego! Może dlatego, że na piecu przez pokrywę znikają wszystkie zapachy, ale tutaj wręcz przeciwnie są skoncentrowane?
Następnym razem zrobię barszcz! Podzielę się wrażeniami. Podczas gdy głównie gotuję ziemniaki, kurczaka w śmietanie, gotuję szybko, ale wciąż muszę się nauczyć otwierać zawór, w przeciwnym razie, dopóki nie zwolni ciśnienia, gotowałbym go na kuchence. Ale znowu, bez kłopotów, zostawiłem wszystko, zamknij i ciesz się!

[Eleanor]

Dziewczyny, wczoraj przygotowałam najzwyklejszą zupę z różowego łososia z puszki.

Eleanora jaki jest sens gotować taką zupę w szybkowarze? Już gotuje natychmiast.

Każdą zupę gotuję przez mniej więcej taki sam czas. Nie gotuję groszku, bo absolutnie nie mogę tego zrobić. a reszta .... daj lub weź 2 minuty. Zupy gotuję głównie bez mięsa, czasem z mięsem, ale to też nie jest krytyczne, nie widzę różnicy w czasie.Podobała mi się zasada, że ​​można wszystko wepchnąć, zamknąć i nie podchodzić do sygnału, inaczej śpię bez końca między stołem a piecem, usuwam pianę, kroję, mieszam itd. W zasadzie w tego typu zupach Większość czasu spędzam na gotowości ziemniaków, wchodząc do zupy. więc nie ma różnicy: ryby, warzywa ...

Panie, mam jesienny atak uzależnienia od urządzenia. Myślę o zmianie pani na szybkowar Cóż, nie żeby to zmienić - ale weź mu dziewczynę, tak. Koncepcja jest taka - potrzebuję drugiego urządzenia do owsianki, generalnie początkowo szukałem małej kreskówki do tego przypadku. Ogólnie pytania:
1. Czy szybkowary wiedzą, jak normalna owsianka mleczna (ryzyko \ proso \ gryka)?
2. Ile naprawdę (od i do, włączając zastrzyk itp.) Jest przygotowywane?
3. Jak się mają sprawy z mnóstwem małych dawek produktu (np. Jeśli tylko jedno dziecko potrzebuje owsianki)?
4. Skojarzone z 3 - jakie mamy najmniejsze SVS?
5. Czy w zasadzie są jakieś inne różnice między płytami, z wyjątkiem czasu, który ma nastąpić? Myślę, że może pobrać próbkę ...

[Ernimel]

Ernimel https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
1) Oni też wiedzą, jak to zrobić!
2) Około godziny
3) Jeden kubek, 17-letnie dziecko i 45-letni mężczyzna mogą zjeść 0,5 kubka
4) cm 3)
5) różnią się, i to poważnie, liczbą programów. automatyzacja i. itp.

Cóż, zupełnie inaczej! Od razu oddałem swój jednorazowy talerz mojej cioci, bo ona tak szaleńczo kręci zaworem, gdy nabiera ciśnienia, wszystko leci w różnych kierunkach, czołgasz się do pieca jak pod ostrzałem, żeby zmniejszyć ogień. Miałem Tefalevskaya i pozornie ładną i małą, ale wyciągałem ją dwa razy w roku, kiedy fasolę lub język trzeba było gotować, teraz elektryczny ciągle coś robi!

2) Około godziny

Huh. A co to znaczy „wkrótce”? Zrobienie owsianki na Panas zajmuje mi godzinę, przynajmniej na duszeniu, przynajmniej na programie .. A nawet pół szklanki płatków on jest w stanie normalnie przetworzyć (choć ryzyko i proso trochę rumienią się) ... To jest jakoś nieciekawe, potem wychodzi. Sny o samochodzie spełniłem już w pół godziny ...

Wkrótce w innym ... w galarecie, w mięsie A w Kashi gotuje na multi-kucharce, nie pali się, nie ucieka.
Przynajmniej na czystym mleku lub na wodzie. Ponieważ można gotować na leniwości t * 90-98 * C, parametr ten jest regulowany w Kuku1054

Nie, więc to nie moja opcja. Z mięsem jestem już w porządku ... ale do uwarzenia owsianki, podczas gdy czasami potrzebny jest duży rysunek na zlecenie dla dorosłych.

[Ernimel]

Ernimel Więc mówię o owsiance i mówię cały czas! Kuku to świetny kucharz!
W którym multit można znaleźć regulację temperatury w krokach co 1 * C ??
Lub z grubsza przy 20 * C lub nie jest jeszcze w sprzedaży (marka) i nawet wtedy są to nadal deklarowane cechy i nie wiadomo, co tak naprawdę zrobią tam Chińczycy (kto nie chce uczestniczyć w testach beta)

Cóż, zacznijmy od tego, że początkowo nie patrzyłem na sprzedaż kukukhi. Budżet nie jest mój. Pomyślałem, że wyjmę z kieszeni maksymalnie 2-3 tysiące na potrzeby kashnye. A jeśli okaże się, że szybkowar nie da mi oszczędności czasu, to nie mam sensu, żeby z nim zadzierać. Chciałem tylko „spakować i gotowe”. I tak - podobno mały Panas płacze za mną, pilnie musimy wygrać konkurs literacki))).

Cóż, zacznijmy od tego, że początkowo nie patrzyłem na sprzedaż kukukhi. Budżet nie jest mój. Pomyślałem, że wyjmę z kieszeni maksymalnie 2-3 tysiące na potrzeby kashnye. A jeśli okaże się, że szybkowar nie da mi oszczędności czasu, to nie mam sensu, żeby z nim zadzierać. Chciałem tylko „spakować i gotowe”. I tak - podobno mały Panas płacze za mną, pilnie musimy wygrać konkurs literacki))).

Sprawdź szybkowar APC tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=128407.0
Szybkowary znacznie przyspieszają gotowanie, nawet zwykłe na talerzu: mimo duszonego mięsa, nawet bulion pozostaje w tyle za nasionami przez pół godziny, następnie stawiamy go pod kranem do ostygnięcia (na talerzu) i po 5 minutach otwieramy wszystko jest gotowy. Nawet teraz, mając 3 szybkowary, garnki nie są gotowe do rezygnacji z garnków, mam 2 na 4 litry do duszenia, a drugą na galaretkę itp. Na 10 litrów.
Ich koszt teraz (w całości) wynosi od 1 tysiąca rubli do 2 tysięcy rubli. 10 litrów.
A nowoczesne płyty są bardzo dobre.
Szukaj. Mając mały budżet, zatrzymałbym się na nich.
A Panasonic dla płatków śniadaniowych i ciastek jest nieporównywalny. Od 3 lat nigdy mi się nie zawiodło, nic się nie przypaliło, mleko nie uciekło. Wcisnąłem guzik i idę, gdzie chcesz, mając całkowitą pewność, że wszystko będzie dobrze. Dodaj do tego APC lub szybkowar i masz niezły zestaw.
Patrzę też teraz na Branda, tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=136111.0
Powodzenia z twoim wyborem.

a ja ugotowałam puree z groszku w obecnej jednostce, gwarantuję, że takie danie (jak się okazało prosto puree) na zwykłym piecu nigdy nie zadziała !!!
trzy szklanki groszku, umyte, dodano 6 szklanek wody ... i tyle)) Sól do smaku (ok. łyżka stołowa) i pieczeń. olej gdzieś z łyżką ... na roślinach strączkowych. (szklanki do szybkowaru)
Smacznego))

ale kto podpowie, jak gotować zupę, skoro nie ma przycisku „zupa”

ale kto podpowie, jak gotować zupę, skoro nie ma przycisku „zupa”

Na moim urządzeniu zupa jest między fasolą a wypiekami. Jeśli to ci pomoże ...

Dziewczyny, witam wszystkich) Po prostu nie mogę rozgryźć tego forum ... Wydaje mi się, że już zadałem pytanie, jak gotować zupę w szybkowarze, jeśli nie ma przycisku "zupa", ale nie mogę znaleźć gdzie Zapytałem i odpowiednio odpowiedź na moje pytanie też jej nie znalazłem ... Mam Unit USP-1020D i nie ma trybu owsianki ... ale owsianka nie jest dla mnie bardzo ważna, ale zupa .. . powiedz mi pliz, co?)) Z góry dziękuję !!

Na moim urządzeniu zupa jest między fasolą a wypiekami. Jeśli to ci pomoże ...

Mam rosyjski, w sensie przycisku po rosyjsku, po prostu nie mam przycisku zupy .. Pytam, w jakim trybie gotować zupę ... nie ma przycisku "owsianka", ale są Przyciski „ryż” i „płatki owsiane” dla doświadczonych jako owsianka mleczna, teraz gotuję na „płatkach owsianych”, ale zupa jeszcze nie wymyśliła, na czym ugotować ... cholera ...

[Lady Winter]

Dziewczyny, witam wszystkich)

Lady Winter,! i jakie inne przyciski są poza tym ryż i płatki owsiane? dźwięk, plisowany

[Lady Winter]

Lady Winter,! i jakie inne przyciski są poza tym ryż i płatki owsiane? dźwięk, plisowany

oto tryby przycisków:
Ryż
owsianka
mięso kurczak
wolna kuchenka
rośliny strączkowe
pieczywo
podwójny bojler
bez osłony
anulowanie / utrzymywanie ciepła
ogrzewanie
Ustawienie czasu

na co ugotować czy rosół ... Pomyślałem, może ktoś już ma taki model jednostkowy, a ktoś empirycznie znalazł własny sposób na zupę ...

[owsianka]

oto tryby przycisków:

wygląda na to, że w twoim przypadku tak jest owsianka (tj. owsianka i zupa to z grubsza tryby duszenia). Spróbuj na to. (ney-owsianka)

Co prawda szybkowar mam nieco inny, ale zasada jest taka sama. W programie jest czas. Najdłużej trwa rośliny strączkowe, na nim gotuje się galaretkę. Wydaje się, że to 2 lub 3 cykle po 60 minut.