Ryba w puszce

Ryba w puszce

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Ryba
Sól pieprz
Ocet winny
Rast. masło

Metoda gotowania

• Ryby: może to być gromadnik, śledź, szprot, robię ze śledzia. Oczyszczamy rybę z jelit, usuwamy głowę i płetwy, myjemy. Pozwól wodzie spłynąć.
• Biorę rondel z ognioodporną szklaną pokrywką. Mam taki rondel z czasów radzieckich. Rybę kroimy na porcje i wkładamy do rondla do góry nogami. Następnie sól i pieprz. Jeśli chcesz, możesz ułożyć drugą warstwę ryby. Zwykle nie zostawiam ryb na drugiej warstwie, ale kilka kawałków, które pozostają, po prostu nakładam pierwszą warstwę na beczkę. Teraz musisz skropić rybę octem. Recepta: 800 gr. ryba - 2 łyżki octu. Po soleniu ryby, pieprzu i skropieniu octem - odstawiamy na 20-40 minut. Niech wchłonie przyprawy. Teraz napełniamy rybę olejem roślinnym o zapachu. Olej powinien pokrywać wszystkie ryby. Zamknij pokrywką. Rozpaliliśmy powolny ogień. Tutaj rozumiemy, dlaczego potrzebujemy rondla z przezroczystymi ścianami. Gdy tylko olej się zagotuje, uciszamy ogień. Olejek powinien trochę bulgotać. Gulasz według przepisu: 2 godziny - mała ryba, 3 godziny - duża. Zawsze duszę przez 3 godziny. Nie wolno otwierać pokrywy. Małe ryby będą miały miękkie kości. Śledź ma tylko twardy grzbiet. Po 3 godzinach ryba jest gotowa. Kiedy ostygnie, możesz jeść. Czasami smakuje mi jak wędzony. Nie wiem dlaczego, ale bardzo smaczne. Spróbuj ugotować, spodoba ci się. Nie dodawać wody. Nie otwieraj pokrywki do końca gotowania.

Uwaga

Cześć wszystkim! Bardzo lubię ryby w puszkach. Ale jego cena ... mi nie odpowiada. Kosztowny. Zebrałem przepisy na ryby w puszkach i zdecydowałem się na jeden - najbardziej udany. Dziś chcę zaproponować do ogólnej dyskusji przepis, który wydaje mi się najlepszy ze wszystkich, jakie miałem.

Bon Appetit wszyscy!

Zdjęcie alina-ukhova

[Ninulya]

Ninulya, a czy kiedykolwiek robiłeś takie konserwy z rybami rzecznymi?

Nie robiłem tego konserw z rybami rzecznymi. Zrobiłam konserwy ze śledziem, gromadnikiem, śledziem. Wydaje mi się, że zgodnie z tym przepisem możesz zrobić konserwę z dowolnej ryby. Wszystko okazuje się bardzo smaczne. Jeśli ryba jest duża, cóż, myślisz, trzeba będzie wyciągnąć kości! Tyle tylko, że ryba w puszce nie wyjdzie zbyt dobrze ... Ta puszka smakuje mi szczególnie dobrze zimą, kiedy nie ma świeżej zieleni: ogórki, pomidory i inne warzywa. A ta konserwa jest wygodna, bo wieczorem do kuchni przychodzą moi ludzie i: „Dajcie mi coś na szybką przekąskę bez rozgrzewania…” Ryba zawsze pomaga. Kto próbował gotować ryby według tego przepisu? Podobało się?

Moja mama robi to w piekarniku, muszę wyjaśnić przepis. Okazuje się, jak szproty. A ja jestem zainteresowany multicookerem?

Dziewczyny. a oto kilka innych przepisów. prawda w powolnej kuchence. ale mój przyjaciel zrobił to na kuchence. zrobiła to szybciej niż MV ...

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

[Ninulya]

Przepis jest idealny na powolną kuchenkę. Jest szklana pokrywa i również nie jest otwierana, ponieważ nie ma intensywnego parowania cieczy. Na pewno spróbuję, uwielbiam te przepisy! Kiedy próbujesz powtórzyć w domu to, co zwykle dostajesz w fabryce: odkrywasz sekret przepisu. Podziękować, Ninulya!

Dziewczyny, bardzo się cieszę, że przynajmniej ktoś jest zainteresowany moim przepisem. Nie lubię gotowanych, duszonych ryb, mówią: "Jedli w wojsku!" Wolą tylko smażone. Cóż, teraz mam w swoim arsenale konserwy rybne.Niedawno wspiąłem się na te miejsca i znalazłem przepisy na bardzo smaczne ryby „Makrela wędzona na zimno” i „Makrela wędzona na gorąco”. Smak jest fantastyczny !!!! Odleciał… i nie zauważył. Dzięki tym trzem przepisom mogę urozmaicić menu rybne moich kapryśnych mężczyzn. Naprawdę chciałbym wiedzieć, czy podoba Ci się mój przepis na rybę w puszce? Więc chcesz, żeby wszystko się ułożyło !!!!!!!!!!!!!

Ninulya, dzięki !!!!!!!!!!!! Olbrzymi !!!!!!!!!!!!!

Dziewczyny, bardzo się cieszę, że przynajmniej ktoś jest zainteresowany moim przepisem. Nie lubię gotowanych, duszonych ryb, mówią: "Jedli w wojsku!" Wolą tylko smażone. Cóż, teraz mam w swoim arsenale konserwy rybne. Niedawno wspiąłem się na te miejsca i znalazłem przepisy na bardzo smaczne ryby „Makrela wędzona na zimno” i „Makrela wędzona na gorąco”. Smak jest fantastyczny !!!! Odleciał… i nie zauważył. Dzięki tym trzem przepisom mogę urozmaicić menu rybne moich kapryśnych mężczyzn. Naprawdę chciałbym wiedzieć, czy podoba Ci się mój przepis na rybę w puszce? Więc chcesz, żeby wszystko się ułożyło !!!!!!!!!!!!!

i możecie podzielić się przepisem na makrele ... Mam go na stanie, bo tłuste ryby według tego przepisu nie są pożądane ... a może makrela w oleju wyjdzie dobrze ?!

Rybę gotowałem już kilka razy. Przygotowywałam gromadnika, tym razem śledzia. Dzięki autorowi za przepis!

🔗

Dziś zrobiłem śledzia według tego przepisu w powolnej kuchence. Wlany olej kukurydziany. Włącz „Pieczenie” przez 5 minut (aby masło się zagotowało), a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 3 godziny. Okazało się pyszne, kawałki są gęste, nie rozpadają się. Potrzeba trochę więcej soli, niewystarczająco solonej. Dzięki za przepis.

Taką rybę robiłem wiele razy, w tym w szybkowarze. A ryba była zupełnie inna, ale śledzie lubię najbardziej, bardzo dziękuję za przepis.

Robiłam konserwy z ryb rzecznych (małe). Zrobiłam na kuchence w szybkowarze, tylko octu nie polałam, tylko cebulę, marchewkę i liście laurowe. Ryba była złocistobrązowa i bardzo smaczna.

Moja mama robi to w piekarniku, muszę wyjaśnić przepis. Okazuje się jak szproty. A ja jestem zainteresowany multicookerem?

Robię z ryb rzecznych: szczupaki, płocie, szczotki, okonie i wszystko, co tam pływa. Nie zawsze dodaję ocet, a jeśli dodam, to pół łyżeczki, dodaj mieloną kolendrę i suszone liście herbaty dla koloru. W mulku wkładam do pieczenia, gotuję i duszę przez 5-6 godzin. Wyciągnij go, gdy ostygnie, wtedy ryba okazuje się cała.