Gołąbki z orzechami w sosie dyniowym

Gołąbki z orzechami w sosie dyniowym

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Łuk	1 duży
Marchewka	1 duży
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Orzechy włoskie	1,5 filiżanki
ugotowany ryż	3 szklanki
Kurkuma	1 łyżeczka
Kapusta	12 liści
Dynia	200g
Sos pomidorowy	smak
Sól, cukier, mielony pieprz	smak

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce i lekko usmaż wszystko na oleju roślinnym. Na koniec dodaj orzechy, które są posiekane w siekaczu, ale nie do mąki, ale na małe kawałki.
  
• 
  
• Dodaj ryż, kurkumę, sól, pieprz i 3 łyżki. l. sos pomidorowy.
  
• 
  
• Kapustę rozłożyć na liście, zagotować w osolonej wodzie i zawinąć gołąbki. Przełożyć do szklanej patelni lub blachy do pieczenia, polać sosem i dusić w piekarniku.
  
• Do sosu upiecz dynię, dodaj sos pomidorowy, wodę (jeśli to konieczne), sól, cukier, mielony pieprz i wszystko ubij blenderem.
  
• Okazuje się, że bardzo smaczny sos słodko-kwaśny!
  

Uwaga

Podobały mi się te gołąbki jeszcze bardziej niż mięsne. Smacznego, wszyscy!

Zbieram potrawy bezmięsne, starając się przestrzegać wszystkich postów. I bardzo kocham dynię. Zabrałem to do zakładek. Na pewno spróbuję to ugotować.

[Lyoka]

LyokaMam nadzieję, że spodoba ci się to danie!