Kapusta dla prezydenta

Kapusta dla prezydenta

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet z pstrąga lub łososia	300-500 g
kapusta włoska	1 mała główka kapusty
korzenie, przyprawy do bulionu	smak

Metoda gotowania

• Niedawno oglądałem francuski film „Gotuj dla prezydenta”. Mimo kiepskiego tłumaczenia, przez które trudno było dojść do sensu tego, co się dzieje, film podobał mi się. W tym to, co jest, co ugotować.
• Fabuła jest prosta: piękna szefowa kuchni Hortense próbuje nakarmić prezydenta Francji najlepszymi daniami kuchni narodowej. A do walki wkraczają młode marchewki z wierzchami, kapusta włoska i lniane serwetki, w których pokolenia francuskich babć gotowały swoje kulinarne arcydzieła.
• Chciałbym pokazać więcej zdjęć, ponieważ wszystko jest jasne bez słów. Gdzie są kadry z filmu, a gdzie zdjęcia z mojej kuchni, myślę, że możesz to rozgryźć.
• Jedyne, co wymaga wyjaśnienia, to bulion do gotowania i czas. Nie rozumiałem dokładnie, co było na filmach, więc po prostu wrzuciłem suche korzenie i zieleninę do bulionu z liści kapusty (zostało, gdy wziąłem kapustę do liści), jak w najzwyklejszym bulionie. Oczywiście solone i gotowane na małym ogniu przez 40 minut. Kawałki ryby przed położeniem w liściach solono, pieprzem i skropiono sokiem z cytryny.
• Więc zobacz:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Zrobiłam wymyślny sos do kapusty (czyli tak jak musiałem) - ugotowałam śmietanę z łyżką musztardy, szczyptą gałki muszkatołowej, odrobiną soli, kawałkiem masła i szczyptą mąki. W tym przypadku możesz zrobić wszystko, co uważasz za stosowne. Od siebie powiem: kremowe jest dobre! Po prostu dodaje wykwintnego akcentu prostocie kapusty.

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Kuchnia narodowa

Francuski

co za piękno i wyrafinowanie!
dodaj do zakładek i poszukaj kapusty

[Melrose]

Melrosedziękuję! Spróbuj. Prosty i wyrafinowany.
Czy myślisz, że to zadziała dla mnie w przypadku CV?

jak zgadłeś? Jestem dyrektorem HR
byłbym pod wrażeniem

[Melrose]

Melroseno cóż, to znaczy, że kiedy przejdę na emeryturę, bezrobocie mi nie grozi, zacznę karmić prezydentów!

[Ikra]

Ikraco za ciekawy przepis! I bardzo piękny! Dziękuję bardzo, na pewno spróbuję.

I to na pewno brukselka, a nie sabaudzka?

Bardzo oryginalny przepis, ale czy brukselka jest mała?

[Ira,]

Ira,dołącz do pytania - czy to kapusta włoska?

Och, wielkooki eeee! Naprawiono już!

Tutaj !!! A ja szukałam oryginalnego przepisu na kapustę włoską! Podziękować!

Irina! Bardzo ciekawy przepis! Czy film jest interesujący? Czy warto to zobaczyć?

[Stóg,]

Stóg, Obejrzałem 2 razy, tłumaczenie jest kiepskie, ale aktorzy są wspaniali. Fabuła musi być przemyślana, szczegóły kulinarne mogą wydawać się ... wątpliwe. Ale przypisuję to niepiśmiennemu tłumaczeniu na rosyjski, niezrozumieniu przez tłumacza znaczenia tego, co się dzieje. A historia jest pouczająca i nadal polecam ten film tym, którzy są zainteresowani gotowaniem.
gala10, Spróbuj! Nasza dwójka już odciąła połowę główki kapusty

[Irishka,]

Irishka, Łał! Całkowita śmiertelność! Cóż, naprawdę mi się podobało! A skoro wymyśliłam sos to lubię też dodawać gałkę muszkatołową (nawet do ciasta na spezli) na pewno to zrobię. Jeszcze raz dziękuję za przepis!

[Kremowy]

Kremowy, było coś w moim mózgu w kremowym sosie, do którego dodali gałkę muszkatołową.
Jestem tutaj z lekką ręką Antonovka Zacząłem chodzić na kilka lekcji gotowania, więc jest nauczyciel, który jest po prostu magikiem różnych sosów. A jak i co tam umieszcza, cały czas podskakuję ... Wyczaruje powoli. Więc podniosłem wszystkie jego pomysły, aby powtórzyć doznania. Raz zrobiliśmy coś takiego z lekko solonym łososiem.

Świetny przepis !!! Będziesz musiał spróbować ułożyć. Uwielbiam kapustę włoską. Robię z niego tylko gołąbki. Jest miękki, nie trzeba go najpierw gotować, co oszczędza dużo czasu i wysiłku.

[Rita]

Rita, Ugotowałem tutaj liście dla większej elastyczności.
... Nie wiem jak Louis, ale mój mąż po zjedzeniu kapusty zdecydował się wydać dekret. Najpierw prezydenckie, żebyś jutro nie szedł do pracy

[Kawior]

Kawior, Nie kocham cię!

Siedzę, przetaczając przepisy na najbliższą przyszłość. I zwinęła twoje ... wyrzuciła zdjęcia, jak zawsze ... i ...

Prezydent jest sługą ludu, nie może nie iść do pracy. A twój mężulek z takiej kuchni na pewno czuł się jak ... Ludwik XVIIIIIIIIIIIII - arbitralny.

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów , będziesz musiał skomponować historię używając obrazków własnymi słowami i napisać na kartce papieru

Rita , tak, tylko tyran! -859331943.html]

Cóż, dałem ci twórcze zadanie! Wierzę w Ciebie!

Bardzo kuszący przepis! Uwielbiam zarówno ryby, jak i kapustę. Dziękuję za tak oryginalny przepis. Nakarmmy naszego męża jako prezydenta!

[Irochka]

Irochka, kapusta - cud, jak pięknie! Nie patrz w inna stronę! Cóż, jesteś artystą!

Świetny! Dobra robota!

[+ Gala +]

Larissa, dziękuję! Próbujemy. Ale niektórzy nigdy nie zostaną złapani
+ Gala + i dziękuję za miłe słowa!

[Ikra]

Ikra Irochka, przepis jest niesamowity, na pewno będę gotować, ale znalazłabym tylko kapustę włoską ... Sos jest nie do pochwały, gałka muszkatołowa świetnie się tutaj sprawdzi.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl dziękuję! O kapuście w tym przepisie: nadal może być taka opcja. Weźmy na przykład dużą główkę kapusty. I podszyty kilkoma trzema warstwami kapusty dla wierności. Prawdopodobnie zwykła kapusta też jest możliwa, ale nadal może zatykać rybę swoim charakterystycznym zapachem. Chociaż z młodym mężczyzną może nic nie być. Nasz przyjaciel z Ameryki (od którego obejrzałem ten film i zainspirował mnie przepis) próbował zrobić go ze zwykłej kapusty i wydawało się, że też dobrze się sprawdziło. Ale wziął bardzo delikatną ilość liści kapusty.

tak super duper !!!
konieczne jest ogłoszenie konkursu „Dania z filmów”

Znowu zaczynamy!
Tak, od dawna tęsknię za zawodami. Myślę, że jesień nas czymś ucieszy?

Ooooooo świetnie! Nie ma już nic więcej do napisania. Wszyscy już wszystko powiedzieli. Zaniosę to do zakładek i ugotuję kapustę włoską pod ręką. Jeśli to nie są tajne informacje, odpowiedz na jakie kursy gotowania zabrała Cię Antonovka?

Jest takie „partnerstwo w zakresie odpowiedzialności kulinarnej”. Organizatorami i prezenterami tego bezprawia (w najszlachetniejszym tego słowa znaczeniu) nie są zawodowi kucharze, ale dziennikarze Dmitrij Żurawlew i Andriej Bugajski. Pierwszy to także orientalista, który przez jakiś czas mieszkał w Chinach, a drugi to tłumacz z języka angielskiego. Co oni tam robią, to jest niezrozumiałe dla umysłu! Poza tym na różnych etapach dołączają do nich przeróżni wspaniali ludzie - prowadzący blogi kulinarne i po prostu wielcy fani gotowania: Alena Spirina, Belonika, autorzy gastronomii, kupcy wina itp., Itd. Generalnie zawsze jest ciekawie! Nawet jeśli nie powtórzysz tego, co gotują w domu, nadal znajdziesz wszystko, co interesujące, nad linią wody.
Nie wrzucę linku, możesz znaleźć wszystkie współrzędne po nazwie i zobaczyć, co tam robią.

Irochka, dzięki za informację. Spróbuję znaleźć.

[Irina]

Irinaa przepis i wykonanie są świetne!

[Skręcać]

Skręcać dziękuję! Tylko niebezpieczny okazał się ... Mąż, który chodzi dzień z surową suwerennością na twarzy i wydaje dekrety
🔗

[Skręcać]

Skręcać dziękuję! Tylko niebezpieczny okazał się ... Mąż, który chodzi dzień z surową suwerennością na twarzy i wydaje dekrety
-998116743.html]

Karol Marks ma rację: byt determinuje świadomość ...

Idź i ugotuj coś ludowego? .. Inaczej to stracimy ...

Coś w tym stylu?

A-ahh! Dokładnie! Co za właściwy kieliszek!
Wczoraj właśnie upiekłam żyto z kminkiem. Oczywiście nie Borodinsky, ale pójdzie na śledzie ...