Łosoś z polentą i cukinią

Łosoś z polentą i cukinią

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
polenta	0,5 ms
cukinia (mała)	1 szt
serek lub śmietana (33%)	~ 40 g
lekko solony lub wędzony łosoś	4 plastry
kapary
Orzechy sosny
Pietruszka
czosnek
sól pieprz

Metoda gotowania

• 1. Cukinię drobno posiekaj i usmaż na odrobinie oleju i czosnku.
• 2. Dodaj około 1 łyżki. l. serek śmietankowy lub śmietana.
• 3. Drobno posiekaj natkę pietruszki i dodaj większość cukinii.
• 4. Przygotuj polentę zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
• 5. Rozłóż na płasko i wygładź o grubości ok. 1-1,5 cm.
• 6. Gdy polenta stwardnieje, wytnij z niej kółka. Dodatkowo można je smażyć.
• 7. Ułóż cukinię na krążkach polenty, a następnie plastry łososia.
• 8. Śmietanę wymieszać z łyżeczką soku z cytryny i dodać resztę pietruszki.
• 9. Na wierzchu łososia ułożyć łyżkę sosu.
• 11. Posyp kaparami i prażonymi orzeszkami pinii.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

20 minut

Podobne przepisy

Schiacciatina di zucchini (dopleta)

Roladki z cukinii z julienne (MariS)

Lasagne z cukinii z soczewicą i estragonem (Gala)

Galina, bardzo świąteczna! Szczęśliwego Nowego Roku !!!

To jest takie piękne! Pomysł jest super prosty! Uwielbiam te rzeczy.

[Przystań,]

Przystań, podziękować! A ty, wesołych wakacji!
Nataliadziękuję!

Co za pyszne !!! Chcę to !!!!

Piękno! Wspaniała przekąska! Uwielbiam dania porcjowane, pięknie przygotowane !!! Dzięki za przepis! :)

[Irina]

Irina, Życzenia świąteczne!
Rada-dms Olya, dziękuję za miłe słowa! Wesołych Świąt!

Och, jak bym teraz jadł takie piękno!

Pyszne !!! Dziewczyny Wesołych Świąt !!! Wszystkiego najlepszego !!!

[Galina]

Galinasuper dzięki, na pewno spróbuję)
Dziewczyny, str. Wesołych Świąt!

[Natalia, Julia]

Natalia, Juliadziękuję!
Wesołych Świąt!