Drożdże do kwasu chlebowego

Dziewczęta i chłopcy, dzisiaj mój mąż zaintrygował mnie prośbą o znalezienie specjalnych drożdży do kwasu chlebowego, jakoś uważam, że prawie wszystkie drożdże instant nadają się do produkcji kwasu chlebowego, każdy może mieć sprytny pomysł na ten temat, ponieważ nie mogę logicznie uzasadnić swojej myśli, tak mi się wydaje

mąż zdziwił się prośbą o znalezienie specjalnych drożdży do kwasu chlebowego

Może chodziło o piwo?
Poszedłem do trybu online i znalazłem to:

🔗

[Kalyusya]

Kalyusya, Galinadziękuję bardzo ciekawie, ale przecież Moskwa ... takich będę szukał w Petersburgu

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Nie wiem nic o drożdżach przemysłowych do kwasu chlebowego, ale drożdże płynne według przepisu Ludoczkina są świetne. Nie da się u nich przedawkować i wtedy nie ma nieprzyjemnego odbijania (przepraszam), czyli przy stosowaniu suchych drożdży. Stosowany do kwasu chlebowego oraz z ziołami takimi jak melisa, estragon.
Płynne drożdże na bazie owoców, warzyw, ziół, herbaty ...

[Lyudochka]

Dziewczęta i chłopcy, dziś mój mąż zaintrygował mnie prośbą o znalezienie specjalnych drożdży do kwasu chlebowego

Lyudochka! Kupiłem kulturę starterową Kvass Vivo, w opakowaniu są albo 4 saszetki, albo 4 butelki. Po raz pierwszy jest dobry, dzięki czemu kwas dojrzewa szybciej i szybciej, a następnie ponownie fermentuje go na moletowanym.

Kupiłem go w sklepie internetowym Helptumam i nieustannie brałem tam różne kultury starterowe.

A co nie podobało się twojemu małżonkowi kwasem na dzikich drożdżach? Wcześniej to robili - skórki chleba, płatki owsiane, garść jagód, rodzynki na zakwasie.

[Nastya]

Nastyaprzyzwyczaił się do kulturowych drożdży do drinków, do własnego piwa, do wina drożdży-szampana, do whisky są specjalne alkoholowe, to do kwasu, mówi, że potrzebne są drożdże górnej fermentacji ... Dobra, wymyślę gdzie kupić, albo będę się z siebie śmiać tak jak pisałeś, teraz boję się wkładać rodzynki, większość z nich jest przetworzona i nie ma na nich dzikich drożdży, tylko chemia - dwutlenek siarki

tylko rodzynki, których teraz boję się umieścić

Ja biorę rodzynki zwane „leczniczymi” lub coś w tym rodzaju, niedrogie, małe, szaro-szare, często z pestkami w środku, na ostrych głazach lub w namiotach. To tak, jakby nie było posmarowane olejem i oznacza - nie ma co zepsuć, wysuszyć, niektóre skórki są proste. Na koniec możesz wrzucić garść swoich suszonych jagód ;-).
Jeśli już, jesienią ponownie złożę zamówienie na zakwasie, umówmy się, przyniosę wam zakwas. Ale to jest, kiedy jestem w Len. region Wrócę, może kwas chlebowy nie będzie już dla ciebie odpowiedni.

[Nastya]

Nastya, to zawsze będzie istotne, więc weź to na mnie

[Elya_lug]

Elya_lugpowiedz mi, jak zrobiłeś kwas chlebowy z płynnymi drożdżami? Nigdy nie gotowałem, ale próbowałem zrobić płynne drożdże na jabłkach, bardzo podobał mi się smak i zapach, teraz chcę taki kwas.