Koktajl mleczny z lodami z czasów ZSRR

Koktajl mleczny z lodami z czasów ZSRR

Kategoria: Drinki

Składniki
W jednej porcji o wydajności 200 ml:
Mleko lodowe (max 2,5%)	100 gramów
Syrop (czekolada, kawa, jagoda)	25 g
Lody kremowe lub mleczne	25 g

Metoda gotowania

• Zgodnie z recepturą z 1982 r. Produkty należy wkładać do pojemnika w kolejności: mleko, syrop, lody na końcu.
• 
• Mleko należy najpierw schłodzić w zamrażarce przez 1,5-2 godziny, aż część mleka zamieni się w lód.
• Lody powinny być dobrej jakości, wolne od oleju palmowego i innych substytutów tłuszczu. Im jest lepsza, tym grubsza i stabilniejsza będzie pianka.
• Pokonaj koktajl przez 1 minutę. Ale! Szybkość jest bardzo ważna. Najlepszy koktajl uzyskuje się ubijając mikserem (blenderem) z prędkością obrotową 13000 obr / min. (Według tego samego przepisu z 1982 roku). We współczesnych realiach odpowiednie są blendery o prędkości 10000 obr / min lub większej.
• Gotowy koktajl natychmiast przelej do szklanki i wypij przez słomkę.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

1 porcja

Uwaga

Zrobiłam koktajl w blenderze Vitek. Ubijany z maksymalną prędkością przez 2 minuty. Trochę brakuje mocy tego blendera, objętość niewiele rośnie. Ale nadal wychodzi z pysznym koktajlem mlecznym. Syrop (karmel na zdjęciu) redukuję tylko o połowę, czyli wlewam 4 porcje nie 100 gramów, ale tylko 50 gramów, bo jest mdły słodki. Dlatego polecam dostosować go do swojego gustu.

Podobne przepisy

Milkshake bez lodów (Elanna)

Milkshake z piankami (mowgli)

Koktajl mleczny „Granat” (Manna)

Ksyusha! Jesteś jak zawsze na czas! Jest nam gorąco i duszno. Na czas z koktajlem!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, dzięki za przypomnienie mi!
Mamy teraz przepis na pogodę - na drugi dzień z rzędu w cieniu 30 * C! Okroshka już zamuliłam, jutro będzie koktajl!



Nawiasem mówiąc, informacja o zawartości tłuszczu w mleku jest bardzo ważna! A potem w jakiś sposób zdecydowałem się zrobić koktajl z tłustym mlekiem domowej roboty! Zamiast koktajlu ubiłam masło!

[Helena]

Helena, Svetadziękuję! Mam nadzieję, że przepis pomoże poczuć nostalgię.

Jesteśmy gorący i duszni

drugi dzień z rzędu w ciągu dnia w cieniu 30 * C!

Wow, jak fajnie. Dzisiaj mieliśmy pierwszy upalny dzień, było już + 25 ° С. Jak długo!? ..

informacja o zawartości tłuszczu w mleku jest ważna!

Tak, to ważne. Maksymalna dopuszczalna zawartość tłuszczu to 2,5% według przepisu z 1982 roku (rok mojego urodzenia).

Tak na czas zapytałem o przepis i nie ma potrzeby szukać, już jest!
Ksyushik, dziękuję, wzięła to przed latem!

[Ksyushik]

Ksyushikużyj go dla zdrowia.

Jest nam gorąco i duszno.

i jest nam zimno
ale przepis jest w koszach))))))))
Pluszak, dzięki kochanie. boom, aby spróbować!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, dzięki, przenoszę to do twoich zakładek! Na pewno się przyda!

[Ksyusha]

Wszystko znowu zasypane śniegiem, ale przepis wciąż się przyda ... w lipcu. Podziękować,Ksyusha.

[Irishkina]

Irishkina, dla ciebie też zrobi się cieplej. Właściwie to dziwne, że jeszcze się nie rozgrzał. Mam nadzieję, że przepis się przyda.

Julia, Dziękuję za zainteresowanie .

Ilmiranajważniejsze jest to, że lipiec nie minie. Mamy ... .. gorzej niż w kwietniu ...

Mamy ... .. gorzej niż kwiecień ...

Jesteśmy bardziej stabilni pod tym względem, lato w lipcu będzie ZAWSZE 2 tygodnie

Już płakałem z nostalgii. Maszt, wiesz, hev! Przeciągam zakładki, może nadejść lato.

[Dina]

Dinatak, tak, niespodziewanie nadchodzi lato, zawsze musimy być gotowi.

Już płakałem z nostalgii.Maszt, wiesz, hev!

Dokładnie! Jedna z moich ulubionych przysmaków od dzieciństwa!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Och, dziewczyny, jacy jesteśmy sentymentalni… przypomniał sobie koktajl i… we łzach. Ksyushk @ -Plushk @, więc wzięła nas wszystkich jedną szklanką do łez

wziął nas wszystkich jedną szklanką do łez

A kobieta zawsze to robi, kiedy pije: albo we łzach, albo dzwoni do swojej byłej.

lub płacz lub zadzwoń do swojego byłego

jest trzecia opcja: widzieli mnie wczoraj w tym kocu w restauracji i dwóch nocnych klubach

[Ilmira]

Ilmiramoże tak być.

Jedna z moich ulubionych przysmaków od dzieciństwa!

I wtedy! Nigdy nie przeszedłem obok sklepu, w którym powstał ten koktajl, bez wchodzenia i kupowania. A teraz w domu, w komforcie ... piękno!

Och, Ksyushenka, ona też sprawiła, że ​​poczułem nostalgię!
Tylko tutaj ten koktajl mleczny pojawił się znacznie wcześniej i z dokładnie tym samym przepisem GOST.
Od razu przypomniałem sobie lata szkolne, a szkołę ukończyłem w 1972 r., Kiedy wszyscy biegaliśmy na drugą stronę ulicy do sklepu spożywczego zamiast szkolnej stołówki na wielkiej przerwie na szklankę lemoniady i bułkę za 14 kopiejek. Zwykle brali jedną bułkę za dwie, była dla nas bardzo droga, cała i ogromna. Ale co za pachnący, aromatyczny i słodki smak, nigdzie indziej nie próbowałem tego smaku.
A potem otwiera się kawiarnia obok sklepu spożywczego, w której znajdują się magiczne maszyny, które robią przewiewny, pyszny napój o nazwie Milkshake za jedyne 18 kopiejek.
I tu dylemat polegał na tym, gdzie biegać, czy do delikatesów na cytrusy i bułkę, czy do kawiarni na koktajl.
Wielu nie mogło sobie pozwolić na jedno i drugie, ponieważ zwykle, a to w najlepszym razie, mama dawała 20 kopiejek na obiad w stołówce. A potem jest to już w klasach starszych, młodsi nie zawsze dostawali piętę dziennie.
Wysiadali więc najlepiej, jak potrafili, zwykle jedli obiad na jeden dzień z cytrusami, a następnego dnia biegli do kawiarni.

Ksyushk @ -Plyushk @, tutaj zabrała nas wszystkich jedną szklanką do łez

My, dziewczyny, nigdy nie zadajemy sobie pytania „kto pójdzie za Klinskim”, mamy jedną butelkę dla wszystkich - jak!

Xenia, dziękuję! Jak ja kocham ten koktajl!

[Nelya]

NelyaPrzepis, jestem pewien, że nawet starszy niż 1972. Właśnie trafiłem na Zbiór przepisów na dania i produkty kulinarne dla zakładów żywienia zbiorowego, wydanie 1982.
Dziękuję za poświęcenie czasu. Mimo wszystko jest miło. Chociaż na kontynencie było wiele rzeczy, nie widziałem lub rzadko widziałem, kiedy latem przylecieli na Krym.

Tatyana, nie, nie możesz się przez nas przebić z Klinem. Daj nam koktajl lub smoothie.

Ninawszystkie sekrety zostały ujawnione. Cieszyć się!

Ksyushik, dzięki za tak smaczną ucztę! W domu pełno syropów, zostaje jeszcze kupić mleko i lody

[Natusya]

Natusyai na zdrowie! Nie jest nam przykro.