Milkshake bez lodów

Milkshake bez lodów

Kategoria: Drinki

Składniki
mleko	250 ml
Owoce, jagody	garść jagód
Cukier	około 1 łyżka. l

Metoda gotowania

Od dziecka uwielbiam koktajle mleczne. Robiłam to według klasycznej receptury - z lodami. Ale nie zawsze mam lody w zamrażarce, a mleko jest na liście „zawsze musi być”

Wlej mleko do wysokiej szklanki z blendera ręcznego i włóż do zamrażarki.

Czekamy, aż mleko zamieni się w luźny okruch lodu (nie w kamień!). Możesz okresowo zaglądać do zamrażarki i mieszać lód, który zamarza na ścianach, z mlekiem, aby równomiernie zamarzł. Radzę odłożyć mleko do lodówki, aż osiągnie lodowaty stan, aby następnym razem było łatwiej, po prostu ustawiając minutnik.

Włożyć pokrojone owoce lub jagody do szklanki. Na taką ilość mleka zwykle nakładam 1 nektarynę lub brzoskwinię, garść porzeczek lub truskawek. Jeśli jagoda jest zamrożona i mała, wyrzucamy ją bez rozmrażania. Lepiej jest wcześniej umieścić niezamrożone owoce w lodówce, aby nie stopiły lodu mlecznego. Cukier - do smaku, w zależności od kwasowości owoców i jagód. Zwykle wkładam nie więcej niż łyżkę stołową.

I zaczynamy energicznie bić zanurzalnym blenderem, podnosząc i opuszczając go w mlecznym lodzie, pomagając w ten sposób uzyskać bardziej puszystą pianę. Cel: przełam lód i zwiększ głośność.

Nalewamy i pijemy natychmiast))

Naczynie jest przeznaczone do

1-2 porcje

Uwaga

Zdjęcie: Irina F.

Podobne przepisy

Koktajl mleczny „Czekolada” firmy McDonald`s (mikser do zup Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Milkshake z solonym karmelem (olgea)

Milkshake z piankami (mowgli)

Nawiasem mówiąc, to, czego potrzebujesz, lody wcale nie jest takie. Które potwierdziłeś. Koktajl okazuje się gęsty nie z powodu lodów, ale z powodu lodu! To jest naprawdę sztuczka. Bez lodu, ale z lodami można ubijać do szaleństwa i nic się nie dzieje. Trochę zgęstnieje, ale niezbyt gęsty.
Jeszcze jako dziecko w ZSRR pamiętam bardzo dobrze, jak gotowano w sklepach. Wymagane jest wiadro mleka i okruchów lodu i tylko trochę lodów na litr szklanki blendera. Zostało to zapamiętane na całe życie.

Lena, dzięki za koktajl!
Bardzo smaczne)
Teraz zawsze będę zamrażał mleko.

Za Twoje zdrowie!
Ale nie wiem, jak fotografować tak pięknie, więc nie zrobiłem sobie wstydu