Ekspres do czekolady Kenwood Chokko Latte CL 438

Bajgiel odwiedzam w zwykłych sklepach, ale fabryka Czerwonego Października już nie. Została przeniesiona do fabryki Babaevskaya i nie wszystkie sklepy działają i nie codziennie.

Dziewczyny niedawno kupiły złotą metkę, nie pamiętam gdzie .. na rozdrożu chtoli ?? ale jest, to na pewno!

Kupuję kakao w Platypus .. ale na rozdrożu, nieważne jak bardzo patrzyłem, nigdy go nie widziałem ... może w Auchan jest więcej ...

Na Ukrainie mamy zarówno srebrną, jak i złotą etykietę - osobiście kupiłem ją w supermarketach. ogólnie okazuje się bardzo smaczny na zwykłym kakao (złota etykieta), należy dodać tylko cukier. ale mam też torebki na gorącą czekoladę, używam ich i dodaję zwykłe kakao, więc najważniejsze jest smaczniejsze, jak w tym żartie "nie oszczędzaj fusów" i tak przy okazji - nie zepsujesz owsiankę jak mówią z masłem, więc w sumie wrzucam więcej
ogólnie rzecz biorąc, eksperyment to szczytny cel! a w naszej kulinarnej dziedzinie to (cóż, w sensie przypadku) też jest bardzo smaczne !!!!

Platypus ma nie tylko kakao Golden Label. Istnieją wszystkie rodzaje Nesquik. Sam przed Nowym Rokiem próbował kupić proste kakao bez cukru przez dziobaka. Nie miał. A jeszcze bardziej etykiety ...

to było ... nie pamiętam dokładnie, jak to się nazywało ... wydaje się, że jest rozpakowane ... może przyniosą więcej

[kakao żebrze 100%.]

W dixie w tym tygodniu kupiłem takie opakowanie kakao:



Kompozycja: kakao żebrze 100%.Nie gorszy niż „skrót”. Wczoraj upiekłam z nim ciasto "czekoladowe na wrzącej wodzie", bardzo smaczne i BARDZO CZEKOLADOWE!

Tak, w sklepie stanąłem nie obok "nesvików", ale osobno, na innej półce.

[Sześcienny]

Sześcienny , Właśnie kupiłem to wczoraj, aby spróbować. Cierpiałem wszystko: dobrze czy nie, dzięki za informację zwrotną - będę z niej korzystać ze spokojem.

W najbliższym czasie zabraknie nam maszynek do czekolady, więc kupiłem silikonową trzepaczkę, praskę francuską i postanowiłem gotować gorącą czekoladę w nieprzywierającej miarce z dziobkiem i lekko ubić francuską prasą.
Ze śmietaną (podgrzaną w kuchence mikrofalowej), kakao, cukrem, wanilią, odrobiną masła, cały czas mieszając trzepaczką.
W końcu wydawało się, że czegoś brakuje w smaku i wspominając Fugaskę postanowiłem dołożyć kolejną paczkę gorącej czekolady „Pietrowskaja Słoboda” i czekolada zaczęła się bawić.

Jedyne, co przesadziło to to, że pobiłem to francuską prasą, rozumiem, okazuje się, że nie piliśmy gorącej czekolady, tylko jedliśmy
Następnym razem ograniczę się do kilku ruchów
I oczywiście spróbuję innych przepisów - z żółtkami, batonami czekoladowymi, przyprawami

W efekcie doszedłem do wniosku, że w zasadzie mógłbym obejść się bez wytwórcy czekolady, czas był krótki a sam proces przyniósł wiele przyjemności, trzepaczka, chochla i prasa są myte łatwo i szybko i robię nie zajmują dużo miejsca.

Francuska prasa

Co to za zwierzę?
I jeśli to możliwe, wskaż swoją lokalizację geograficzną.

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, Mam dokładnie to samo, jeden do jednego:




W tym konkretnym modelu podobało mi się to, że nie ma nóżek i plastikowych uchwytów, dobrze zabezpieczona i wygodna szyba.

Są, jeśli się nie mylę, od 250 ml do 1 litra (wszystkie modele były wymienione na pudełku).
Im większy rozmiar, tym więcej trzeba nalać do ubijania, ponieważ prasa musi chodzić w cieczy bez przeskakiwania nad nią.
Oznacza to, że jeśli wlejesz 1 szklankę do litra, nic się nie pobije (ponieważ poziom płynu jest prawie
poziomu okrągłego sitka, nie trzeba próbować małego cappuccino).
Ale oczywiście spełni funkcje filtrowania kawy lub parzenia na 1 szklankę

W prasach Pirex (znacznie droższych, prawie dwukrotnie) tam koło na dnie tłoka było otoczone silikonem w kole, a otwory były większe i szło ciasno.
Sprzedawca powiedział, że gdyby wlano płyn, prawie się nie ruszał.

Są też całkowicie metalowe, bez szkła i plastiku, czyli można jeszcze w nich kawę i gotować, ale wtedy stan ubijania nie jest widoczny.

Krótko mówiąc, po ubijaniu kakao moja objętość podwoiła się, więc dałem się ponieść emocjom
I nie musiałem pić 2 filiżanek kakao, ale wszystkie 4
Niejeden nie pasował do mnie, jego trzeci syn ledwo kończył drinka, dobrze, że była po prostu najbardziej płynna.
Na spinkę - jestem z Dniepropietrowska

[Dla spinki do włosów - jestem z Dniepropietrowska

A dla innych członków forum?

A jaka jest różnica między prasą francuską a tymi czajnikami, które są w każdym gospodarstwie domowym? Czy też są francuską prasą?

A dla innych członków forum?

A jaka jest różnica między francuską prasą a tymi czajnikami, które są w każdym gospodarstwie domowym? Czy też są francuską prasą?

Tak

To znaczy, kiedy to miałem, potrzebowałem tego naciśnięcia w górę iw dół wiele razy? A co wtedy ubija się w ten sposób? Kawa?
Po raz kolejny czuję, że jestem sam w zbiorniku ...

To znaczy, kiedy to miałem, potrzebowałem tego naciśnięcia w górę iw dół wiele razy? A co wtedy ubija się w ten sposób? Kawa?
Po raz kolejny czuję, że jestem sam w zbiorniku ...

Cóż, tak naprawdę nie jest pierwotnie przeznaczony do ubijania, ale do wyciskania i filtrowania kawy / herbaty przed przelaniem do filiżanek.

Przepraszam za głupie pytanie, jestem kompletnie zdezorientowany:
Czy można dostać pyszną gorącą czekoladę bez kupowania czekoladek, tylko na proszku kakaowym, czy też jest dużo smaczniejsza na czekoladzie?

„Skład prawdziwej czekolady musi zawierać (i być wskazany na opakowaniu) 4 główne składniki: masło kakaowe, miazgę kakaową, cukier puder, lecytynę (emulgator, całkiem godny dodatek do drogiego masła kakaowego, wytwarzany jest z oleju sojowego lub słonecznikowego ).

Jak to jest sfałszowane?

Pierwsza metoda polega na zastosowaniu (w tym bez wskazania na opakowaniu) tanich hydrofatów, a wtedy taki produkt ma charakterystyczny tłusty smak, nie topi się, tylko kruszy się lub wbija w zęby. Taka czekolada jest gorzej przechowywana, dlatego tanim hydro-tłuszczom z reguły towarzyszą konserwanty - pochodne z serii benzoesowej, których długotrwałe stosowanie (w dużych ilościach), zdaniem ekspertów, jest obarczone najstraszniejszymi dolegliwości, w tym raka krwi.

Drugim rodzajem fałszerstwa jest dodatek proszku kakaowego. Zobaczysz to w składzie produktu, wiedz, że to nie jest czekolada, ale coś niskiej jakości, ponieważ kakao w proszku powstaje z ciasta (pozostaje po wyciśnięciu masła z ziaren kakaowych).

Niektóre importowane czekoladki mówią „cocoa vella”, co dosłownie tłumaczy się jako „ciasto”).

Trzecim sposobem jest dodanie soi i różnych produktów białkowych. Rozpoznasz je po jaśniejszej i matowej powierzchni „czekolady” (prawdziwa wygląda jak wypolerowana), przyleganiu do zębów i tępym dźwięku przy łamaniu.

Białe czy czarne?

Czekolada to wyrób na bazie masła kakaowego. To masło, a nie kakao w proszku, jak sądzi większość ludzi, nadaje czekoladzie jej aromat i smak. Nawiasem mówiąc, dlatego tak zwana „biała czekolada” ma smak czekoladowy, chociaż jej wygląd wcale nie jest czekoladowy ”.

Oznacza to, że główną różnicą między czekoladą a kakao jest obecność masła kakaowego. Dlatego proszek kakaowy może wytwarzać kakao, ale nie gorącą czekoladę.

Już zaczynamy trochę od tematu, prawdopodobnie lepiej z linkami

Tutaj jest o biciu za pomocą urządzenia SIM:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137.255

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.15

Różne rodzaje kawy z mlekiem potrafią być pyszne, właściwie wziąłem to bardziej ze względu na kawę z mlekiem.

Mówiąc prościej, jest to ten sam imbryk, ale nie zwykły, ale z tłokiem z okrągłym sitkiem na dole - aby otrzymać napój bez kawałków kawy lub liści herbaty.
Nawet sami sprzedawcy nie wiedzieli, że można je ubić, a kiedyś nie wiedziałem, kto by pomyślał, że elementarne nasycenie powietrzem przez sito pieni się sto razy lepiej niż konwencjonalne miksery / blendery

[vi_kon]

podziękować vi_kon, umieść wszystko na swoim miejscu.
Dlatego dopóki nie dodałem paczki gorącej czekolady, nie podobał mi się smak tego, co dostawałem, wydawało mi się, że jest wystarczająco dużo kakao i na krem ​​posypałem masłem, ale było bardzo mało czekoladowego smaku .

Wniosek jest tylko jeden - niezbędny jest tylko proszek kakaowy.

Ale wiem, gdzie można kupić masło kakaowe ... Ale nie wiem, czy to jest ...
🔗
🔗
150 rubli - 100 gramów
Ale starte kakao ...

Cytowanie z najlepszych linków z Aromarty:

Dodatkowo: Na początku tylko napój czekoladowy był robiony z ziaren kakaowych.
Czekolada batonowa jest nowa według standardów historycznych. Bazą tabliczki czekolady, dzięki której zachowuje swój kształt, jest masło kakaowe, które jest białe. Dodajemy do niego mleko w proszku i cukier puder i uzyskujemy czekoladowy kolor biały, a masło kakaowe nadaje czekoladowy smak. Ciemna czekolada to również masło kakaowe plus miazga kakaowa, która nadaje batonowi ciemny kolor.
Czekoladki wahają się od gorzkich po kremowe, mleczne i białe. Kategoria czekolady zależy od zawartości kakao w niej. Im wyższy procent, tym lepsza jest czekolada i tym bardziej jest gorzka.
Klasyczna czekolada deserowa zawiera miazgę kakaową - 55%
Uważa się również, że wszystkie produkty kakaowe chronią zęby przed szkodliwym działaniem cukru.

Spinka do włosów w Ikei wciąż sprzedaje spieniacz do mleka, fajna rzecz na baterie kosztuje tylko 69 rubli, dobrze bije kawę i kakao i co najważniejsze zajmuje mało miejsca.

Chodzi tylko o środki pieniące, których jeszcze nie rozgryzłem! Podziękować!

Ale wiem, gdzie można kupić masło kakaowe ... Ale nie wiem, czy to jest ...
🔗
🔗

Okazuje się więc, że mam podobne masło kakaowe, jest stałe, kupiłem i masło shea do celów kosmetycznych, ale nie wiem, czy nadaje się do jedzenia iz jakiegoś powodu nie pamiętam, że pachniało jak kakao, może nie powinno nic pachnieć.
Dzisiaj wrócę do domu, powącham i posmakuję

Spinka do włosów w Ikei wciąż sprzedaje spieniacz do mleka, fajna rzecz na baterie kosztuje tylko 69 rubli, dobrze bije kawę i kakao i co najważniejsze zajmuje mało miejsca.

Która firma? Czy ma cienkie, długie żądło i sprężynę na końcu?

Która firma? Czy ma cienkie, długie żądło i sprężynę na końcu?

julifera, nie znam firmy, ale na końcu jest dokładnie takie długie żądło i sprężyna. Pianka dobrze bije.

julifera, nie znam firmy, ale na końcu jest dokładnie takie długie żądło i sprężyna. Pianka dobrze bije.

Wczoraj widziałem właśnie taką - od Electroluxa, długo myślałem, żeby ją wziąć - nie brać, bo będzie wygodniejsza niż francuska prasa i dobrze biczuje.

Okazało się jednak kilka ale - w cenie to było dalekie od 69 rubli rosyjskich, ale 10 razy droższe i na plus do tego gdzieś wyczytałem, że takie modele szybko się psują i bateria szybko się wyczerpuje.

Nie wiem, może nie kupiłam tego na próżno, jest idealna do małych filiżanek, ale do cholery ...

julifera to kupiłem w Ikei i wydaje mi się, że Marka nie jest na niej napisana, ale dziś będę szukał, ale na pewno nie Electroluxa, za 69 rubli. nawet jeśli się zepsuje, nie szkoda go wyrzucić, moje dzieci natychmiast wzięły 3 sztuki i powiedziały, że będzie. W użyciu już od 3 miesięcy.

[julifera]

julifera , otwierasz mi oczy i nowe horyzonty dla kreatywności dzięki temu urządzeniu!
Ktoś tu napisał o „w zbiorniku”, a ja do dziś też tam byłem!

Postanowiłem zaśpiewać małą odę dla czekoladowej dziewczyny. Albo nadaj jej tytuł antykryzysowy. Kupowaliśmy czekoladki (30-40 rubli) i moja córka jadła je jak orzechy. Mógłbym zjeść cały na raz. A teraz kupiła różne czekoladki od wspólnego przedsiębiorstwa, w tym kilogram puszki mleka za 560 rubli. Moja córka odrzuciła wszystkie rodzaje z wyjątkiem tej puszki. Potrzebuje 1-1,5 łyżki stołowej na filiżankę.Okazuje się więc, że jeśli policzysz mleko + około 30 gramów czekolady na porcję czekolady, to wystarczy na 33 filiżanki. Co więcej, nie możesz go złapać, musisz zdobyć czekoladę, czekoladę, ugotować i, co najważniejsze, umyć czekoladę! Teraz pomyśli dziesięć razy przed gotowaniem i na pewno nie zrobi drugiej filiżanki, jeśli już umyła tabliczkę czekolady. Okazuje się więc, że dziecko nie jest pozbawione słodyczy, ale za dużo nie złapie! Okazało się po prostu super !!! Taram-pam-pam !!!!!
To byłaby kolejna jednostka, która również produkowałaby żetony! Zrobiłem małą torebkę, a potem przez pół godziny wycieram tłuszcz! Zjedlibyśmy mniej frytek !!!

Nawiasem mówiąc, tych czekoladek za 499 rubli nie ma już w Eldorado. Mąż również to docenił i po trzech tygodniach od zakupu postanowił 8 marca uzupełnić zapasy swoich pracowników. Postanowiłem, że za tę jednostkę pięćset rubli to grosz. Zwiedziłem całe okoliczne El Dorado, ale nigdzie go nie znalazłem. Byłem zaskoczony, gdy zdałem sobie sprawę, że złapałem to, co było w sprzedaży przez kilka dni (wziął to około tygodnia przed NG, a Eldorado powiedział, że zostały rozebrane przed NG). Wciąż patrzy na nią ze zdumieniem. Nie rozumiał, że jest z drugiej ręki. Jeśli zobaczy w 2000 roku, pomyśli, że podrożały cztery razy w miesiącu!

W weekend widziałem taką czekoladową fontannę w naszym metrze, jest fajnie, ale z jakiegoś powodu nie zapaliłem:



🔗

julifera i postąpił słusznie. Mój przyjaciel mojej siostrzenicy na Nowy Rok dał taką fontannę tylko Tefalevsky i był zdenerwowany, ponieważ myślałem, że położyłem czekoladę i on zrobi wszystko sam, ale okazało się, że czekoladę najpierw trzeba stopić na piecu i następnie wlej do tej fontanny (nalej trzeba szybko żeby czekolada nie ostygła) i dopiero wtedy będzie działać.

Odessans, jeśli ktoś jest zainteresowany - wczoraj widziałem wytwórcę czekolady (Kenwood 638) w Foxmart w szkole, 579 UAH. biorąc pod uwagę obecny kurs - bardzo niedrogi

Dla tych, którzy mają dostęp do METRO, zajrzyj do działu herbaciano-kawowego, jest doskonały proszek kakaowy HOREKA. Opakowania do hoteli / restauracji / kawiarni czyli po 1 kg, ale jakość jest znacznie wyższa w porównaniu do Golden Label. Pakowane z zapieczętowanym zapięciem. W dziale leży na najniższej półce w rogu, nie znajdziesz go od razu. Bardzo drobne mielenie, po ugotowaniu w maszynie do czekolady prawie nie ma osadu. Są dwie opcje: do ciast i kakao + cukier. Do ciast wkładam 2 razy mniej masy do ciast w kremach czekoladowych i ciastach niż w przepisie.

Wpisuję się także w szeregi szczęśliwych posiadaczy Chocolate Girl. Mam model Kenwood CL-630. Kupiłem bez pudełka, instrukcji i szczotek do czyszczenia. Swoją drogą, jak ten pędzel wygląda i czy w ogóle jest potrzebny? I czy każdy może udostępnić instrukcje. W przeciwnym razie nie wiem, po której stronie podejść do urządzenia. Boję się zrobić coś złego.

[Instrukcja.]

Instrukcja.
1. Wypełnij to, czego potrzebujesz i włącz przycisk po lewej (bez ogrzewania)
2. Po minucie ustaw timer ogrzewania (po prawej)
3. Nos ma trzy pozycje. Przed eksperymentowaniem zastanów się, w jakiej pozycji jest zamknięty, w którym jest otwarty.
4. Wrzuć czekoladki na małe kawałki, a jeszcze lepiej do już ciepłego / gorącego płynu, w przeciwnym razie uderzy o ściany.
5. Nie rzucaj niczym orzechów. Może się zatkać.
Wygląda na to, że to wszystko ...

Wielkie dzięki. Tylko dla mnie wygląda tak:

Zegar jest czysty. Włączenie też. A co oznaczają kółka?

Och, myślałem, że wszystkie są takie same, tylko różnią się rozmiarem ... Mam 438.

Może ktoś tu ma 630 ... 438 to, 436 to, 638 to ale 630 ...
W najgorszym przypadku instrukcja będzie kosztować 100 rubli ... Po rosyjsku ...

Ja też mam! Górny przycisk „z parą” - do grzania, środkowy ze strzałkami - spienianie piany, włącza się po naciśnięciu po zatrzymaniu urządzenia - po sygnale dźwiękowym, aby przy nalewaniu do filiżanki uformowała się piana, dolna to podstawka za pomocą samego przycisku pokazuje, że urządzenie jest włączone do zatrzymania podczas podgrzewania lub ubijania. Z boku służy do ustawiania czasu / filiżanek podczas gotowania - na samej misce podziału - zobacz ile masz tam produktu, ustaw jak najwięcej liczb na bocznym uchwycie. Wszystko wydaje się być! Powodzenia w nauce! Urządzenie jest bardzo dobre!

Aha! Widzę, dziękuję. A także „ogrzewanie”, żeby go włączyć, gdy wszystko jest gotowe i tylko ostygło?

w zasadzie tak, jeśli nie wszystko od razu wlano do kubków, to można włączyć ogrzewanie i piankę

Niedawno kupiłem maszynę do czekolady 638, zaczęła przeciekać następnego dnia - firma powiedziała, że ​​zapomnieli założyć uszczelki na Kenwooda ... Kierownicy sklepów mówią, że jest to bardzo powszechne w obecnej partii 638 ...

[Shurshun]

Shurshun, Myślę, że twoja sprawa jest pierwsza na forum. Jak dotąd nikt nie narzekał. Osobiście nie mam żadnych skarg na moją Shokoladnitsę. Szkoda, że ​​nie masz szczęścia. Nie wyobrażam sobie nawet poranka bez latte.

O tym, jak bardzo jesteśmy zdenerwowani - nie wiadomo, wszyscy jesteśmy kakavniki horror. Kupiliśmy 4 kilogramy kakao, piliśmy i cieszyliśmy się. Wziąłem go dwa tygodnie temu, zwróciłem, wybrałem czas dla siebie w piątek, przeszukałem wszystkie okoliczne sklepy - szukałem multicookera dla dziewczyny i czekoladki dla siebie - nigdzie nie ma czekoladowych dziewczyn. przystępna cena. I nie chciałem brać za 2800, a poza tym wielu menedżerów powiedziało mi, że nie zamawiali. ponieważ małżeństw jest dużo ... Więc z ciężkim sercem wspominamy 1 dzień z życia kakao ...

Wydaje mi się, że Shurshun nalał 80-100% objętości miski, a Natalka - na kilka porcji? Więc?

Tylko dwa razy nalałem do pełnej miski, a więc oczywiście głównie na kilka porcji. Ale w tych dwóch przypadkach nie zauważono żadnych odchyleń.

Nie powinno być żadnych smug! Często robimy grzane wino, a jednocześnie dostajemy prawie pełny dzban - nic nie przecieka.

Pamiętacie, że w Eldorado było wydawanie czekoladek 438 po 500 rubli każda? O ile zrozumiałem, wrócili. I najczęściej ze śladami czekolady na spodzie. Tutaj mam taki powrót. W zasadzie wszystko jest w porządku. Ale kiedy użyłem go do robienia lodów, cały dzbanek był napełniony i uruchomiłem go przez dwa pełne koła. Na dole pojawiły się smugi. Z czego wywnioskowałem, że przy 2-3 filiżankach czekolady wszystko jest tip-top, ale cały dzbanek ...

Zrobiliśmy nie więcej niż połowę objętości. Ponadto od razu, po 1 raz, zobaczyli smugi, wykorzystali dzień i stawali się coraz bardziej. Następnego dnia ostrzegłem menadżera, że ​​małżeństwo zostało znalezione, potem zachorowałem i nie mogłem przyjść, chociaż zrobiłem to w 14 dni - prawo jest prawem i hemoroidów jest mniej, gdy masz czas w 14 dni. Dobrze, że inni nie mają takiego małżeństwa. Napisałem, żeby nie płakać, ale aby ostrzec, że jest możliwe, że obecne partie mogą mieć tę wadę. Jeśli ktoś kupi któryś z tych dni i wszystko będzie super - napisz sklep, w którym kupiłeś. Pójdę tam i mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze.

I ktoś próbował zrobić grzane wino w Shokoladnitsa. Na stronie z przepisami przeczytałem, że do grzanego wina Santa Maria można użyć przypraw. I dręczą mnie wątpliwości, są też duże cząstki. A jeśli utkną w kranie?

Grzane wino Santa Maria jest na mnie bardzo uczulone. Zrobiłem to jeszcze przed czekoladą ... więc kiedy przeczytałem przepis, od razu z niego zrezygnowałem.