Gulasz z kurczaka z warzywami (Redmond RMC-M70)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z kurczaka)	500 g
Olej roślinny	20 ml
Sól, pieprz, przyprawy	smak
majonez	50g
Sos pomidorowy (mam domowej roboty)	50g
czosnek	10 g
Adjika	smak
Warzywa:
Bakłażan (Mały)	1 szt.
Pomidor	1 szt.
Słodka papryka	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Cebula	1 szt.
Sól, pieprz, przyprawy	smak

Metoda gotowania

Proces gotowania:
Mam dwie miski.
Filet z kurczaka opłucz, dopraw solą i posyp pieprzem, posmaruj mieszanką majonezu, sosu pomidorowego, adżiki i czosnku. Przełóż do miski multicooker, po nalaniu st. łyżka oleju słonecznikowego.
Zamknij pokrywę, przyciskiem „Menu” ustaw program „Pieczenie”. Wciśnij przycisk „Ustawianie czasu”, a następnie naciskając przycisk „Czas gotowania” ustaw migający wskaźnik na 10 minut. Naciśnij przycisk „Start”. Po 7-8 minutach otwórz pokrywę i odwróć kurczaka i kontynuuj gotowanie do końca programu. Następnie przyciskiem „Menu” ustawić program „Gaszenie”. Wybierz „Mięso” za pomocą przycisku „Rodzaj produktu”. Nacisnąć przycisk „Ustawianie czasu”, a następnie naciskając przycisk „Czas gotowania” ustawić migający wskaźnik na 25 minut. Naciśnij przycisk „Start” i gotuj do końca programu.
Rozprowadzamy kurczaka. Wypuszczamy miskę.
Gotowanie warzyw.
Warzywa pokroić: cebulę na półpierścienie, krążki paprykowe, pomidor na drobne kawałki, po zdjęciu skórki marchewki zetrzeć na grubej tarce. Pokrój bakłażany w pierścienie. Wlej olej do miski multicooker, NIE ZAMYKAJ pokrywki. Użyj przycisku „Menu”, aby ustawić tryb „Fry”. Naciśnij przycisk „Ustawianie czasu”, a następnie naciskając przycisk „Czas gotowania” ustaw 20 minut. Naciśnij przycisk „Start”. Cebulę włożyć do miski, podsmażyć, następnie marchewkę, wymieszać. Po kolejnych 5 minutach dodaj bułgarską paprykę, wymieszaj. Na koniec ułóż pomidora, wymieszaj. Następnie dodaj sól i pieprz, dodaj dowolne przyprawy i uwielbiam też z koperkiem. Gotuj do końca trybu.
Wyłącz multicooker, wyjmij miskę. Bierzemy drugą miskę (jeśli nie, to po prostu opróżniamy pierwszą) i smażymy w niej bakłażany, najpierw je solimy, posypujemy pieprzem i zwijamy w mące. Czas 10-15 minut.
Następnie rozprowadź mieszaninę przygotowaną w pierwszej misce na bakłażanie.
Zamknij pokrywę, przyciskiem „Menu” ustaw program „Gaszenie”. Wybierz „Warzywa” za pomocą przycisku „Rodzaj produktu”. Nacisnąć przycisk „Ustawianie czasu”, a następnie naciskając przycisk „Czas gotowania” ustawić migający wskaźnik na 15 minut. Naciśnij przycisk „Start” i gotuj do końca programu.