Zapiekanka z mięsa mielonego z warzywami

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Mielony indyk, kurczak	40 gramów
Kapusta	80 gramów
Cebula	40 gramów
Mąka	1 łyżka stołowa - 10 gramów
Sól	smak
Przyprawy - papryka, kolendra, szaman	dowolny według twojego gustu
Pomidory	½ średni - 70 gramów
Warzywa	smak
jajko	½ sztuk - 25 gramów
Mleko w proszku	2 łyżeczki - 4 gramy
woda	65 ml

Metoda gotowania

Pokrój kapustę, posiekaj cebulę, sól i rozgnieć rękami. Dodać mięso mielone, mąkę i przyprawy. Mieszać. Ułóż w żaroodpornej formie, na wierzch połóż pokrojone połówki pomidora. Posyp posiekanymi ziołami. Wymieszaj mleko w proszku z wodą i jajkiem. (Możesz użyć zwykłego mleka, po prostu bardzo je uwielbiam i nie „dorównuje” moim zapiekankom). Wlej mięso mielone z pomidorami tą mieszanką i wstaw do piekarnika na 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Latem zamiast kapusty spróbuję ugotować ją z cukinią i bakłażanem.

Czas na przygotowanie:

40 minut

Uwaga

Porcja 274 gramy = 192 kcal
100 gramów = 70 kcal, BJU = 5 / 2,5 / 6,9

Niarma

Musi być pyszne! Svetlanapo co dodawać mąkę? Dla sytości?

śpioch

Cytat: Niarma

po co dodawać mąkę? Dla sytości?

Nie możesz dodać. Dodaję zarówno dla sytości, jak i składników kleju.

gawala

Cytat: soneyka

Dodaję zarówno dla sytości, jak i składników kleju.

Zamiast mąki można dodać kaszę manną. Tak radzą sprytni dietetycy.

śpioch

Cytat: gawala

Zamiast mąki można dodać kaszę manną. Tak radzą sprytni dietetycy.

Myślałem o semolinie ... A dlaczego jest lepsza niż mąka?

kil

śpiochkasza manna to ta sama mąka tylko z pszenicy durum. Jest zdrowsza niż mąka.
Tylko semolina klasy T, nie M.

gawala

Cytat: soneyka

A dlaczego jest lepsze niż mąka?

Uważany za mniej kaloryczny niż mąka. 326 w porównaniu z 367
kasza manna zawiera również szybkie węglowodany, ale jej indeks glikemiczny jest niższy. Oznacza to, że poziom cukru we krwi rośnie wolniej, a szkodliwe węglowodany są mniej wchłaniane.

Kara

Cytat: soneyka

Dodaję zarówno dla sytości, jak i składników kleju.

Cytat: gawala

Zamiast mąki można dodać kaszę manną.

Dziewczyny, wy cho !!! Kasza manna jest bardziej kaloryczna niż mąka premium i ma więcej węglowodanów, odpowiednio 360 Kcal i 331 Kcal oraz odpowiednio 73 gi 68 g. Semolina (semolina durum) jest trochę lżejsza, ale taka sama jak mąka słoneczna, 339 kcal i 72 g węglowodanów
A do klejenia można użyć w najgorszym przypadku otrębów, mąki tsz. Cóż, dzieje się tak, jeśli przygotujesz opcję dietetyczną

śpioch

Dziś zamiast kapusty dodałam jednego małego ziemniaka (93 gramy). Zawartość kalorii nieznacznie wzrosła. Okazało się
porcja 317 gramów = 262 kcal, 100 gramów = 83 kcal, BJU = 4,7 / 2,3 / 10,7