Ciasto „Praga” (według GOST) w multicookerze Panasonic

A ja powstrzymuję się, żeby upiec ciasta

Ja też, cokolwiek by się rzec, nie jem, ale mój dom i bez ciastek są w ciele ...

Tutaj jestem taką infekcją ...

Ech, dziewczyny same się nie jedzą i nie psują twojej rodziny ...

[Ksyusha]

Ksyushamartwimy się o ich figury, akurat w sobotę i niedzielę na pewno coś piekę w środku tygodnia. Naleśniki też piekę w przerwach I znacznie częściej okazuje się, że niczego nie psuję

nie jedz siebie i nie psuj swojej rodziny

Będą zdrowsze pod względem zdrowia, a nie rozmiaru ...

Nie), od czasu do czasu możesz oczywiście rozpieszczać się ciastkami, ale ja nie chcę ...

Lepiej jeść sezonowe świeże owoce / jagody i to jest dla nich dobre - jest pożyteczne, a moje sumienie jest spokojne ...

Zdecydowanie coś upiec i

Cóż, więc Lana, mimo to ...

Dzisiaj ja jadłam pizzę. Myślę, że nie dożyje do rana.

Wielkie dzięki za przepis! Przepyszne ciasto. Mama powiedziała, że ​​była taka sama jak wcześniej
Okazało się, że za pierwszym razem. Ściśle przestrzegał proporcji i postępował zgodnie z zaleceniami. Piekło w MV.

Tutaj znowu bała z podziękowaniami!
Pieczone na Ng, yummyoooooo !!!


OD !!!

[Ksyushik]

Ksyushik, shikaaary "Praga" !!!

Bardzo się cieszę, cieszę się, że było dla Ciebie pyszne !!!

Dziękuję za pokazanie piękna !!!

Szczęśliwego Nowego Roku !!!

to było pyszne

I była cheita, połowa ciasta, wejdź!

W tym roku skosztowałam "Pragi", zanim wydawała mi się taka trudna ... Ale już trzeci tydzień piekłam według tego przepisu prawie co drugi dzień, chociaż bardziej mi się podoba wynik w piekarniku niż w CF i nie mogę zabrać swojej duszy. To ciasto ma tak harmonijny smak przez tyle lat, że szukałem czekoladowego smaku i znalazłem go. Jutro spróbuję uchwycić cięcie, jeśli będę miał czas.

[Szydełkować]

Szydełkować, zapiekany w redmond rmc-01, 2/3 porcji, jak się okazało za pierwszym razem, chociaż zrobiłem krem ​​według mojego przepisu i nie z masłem, tylko z masłem pseudo-Rama. I nie mam dżemu ... ale następnym razem kupię dżem morelowy! Wszystkim się podobało i okazało się, że to prawdziwy praski smak! Powtórzę, bardzo podoba mi się rozmiar ciasta z małej multi

Witajcie drodzy rzemieślnicy, powodzenia wszystkim! Jestem nowy i piszę także podziękowania dla Inny za jej prosty i bardzo smaczny przepis na ciasto z Pragi. Upiekłam w piekarniku, wszystko rosło i dobrze upiekło, a krem ​​jest po prostu cudowny. Podziękować!

[Innusik]

Innusik, Chodzę dookoła ciasta, myślę: co za zamahnuzza ... Pragi ani razu nie upiekłam ... więc pytam:
1. czy ciastka trzeba jeszcze namoczyć, żeby nie wyschły? rozcieńczyć syropem lub dżemem z koniakiem ...
2. Ostatnio robiłem krem ​​w kuchence mikrofalowej, mieszając go trzepaczką co 30 sekund, czy mogę zrobić to samo tutaj?

[oko]

oko,

Niezbędne, nasycone. Gorzej będzie bez impregnacji. Ja biorę klasyczny syrop (100 wody + 100 cukru, + 50 alkoholi (wlać Baileys, Cointreau lub cokolwiek - koniak, rum).

Zrób to, Tatyanie. Jest taki sam jak zwykły biszkopt, który zrobiłeś wcześniej. Tylko biszkopt maślany. Nic takiego, nawet jeśli wcześniej tego nie upiekłeś. Wszystko się ułoży. Możesz dodać kroplę do ciasta biszkoptowego, aby zapewnić niezawodność proszku do pieczenia.

[Strach na wróble]

Niezbędne, nasycone. Gorzej będzie bez impregnacji.

nie, nie potrzebuję gorzej ... Muszę być lepszy, jeśli jest po prostu świetny.
Strach na wróble, pasibki, Suns, za wsparcie, nie boję się, po prostu mi się podobało, znasz mnie: najpierw nie przekonasz, potem nie odciągniesz)))

lub cokolwiek tam lubisz - koniak, rum).

naleśnik, teraz szanse są zdezorientowane ... koniak, kaneshna ...i aromat rumu ... i trochę proszku do pieczenia ... łyżeczka)))

[Natus]

Natusa ja chcę biczować z ogrzewaniem, mona?

i rozcieńczyć mąkę skrobią?

[oko]

oko, Tak proszę. Podgrzewane to mile widziane i nikt go nie odwołał)).

To, czy rozcieńczyć mąkę, zależy od mąki. Jeśli mąka do pieczenia jest dobra, rozcieńczyć ją.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, pasibki, słońca!

Jeśli mąka do pieczenia jest dobra, rozcieńczyć ją.

tak, jest na nim napis: „Piekarnia. Dobra”.)))
Pójdę i rozcieńczę.
nie idź tam daleko ... Jestem w kuchni, jeśli co

[Strach na wróble]

Upiekłam, posmarowałam, wstępne wrażenia: biszkopt bardzo mi się podobał: porowaty, lekki, piękny krój!
Zamiast 115 g mąki do ciasta dodano 92 g mąki i 23 g skrobi ziemniaczanej, odrobinę 2 g proszku do pieczenia.
miałem rację Strach na wróblektóre wsparło mnie w moim pragnieniu nasycenia, jestem pewien, że byłoby suche.
Próbowałem użyć tylko 55 g dżemu do posmarowania powierzchni ... to mi nie wystarczało, zajęło to dwa lub dwa razy więcej.
Liżąc po wszystkim wszystko, przypomniałem sobie, dlaczego jako dziecko nie lubiłem Pragi, którą dorośli tak bardzo podziwiali: była słodko-gorzka… chociaż nie lubiłem wtedy żadnych ciast. Mam nadzieję, że teraz do tego dorosłem))) przynajmniej mi się podobało gotowanie, to jakoś zrozumiałe.
Spróbujmy na święta - wypisz się.
Strach na wróble, Serdecznie dziękuję za wsparcie „projektu”

[oko]

oko,

Projekt „Praga” jest na etapie realizacji / smaku))). Czekamy na raport zespołu)).

dobry wygląd:


Natus, spróbowaliśmy, aromat jest niesamowity: koniak, morela, czekolada ...
Jeszcze raz dziękuję za impregnację, Lyonya powiedziała nawet, że można go było częściej używać, a może też więcej dżemu. Chociaż smakowi udało się zaprzyjaźnić, zebrałem go w nocy 22., spróbowałem tego popołudnia. Gdyby ściśle według przepisu ... jak na nasz gust nie do końca by smakowało, nawet gdyby Praga i GOST nie miały wystarczającej ilości wilgoci i słodyczy. A jak dla mnie bardzo gruba warstwa twardej glazury ... ale zrobiłem 100 g elite i 50 g śmietanki.
Wiesz, nie zamierzam tego powtórzyć, ale cieszę się, że spróbowałem, podobało mi się to nawet na etapie gotowania.
Ciasto się okazało. Ale nie jesteśmy przyzwyczajeni, niektórzy okazali się, jak przemysłowi, nie domowi ... dlatego tak, przepis jest dobry, ale nie nasz. jest to całkowicie normalne. Po prostu czasami chcesz spróbować czegoś nowego, ale nagle ... i nadal znajdujesz się w tym, co znajome.

Slavatebehospadi, że ograniczam się do gotowania)))

Wieczorem spróbujemy podgrzać, nie z lodówki, może bardziej rodzaj priyotstsa)))



tak, upiekłam biszkopt w piekarniku, jeśli co

Innusik, wybacz mi, podziękuję i nie przyniosę
Dzięki za przepis, złoty!
cieszę się, że spróbowałem.
tak, jak wycięty kawałek stoi trochę dłużej, to się nagrzewa, staje się lepszy i koniak tak brzmi

[oko]

oko, Tanyush, tak pięknie napisałeś o impregnacji, że nadal nie rozumiem, co zaimpregnowałeś. Strach na wróble Nat zaproponował klasyczny syrop, ale co miałeś?

Wyszło niezłe ciasto

SzydełkowaćInnusik, dziękuję za przepis, ale jeszcze nie upiekłam - szykuję się do ucieleśnienia arcydzieła ...

[Svetlenki]

Svetlenki,

Syrop. Classic: 100g cukru, 100g wody, podgrzewać do wrzenia i 50g alkoholu (koniak, baileys, rum).

[Svetlenki]

Oka, Tanya, napisałaś o impregnacji tak pięknie, że wciąż nie rozumiem, co zaimpregnowałaś. Nadziewana Nata zasugerowała klasyczny syrop, ale co miałeś?

i wierzę jej: kocham Patamushta)))

Svetlenki,

Syrop. Classic: 100g cukru, 100g wody, podgrzewać do wrzenia i 50g alkoholu (koniak, baileys, rum).

on, z ormiańskim koniakiem

Dziewczyny, jaka jest wysokość twojego ciastka w powolnej kuchence? W sumie uzyskałem 3,5 cm i wydawało się, że bije bardzo dobrze. Obawiam się, że nie mogę go pokroić na 3 części