Grzanki z ciemnego chleba z czosnkiem

[energicznie mieszając grzanki łyżką, w przeciwnym razie czosnek może się zbić.]

Grzanki z ciemnego chleba z czosnkiem

Kategoria: Chleb specjalny

Składniki
Chleb żytni (czarny, szary)	1 bochenek (600-800 g)
Olej roślinny	70-80 gramów
czosnek	1 głowa
Sól	smak

Metoda gotowania

Danie dla miłośników czosnku lub jeszcze go nie znających.

Czego potrzebuje człowiek do szczęścia? Okazuje się, że całkiem sporo, tylko cztery rzeczy: czarny chleb, olej roślinny, sól i czosnek. A wszystkie są prawie zawsze w każdej kuchni!


Długo się zastanawiałem, czy w ogóle warto „wypowiadać” ten przepis - w końcu to preparat z gotowanego! Danie wydaje się prymitywnie proste, trudno nawet nazwać je daniem. Co dziwne, nie znalazłem przepisów na grzanki jako samodzielne danie na wypiekaczu do chleba, może grzanki tu nie są modne lub w zasadzie nie są „comme il faut”? Nie rozumiałem nawet, w której sekcji umieścić. Ale wiem, że wiele osób gotuje grzanki na różne sposoby. Potem jednak spróbuję złamać fundamenty i trochę „podburzać do władzy radzieckiej”! Nawiasem mówiąc, korzenie przepisu pochodzą właśnie od jej ukochanej, a raczej z radzieckiej Litwy!

Pokrój bochenek chleba wzdłuż na pół. Prawie zawsze używam "Borodinsky" z kombajnu Czereomuszkinskiego (to wyjaśnienie dla mieszkańców Moskwy), jest najbardziej poprawny - uwarzony i po prostu najsmaczniejszy.

Odciąć górną przypieczoną skórkę (ok. 2-3 mm). Trochę psuje smak, gdy go ponownie smażymy.

Pokrój połówki na regularne plasterki o grubości 5-7 mm.

Każdy plasterek (możesz mieć kilka kawałków na raz, aby przyspieszyć proces) pokroić w paski o szerokości około 8-10 mm. O wielkości grzanki sklepowej, aby wygodnie było wysłać ją do ust. Mała rada, podczas krojenia w paski nóż powinien przesuwać się głównie „w dół”, a przy cięciu poziomym (coś w rodzaju „piłowania”) plasterki mogą się połamać, a chleb może się bardzo kruszyć.

Wlej około połowy oleju na blachę do pieczenia.

Wlej pokrojony chleb na blachę do pieczenia, wlej pozostały olej na wierzch cienkim strumieniem i delikatnie wymieszaj szpatułką, aby równomiernie rozprowadzić olej. Możesz obejść się bez punktu 5 i wlać całe masło na chleb.

Rozgrzej piekarnik do 120 stopni, włóż blachę do pieczenia z przyszłymi krakersami i zamknij drzwiczki piekarnika tak, aby pozostała szczelina około 2-3 cm Tryb piekarnika - prosta „Konwekcja”. Jeśli nie ma konwekcji, to w porządku, ustaw najprostszy tryb ogrzewania dolnego. Szczelina jest potrzebna do odprowadzenia pary wodnej. Zwykle wkładam coś metalowego między drzwiczki piekarnika a korpus piekarnika, aby utworzyć szczelinę.

Co około 10-15 minut wyjmij blachę do pieczenia i wymieszaj grzanki łopatką. Jeśli nie masz konwekcji, zaleca się nieco częściej obracać grzanki.

Mogę tylko wskazać czas pieczenia, wszystko to silnie zależy od wilgotności oryginalnego chleba i jego ilości. Około 50-60 minut na 2 bochenki. Moment gotowości określa się następująco: weź i posmakuj krakersów, powinny być na granicy miękkości i twardości, a dokładniej chrupiącej skórki i lekko wysuszonego rdzenia - po szybkim schłodzeniu staną się dokładnie krakersami. Jeśli nagle pozostaną miękkie, możesz je wysuszyć w piekarniku (jeśli nie dodałeś czosnku).

Obierz czosnek.

Gotowe grzanki przełożyć do dużej miski i można od razu wycisnąć czosnek na gorące za pomocą prasy do czosnku w porcjach po 2-3 ząbki, podczas gdy energicznie mieszając grzanki łyżką, w przeciwnym razie czosnek może się zbić.

Dodaj sól w porcjach i ponownie zamieszaj. Po każdym wymieszaniu posmakuj soli. Od tego momentu nie wolno po prostu jeść grzanek.Na początku będą wyspiarskie z powodu czosnku, po chwili (3-4 godziny) ostrość ta minie i tylko „Delikatne i wyrafinowane” smak czosnku!

Pozostawić grzanki na chwilę otwarte, aby usunąć pozostałą wilgoć, w tym z czosnku. Czasami może to zająć 6-8 godzin, jeśli nie zostanie całkowicie wysuszone w piekarniku.

Wyjąć grzanki w pojemniku z pokrywką (pojemnik, rondel, miska). Wymagana jest pokrywka - zapach zapiera dech w piersiach zarówno pod względem aromatu, jak i intensywności. Na zdjęciu 4 litrowa miska - tylko na dwa bochenki.

Uwaga

Kilka uwag.
- Te grzanki są szczególnie dobre, gdy są nie tylko wysuszone, ale jakby lekko smażona.
- Lepiej jest brać chleb o „ciężkiej” strukturze miękiszu - np. Borodinsky, Darnitsky, ukraiński.
- Jeden bochenek chleba umieszcza się na jednej blasze zwykłego pieca stacjonarnego, aczkolwiek w 2-3 warstwach. Można go rozłożyć na 2 blachach do pieczenia, wtedy grzanki będą naturalnie gotować szybciej. Ale jeśli używasz dwóch blach do pieczenia, prawdopodobnie wymagany jest tryb konwekcji. Zwykle gotuję jednorazowo 1,5-2 bochenków, więc nie zostanę spryskany. Dlatego całą ilość chleba rozprowadzam na 2 blachach do pieczenia.

- Możesz użyć olejku, który lubisz najbardziej. Słonecznik, kukurydza, oliwka ...

- Zwykle nie kupuję chleba już pokrojonego w fabryce - kromki są za grube, około 2 razy grubsze niż potrzeba. Ale czasami trzeba jeszcze kupić, jeśli nie ma całych bochenków - pyta dusza ...

- Chleb Borodino lepiej pokroić, jeśli leżał 2-3 dni - w ten sposób mniej przykleja się do noża.

- Po zakończeniu grzanki powinny lekko „błyszczeć” z powodu oliwy, jest to wskaźnik wystarczalności oliwy.

- Możesz bawić się ilością oleju, soli, czosnku i stopniem pieczenia według własnego uznania. Uwierz mi, ile chleba zagrasz tylko w górę ...

- Możesz użyć dowolnego swojego ulubiony Chleb „szary” lub „czarny”. Nie próbowałem tego z "białym".

- Możesz spróbować dodać trochę przypraw. Nie podobały nam się przyprawy.

- Możesz to zrobić tylko solą - bez czosnku. Znam osoby, które w ogóle nie używają czosnku w żadnej postaci (osobiste „Hello!” Do czarownic i wampirów!).

- Przewidywanie ewentualnych pytań: na patelni grzanki mają zupełnie inny smak.

Z czym są dobre te grzanki?

1. Z każdą zupąno i z groszkiem lub fasolą - żadnych słów! Masz wybór: w zupie lub z zupą!

2. Z każdym piwem Osobiste „Hello!” silna połowa ludzkości, która za krakersy będzie cię szczerze i czule uwielbiać.

3. Tak po prostu, bez niczego! I to jest główna konfiguracja. Ale jednocześnie jest świetną alternatywą dla nasion pod względem „zaraźliwości” - próba powstrzymania siebie lub kogoś jest bezużyteczna. Szczerze, szczerze, prawdziwa „ZAKAŻENIE”!

Pamiętaj, że będziesz musiał wykazać się nieustanną czujnością i stanowczością w walkach z niestabilnymi moralnie elementami rodziny, którzy niestrudzenie walczą z nadmiarem kalorii, ale ponoszą nieuchronną klęskę w walce z pokusą skubania krakersów z nią lub bez niej. Daj spokój!

O punktach ujemnych w postaci zapachu i dodatkowych kalorii decyduje każdy indywidualnie, cóż lub zbiorowo ...

Pamiętaj, że tylko ci zaoferowałem, ale nie zmusiłem ...

Smacznego!

PS: Dziękuję bardzo Elena Tim za organizację, doradztwo i pomoc w rozstaniu!

I jeszcze kilka przepisów na pyszne grzanki z chleba

Krakersy „Szczere” (Administrator)

[Igrig]

Igrig, Igor, fajne krakersy! W naszych pubach to właśnie te podaje się do piwa, tam nazywane są „Czosnkiem”. Kochamy to!
Dziękuję za tak szczegółowy opis i zdjęcie! Na pewno zrobię to teraz w domu

Dziękuję za tak szczegółowy opis i zdjęcie! Na pewno zrobię to teraz w domu

Trochę się „bałem”, że jest zbyt szczegółowy, ale bez cienia wątpliwości każdy może to zrobić.
A przepis tak naprawdę pochodzi z kowieńskiego baru piwnego z odległego maja 1980 roku! To prawda, „twórczo przystosowane” do realiów radzieckich i obecnych!

Trochę się „bałem”, że jest zbyt szczegółowy, ale bez cienia wątpliwości każdy może to zrobić.

O! Chciałabym, żeby wszystkie moje przepisy były tak szczegółowo opisane, więc w sam raz

[Igrig]

Igrigdzięki za przepis! Teraz kupię chleb w sklepie i zrobię krakersy w najbliższych dniach

I jeszcze kilka przepisów na pyszne grzanki z chleba

Dzięki za link. Musimy zdecydować!
Długo przeszukiwałem forum, żeby nie powtarzać przepisu.

[Igrig]

Igrig, dzięki za szczegółowy i szczery opis! Miło przeczytać! Jeśli chodzi o grzanki, tak, wypróbowaliśmy kilka opcji, metodą testów, do których doszli mniej więcej tak samo. Świetnie, że opublikowałeś przepis, nie musisz próbować i popełniać błędów! Dziękuję, czekamy na więcej!

Teraz kupię chleb w sklepie i zrobię krakersy w najbliższych dniach

I nie zapomnij o czosnku! Młody czosnek w Moskwie niespodziewanie spadł!
Moim zdaniem główną wartością przepisu jest prymitywny zestaw produktów!
Cóż, chleb może być używany i czerstwy!

[Igor]

Pyszne grzanki! Uwielbiamy go bardzo, uwielbiamy czosnkiem! Od takiej „infekcji” naprawdę trudno się wyrwać. Igordzięki za bardzo szczegółowe, zrozumiałe i przyjemne MK i zdjęcia!

metodą testów doszliśmy do tego samego.

Przepis również dopracowywałem przez bardzo długi czas, teraz jest to wygrana-wygrana, bez pułapek ...

zdjęcie śliny na początku)))
zawsze suszymy bez recepty, na oko, ale na pewno cukier maleho, więc to rusza

zawsze suszymy bez recepty, na oko, ale na pewno cukier maleho, więc to rusza

Cóż, ja też bez recepty ...
Ten przepis jest przeznaczony dla nowo nawróconych! Dlatego szczegółowo. I wszystko na widoku!
Dziś też robię krakersy, a pytanie przeciwne - cukier kiedy ???
Zaryzykowałbym spróbowanie kilku krakersów i posypanie cukrem, może zajmie ci to serce!

cukier kiedy ???

sól-cukier na posiekanych krakersach przed masłem, około pary - nie jestem pewien, czy czujesz prawdziwy obraz, smak będzie czosnek + sól, a cukier to tylko dla cienia, nie dla słodkiego smaku, ale dla całkowita głośność.
To jak szczypta soli w słodkim cieście.

słony cukier na posiekanych grzankach przed masłem

Jak mówi przysłowie "późno, przyjacielu ..."! Grzanki są już w piekarniku.
Sól mam już po upieczeniu, potem próbuję, posolić chleb przed pieczeniem - wydaje mi się, że trudniej zgadnąć solą, zwłaszcza że jest chleb, a nie gotowe krakersy, inna percepcja, a więc jest solona absolutnie bez problemów. Więc dwa kawałek kiełbasy Przed nami czekają na mnie krakersy z cukrem ...

Dzięki za szczegółowy Mk i świetny przepis!
Zastanawiam się, co jeśli nie w piekarniku, ale smażymy je w frytkownicy?
I jeszcze jedno pytanie, na jeden bochenek chleba - 1 główka czosnku, nie dużo?

[Igor]

Igor, sam mój przyjaciel!)))
Jestem pewien, że nie jest za późno na słodzenie, a podczas pobierania próbki nie soli, ale jeśli nadal chcesz eksperymentować bez ryzyka, to nalegam, aby przekroczyć rozmiar przyjęcia Tetsów przynajmniej do garść, co się stanie z 2 kawałkami? herbata, nie kawior, ale czarny chleb

[próbować]

herbata, nie kawior, ale czarny chleb

„Chleb jest naszym bogactwem!”

Zastanawiam się, co jeśli nie w piekarniku, ale smażymy je w frytkownicy?
I jeszcze jedno pytanie, na jeden bochenek chleba - 1 główka czosnku, nie dużo?

Nie ma frytkownicy powietrznej i nie mam nic do powiedzenia. Najprawdopodobniej będzie szybszy, ale mniejszy, i och, jakie obraźliwe! I nie wiem, jak to jest z masłem. Chociaż w zasadzie konwekcja to prawie frytkownica powietrzna.
Odnośnie czosnku: czosnek wycisnąć porcjami i po każdym mieszać, jak już napisałem.
To jest próbować i zatrzymać w odpowiedniej ilości: 3 goździki, 7 lub główka. Wszystko w twoich rękach! Podobnie jak sól!

Wszystko jasne, bum do smaku!

boom spróbuj

Zrezygnuj z subskrypcji próbek!

[Igrig]

Igrig, Igorfajne grzanki, lubię te z piwem ... pyszne ... dziękuję o przepisie

[tylko z piwem]

fajne grzanki, lubię te z piwem.

Zachwycony odpornością: tylko z piwem!
I tu jestem blisko i bez niego!

[Igor]

Chleb żytni (czarny, szary) 1 bochenek

Igor, teraz bochenki mają tak różną wagę, co w twoim przepisie oznacza wagę?

teraz bochenki mają inną wagę

Borodinsky z Cheryomushki - 800 gramów. Tak, są bochenki chleba i 600 gramów każdy. Konieczne jest zabranie rodzaju chleba bezpowietrznego, takiego jak Darnitsky, ukraiński, aby był gęsty, ciężki. Z czarnej lekkości wydaje mi się, że nie będzie tak, że grzanka powinna być wyczuwalna na zębach!
Ale! Oczywiście wszystko robię z widzenia. Ale zmierzyłem to specjalnie dla przepisu. Śliski składnik to olej. Dlatego napisałem o jego ilości: 70-80 gramów. Wlej mniej niż 60-70 gramów, nawet jeśli początkowo wydaje się, że jest trochę za dużo masła, to chleb to zajmie. Czasami widzę, że jak nie ma wystarczającej ilości oleju, to dodaję go w trakcie smażenia. Czasami (bardzo rzadko) wlewam za dużo oleju, wtedy nadmiar oleju po usmażeniu po prostu pozostaje na blasze ... W końcu zależy to też od rodzaju pieczywa. Rzecz w tym, że grzanki nie powinny być suszone, ale lekko „usmażone”. Kiedy gotujesz po raz pierwszy, zrozumiesz, czego osobiście brakuje lub w nadmiarze: niedosuszone (następnie po prostu trzymaj otwarte, aż zniknie miękkość), trochę rozgotowane (to źle - pogorszy się smak), dużo oleju lub sól. Ale to elementarne, aby naprawić to następnym razem !!!
Z czosnkiem i solą wszystko jest o wiele łatwiejsze: dodasz te składniki porcjami, więc nie możesz się pomylić.

[Igor]

Zaryzykowałbym spróbowanie kilku krakersów i posypanie cukrem, może zajmie ci to serce!

Igorjak przebiegła degustacja homeopatyczne dawki leku partia testowa?

Jak wyglądała degustacja homeopatycznych dawek preparatu partii testowej?

Jakby w duchu: odważnie sztywną ręką wziął grzankę, zanurzył ją w cukrze i włożył do ust!
Ponadto istnieją dwie możliwości rozwoju wydarzeń:
- trochę za dużo cukru, wydawało się słodkawy,
- za mało cukru, w ogóle go nie czuć, czosnek i sól zostały przerwane.
Na razie wynik jest negatywny, ale nie tracę nadziei, spróbuję (jeśli nie zjemy tego wcześniej) oderwać okruchy chleba z serca, posypać cukrem w misce, namoczyć i podejmij kolejną próbę. : tak: na pewno zrezygnuję z subskrypcji!

pierwsza opcja nie jest opcją, druga jest odpowiednia, nie powinna być sama odczuwalna, ale wzbogacić smak, nie nalegam, ale dzielę się swoim pozytywnym doświadczeniem)))

[Igor]

Igor, Wreszcie! Przez długi czas jechałeś.
Ale co za świetny przepis się okazał - a projekt jest taki schludny, a wszystko jest opisane tak szczegółowo - uwielbiam takie przepisy.
Widzisz, nie powinieneś się martwić - wiele osób lubiło twoje grzanki.
Gratulujemy udanego debiutu!

wiele osób lubiło twoje grzanki.

Spróbuj! Wiem, że ty też lubisz chrupiący czosnek!

Moim zdaniem główną wartością przepisu jest prymitywny zestaw produktów!

Tak, i ten przepis wygrywa! Podziękować! Fajny i szczegółowy opis procesu!

Wymagana jest pokrywka - zapach zapiera dech w piersiach zarówno pod względem aromatu, jak i intensywności.

Dwie bułki odlecą w mgnieniu oka, potem je zamknij - nie zamykaj ... a najważniejsze to zatrzymać się w czasie, gdy posmakujesz soli ...

najważniejsze to zatrzymać się w czasie, skosztować soli ...

Musimy uczciwie zmierzyć się z prawdą i nie wolno nam ulegać iluzji, że jest to możliwe ...

Oto moje grzanki! To jest z jednego bochenka, ale już trochę zjadłem. A ludzie zaczęli je chwytać, po prostu pokrojone w kostkę, jeszcze przed piekarnikiem
Miłosierdzie dla przepisu

[autentyczny]

To jest z jednego bochenka, ale już trochę zjadłem.

Och, rozbierz się! Czuję się specjalnie zastosowana!
Bardzo prosto autentyczny Popatrz! Suchary są bliźniakami z moimi! Świetny!
Jeden niesamowity moment: w ogniu chwili chciałem powiedzieć, że robię trochę cieńsze paski, a potem spojrzałem na swoje zdjęcie i tam wyglądają dla mnie dokładnie tak samo: oto co oznacza złudzenie optyczne na zdjęciu !
Ale twoi ludzie są jeszcze bardziej aktywni! Wczoraj podeszli do mnie z miską i zażądali nalewania z piekarnika na gorąco, choć niedosmażone, niesolone i bez czosnku, bo aromat smażonych krakersów szkodzi „młodej, kruchej” psychice! Nie mogliśmy dłużej czekać!
No cóż, ostrzegam: po prostu trzeba zacząć ... Z doświadczenia wiem, kto zaczyna robić krakersy - nie kończy!
Cieszę się, że mi się podobało!

Te ciasteczka też chcę. Pilnie potrzebujemy czarnego piekarnika. Podziękować)

Pilnie potrzebujemy czarnego piekarnika.

Szkoda, że ​​sam go upiec! A może łatwiej jest kupić gotowe?
Już pisałem, że uwielbiamy te grzanki zrobione z „ciężkiego” miękiszu.
Jeśli robisz to z własnego chleba lub kupujesz - podziel się, proszę, swoimi wrażeniami!
Do tego najprostszy zestaw produktów i najprostsza technologia, a efekt jest imponujący!

No cóż, ostrzegam: po prostu trzeba zacząć ... Z doświadczenia wiem, kto zaczyna robić krakersy - nie kończy!
Cieszę się, że mi się podobało!

Tak, zgadzam się. Cóż, jestem gru, ludzie zaczęli już nosić tylko kromki chleba, a potem wyciągnęli z piekarnika niewypełnione krakersy
Przepis został przyjęty

ludzie już zaczęli nosić tylko kromki chleba, potem wyciągali z pieca nierafinowane krakersy

Z nim (ludem) trzeba być surowym! A potem wciąż chce wywołać jakąś rewolucję!

[Igrig]

Igrig, Igorze, dziękuję za przepis, zabieram go do skarbonki.

Zabieram to do skarbonki

Lepiej nie w skarbonce, ale w kuchni. I tam od razu do realizacji, „bez wychodzenia z kasy”! W końcu wszystko jest „elementarne, Watsonie”!

Oczywiście elementarnie pozostaje kupić czarny chleb i iść prosto do kuchni!))

To nie jest przepis, ale szczera piosenka. Dziękuję Igorowi za przepis i za piękne zdjęcia i serdeczny opis przygotowania. Podobało mi się wszystko!

Dziękuję Igorowi za przepis i piękne zdjęcia oraz szczery opis przygotowania

Dzięki za przepis i zdjęcie - bardzo fajnie!
Ale podwójnie przyjemnie jest słyszeć podziękowania za smak - spróbuj i podziel się !!!!!!!!!!!!

Dodam małą sztuczkę dotyczącą krojenia chleba. Jak napisałem powyżej, świeży chleb ma tendencję do przyklejania się do noża.
Można tego uniknąć, wkładając chleb do lodówki na około jeden dzień.
To prawda, sam prawie nigdy nie praktykuję tego podejścia, ponieważ struktura gotowych krakersów na mój gust staje się trochę trudniejsza niż zwykle.
Ale dlaczego nie spróbować?

[Igor]

Igordzięki za przepis !!!
od wielu lat nasz przyjaciel robi podobne krakersy w trakcie wspólne pijaki przyjazne spotkania
tylko on ma większe, miękkie w środku i ostrą w smaku wersję piwną))))

nasze dzieci też uwielbiają krakersy, więc zrobię to według Twojego przepisu, na pewno zrezygnuję z subskrypcji

są większe, miękkie w środku i ostre w smaku, wersja piwna))))

To chyba bardziej poprawne nazywanie grzankami, w restauracjach piwnych podaje się je na gorąco ... Również wspaniała przekąska!

nasze dzieci też uwielbiają grzanki

Moja wnuczka, która nigdy w życiu nie jadła kawałka chleba, ale będąc u nas gościem, bez reklamowania swoich nałogów, regularnie biegnie do kuchni i chrupie grzanki!
Zrób wszystko w przepisie z absolutnymi szczegółami.

[s]

Dzięki! Myślę też, że przyprawy na tle czosnku wszystko zepsują, ale to dla wielbiciela przypraw - może nawet nic. A oto trochę więcej pieprzusspać - będzie dobrze.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Igor

Dziękuję za przypomnienie, jakoś zapomniałem o domowych krakersach, no tak, jakbym prosił syna o przyniesienie torby z pracy
Domowa robota to oczywiście atut

[Anatolij]

Anatolij!
Domowa robota to oczywiście atut

Z przyjemnością wysłucham Twojej opinii po prawdziwym ręcznym wykonaniu przepisu.
No cóż, jak chłop może doradzić chłopowi coś złego!

Wszystko jest elementarnie proste, choć nie tak szybkie, może tak, jak byśmy chcieli!

Igor! Uwielbiamy też takie grzanki! Pójdę teraz i "prześlę" im cały chleb!

Z każdym piwem Osobiste „Hello!” silnej połowie ludzkości, która za krakersy będzie cię szczerze i czule uwielbiać.

A czasem słabość jest słaba jak na belgijskie piwo z krakersami!
Zastanawiam się, co jeśli od razu użyjesz suchego czosnku z oliwą? Czy smak będzie delikatniejszy?

[Rada-dms]

Rada-dms
Nie mogę nic powiedzieć o czosnku suchym, nigdy go nie używałem. Ja sam nie wiem, z jakiegoś powodu jestem stronniczy, chociaż nie było powodów, a nawet w domu jest! Dlatego nie wiem jak zachowuje się po obróbce cieplnej, może stracić swój aromat i ostrość, tak jak świeży.
Lub po usmażeniu grzanek?
A o świeżej napisałem w przepisie: tak, na początku krakersy są wyspą, ale po kilku godzinach przyprawa odchodzi. Ale "niektórzy lubią gorąco" (C) !!!
Ponadto możesz samodzielnie użyć potrzebnej ilości czosnku, dostosowując stopień ostrości.
Ciesz się doświadczeniem z krakersami i Dubbel, Triple i, nie boję się tego słowa, z Quadrupel!