Pikantny chleb z czosnkiem i ziołami w wypiekaczu do chleba

Pikantny chleb z czosnkiem i ziołami w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
1. Drożdże (Sav-moment)	1,5 łyżeczki.
2. Mąka	3 filiżanki-450g
3. Sól	1,5 łyżeczki l.
4. Cukier	1.5 stół. l.
5. Olej słonecznikowy	2 łyżki stołowe. l.
6. Posiekany czosnek	1 kromka
7. Zieloni (drobno posiekany koperek)	2 łyżki stołowe. l.
8. Śmietana 25%	2 łyżki stołowe. l.
9. Woda	240 ml.

Metoda gotowania

• Kubek 240 ml.
• Przygotowanie: 1. Ułóż produkty w takiej samej kolejności jak w przepisie. 2. Piec w trybie BASIC BAKE, średniej wielkości chleb (700gr.), Średnia skórka.

Program gotowania:

(główne wypieki)

Uwaga

Pyszny pikantny chleb z czosnkiem i ziołami.
Tym pieczywem wygrałem konkurs na najlepsze przepisy na wypiekacz do chleba Panasonic i wreszcie pół roku później otrzymałem nagrodę-Książkę o smacznej i zdrowej żywności.
Zdjęcie: Shurenysh

Podobne przepisy

Chleb pszenno-żytni z pieczonym czosnkiem i kremem balsamicznym (Skręcać)

Chleb żytni z czosnkiem i ziołami prowansalskimi (Dan Schrier)

Chleb z czosnkiem, bazylią i pomidorami (Qxa)

Pyszny pikantny chleb z czosnkiem i ziołami.
...
6. Posiekany czosnek 1 plasterek

czy w zapachu wyczuwalny jest czosnek, czy jest z niego smak?

Jest tylko lekki posmak i przyjemny zapach czosnku. Niezbyt ostre!

Bardzo ciekawy przepis. Chcę to zrobić w najbliższej przyszłości, ale małe pytanie - czy do wszystkich produktów na raz wkładać zioła i czosnek?

Dodałem natychmiast. Wszystko dobrze się wymieszało i wtedy zielenie nie utknęły na zębach - były równomiernie rozłożone i zmiażdżone.

Chleb upiekłam według tego przepisu. To prawda, że ​​dodała mąkę żytnią z nasionami (300 g kaszy jaglanej + 150 żyta). Chleb był dobrze upieczony, ale „kopuła” nie uniosła się, okazała się płaska. Prawdopodobnie z powodu mąki żytniej. Ale kolor mnie uderzył. Nigdy wcześniej bochenek nie miał tak pięknego złocistego koloru. I ten kolor jest taki sam, nawet na skórce i na bokach chleba.

Mój chleb okazał się świetny. Tylko nie było 25% śmietany - było to 15% i dodałem łyżeczkę drożdży i upiekłem w trybie szybkim.
Dzięki za przepis.
Oto zdjęcie:

Dokładnie taki kolor otrzymałem od chleba. Tylko bez jasnych pasków, równe i złociste w całym bochenku. Piękno!!!

Dziękuję bardzo smaczny chleb !!

Podziękować! Bardzo smaczne!

wczoraj nakrapiane - pyszne !!! naprawdę dodałem 2 goździki i 3 łyżki zieleniny ... ale ten chleb się nie zepsuł

ale ja okazałem się trochę mdły, ale z zielonym barszczem jest to, czego potrzebujesz

Bardzo dziękuję za przepis! Chleb jest przepyszny! Kto jeszcze tego nie próbował, POLECAM. Dodałam tylko 1 łyżeczkę suszonego czosnku. i suszony koperek 2c. l. (co było pod ręką), a za pierwszym razem ściśle według przepisu. Wszystko w porządku. Podziękować. Co jeszcze nowego? Życzę wszystkim powodzenia i dobrego chleba i nastroju!

Piekłam ten chleb już piąty raz, mój mąż bardzo go lubi, chrzestnych piekłam 1 maja, mój chrzestny powiedział, że nie przyjdą do nich bez takiego chleba, ale to tylko walory smakowe, jak na wygląd dach ciągle się zawala, jest dużo wody lub drożdży? chociaż robię wszystko według przepisu. W naszym mieście nie mamy 25% śmietany, jest tylko 20%, czy to może wpłynąć na wynik?

Chleb jest niesamowity. Dodałam jednak 2 ząbki czosnku, trochę wędzonej kiełbasy i sera. I zamiast koperku (no cóż, to nie była) pietruszka.
Zapach jest NIESAMOWITY!
Przyniesiony do pracy, aby spróbować, w 15 minut zniknęło prawie pół bochenka ... Ledwo jeden został oderwany od chleba. Zaczął zadawać sobie pytanie: „Wypędź mnie, bo inaczej zjem wszystko…”
Wielu twierdziło, że bardzo przypomina pączki czosnkowe do barszczu.
Bardzo dziękuję za przepis.

dach ciągle się zawala, czy jest dużo wody lub drożdży? chociaż robię wszystko według przepisu. W naszym mieście nie mamy 25% śmietany, jest tylko 20%, czy to może wpłynąć na wynik?

Jest całkiem możliwe, że jest za dużo wody, zwłaszcza, że ​​twoja śmietana jest bardziej płynna niż w przepisie, czy sprawdziłeś bułkę?

Jest całkiem możliwe, że jest za dużo wody, zwłaszcza, że ​​twoja śmietana jest bardziej płynna niż w przepisie, czy sprawdziłeś bułkę?

Mąki sprawdziłam i dodałam, ale nie dużo (miałam wątpliwości), wewnątrz chleba porowatego jest generalnie dobry, ale ... kiedy następnym razem upieczę zmniejszę wodę o 40 ml. To może pomóc.

Piekłam ten chleb już piąty raz, mój mąż bardzo go lubi, chrzestnych piekałam 1 maja, mój chrzestny powiedział, że nie przyjdą do nich bez takiego chleba, ale to tylko walory smakowe, jak na wygląd dach ciągle się zawala, jest dużo wody lub drożdży? chociaż robię wszystko według przepisu. W naszym mieście nie mamy 25% śmietany, jest tylko 20%, czy to może wpłynąć na wynik?

Ogólnie zrobiłam 15% śmietany i wszystko było w porządku.
Życzę powodzenia z tym chlebem. To jest tego warte.

tak rozkosznie rozmawiając o chlebie, chcę upiec jutro! Zastanawiam się, czy będzie różnica w smaku chleba, czy będzie suchy koperek, czy świeży?

Dobry przepis!
Ciągle dodaję śmietanę do każdego pieczywa pszennego - dobrze się z nim sprawdza.

Świeży czy wytrawny? ... oczywiście kwestia gustu. Osobiście bardziej lubiłem suchy koperek. Świeżo wszystko rozpuszcza się w cieście, a wytrawne nadaje (wydaje mi się) więcej smaku i ciekawie wygląda na kawałku, a świeży czosnek chyba lepszy. Spróbuj, gusta są różne, ale w każdym razie chleb jest bardzo, bardzo SZCZĘŚLIWY!

[zabu]

zabu BARDZO DZIĘKUJEMY za przepis.
Już tego dnia piekę różne pieczywo według Twojego przepisu. PRZEPYSZNY. I rośnie, a bułka jest taka delikatna.
Krótko mówiąc, brałem koloboka za niewłaściwego koloboka. Z twoim przepisem zrozumiałem, CO to powinno być. Teraz piekę wszystkich. Jestem już zmęczona

dzięki jeszcze raz

Taki chleb upiekłam, bułkę ugniatałam niezbyt gęsto, rozsmarowałam po dnie dookoła miksera i przykleiłam do ścian .. raz dodałem mąki innym razem nie i efekt był taki sam - duży, rumiany miękki, przewiewny i smaczny chleb!
Dlaczego? czy bułka może mieć dowolną gęstość? (Miałem ten sam bałagan z chlebem pomidorowym, okazało się super)

Ale mój chleb nie działał. Piec jeszcze 10 minut, nie mógł się oprzeć - zajrzał do środka, a jego dach odpadł i specjalnie nie urósł. Wcześniej zaglądałem do pieca tylko podczas ugniatania, kontrolowałem bułkę. Możliwe błędy:
1) włóż suszony czosnek 0,5 łyżki. l. - wiele?
2) bułka była w sam raz, a może trochę cieńsza z wytrawnym koperkiem?
3) wyłożyć lekką skórkę, rozmiar L.

Czy wierzch jest blady ze względu na kolor skórki, czy też nie urósł?

Cóż, nic, spróbuję jeszcze raz. Wydaje mi się, że chleb powinien być pyszny

Ale mój chleb nie działał.

Gotowałam ze świeżym czosnkiem. Prawdziwa IRINA 66 pieczona na sucho i wszystko się udało. Nie trzeba dodawać dużo czosnku, ponieważ czosnek hamuje żywotną aktywność drożdży. I radziłbym ci położyć skórkę na ciemnej. Wtedy będzie jak na zdjęciu z SHNURENYSH. Ale też nawet skórka w tym chlebie nie działa.

moje boki są dobrze zarumienione na lekkiej skórce. Nie lubię zbyt grubej skórki w domowym chlebie. I tak, czosnku było oczywiście dużo.
No nic, ten chleb był jeszcze następnego dnia jedzony

[zabu]

zabu
wielkie dzięki za przepis

zabu, też chcę podziękować za przepis, bardzo smaczny.
Czosnek położył 2 ząbki i wyczuł go bardzo daleko, również położył zgodnie z art. łyżka suszonej pietruszki i bazylii. Cały zapach bazylii, pietruszki nie słyszałem, podobno bazylia w nią uderzyła.

DZIĘKI!

To mój drugi chleb, ale wyszedł super !!!
Ze strachu dodałam 20ml wody.
Ale mimo wszystko bułka była jak z bajki.
Wstałem, upiekłem się.
Vkuuuusny !!!
Polecam wszystkim.
Nie bez knebla: 1,5 ząbka czosnku, 1 godzina. l. zioła do pizzy, 1 godz. l.proszek pomidorowy (bez koperku)
Mam teraz przepis w małej książeczce.
Dzięki WIELKIEGO autorowi

zaburzenie, wielkie dzięki! chleb okazał się doskonały !!!

Nawiasem mówiąc, włożyłem masło, ponieważ nie określono, który wziąć. A kto co dodaje?
śmietana była 20%

Dzisiaj chleb robię drugi raz w życiu (dziś mój mąż kupił HP), tak się skończyło.
Wziąłem olej słonecznikowy.



A aromat to koperek czosnkowy
Dzięki za przepis!

zaburzenie, wielkie dzięki! chleb okazał się doskonały !!!

Nawiasem mówiąc, włożyłem masło, ponieważ nie określono, który wziąć. A kto co dodaje?
śmietana była 20%

Dziękuję, cieszę się, że lubię chleb. Musisz wziąć olej słonecznikowy.

Czy można tutaj zastąpić wodę mlekiem?
Wydaje mi się, że podczas układania lepiej jest rzucić koperkiem, a czosnek na gwizdek.

Bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis! Kiedy chleb był upieczony - nawet mój mąż chodził po maszynie do chleba w kółko, taki zapach. To prawda, wziąłem 3 duże ząbki czosnku i dodałem mąkę jako kolobok. Teraz mieszkam na daczy, więc: przyszedł do mnie przyjaciel, który pości. Zastanawiałem się, jaki rodzaj chleba dla niej upiec. I przyniosła dla siebie trochę chudego majonezu. Cóż, dodałem go zamiast śmietany: jakie to pyszne!

Więc przepis został pochwalony, chcę spróbować.
pojawiły się tylko pytania. złożę to na piśmie w pisemnej kolejności, ale mam piec mulinex i tam, zgodnie z regulaminem, najpierw woda (mleko itp.) a dopiero na koniec drożdże. Co ja robię?
a pytanie jest chyba głupie. napisana sól i cukier 1 1/2 to jak rozumieć to znaczy, trzeba włożyć 1 łyżeczkę soli i kolejne 1/2 części czyli połowę?

pojawiły się tylko pytania. zapiszę w pisemnej kolejności, ale mam piec mulinex i tam, zgodnie z regulaminem, najpierw woda (mleko itp.) a dopiero na koniec drożdże. Co ja robię?

ułóż produkty zgodnie z zaleceniami producenta twojego HP

sól i cukier 1 1/2

oznacza to 1,5 (półtorej) łyżki

Och, właśnie teraz go pieczę - jakie to pachnące !!!!! Po prostu super ... Prawda, zamiast wody dodałam serum, mam nadzieję, że to nie psuje ...

Owszem, zamiast wody dodałem serum, mam nadzieję, że to nie zepsuje ...

Ulepszać!

Dziewczyny, powiedz mi proszę, jestem czajnikiem.
3 filiżanki 450 gr to jak to rozumieć?
Nie rozumiem filiżanek, chociaż czytam, ale nie rozumiem do tej pory. (Nie jestem kucharzem (((i rzadko piekę ((()
Wystarczy ważyć 450 gramów na wadze?

A kto upiekł bagietkę (2 miksery) w KhP Mulinex, skąd wziąłeś chleb, dodałeś cokolwiek z przepisu - nie trzeba odejmować?

[Moby]

Moby
Tak, po prostu odmierz 450 gramów na wadze (czyli 3 filiżanki po 240 ml każda (150 gramów mąki pszennej)).
Piekłam w Moulinex z dwoma mieszadłami, chleb jest niesamowity, szczerze!

[zabu]

zabu ,

dzięki za przepis.

Pyszny i aromatyczny chleb!
I całkowicie bezproblemowe.
Upiekłam już trzy lub cztery razy ...

Z kategorii tych, którzy: wsypali wszystkie składniki do piekarnika,
i wyszedłem… przypomniałem sobie, jak podskoczyłem z głośnego sygnału.
I nie musisz szpiegować koloboka ...

Och, zrobiłem ciasto, właśnie zacząłem piec. Uderzony przez kok, taki super elastyczny
Wziąłem 1 duży ząbek czosnku, ale go nie pokroiłem, tylko wycisnąłem przez prasę, był sok i sam czosnek. i łyżkę suchego kopru, z którego bułka stała się taka piękna. wzrosła z umiarem, tuż nad środkiem kadzi, podczas gdy pieczenie nadal powinno rosnąć. nie mogę się doczekać aromatu pieczenia. zdjęcie ode mnie!

: nyam: BARDZO DZIĘKUJĘ ... Czytając przepis już śliniłem się ... Dlatego biorę go do zeszytu i idę piec ... Dopiero teraz spróbuję zastąpić śmietanę chudą majonez po raz pierwszy ... (Jak myślisz, nie bardzo smak się zmieni?) A po Wielkanocy spróbuję upiec w oryginale ...

Spróbuj naprawdę, smak będzie nieco inny

Dziękuję za przepis .. Chleb jest SUPER ...))) Po Wielkanocy spróbuję upiec go ze śmietaną ..

Chyba nie bez powodu główną nagrodę w konkursie na najlepszy chleb otrzymał mój chleb.To po prostu nie jest opatentowane, ale teraz możesz je znaleźć w każdym sklepie.

Czy sam to wymyśliłeś? ...
A ze śmietaną też ZAWSZE SIĘ SUKCES ??))) DZIĘKUJĘ ..... WIELKIE)))))

Oczywiście moja utalentowana córka wymyśliła to i otrzymała wspaniałą nagrodę.

DOBRE KOLEDZIE !!!!)))))) Może nadal macie jakieś przepisy na chleb, które pewnie dostajecie? Czy możesz mi powiedzieć? Z góry dziękuję..

Dobre zdrowie dla wszystkich! więc zdecydowaliśmy się również rozpieszczać tym dziełem sztuki. Sam mąż wybrał, ale mam pytanie, czy możesz oczywiście? Ten przepis jest przeznaczony do bochenka, w przeciwnym razie mam piec o maksymalnej masie 680g. piecze