|
 Ostatnio coś takiego jak dieta coraz bardziej kojarzy się nie z lekarstwem, a raczej z kosmetykiem. Diety są najczęściej reklamowane jako środki wspomagające odchudzanie. Jeśli zaleca się stosowanie diet, to tylko w celu ogólnej poprawy. Nie twierdzę, co jest przyczyną takiego podejścia do diety. Może dlatego, że leczenie chorób dietą nie przynosi korzyści firmom farmaceutycznym, a może dlatego, że w naszym hedonistycznym społeczeństwie chcemy uzyskać wszystko od razu i nie ograniczać się szczególnie.
W rzeczywistości różnorodne diety nie mogą całkowicie zastąpić leczenia farmakologicznego, ale są potężnym dodatkiem w leczeniu różnych chorób. Oczywistą zaletą kuracji dietetycznej jest to, że jest całkowicie bezpłatna i wymaga jedynie wymiany niektórych produktów na naszym stole na te, które przydadzą się naszemu organizmowi i pomogą mu zwalczyć chorobę. W tym przypadku jednak często konieczne jest także ograniczenie ilości spożywanej żywności, ale w porównaniu z uzyskiwanymi korzyściami ta niedogodność jest po prostu znikoma. Wady obejmują fakt, że diety nie mają natychmiastowego efektu, w przeciwieństwie do tabletek, ale efekt z nich utrzymuje się nie kilka godzin, ale wiele dni.
Weźmy na przykład dietetyczną terapię nadciśnienia. Nadciśnienie tętnicze, a dokładniej jego konsekwencje (udary, zawały serca, poważne uszkodzenie nerek itp.), Ostatnio mocno zakorzeniło się przede wszystkim pod względem śmiertelności, przewyższając wiele niebezpiecznych, nieuleczalnych chorób.
Rozprzestrzenianie się nadciśnienia tętniczego w ostatnich latach wynika z faktu, że zmienił się sposób życia w naszym społeczeństwie. Tempo życia przyspieszyło, wzrosła odpowiedzialność, co oznacza, że wzrosła również liczba sytuacji stresowych. Praca coraz większej liczby pracowników staje się siedząca. Dieta również uległa radykalnym zmianom w ciągu ostatnich 20 lat, a odżywianie (nadmierne spożycie tłuszczów i kofeiny) odgrywa ważną rolę w powstawaniu nadciśnienia.
Spożycie soli jest szczególnym czynnikiem ryzyka przyczyniającym się do rozwoju nadciśnienia. Istnieje bezpośredni związek pomiędzy ilością spożytej soli a ryzykiem rozwoju nadciśnienia, nie wspominając o tym, że choroba u pacjentów spożywających nadmierne ilości soli jest znacznie cięższa, z wyższą śmiertelnością i trudniejsza do leczenia. .
W leczeniu nadciśnienia tętniczego stosuje się różne diety, z których każda jest skuteczna w przypadku określonych objawów choroby. Dieta potasowa stosowana jest przy nadciśnieniu, któremu towarzyszy obrzęk. W przypadku nadciśnienia tętniczego powikłanego miażdżycą zaleca się dietę magnezową, aw przypadku niewydolności krążenia dietę twarogową lub ryżową. Dieta owocowo-warzywna jest przepisywana pacjentom z nadciśnieniem i zwiększoną masą ciała. W objawowym nadciśnieniu tętniczym należy stosować dietę hiponatric.
W leczeniu nadciśnienia tętniczego szczególnie skuteczna jest dieta hiponosodowa.
Zapotrzebowanie organizmu na sól waha się od 0,4 g / dzień (wymagane minimum) do 5 g / dzień (poziom wystarczający). Dla porównania: jedna płaska łyżeczka zawiera 7g. sól i 0,4 g. to jest 1/17 tej kwoty. Dieta niskosodowa charakteryzuje się zmniejszonym spożyciem chlorku sodu (soli kuchennej), płynów i węglowodanów. Innymi słowy, z diety wyłączone są te substancje, które przyczyniają się do zwiększonej pobudliwości układu sercowo-naczyniowego i ośrodkowego układu nerwowego, a także mogą podrażniać nerki.Oprócz tego dieta zawiera wystarczającą ilość witamin, błonnika roślinnego i substancji, które przyczyniają się do rozkładu tłuszczów w organizmie. W menu znajduje się również wystarczająca ilość pokarmów bogatych w potas, których jony pomagają obniżyć ciśnienie krwi.
Wszystkie posiłki muszą być przygotowywane bez użycia soli, potrawy muszą być mdłe. Mięso i ryby należy gotować, dopuszcza się lekkie smażenie po ugotowaniu. Dieta bez wątpienia obejmuje gotowane i surowe warzywa. Stosowanie zbóż i roślin strączkowych jest możliwe pieczone lub gotowane. W diecie znajdują się również makarony, jagody, owoce, mleko i produkty mleczne. Z menu absolutnie wykluczone jest wędzenie, ostre przyprawy, przyprawy, marynaty, marynaty, mocna herbata, kawa, czekolada, napoje alkoholowe, tłuste mięso i ryby, a także buliony mięsne i rybne.
Menu można skompilować niezależnie, w oparciu o następujące zalecenia:
Pierwsze śniadanie: mięso gotowane (55 g) lub suflet z gotowanego mięsa (110 g), płatki owsiane, kasza manna lub kasza gryczana (300 g), herbata 200 g.
Lunch: jabłka lub morele suszone (100 g)
Obiad: zupa z makaronem na bulionie drobiowym, zupa z kaszą pęczak i warzywami lub barszcz wegetariański (250 g), kurczak gotowany lub gotowany-smażony (115 g), ryż gotowany z masłem (135 g), kompot (200 ml).
Popołudniowa przekąska: krakersy (25 g), wywar z dzikiej róży (200 ml).
Obiad: ryba w galarecie lub pieczona (185-200 g), tarta lub duszona marchewka ze śliwkami, sałatka jarzynowa z wodorostami (190 g).
Przed spaniem: kefir (200 ml.).
Możesz jeść cały dzień: chleb pszenny biały (100 g), chleb żytni (150 g), cukier (25 g). Lepiej jest wprowadzić do diety chleb bez soli.
Wartość energetyczna takiego menu to 2800 - 3300 kcal.
Nie powinno być mniej niż 5 posiłków dziennie.
Należy szczególnie zaznaczyć, że dieta hyponatrium nie jest dietą absolutnie kompletną i zbilansowaną, dlatego można ją spożywać nie dłużej niż 7-10 dni. Jeśli nie ma poprawy, należy zgłosić się do lekarza w celu wykonania kolejnego leczenia.
Alexey Dmitriev
O zdrowiu na forum.
|
