|
 Myślisz, że czas jest już odległy, kiedy zmywarka będzie dumnie prezentować się w każdej kuchni obok pieca? Jeśli jest coś, co chroni tę jednostkę kuchenną przed masową inwazją kuchni, jest to ciasna i niewielka przestrzeń kuchenna. Znaczenie zmywarek nie polega nawet na tym, że wykonują brudną robotę, oszczędzając czas i skórę rąk, ale na tym, jak dokładnie myją naczynia kuchenne i brudne naczynia.
Zmywarka nie tylko doskonale zmywa wszystkie naczynia kuchenne na połysk, ale także je wysusza. Na naczyniach nie pozostają zacieki i osady z soli, wszystkie naczynia są absolutnie czyste i suche. Co więcej, zmywarka zużywa około dziesięciu razy mniej wody na cykl niż gospodyni, próbując umyć przybory kuchenne pod kranem z gąbką w dłoni.
Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy zakupie, są wymiary samochodu. Standardowy rozmiar jest porównywalny z rozmiarem pieca i wynosi 60x60 cm, produkowane są wąskie zmywarki, których górny panel ma 45x60 cm i zwarty, stanowiący sześcian, którego krawędzie nie przekraczają pół metra. Wydajność tego urządzenia gospodarstwa domowego zależy bezpośrednio od wymiarów. W przeciwieństwie do standardowej maszyny, która jest przeznaczona do jednoczesnego załadunku do 14 kompletów naczyń, kompaktowa mieści nie więcej niż 5. Zmywarki różnią się typami instalacji od wolnostojącej do w pełni zabudowanej.
Ze względu na to, że podczas mycia naczyń w komorze roboczej stosuje się raczej wysokie temperatury, jej ścianki i kosze na naczynia wykonane są ze stali nierdzewnej, jako najbardziej higienicznego i trwałego materiału. Ze względu na wysokie temperatury nie zaleca się wkładania do aparatu przedmiotów wykonanych z drewna, cyny lub zwykłego plastiku. Standardowo maszyna posiada dwa kosze, górny na zastawę stołową, dolny na naczynia kuchenne. Czasami producenci dodają trzeci kosz przeznaczony specjalnie do filiżanek i szklanek.
Co dzieje się w komorze piekarnika, gdy zmywarka jest włączona? Z obrotowych dysz rozpylających pod ciśnieniem rozpyla się gorącą wodę z rozcieńczonym detergentem, stopniowo zmywając brud i tłuszcz. Po zakończeniu mycia naczynia spłukuje się zimną wodą, a następnie suszy gorącym powietrzem. W związku z tym, że detergenty lepiej rozpuszczają się w miękkiej wodzie, a proces mycia przebiega szybciej, producenci zmywarek podejmują działania mające na celu zmniejszenie twardości wody. W tym celu stosuje się wbudowany wymieniacz jonowy, w którym woda przepływa przez filtr żywiczny. Aby przywrócić stopniowo zmniejszające się właściwości żywicy, stosuje się sól o specjalnym składzie. Jednak tak zaawansowane technologicznie urządzenie, jak sama nowoczesna zmywarka, przypomni Ci o uzupełnieniu zapasów tej właśnie soli.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie? Po pierwsze, na temat zużycia energii elektrycznej i wody. Najbardziej ekonomiczne maszyny zużywają nie więcej niż 16 litrów wody na cykl. Po drugie liczba programów różniących się nie tylko temperaturą wody i czasem prania, ale także zużyciem detergentów. Dodatkowe funkcje pozwalają na jednoczesne zmywanie naczyń o różnym stopniu zabrudzenia, regulację twardości wody czy kontrolę zamknięcia drzwiczek. Nowoczesne zmywarki wyróżniają się niskim poziomem hałasu, który umożliwia rozpoczęcie cyklu pracy nawet w nocy.
Tylko profesjonalista jest w stanie prawidłowo podłączyć i zainstalować zmywarkę, co gwarantuje nie tylko jej płynną pracę, ale także długą żywotność.
Aleksandra Siergiejewicza
O zmywarkach na forum
|
