Rita
Dlaczego nie chcesz nowego?
julifera
Tony cebuli siekam wyłącznie na płytkim Bernerze - nie ma odpowiednika tego procesu pod względem szybkości i łatwości !!!
Rita
Zbyt nieśmiała, żeby zapytać. A gdzie trzeba go zmiażdżyć w tonach?
Stafa
Cytat: Rita

Dlaczego nie chcesz nowego?
Nie wiem, nie wiem, co wyciąć. Wtedy nie było nic z technologii i Berner był zadowolony ze swojej obieraczki do pomarańczy (która jest taka sama do pomarańczy), ale teraz kupiłem tę obieraczkę ze starej pamięci - i okazuje się, że nie jest idealna (i kiedyś wpadłem w ekstazę z ją), ale teraz czyszczenie Ikeevskaya jest lepsze, a nóż jest wygodniejszy i ostrzejszy. Ta sama sytuacja z koreańską tarką - kiedyś była to norma dla bezrybe, ale teraz już. Boję się rozczarowania - choć czasem brakuje mi go do sałatek i kapuśniaka (barszcz). A mówiąc szczerze, nie pamiętam, dlaczego tego potrzebowałem i tak było.
julifera
Cytat: Rita

Zbyt nieśmiała, żeby zapytać. A gdzie trzeba go zmiażdżyć w tonach?

No cóż, dla mnie 3 duże cebule to już tona
W wątrobie syn prosi o więcej cebuli, dużo robię w gulaszach ziemniaczanych, w kawioru warzywnym, a nie w paskach, ale w małych kwadracikach.
Tanyulya
Ritulya, gratulacje: yahoo: Vkusnoooo ???
Jestem dziewczyną, sinuuuu, Burner chaaasto bez uchwytu na golenie.
Rita
Dziękuję Tanyulya !!! Vkuuusno !!!! Prawdziwe frytki uzyskuje się bez ton oleju !!! Cieszę się !
Antonovka
Dziewczyny, ja wczoraj po przeczytaniu tematu wyjąłem AF, gotowałem kotlety i frytki. Kotlety są gotowane, ale smakują bardzo smacznie.
I o co mi w ogóle chodzi - nie rozumiem, co w tym gotować
Tanyulya
Gotuję kurczaka, ziemniaki, drobne wypieki z ciasta francuskiego, wczoraj zrobiłam placek z siekanymi ziemniakami… smak. Mięso, pieczarki, omletowane ziemniaki, kalafior w puszkach foliowych (do pieczenia).
Antonovka
Tanyulya,
Tak, pilnie muszę wymyślić coś takiego w AF
Ochrypły
Lena, ja też lubię warzywa w AF. Do kupy można dodać cukinię, cebulę, bułgarską paprykę, bakłażan, pomidory (bez nasion), grzyby. Marynować w przyprawach z kroplą oleju (według uznania) oraz w siateczce. 15-20 minut za 200 * i gotowe. Ale czas jest zależny od składu warzyw.
Antonovka
ochrypły,
Lud, dzięki. Zrobiłam w niej cukinię tylko na gorącą sałatkę. Muszę tylko jeść warzywa po ucztach NG
Rita
Dziewczyny, jeszcze raz bardzo dziękujemy za pomoc i rady !!! Dzisiaj pokroiłam ziemniaki moją krajalnicą Winzera, zawinęłam je w przyprawach w torbie i we frytkownicy! I tak kilka razy. Podczas gdy ludzie żądali!
Jestem bardzo zadowolony!!!
OlgaU
Rita, gratulujemy zakupu!
A serniki upiekłam i tak mi się spodobało, nie spodziewałam się takiego rezultatu, po prostu paczka twarogu, jajko, mąka, zawijane w kaszy manny i tak podniosły się i nie odpadły, patrzcie, takie wspaniałe
🔗
Antonovka
Ol, a jakie mogą być dokładne proporcje serników? Mam tylko paczkę twarożku i jak je usmażyłeś - na ruszcie?

I postanowiłem opanować AF po prostu zostawić w kuchni - było zrobione: cukinia i papryka, ryba, kotlety, frytki i po wiejsku, a wszystko
OlgaU
Bielizna, Mogę tylko powiedzieć na pewno o paczce twarożku i jednym jajku, mące - tak, żeby można było uformować w dłonie kulkę (ciasto), ale trzyma się w rękach, sól, cukier - dwie łyżki doków , potem zrolowałem w semolinę i położyłem na kratkę, okazało się, że 7 sztuk, wszystko pasowało za jednym zamachem. Górę namaściła pędzelkiem z olejem roślinnym.
Antonovka
Ol, dziękuję dzisiaj! Ile czasu i temperatury? Prawdopodobnie 180 stopni i 7 minut?
OlgaU
Tak, temperatura wynosi 180, a za pierwszym razem 10 minut, potem kolejne 5 minut
Tanyulya
Frytkownica powietrzna
Antonovka
Tanyulya,
Bardzo dziękuję za przepis.Oczywiście rozumiem, że prawie każdy przepis na smażenie i pieczenie można dostosować do AF, ale jest to dla mnie wygodniejsze, gdy już tam jest i nie myślę o tym sam)))
OlgaU
Tanyulya, takie piękno się okazało!
A wczoraj też upiekłam indyka, tylko wszystko jest łatwiejsze. Zrobiłam bezkształtne kawałki indyka w nieuciążliwej panierce Qween (dzięki za przepis) i 15 min. przy 200 stopniach - cóż, bardzo smaczne i soczyste!
Rita
Tanyulya to czarodziejka !!!

A wczoraj upiekłam ciasta francuskie - fajnie i tak szybko !!! Takie oszczędności uzyskuje się, ponieważ podczas pieczenia rozgrzejesz piekarnik ... Ze względu na 8 ciast, nie chcę go uruchamiać. A oto piękno!
Tanyulya
Dziękuję wam dziewczyny. AF to naprawdę bardzo poręczna jednostka.
OlgaU
Rita, z czym są ciasta? A jeśli ja też tego potrzebuję?
Rita
Z gotowego ciasta francuskiego, a nadzienie to solony twarożek z suluguni. Jeśli chcesz, możesz dodać szpinak do nadzienia.
julifera
Cytat: Rita

Tanyulya to czarodziejka !!!

Tak, dołączam Tanyul - jesteś bardzo, bardzo czarodziejką i służyłaś jako apetycznie piękna

Cytat: Rita

A wczoraj upiekłam ciasta francuskie - fajnie i tak szybko !!! Takie oszczędności uzyskuje się, ponieważ podczas pieczenia rozgrzejesz piekarnik ... Przez wzgląd na 8 ciast nie chcę go uruchamiać. A oto piękno!

Tutaj, ao tym właśnie mówimy, rozgrzanie piekarnika zajmuje tylko 20 minut, aw AF - już po takim czasie można zacząć pękać.
Nadal nie rozumiem tych, którzy piszą, że to urządzenie jest niepotrzebne
Rita
Cytat: julifera

Tutaj, ao tym właśnie mówimy, rozgrzanie piekarnika zajmuje tylko 20 minut, aw AF - już po takim czasie można zacząć pękać.
Nadal nie rozumiem tych, którzy piszą, że to urządzenie jest niepotrzebne
Dokładnie !!! Zwłaszcza przy naszym koszcie energii elektrycznej (0,133 za 1 kW) frytkownica powietrzna to zbawienie!
Seila77
Wiem, że teraz trudno znaleźć AF w Moskwie! dostępne w sklepie Enter
Lyi
Wreszcie odważyła się i usmażyła pasty w AF.
Cóż mogę powiedzieć. Z wyglądu oczywiście nie tak piękny jak smażony w głębokim tłuszczu. Ale to praktycznie nie wpłynęło na smak. A biorąc pod uwagę, że żołądkowi bardzo trudno jest strawić wszystko, co jest smażone w głębokim tłuszczu, jestem zadowolony.
Procedura smażenia
W dobrze rozgrzanym AF nakładam pasty, smarowane pędzelkiem olejem roślinnym z 2 stron i 200 * na 3 minuty. Smażąłem pojedynczo, ponieważ rozmiar był pod moją patelnią, a 2 nie pasowały w jednym rzędzie w AF.
Robiła chebureki jeszcze przed Nowym Rokiem i trzymała je w zamrażarce, zapakowane w plastikową torbę, każdy cheburek osobno. Wyjęła go, położyła trochę na stole (tylko ciasto rozmrożone) iw AF.
URL =Frytkownica powietrzna
Brzegi ciasta zostały specjalnie uniesione, aby się usmażyły. Jeśli leżą płasko, nie ma narybku. Smacznie i tak i tak.
Seila77
Mogę sobie wyobrazić jakie to smaczne !!! I wciąż czekam na swoje piękno ((((
Figlarny
Zamówiłem też w przedsprzedaży, czekałem na drugi tydzień, a pacjentowi kończy się. Zadzwoniłem do moich krewnych w Soczi, tam są w Eldorado, poprosiłem o kupno i wysłanie pocztą, koszt jest niewielki iz przesyłką będzie 2000 rubli taniej niż w naszym sklepie
Szencimen
Cytat: Szencimen

Zainteresowałem się tym urządzeniem jako głównym urządzeniem do wyrobu kiełbasy „kanapkowej”.
W rzeczywistości 80 stopni Celsjusza to główna temperatura gotowania zalecana dla kiełbas.
Przepraszamy za cytowanie.
Kupiłem to. W 80 stopniach Celsjusza kiełbasa gotuje się idealnie w 35 minut (przy średnicy boczku 32-34 mm).
Nie ma śladów spalin ani białego dymu.
Najważniejsze, żeby nie przebijać
Antonovka
Szencimen,
Czyli kiełbasa jest prosta bez wstępnego gotowania (wszystkie w tych samych 80 stopniach) natychmiast w AF? Jak to wygląda - kiełbaski z grilla?
A jeśli to możliwe, jaki jest przepis na samą kiełbasę?
Lyi
Cytat: Szencimen

Przepraszamy za cytowanie.
Kupiłem to. W 80 stopniach Celsjusza kiełbasa gotuje się idealnie w 35 minut (przy średnicy boczku 32-34 mm).
Nie ma śladów oparów ani białego dymu.
Najważniejsze, żeby nie przebijać
Szencimen ! Naprawdę potrzebuję twojego przepisu i najlepiej zdjęcia krok po kroku lub przynajmniej ostatniego.
Szencimen
Przepis jest taki, bez zdjęcia, bo przecież przygotowałem mały eksperyment.
Wieprzowina (pulpa) -700 gr. *
Smalec-300 gr.
Skrobia ** - 20 gr.
Woda (lód) -110 gr. (niektóre można zastąpić alkoholem).
Sól - 20g.
Przyprawa***
Płynny dym "Kostrovok" -1 łyżeczka. ****
W przeddzień wieprzowiny pokroić na małe kawałki, przykryć przyprawami i solą, przykryć i wstawić do lodówki. Jeśli dodasz alkohol, to też.
Mięso podzielić na 2 równe części - jedną przepuścić przez drobny młynek, drugą przez kiełbasę (2 lub 4 otwory w zależności od miękkości i twardości mięsa).
Smalec (najlepiej prosto z zamrażarki) przez półkę na kiełbasy.
Wymieszaj wszystkie składniki, stopniowo dodając wodę (wolę mieszać drewnianą łyżką, żeby nie podgrzewać mielonego mięsa).
Zaczynasz mocno macicę i wysyłasz ją do lodówki na 3-24 godziny.
Dalej do frytownicy powietrznej, jak opisałem powyżej.
Pod koniec gotowania wymuszony chłód (teraz balkon, a latem kąpiel lodowa)
Jedynym minusem jest to, że jelito nie żuje dobrze.
Z. Y. Przepis nie jest dla mnie nowy, jeśli nie ma frytkownicy powietrznej, możesz gotować przez 35 minut. w 80 C lub po blanszowaniu przez 15 minut w określonej temperaturze przez kolejne 20 minut, umieścić w piekarniku nagrzanym do 80 ° C.
Z. Z. Y. Jeśli tylko go ugotujesz, możesz go schłodzić w zimnej wodzie.

* W przypadku kiełbasek lepiej zdjąć szynkę przednią, golonkę, okrawki z żeber - jest tu tkanka łączna i dodatkowo zwiąże (żel) kiełbasę.
** Wolę kukurydzę, smakuje bardziej neutralnie, ale nie dla każdego. Jeśli używasz ziemniaka, wystarczy 15 gramów - jest mocniejszy.
*** Przyprawy to delikatna sprawa, sam robię mikstury. Do kiełbas wieprzowych nadają się pieprz czarny, angielski, kminek, majeranek, papryka (najlepiej węgierska), kolendra, koper, czosnek (wolę wytrawny). Zasada jest taka - 50% czarnego pieprzu, 50% reszty.
**** Opcjonalny.
Lyi
Szencimen!
Dzięki za przepis. : róża: mam nadzieję, że jak powtórzysz, zrobisz to ze zdjęciem.
marinal
I w końcu kupiłem go rok później.
Co mogę powiedzieć? Ogólnie rzecz biorąc, fajny drobiazg to najważniejsza z zalet, że szybko i po obiedzie nie ma absolutnie żadnego uczucia ciężkości (grudki tłuszczu w gardle) po tłustym posiłku.
Udało mi się ugotować: chrupki z 5 wiśniami, chrupki z twarogiem waniliowym 5, panierowane skrzydełka 5, ziemniaki po wiejsku i z panierką i bez (podobało nam się bardziej bez panierki) 5, frytki 4 (tu chyba pytanie nie do AF ale do odmiany ziemniaków) smaczne, ale nie frytki, bryłki kurczaka 4 (sucha panierka, prosto dębowa, a jeśli piekarnik jest mniejszy od piekarnika, pozostają blade. We frytkownicy są ładniejsze i bardziej soczyste niż sama skorupa), "łódki" (ziemniaki z fiszbinami) też może 4, jest smaczne, nie ma pretensji, ale w AG ziemniaki są bardziej miękkie, a salko rumiana, tutaj salko jest blada, jeśli ją zatrzymasz dłużej, wtedy ziemniaki są pokryte szorstką skórką
Więc kag AF przygotowuje zaciągnięcia, nikt nie przygotowuje piekarnika elektrycznego, ani AG
Stafa
Próbowałem dzisiaj upiec rybę. W zamrażarce czekały na skrzydłach dwa kawałki (po 100g) pstrąga tęczowego. Rezerwuję od razu, nie lubię gotować ani jeść ryb, w zasadzie tylko lekko solony łosoś - pstrąg i makrela wędzone w wędzarni, a potem następnego dnia.
Spojrzałem na to, co było oferowane w książce z przepisami na AF, solone, pieprzowe, posypane cytryną. Min po 10 bułek w jajku a potem w bułce tartej (w przepisie w jakimś rodzaju frytki) i w AF podgrzanym wstępnie przez 12 minut. Ryba się okazała, prawie zjadłem ją z talerzem.
Rita
Zostały wczoraj ugotowane ziemniaki. Włożyłem do jednorazowej aluminiowej foremki, napełniłem kremem, posypałem serem w temperaturze 200C na 10 minut. Wziął od siebie, musiał powtarzać.
Figlarny
A ja zwaliłem z nóg, żeby poszukać go w internecie, generalnie wszędzie był zdemontowany, prawie wszędzie jest w przedsprzedaży, której można się spodziewać latami. Suwmiarka Philipsa potwierdziła mi, że model został wycofany z produkcji. Ale jestem uparty, i tak go kupię, nie chciałem nawet wypiekacza do chleba jako urządzenia entot. Trzymam się za palce, jutro jeśli potwierdzą obecność w Krasnojarsku, to koleżanka wyśle ​​ją do mnie, szczęście, że tam jest
Seila77
a nawet kiedy nowy XL trafi do sprzedaży?
sens
Cytat: zabawny

... Zadzwoniłem do moich krewnych w Soczi, tam są w Eldorado, poprosiłem ich o kupno i wysłanie pocztą, koszt jest niewielki iz przesyłką będzie 2000 rubli taniej niż były sprzedawane w naszym sklepie
a jaka jest cena w Soczi Eldorado?
Stafa
Cytat: zabawny

Zamówiłem też w przedsprzedaży, czekałem na drugi tydzień, a pacjentowi kończy się. Zadzwoniłem do swoich krewnych w Soczi, tam są w Eldorado, poprosiłem ich o kupno i wysłanie pocztą, koszt jest niewielki iz przesyłką będzie o 2000 rubli taniej niż w naszym sklepie

Czyli na stronie Eldorado na Nakhodce podaje również dostępność w sklepach. Zamów ze strony internetowej i odbierz zamówienie w sklepie. 🔗

sens Cena el wszędzie 4999 rubli.
Figlarny
Cytat: Stafa

Czyli na stronie Eldorado na Nakhodce podaje również dostępność w sklepach. Zamów ze strony internetowej i odbierz zamówienie w sklepie. 🔗

sens Cena el wszędzie 4999 rubli.
Myślisz, że tego nie próbowałem? :) Starałbym się go kupić daleko, moi bliscy byli co najmniej zaskoczeni moją prośbą. W sklepach ”.
sens
Na Donskoy była tylko zepsuta gablota z pęknięciem, ale cena pozostała niezmieniona.
Od tygodnia monitoruję sytuację, dzwoniąc po całym kraju do sklepów internetowych, wcześniej wszędzie. zamówienie bez żadnych obietnic, jeśli gdzieś jest, to sprzedają resztki, ale wygląda na to, że ich już nigdzie nie ma. Urządzenie jest poza produkcją, gdy pojawia się nowe, serwis pomocy Philipsa nie wie. Dlaczego dowiedziałem się o tym drobiazgu tak późno?
Stafa
Cóż, kup wtedy Tefal lub Weight z mieszadłem, zasada działania jest taka sama. I ta sama bandura, tylko niższa.
Rita
Przerwane? I tutaj właśnie się pojawili. Z trudem mogłem znaleźć najtańszy za 154 euro w sklepie internetowym. W prostych sklepach kosztują 180 euro.
Figlarny
Cytat: Stafa

Cóż, kup wtedy Tefal lub Weight z mieszadłem, zasada działania jest taka sama. I ta sama bandura, tylko niższa.
Tefal w końcu tego nie lubi, naprawdę bandura, nie można jej nazwać innym. Generalnie tak zdecydowałem, nie kupię tutaj, kupię chiński odpowiednik z taobao, już je wybili, mamo, nie martw się.
Rita
Cytat: zabawny

Tefal w końcu tego nie lubi, naprawdę bandura, nie można jej nazwać innym. Generalnie tak zdecydowałem, nie kupię tutaj, kupię chiński odpowiednik z taobao, już je wybili, mamo, nie martw się.
Tak? Czy możesz udostępnić link? Ciekawe do zobaczenia.
Vladzia
Hurra! Hurra! A mój mąż dał mi wczoraj tę frytkownicę na urodziny !!!!! To tylko bajka, co za jednostka !!! Szczególnie dla dziecka. Moja córka je tylko frytki (a mama rzodkiewki nie daje), ale wczoraj maluch miał akurat wakacje, wszyscy te kartofle złamali z serca !!!! Pierwszy to jeść tylko z krakersami, a podczas podgrzewania piekarnika wrzucić - 5 minut i gotowe. Wieczorem przyszły starsze dzieci i koleżanki, stolik pusty ... i oto jestem taka kazyayka, 15 minut i piękny ziemniak na stole, podczas gdy steki się przytulają, bułka gotowa, goście , a ja taki jestem - wąsy są gotowe, czy nie możesz ugryźć Każdy sapie, jęczy, a mój mąż jest tak dumny, bezpośredni, że dał coś takiego… Krótko mówiąc, dziękuję wszystkim za dzielenie się takim skarbem kocham was wszystkich bardzo, bardzo
Tanyulya
Vladzya, przeczytałem to prosto i uśmiechnąłem się. Tyle przyjemnych emocji.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba