Frytkownica powietrzna

Dzięki za odpowiedzi. Wczoraj miałem „test piórkowy”. Frytki są świetne. Próbowałem zrobić Ratatouille z książki kucharskiej. nic, ale warzywa (cukinia i papryka) nie są gotowe. Wyciągnąłem go i kilka razy wymieszałem. Gotowałam w temperaturze 200 stopni, łączny czas 30 minut, jednak wszystkie warzywa układałam w koszyczku na folii, żeby sok nie wyciekał. może tak jest? Jeśli ktoś wie o co chodzi i co zrobiłem źle, napisz proszę
Będę trenować i wypróbowywać inne przepisy.

Dzięki za odpowiedzi. Wczoraj miałem „test piórkowy”. Frytki są świetne. Próbowałem zrobić Ratatouille z książki kucharskiej. nic, ale warzywa (cukinia i papryka) nie są gotowe. Wyciągnąłem go i kilka razy wymieszałem. Gotowałam w temperaturze 200 stopni z łącznym czasem 30 minut, jednak wszystkie warzywa układałam w koszyczku na folii, żeby sok nie wyciekał. może tak jest? Jeśli ktoś wie o co chodzi i co zrobiłem źle, napisz proszę
Będę trenować i wypróbowywać inne przepisy.

W przypadku warzyw wydaje mi się, że temperatura jest wysoka, ustawiłbym nie więcej niż 170-180.

Cóż, warstwy oleju jest mniej ... ale wszystko jest w porządku. .. to jest patelnia konwekcyjno-mieszająca !!!!

A w jakim internecie. sklepy mogą kupić taką patelnię? coś czego wyszukiwarka nie znalazła mi to FRAY

A w jakim internecie. sklepy mogą kupić taką patelnię? coś czego wyszukiwarka nie znalazła mi to FRAY

wbić w wyszukiwarkę Tefal FZ 7000 ActiFry

[frytkownica powietrzna]

Ten temat jest pierwotnie poświęcony frytkownica powietrzna Phillips.
Jest w sprzedaży tutaj
🔗
I zgodnie z TEFAL Tefal FZ 7000 ActiFry FZ 700036 Frytkownica- temat był omawiany tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77329.0
i tu
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106296.0
Nawet gdzieś podałem opis porównawczy (z hybrydą 2 w 1) obu urządzeń, ponieważ kupiłem oba.

Powiedz mi, czy można gotować karkówkę? Jest napisane, że tłuste potrawy nie mogą być ...

I jeszcze jedno pytanie, czy jeśli weźmiesz mięso z szynki wieprzowej (czyli bez tłuszczu), czy w krótkim czasie okaże się miękkie i soczyste? W naszym mieście trudno o polędwicę, która gotuje się nawet na patelni w 20 minut.

Powiedz mi, czy można gotować karkówkę? Jest napisane, że tłuste potrawy nie mogą być ...

I jeszcze jedno pytanie, czy jeśli weźmiesz mięso z szynki wieprzowej (czyli bez tłuszczu), czy w krótkim czasie okaże się miękkie i soczyste? W naszym mieście trudno o polędwicę, która nawet gotuje się na patelni w 20 minut.

kark na pewno da się ugotować, oferuję szynkę w rękawie lub w folii, jeśli w dużym kawałku, a jeśli w porcjach, to najpierw trzeba poeksperymentować i marynować.

Dzień dobry, jestem tu nowy. Od prawie roku przyjaźnię się z wypiekaczem do chleba. Ale Philips kupił niedawno frytkownicę powietrzną. A teraz zbieram przepisy. Robiąc ziemniaki na różne sposoby. Mążowi spodobał się ten przepis: ziemniaki namoczone i wysuszone posypuję, kroję w krajalnicę Born z przyprawami do ziemniaków i układam na ruszcie AF, już podgrzanym. Ustawiam na 10 minut na 200 stopni, po sygnale miksuję i jeszcze raz na 10 minut, po czym potrząsam jeszcze przez 5 minut.Okazuje się, że jest to różowo smaczny chrupiący ziemniak. Podobało mi się to z sosem słodko-kwaśnym. Piekłam też marynowane udka z kurczaka, ale wydaje mi się, że czasu było za mało. (20 minut). Musiałem piec jeszcze 10 minut, na spód rusztu położyłem folię spożywczą. Ale z cukinią nie działało. Czy ktoś może mi powiedzieć, jak upiec pyszną cukinię w AF?

Dzisiaj zrobiłem cukinię, miałem małe 15 centymetrów,
przeciąć je na pół.a następnie każdy kawałek pocięto wzdłuż na ćwiartki, wyszły plastry długości 7 cm, które należy wysuszyć i zawinąć w panierkę. Jako panierkę użyłam płatków z kiełków pszenicy zmieszanych z suszoną papryką, suszonym czosnkiem i pieprzem. Posyp trochę olejem. Wrzuciłem do frytkownicy nagrzanej do 190 stopni na 25 minut, czterokrotnie wstrząsnąłem. Następnie położyła wszystko na talerzach i soliła. Co najważniejsze, tuż przed podaniem należy ją posolić. Wyszła cukinia, dokładnie upieczona.

Dzięki za przepis. Zdecydowanie powinieneś spróbować.

A w AF mam takie kiełbaski w teście. Gotowałam przez 180 * 6 minut.



Niektóre gotowano we frytkownicy powietrznej, a inne w frytkownicy. Nie ma różnicy, tylko szybciej w czasie we frytownicy powietrznej.

Forum czytam od dawna, dzięki dyskusjom, które kilka lat temu wybrałem wypiekacza do chleba.
Niedawno kupiłem frytkownicę powietrzną. I czekam na montaż zmywarki.
Pytanie brzmi - o ile rozumiem, zarówno miskę, jak i siatkę można myć w zmywarce. Czy części plastikowe cierpią? Czy widok nie staje się „skrótem”?

Od dawna czytam forum, dzięki dyskusjom, które kilka lat temu wybrałem wypiekacza do chleba.
Niedawno kupiłem frytkownicę powietrzną. I czekam na montaż zmywarki.
Pytanie brzmi - o ile rozumiem, zarówno miskę, jak i kratkę można myć w zmywarce. Czy części plastikowe cierpią? Czy widok nie staje się „skrótem”?

Gatunek nie cierpi, ale ja często się nie myję. Bardzo często wykładam miskę folią, a następnie myję ją uchwytami pod kran bez resztek.

Powiedz mi, Proszę. Kupiłem tę frytkownicę. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, ale jest jeden problem - gdy smażę skrzydełka z kurczaka (smaruję je lekko olejem roślinnym) - wokół mieszkania jest biały dym. Bardzo drażniący. Oficjalna strona internetowa podaje, że w trakcie smażenia usuń tłuszcz z kurczaka z blachy do pieczenia ręcznikiem papierowym. Ale to jest bardzo niewygodne i trzeba uważać, gdy zacznie kapać tłuszcz z kurczaka (a dokładnie tłuszcz, a nie olej) ... Może ktoś mógłby rozwiązać ten problem? Czy panierka pomoże? czy wylać krakersy na blachę do pieczenia? Nie wiem nawet, co robić, bardzo mi się podoba to urządzenie!

[anto80]

anto80 - Kurczaka zawsze smażę w panierce, bułce, to - panierce - jakby się chłonęła i dużo nie pali.
Szaszłyki wieprzowe upiekłam bez panierki - lot był normalny, nie było dymu, ale cebula była prawie całkowicie spalona

W ogóle nie mam dymu. Często mam panierkę przez tylne otwory w stole, to jest to.

miejsca, w których jest ciemniej. tam sok z kurczaka płynął, ale nie palił.

Skrzydełka dziewczęce należy zawijać w skrobię na 22 skrzydełka 1 łyżkę stołową, a następnie w bułce tartej, poza tym bardzo dobrze po panierowanych skrzydełkach posypać je oliwą, to sprzedawane w supermarketach w specjalnych butelkach z rozpylaczem, bardzo ekonomiczne. Wnętrze skrzydełek jest soczyste, a na zewnątrz chrupiące

Dzięki za radę! Mój problem został rozwiązany poprzez zakup skrzydeł od innej firmy. W pierwszym przypadku pod skórą kurczaka było dużo tłuszczu.

Odpowiedz, kto zna moje pytania, proszę!

1. Czy do pieczenia można używać papieru do pieczenia lub pergaminu? (w instrukcji do papieru jest napisane, że nie można go używać z włączonym grillem, ale jest napisane, że wytrzymuje do 400 stopni). Zastanawiam się, czy kupić czy nie ...

2. Czy ktoś próbował ugotować w nim owsiankę? może być głupio gotować go w tak małej kuchence, ale potrzebuję też bardzo małych porcji dla dziecka. Wyglądają na gotowane w garnkach w airfryer, może warto kupić małą szklaną patelnię z haczykiem?

Możesz użyć papieru, folii.
Nie gotowałem owsianki.
Julienne pieczona w specjalnych formach.

Możesz użyć papieru, folii.
Nie gotowałem owsianki.
Julienne pieczona w specjalnych formach.

opowiedz nam o Julienne.
Chciałbym stworzyć coś takiego w tym urządzeniu.

Dziewczyny, nie suszę ziemniaków serwetkami. Kroję, myję pod lodowatą wodą w durszlaku, strząsam i wlewam do AF, gdy się nagrzewa (150 g. 3-4 minuty). W tym czasie wysycha. Całość wlewam na głęboki talerz, mieszam z olejem, solą, przyprawami i wracam do AF min.15 po 180 gr. Jeśli chcesz poparzenia słonecznego, dodaję kolejne 3 minuty na 200 g.

Dziewczyny, nie suszę ziemniaków serwetkami. Kroję, myję pod lodowatą wodą w durszlaku, strząsam i wlewam do AF, gdy się nagrzewa (150 g. 3-4 minuty). W tym czasie wysycha. Całość wlewam na głęboki talerz, mieszam z olejem, solą, przyprawami i wracam do AF min. 15 po 180 gr. Jeśli chcesz poparzenia słonecznego, dodaję kolejne 3 minuty na 200 g.

Dobra opcja. Nie radzę sobie zbyt dobrze z własnym, ta procedura suszenia mnie kończy.

Dziewczyny, powiedz mi przepis na mięso mielone na kotlety, aby okazały się soczyste. Zrobiłem to wczoraj, ale okazały się bardzo suche. Gotowałam 180g przez 15 minut. Mieloną wołowinę przygotowano z cebulą i przyprawami. Pierwsza partia nie była pokryta olejem, okazała się bardzo dobra. suchy. Drugi był naoliwiony, wyszły lepiej, ale nadal nie to. Jaki jest sekret soczystych pasztecików?

Sekret soczystości kotletów w ... bułce, którą moczy się w wodzie lub mleku, a następnie dodaje do mielonego mięsa. Ponadto sama wołowina jest sucha. Lepiej robić kotlety z mieszanego mięsa mielonego - wołowina + wieprzowina. Ale jak na gust mojego męża i zięcia najsmaczniejsze kotlety z ud indyczych.

podziękować. Zapomniałem o bułce.

Wczoraj zamiast zmarłego AG stałem się posiadaczem frytkownicy powietrznej. Kupiłem go za 4999 rubli w Eldorado. Cieszyłem się, że gwarancja wynosiła 2 lata, inaczej AG żył 1 rok i 3 miesiące przy ciągłym użytkowaniu 1 rok i 3 miesiące stojąc w szafce i kilka razy wyjmował grilla na kurczaka i pieczone ziemniaki, na ziemniakach i zepsuty, który trzeba było upiec w mikro. Podczas gdy robiłam frytki i kawałki kurczaka w majonezie z czosnkiem, polubiłam FSE.

AF mnie dzisiaj zszokował. Uwielbiam żeberka wieprzowe, ale zawsze nie smakują tak dobrze, jak bym chciał. Już wszędzie tam, gdzie ich nie gotowałam w marynacie - wszystko wydaje się pasować, ale dziecko nie jest nasze. A dziś zrobiłem to w AF i oto jest, ten smak
Wczoraj zrobiłam małą panierowaną pierś z kurczaka - też mi się podobała. Dlatego AF zajął swoje honorowe miejsce w kuchni na równi z HP, MV, kuchenką mikrofalową i ekspresem do kawy.

[Stafa]

Stafa, a ja miałem taką radość, kiedy pierwszy raz zasmażałem w nim naleśniki z twarogiem.

Ta frytownica powietrzna jest mocna. Gotuję w nim prawie codziennie. Szczerze mówiąc, nie spodziewałam się, że przy tak wielu urządzeniach w kuchni będzie tak duże zapotrzebowanie.

Dziewczyny, nie suszę ziemniaków serwetkami. Posiekane, umyte pod lodowatą wodą w durszlaku

ta procedura suszenia mnie kończy.

Dziewczyny, frytek nie moczę już przed gotowaniem.
Biorę dwa duże ziemniaki odmiany Belorossa, obierz, moje, pokrój. Wkładam do torby, solę i łyżkę oliwy. Potrząsam nim kilka razy i wlewam do kosza urządzenia airfryer. Odstawiam na 10 minut, potem potrząsam przez kolejne 5 minut. Okazuje się, że w środku jest różowy, miękki ziemniak. Bardzo smaczne . Nie skleja się podczas gotowania.

PS: Nie podgrzewam wstępnie frytkownicy. Temperatura jak ustawiona sto lat temu na 180 stopni, więc stoi, nie zmieniam.

I dzięki frytkownicy w końcu jedliśmy te ziemniaki
A potem był na niego jakiś powszechny głód - piekli prawie codziennie. Teraz nawet nie pamiętam, kiedy ostatnio zrobili frytki i nie chcę
Ostatnio często pieczemy jabłka w AF
A w pracy jeden z chłopaków powiedział - mówią, że w kuchence mikrofalowej jest szybki i smaczny.
No cóż, dla porównania próbowałem (nigdy wcześniej tego nie robiłem) - guma-guma - bez gówna z pieczonym w AF ...

A ja bardzo lubię ciasto francuskie w AF i ziemniaki po wiejsku. Zwłaszcza, gdy rodzice przyjeżdżają odwiedzić tego ziemniaka właśnie w lwie

smaż kotlety i ryby dzisiaj.
nra, że ​​wszystko od razu odkładam, nie trzeba tego odwracać, po prostu podążam przez pokrywkę (mam tefal)

Cześć, szczęśliwego nowego roku!
Zdrowie, optymizm, miłość, siła i dobrobyt!
Jeśli to nie jest trudne, powiedz mi, przejrzałem informacje o Philips HD9220 / 20 i nie zrozumiałem, czy można samodzielnie ustawić temperaturę?
A szczególnie mnie interesuje, możesz ustawić 80 gramów. Celsjusz?
Czyli w trybie ręcznym, bez programów?

[Szencimen]

Szencimen, Cześć. Życzę szczęśliwego Nowego Roku!

Tak, możesz ustawić go na 80 stopni. We frytkownicy nie ma programów. Czas i stopnie są po prostu ustawiane.

Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź.
Zainteresowałem się tym urządzeniem jako głównym urządzeniem do wyrobu kiełbasy „kanapkowej”.
W rzeczywistości 80 stopni Celsjusza to główna temperatura gotowania zalecana dla kiełbas.
Czasami jednak polecają 65. Ale szczerze mówiąc, nie zrobiłbym tego bez użycia alkoholu i dużej zawartości soli + ocet, cytryna ...

Czy kiełbasa będzie tłusta?

Właściwie to gotuję kiełbaski, tak jak 200 lat temu.
7 części mięsa - 3 części smalcu (tłuszczu).

[Szencimen]

Szencimen, Nie proszę o ciekawość. Faktem jest, że tłuste kiełbaski bardzo się palą podczas smażenia we frytkownicy powietrznej. Podczas gotowania w szybie unosi się biały dym, a na patelnię spływa dużo tłuszczu. Instrukcje mówią, że nie można gotować tłustych potraw, ale postanowiłem spróbować. Nie mam zamiaru tego powtarzać.

Ale tu Lyi ugotowane, wydaje się, że byłem zadowolony.

Jeśli chcesz, przejrzyj ten temat. W jego wnętrznościach były doniesienia o kiełbasie w frytkownicy.

Powiedzmy tylko, że gdybym kupił frytownicę do gotowania kiełbasy, byłbym bardzo rozczarowany.

Oto jak ...
Czy to tylko kwestia temperatury gotowania?
Właściwie każda kiełbasa wybucha bardzo skutecznie w temperaturze powyżej wrzenia, pęka od wrzącej cieczy, a nie tłuszczu (przepraszam za jednoznaczność stwierdzenia, ale po prostu to wiem).
Dlatego zastanawiałem się, czy da się ustawić 80 stopni Celsjusza - w tej temperaturze zarówno w piekarniku, jak i podczas gotowania w wodzie kiełbasa nie pęka.

Tak, tak ...

Kiełbasa nie eksplodowała podczas gotowania (i sama okazała się bardzo smaczna), ale wędziła tłuszcz. Spójrz na zdjęcia, które podałem powyżej.

Będzie wspaniale, jeśli przy 80 stopniach takiego dziecka nie będzie, ale będzie dla ciebie wstydem, jeśli kupisz drogie urządzenie, a to rozczaruje.

Instrukcje w ogóle nie zalecają gotowania tłustych potraw. Więc przekonaj się sam, może biały dym z bujakiem w ogóle Cię nie rozproszy, albo po przetestowaniu okaże się, że gotujesz bez dymu w ogóle.
Naszym zadaniem jest podzielenie się naszym doświadczeniem lub radą, gdyby wątpiący zadał pytanie.

[Lyi]

Tutaj znalazłem raport Lyi : https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110264.0
Jest zadowolona.

A oto mój raport:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=108034.0

Drodzy Członkowie forum! Szczęśliwego Nowego Roku! Powodzenia i zdrowia! Od kilku lat czytam Twoje forum i uważam je za jedno z najbardziej pouczających. Wreszcie dojrzała do dołączenia do twoich szeregów. Bardzo lubię urządzenia kuchenne i używam ich. Polecam próbę pieczenia papryki we frytkownicy. Nawet zimą z supermarketu okazuje się pyszny. Aby to zrobić, należy podgrzać frytkownicę do temperatury 180 stopni, włożyć paprykę do kosza i po 10-15 minutach jest gotowa. Przełóż paprykę do miski i przykryj folią na 5-10 minut. Następnie zdejmij skórkę i dopraw olejem roślinnym, czosnkiem i sokiem z cytryny. Dodaj trochę soli. Bułgarzy nazywają to Chushka Pechena. Pyszne i można je przechowywać w lodówce przez kilka dni. Robię też bannicę (placek serowy) z ciasta francuskiego również w frytownicy powietrznej.

Drodzy Członkowie forum! Szczęśliwego Nowego Roku! Powodzenia i zdrowia! Od kilku lat czytam Twoje forum i uważam je za jedno z najbardziej pouczających. Wreszcie dojrzała do dołączenia do twoich szeregów. Bardzo lubię urządzenia kuchenne i używam ich. Polecam próbę pieczenia papryki we frytkownicy. Nawet zimą z supermarketu okazuje się pyszny. Aby to zrobić, należy rozgrzać frytkownicę do temperatury 180 stopni, włożyć paprykę do kosza i po 10-15 minutach jest gotowa.Przełóż paprykę do miski i przykryj folią na 5-10 minut. Następnie zdejmij skórkę i dopraw olejem roślinnym, czosnkiem i sokiem z cytryny. Dodaj trochę soli. Bułgarzy nazywają to Chushka Pechena. Pyszne i można je przechowywać w lodówce przez kilka dni. Robię też bannicę (ciasto serowe) z ciasta francuskiego we frytkownicy.

Opowiedz nam o bannicy ...

[Babcia]

Babcia, szczęśliwego Nowego Roku! Witamy !
Eeeh, zjadłbym teraz kęs z odrobiną pieprzu. Pieczesz banitsu czy na ruszcie? Wcześniej goniłem za pleśnią, myślałem, że często będę w niej piec, ale szybko porzuciłem to przedsięwzięcie.

Po prostu pieczę na ruszcie. Ciasto francuskie nie przywiera, a miseczka jest rumiana ze wszystkich stron.

Bannitsa to tradycyjne bułgarskie ciasto. Robię to z serem feta zmieszanym z twarogiem i jajkiem. Używam gotowego ciasta francuskiego (możesz użyć ciasta filo, jeśli jest dostępne w Twoim mieście). Ciasto francuskie rozwałkuję bardzo cienko i nakładam bardzo małą ilość nadzienia, w przeciwnym razie miska będzie mokra. Do nadzienia mieszam starty ser feta z twarogiem 50/50 i dodaję jedno jajko. Ciasto owijam kiełbasą, a następnie ślimakiem. Włożyłem to do frytkownicy na gorące powietrze i tyle. Możesz to zrobić w piekarniku, ale wtedy lepiej rozprowadzić pergamin i posmarować miskę olejem roślinnym.

Bannitsa to tradycyjne bułgarskie ciasto. Robię to z serem feta zmieszanym z twarogiem i jajkiem. Używam gotowego ciasta francuskiego (możesz użyć ciasta filo, jeśli jest dostępne w Twoim mieście). Ciasto francuskie rozwałkuję bardzo cienko i nakładam bardzo małą ilość nadzienia, w przeciwnym razie miska będzie mokra. Do nadzienia mieszam starty ser feta z twarogiem 50/50 i dodaję jedno jajko. Ciasto owijam kiełbasą, a następnie ślimakiem. Włożyłem to do frytkownicy na gorące powietrze i tyle. Możesz to zrobić w piekarniku, ale wtedy lepiej rozprowadzić pergamin i posmarować miskę olejem roślinnym.

ile za jedną paczkę ciasta?
kiełbasa - czy to oznacza, że ​​bułka się kończy?

Nasze ciasto francuskie sprzedawane jest w opakowaniu po 4 arkusze o wymiarach około 20x15 cm, okazuje się, że mamy 4 zapiekanki. Arkusze rozwijam bardzo cienko i cienko rozprowadzam nadzienie. Zawijam kiełbasą lub bułką, a następnie zawijam ślimakiem. Na taką ilość ciasta mam 1 opakowanie bułgarskiego sera feta 250 g, jedno opakowanie twarożku 250 g i jedno jajko. Jeśli mieszanina okaże się sucha, możesz dodać kilka łyżek kefiru lub jogurtu.