Pulpety gryczane z grzybami

Pulpety gryczane z grzybami

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
grzyby (lepsze niż pieczarki)	700g
ziarno gryki	1 szklanka
Sos Krasnodar	5 łyżek. l,
żarówka	2 szt.
marchewka	2 szt.
sól, pieprz, przyprawy	smak
olej roślinny
koper

Metoda gotowania

• Zagotuj kaszę gryczaną. Wlej 2 szklanki wody do rondla, dodaj 1 szklankę kaszy gryczanej. Posolić trochę wody w rondelku i nastawić na gaz. Gdy cała woda się zagotuje, kasza gryczana będzie gotowa. Po ugotowaniu patelnię przykryj pokrywką, zawiń patelnię w ręcznik i odstaw na 10 minut. W ten sposób będzie dużo smaczniej.
• Pieczarki opłucz pod wodą, usuń uszkodzone części, a następnie pokrój w małe plasterki. Cebulę obrać i pokroić w bardzo małą kostkę. Zetrzyj marchewki. Drobno posiekaj umyte warzywa. Teraz rozgrzej patelnię, wlej do niej olej. Na rozgrzanym oleju na średnim ogniu podsmażyć cebulę na prawie złoty kolor, dodać marchewkę. Następnie dodaj do niego grzyby. Pieczarki z warzywami smażymy przez około 15 minut na dużym ogniu. Wszystko należy solić, pieprzyć i, jeśli to możliwe, dodać różne przyprawy. Ostudzić grzyby z warzywami, a następnie posiekać je lub posiekać blenderem. Teraz weź głęboką miskę. włóż do niego posiekane grzyby i kaszę gryczaną. Dobrze wymieszaj masę i dodaj do niej posiekane warzywa. Wymieszaj ponownie mieszaninę. Z powstałej masy uformuj małe kulki.
• Smażyć te kulki na oleju roślinnym.
• Dodaj sos Krasnodar do klopsików, a następnie zalej klopsiki wodą, najlepiej ugotowaną. Wszystkie klopsiki należy zanurzyć w płynie. W razie potrzeby dodaj trochę soli i pieprzu, aby płyn (sos) był smaczny. Pozostaw na wolnym ogniu przez około 10-15 minut. Następnie klopsiki będą gotowe.
• Te klopsiki są pyszne i delikatne.
• Możesz je ugotować, nawet jeśli nie pościsz.
• Smacznego!

Podobne przepisy

Zupa gryczana w szybkowarze Marka 6050 (Elfów)

Kotlety Gryczane z Pieczarkami (Chude) (celfh)

Deser gryczany z daktylami i syropem figowym (olgea)

zdecydowanie w skarbonce !!!!

[marlen]

marlen ale jak się nie rozpadną? Nie ma tam nawet klejenia mąki.

zrobił dzisiaj. bardzo smaczne i nie rozpadają się. podziękować!!