leska
Kiedyś pochlebiał mi też cały ten plastik, wydałem dużo pieniędzy. W rezultacie sprytny sernik okazał się mało inteligentny (ser zepsuł się i ślinił się 2 razy szybciej niż podczas normalnego przechowywania), po prostu zajmuje miejsce. Compactus - tak, oszczędzają miejsce, ale wtedy widziałem prawie to samo w Ikei, ale kilkaset taniej. Maszyna do pierogów jest używana 1 raz, ręce jeszcze nie sięgają. Dywan w żaden sposób nie przykleja się do blatu, już go wyrzeźbiłam, a więc nie wyszło, czołga się po stole, nie jest to wygodne.
Szydełkować
Cytat: leska

W efekcie sprytny sernik okazał się mało inteligentny (ser zepsuł się i ślinił 2 razy szybciej niż podczas normalnego przechowywania)

Cholera !!! I nie mam dość „Sprytnego sernika”! Doskonale trzymam w nim ser! Żadnej pleśni, "śliniącej się" itp. Kiedyś myślałem o zakupie drugiej "Clever syrnitsa" i kupiłbym ją dawno, gdyby nie jedno "ale" ... Jak wspomniałem wyżej Boo Boo, zajmuje dużo miejsca w lodówce ...
Ciotka Besya
Mam sernik firmy Zepter, którego jakości w zasadzie się nie mówi, ale nawet w nim wszystko zależy od oryginalnej jakości produktu. Jeśli ser ma „drugą świeżość” - bakterie nigdzie nie pójdą i nie zginą w próżni, IMHO
Boo Boo
Cytat: leska

Dywan w żaden sposób nie przykleja się do blatu, już go wyrzeźbiłam, a więc nie wyszło, czołga się po stole, nie jest to wygodne.
Czy zmoczyłeś tylną stronę wodą?
Ciotka Besya
Cytat: Lekssa

Ciotka Besya, czy możesz podzielić się przepisem na musztardę? A jak ci się podoba sito do mąki? Wiele osób mówi, że ma dość duży ruszt i niczego nie zatrzymuje.
Jeśli chodzi o sito, nie powiedziałbym, że niczego nie opóźnia - wiele rzeczy wytrząsam. Ale ja używam McFoy, to dobra mąka. Kiedyś, jak się ważono, wszystko się tam mogło spotkać. Tak, i kupiłem wcześniej z dużym marginesem, aby błędy mogły się rozpocząć. I co teraz! Mam ponad 2 kg. Nie kupuję na raz, tylko tyle, ile mieści się w kompaktusie
Z przepisem na musztardę nawet nie wiem, jak powiedzieć, wiele rzeczy robię „na oko” i „smakuje”. Ale coś takiego: wlewam około 4-5 łyżek musztardy w proszku do wrzącej wody, aby zrobić gęstą papkę (jeśli trochę cieńsza, to nie jest straszna, nadmiar płynu można odsączyć), zamykam pokrywkę i zostawiam na noc. Rano, jeśli to konieczne, spuszczam nadmiar płynu, aby kleik zachował prawie taką samą konsystencję jak zwykła gotowa musztarda, dodaję 0,5 łyżeczki. sól, 1-1,5 łyżeczki. cukier (bardziej możliwy, wtedy będzie delikatniejszy słodkawy smak, ale lubię ostry-energiczny), 1 łyżeczka. ocet (lub 0,5 esencji) - znowu, jaki rodzaj ostrości jest potrzebny, 1 łyżka. łyżkę oleju roślinnego, wymieszaj i włóż. Przechowuj w filiżance Tupper. Z tej musztardy robię majonez „prowansalski”
LudMila
Ostatnio „zakochałem się” w tych produktach. Nie uważam całej serii za konieczną dla siebie (nie rozumiem serwowania z plastikiem poza „Urokiem” - dla natury szkoda, że ​​talerze w nim są za małe), ale bardzo mi się podoba wszystko co mi już kupiłem!
Fajny otwieracz do puszek, substrat, sernik (mam „miękisz” - gram 500 sera, to zajmuje sporo miejsca), forma na galaretkę jest po prostu super, z kompaktami w szafkach, pięknem i Do różnych odmian mąki idealnie przystosowałem okrągłe pojemniki „Triumph”, można dalej wyliczyć.
Chciałbym powiedzieć kilka słów w obronie szybkiego miksera. Nie porównuj tego z elektrycznym! Tylko na przykład w niedzielny poranek, kiedy wszyscy jeszcze śpią, a ja chcę upiec naleśniki, a nie ma ochoty na grzechotanie (aw warunkach „kawałka kopiejki” z usuniętymi drzwiami do kuchni jest to bardzo ważne) - ten mały kieliszek stał się jednym z moich ulubionych produktów TW!
Ciotka Besya
Mam to zapisane w zeszycie: 70-100 gr. zimny płyn, cukier do smaku + 1 łyżka. łyżka skrobi (na płyn) lub 1,5-3 łyżki. l. (dla grubego) rytmu. Uzupełnij wrzącą wodą i ubij. Nalegaj 2 minuty. To jest dla dużego miksera.
Lekssa
Swietłana, w mikserze - na pewno nie da się tego zrobić, ponieważ.nie można do niego wlewać gorącego i gazowanego, można tylko w Dużym Mikserze (jest zakrętka), jak już napisała Ciocia Basia.
Znalazłem przepis tylko na Big Mixer: włóż kilka łyżek dżemu (lub zetrzyj kiwi sokiem z połowy cytryny lub polej sokiem do smaku), dodaj skrobię (tyle, ile chcesz), wlej pół szklankę zimnej wody, zamknąć mikser, wstrząsnąć (aż skrobia się rozpuści i uzyska jednorodną masę), otworzyć mikser, zalać wrzącą wodą po ramionach, ponownie zamknąć i wstrząsnąć. Wszystko. Kissel jest gotowy!
Być może zgodnie z tą samą zasadą można to zrobić w dzbanku (oczywiście poza potrząsaniem), robię w nim kompot, ale o galaretce nie słyszałem.
Svetlana
Dziewczyny! Dzięki jeszcze raz! Mam duży mikser. Teraz na pewno to zrobię. W weekend robiłam w nim naleśniki - przepis prawie taki sam - 300 ml mleka, 1 jajko, 1 łyżka cukru, sól do smaku, tylko trochę więcej mąki - 6 łyżek bez wierzchu (ale to chyba 4 z do góry) Jedyną wadą jest to, że naleśników jest niewiele! Zwykle robię to z 1 litrem mleka. I tak musiałem 2 razy rozmnażać się. Pierwszą porcję zjadł mąż, drugi syn. Mój syn naprawdę lubił naleśniki, powiedział, że są najsmaczniejsze!
Leska
Wyciśnij sok z połowy cytryny i pół pomarańczy prosto do dużego miksera, zetrzyj skórkę z cytryny z już wyciśniętej połowy (robisz wszystko, co lubisz - sok, cukier, skórka, skrobia !!!). Dodaj 3 łyżki cukru i 1 czubatą łyżkę skrobi. Umieść pokrywkę na mikserze, przechyl ją równolegle do podłogi i potrząśnij nią kilka razy na boki, aby wymieszać. Najważniejsze jest prawidłowe zamknięcie wieka !!! Musisz najpierw obrócić go z powrotem, aż usłyszysz kliknięcie, a następnie przekręcić w prawo. Otwórz pokrywkę, dodaj wrzącą wodę do górnego znaku i zamknij. Nie trzeba ubijać i potrząsać - galaretka jest już gotowa. Pozwól mieszaninie lekko ostygnąć, a mikser łatwo się otworzy. Okazuje się, że jest pachnącą i smaczną galaretką.
Często biorę ze sobą mikser do pracy, mieszając w domu dowolny sok, cukier i skrobię. Wtedy pozostaje tylko wlać wrzącą wodę i dużo przyjemności.
Svetlana
Oszołomiony! Podczas gdy dziecko spacerowało z psem, zrobiłam galaretkę - pomarańczowo-cytrynową! Wspaniały! Miesiąc temu przedstawiono mi mikser i szczerze trochę wątpiłem, chociaż moja siostra powiedziała mi, że widziała, jak gotowano galaretkę w mikserze. Cóż, teraz rano będzie można wlać dziecku co najmniej szklankę galaretki, inaczej jest ogromny problem ze śniadaniem. Klasa! Bardzo wam wszystkim dziękuję! Jutro zrobię żurawinę. Chcę też przepisy ...
Ciotka Besya
A ja lubię robić naleśniki w mikserze! Z jakiegoś powodu okazują się o wiele smaczniejsze niż wtedy, gdy robisz ciasto w misce. Prawdopodobnie dzieje się tak dlatego, że od razu ustalasz niezbędne proporcje. Jakie naleśniki piecze mój teść - polizasz palce Więc mówi, że gwarancją pysznych naleśników jest natychmiastowe odgadnięcie proporcji mąki do płynów, aby w żadnym wypadku nie dodawać-dodawać
Leska
Cytat: Svetlana

Chcę też przepisy ...
Złapać:

Koktajl „Poranny”
1/2 soku z cytryny
2 łyżki stołowe. l. Sok z buraków
1 łyżka. l. syrop z dzikiej róży,
1 łyżka. kefir,.
Przygotuj sok z buraków i cytryny, wlej do miksera, dodaj kefir i syrop z dzikiej róży. Mieszać. Podawaj w przezroczystych szklankach.

Fanta.
Wyciśnij sok z kilku pomarańczy do dużego miksera, możesz dodać trochę soku z cytryny, cukier do smaku, wlać wodę mineralną i ubić.
Dzieci i dorośli idą z hukiem
INGUSHA
Niedawno zakochałem się w TW. Ja też mam już coś z tych produktów, bardzo mi się podoba syrnitsa-minus, oczywiście, że zajmuje dużo miejsca. Teraz patrzę na Disco, dziewczyny mówią mi, czy ona naprawdę jest taka cudowna? Mam po prostu dużo silikonowych foremek, które są całkiem odpowiednie do galaretki… ogólnie rzecz biorąc, w myśli. Chcę też szron i zestaw lodów - dla dziecka .........
LudMila
Ingusha!
Galaretka jest niezwykle poręczna!
Po pierwsze, gotowe danie bardzo łatwo z niej „wyskakuje” (przed użyciem wystarczy spłukać je niewielką ilością wody z kilkoma kroplami oleju roślinnego),
po drugie nie musisz się obawiać, że podczas krzepnięcia ktoś dotknie kształtu w lodówce i wszystko wycieknie (np. mi się to wcześniej przytrafiło),
po trzecie, jeśli gotową galaretkę trzeba gdzieś przetransportować (podczas wizyty, do daczy itp.), To teraz nie ma problemów.
Lekssa
Cytat: Chantal

może być więcej?

Likier Baileys:
200 ml. śmietana 22%, 2 łyżki. l. sah. Proszki, 2 łyżeczki. kawa rozpuszczalna, 50-70 ml. koniak, 1/3 torebki waniliny. Wlej śmietanę szybko do miksera, dodaj cukier. Proszek i kawa - ubijaj przez około 30 sekund. Bez zdejmowania pokrywki wlej koniak przez zawór i ubijaj przez 30 sekund. Gotowy! (Wciąż jest wiele przepisów na trunki, wszystko przepiszę później)

Twarożek z mrożonego kefiru w termoserwerze.
Zamrozić opakowanie kefiru 3,2% (można zamrozić na tacy chłodzącej lub w całości w torebce), wieczorem wyjąć z zamrażarki, włożyć do termoserwera, zamknąć wieczko i pozostawić do rano (nie wkładaj do lodówki), rano dostajemy pyszny gotowy twarożek o konsystencji jak śmietana.
Krewetka.Umieść w pojeździe, spłucz wodą i osusz. Dodaj sól, liść laurowy i przyprawy, zalej wrzątkiem na wierzch. Za 10-15 minut jest gotowy. Spuść wodę, możesz zostawić 0,5 l. wody, aby krewetki nie ostygły i podawać w TS.
Blanszowanie warzyw.Możesz blanszować kapustę, cukinię, cebulę, bakłażany, pomidory. Do wkładu wkładamy pokrojone lub pokrojone warzywa (całe pomidory). Czas blanszowania zależy od wielkości kawałka mięsa. W przypadku kapusty jest to 15-20 minut

Ingusza, Mogę wrzucić link do Temko na PW, gdzie jest wiele przepisów na te formy, a zestaw lodów, za których chwalą dzieciaki, zobaczył kilka przepisów na lody

Prom
Z produktów TW mam "kucharza" (kupiłem go z rozpaczy - nigdzie nie mogłem znaleźć separatora jajek), potem skusiła mnie inteligentna patelnia serowa - jestem z niej bardzo zadowolona, ​​mam dużą lodówkę , nie ma problemu z miejscem. Kupiłem też maszynę do pierogów - też długo szukałem, pierogi są naprawdę małe, ale nie ma alternatywy - sowieckie pierogi zniknęły w mrokach stuleci.
Posiadam wszelkiego rodzaju miksery elektryczne i blendery ...
Ale termoserwer ... Pod proszę powiedz mi jego wymiary. W myśli ...
Lekssa
Prom, znaleziono opis: Talerz do serwowania termicznego składa się z 3 części: kwadratowego pojemnika głównego o pojemności 3 litrów, wkładki z otworami (pojemność wkładu - 2,5 litra) oraz kwadratowej kopułkowej pokrywki.
Całkowita wysokość Thermo-Serve wynosi 14 cm, rozmiar wieczka 22,5x22,5 cm.

P.S. Ze wszystkiego, co można w nim ugotować, gotuję tylko twarożek (bardzo mi się podoba), próbowałem ugotować grykę (okazuje się, że jest wodnista), chcę spróbować krewetek, bo mówią, że są bardzo soczyste i w mieszkaniu nie ma zapachu, co zwykle dzieje się podczas gotowania w rondlu i wiem, że robią jogurt również w kubkach na przekąski.
Mams
Mam matę do kręcenia, dużą, niebieską. Wygodne, nie mogę nic powiedzieć. Postawiłam duży stół i rozwałkowuję na nim ciasto. Trzeba myć się w łazience, która świetnie sprawdza się w kuchni. Ale nie możesz wytrzeć stołu z mąki.

A teściowa zaprezentowała również zestaw kubków i talerzy. Są kolorowe, mój lubi z nich pić. Ponieważ nie walczą. Wygodne jest zabranie ze sobą w drogę, można w nich wlać ciepło i zimno. Ale z drugiej strony, gdyby mi ich nie dała, kupiłbym inne, taniej. Bez różnicy ...

Ale wszystko inne… Pędzelki silikonowe - kupiłam parę, gdy nie było ich dużo w sprzedaży - to niewygodne. Są dwa, jedna szpatułka, druga pędzelek, można włożyć do specjalnej rączki. Cóż, ten długopis to bzdury. Moja szczoteczka cały czas z niej wypada. Dlatego bez niego używam klamki w szafie. Ta sama Teskoma i inni producenci tych szczotek mają teraz morze, dowolnej wielkości, a za cenę - 3 razy taniej ...
Kompaktusy ... Cholera, kto wymyślił taki idiotyczny pokrowiec na owalne? Cóż, nie mogę tego otworzyć, rezultat to zadzwonić do męża lub syna, albo się wbić, efekt to skrobia lub cukier puder rozsypany na stole ... Ogólnie rzecz biorąc, jest to wyjątkowo niewygodna rzecz.

30-letnia gwarancja na plastik w ogóle mnie niepokoi ... Dlaczego? Od 5 lat takie potrawy są już nudne.No i plastik - to jest plastik ... Rysuje się, traci swój wygląd. Dla mnie lepiej jest kupować nowe pojemniki co 3-4 lata, za cenę 3-4 razy niższą ...

leska
Cytat: Krosh

Cholera !!! I nie mam dość „Sprytnego sernika”! Doskonale trzymam w nim ser! Bez pleśni, ślinienia itp.
Może trzymam to na złej półce ??? czy źle umyte ??? nawet nie wiem
Cytat: BooBoo

Czy zmoczyłeś tylną stronę wodą?

Woda i obficie zwilżona i podlewana mam blat kamienny, czy od tego może zależeć jakość przyczepności? A może moje ręce są w złym miejscu
Boo Boo
Cytat: leska

Woda i obficie zwilżona i podlewana mam blat kamienny, czy od tego może zależeć jakość przyczepności? A może moje ręce są w złym miejscu
Mam blat laminowany, niezbyt gładką powierzchnię. Doskonale się trzyma, po prostu biegnę po plecach mokrą ręką.
yulika66
TERMOSERWER.
Każdej nocy jest zajęty produkcją jogurtów! W kubeczkach na przekąski 8 pasuje idealnie! Okazuje się, że litr bardzo smacznego jogurtu. Zamówiłem kolejny zestaw 4 kubków Charm, też tam się mieszczą, ale będzie 1400 jogurtów. Często robię w nim twaróg z mrożonego kefiru. Nie spodziewałem się, że tak smakuje !!! Jak bardzo delikatny twaróg dziecięcy, odlatuje z hukiem!
A produkt numer 1 dla mnie to szybki mikser, sernik i silikonowa skrobaczka! O baileys i naleśnikach nie będę pisać, super! I jak doskonale te naleśniki usuwa się krzemem. skrobak! Potrafią zebrać ciasto z dowolnej miski do ostatniej kropli, ... i posmarować ciasto kremem, futrem z majonezem ... itd.
SER SEROWY. Zawsze jestem bardzo zaskoczony, gdy czytam o niej negatywne wiadomości.
Nie rozumiem ... W postępowaniu z nią obowiązują tylko 2 małe zasady. Codziennie wietrzyć (kiedy kroisz ser, zostaw go otwarty na chwilę) i wytrzyj kondensat z pokrywy i wysięgnika membrany. z serwetką. I WSZYSTKO! Mam w niej różne sery i wszystko jest super, nigdy nie było problemu!
Lekssa
yulika66, albo możesz mieć przepis na jogurt, ja mam taki: wymieszaj 1 litr mleka podgrzanego do temperatury 40 stopni (jeśli mleko jest pasteryzowane to wystarczy tylko podgrzać do 40 stopni, jeśli mleko jest z beczka, następnie należy ją ugotować, a następnie schłodzić do 40 stopni) i jedną paczkę jogurtu Danone lub Lianozovsky. Wlej zawartość do kubków B16 lub dowolnego litrowego pojemnika Tupperware, zamknij pokrywkę. W TS zalać wrzątkiem na dno wkładu z otworami, włożyć pojemniki i przykryć pokrywką. Po kilku godzinach (od trzech do ośmiu) jogurt jest gotowy. Ale jeszcze tego nie próbowałem.
Ciotka Besya
Termoserver jest prawdopodobnie analogiem termosu?
Boo Boo
są dwa pojemniki, między nimi wlewa się wodę (zimną lub gorącą) i oczywiście pokrywkę.
Chantal
Sernik też mi się podoba i silikonowe skrobaczki i oba na małe zepsuły, więc teraz bardzo mi tego brakuje

zgadzać się z Mams - owalny kompaktus, a raczej nie wyrzucam jego pełnego wieczka tylko dlatego, że żal mi pieniędzy i zastanawiam się, co go przystosować do otwierania nie więcej niż 2 razy w roku

Lekssa, Baileys ... nawet nie wiem, muszę spróbować, ale dlaczego w ogóle nie rozumiem, dlaczego mrożący kefir w ogóle, wlewam zwykły kefir do durszlaka przykrytego dwiema warstwami ręczników papierowych i na noc w lodówce, na śniadanie doskonały twarożek, co daje zamrażanie?

LudMila
Mam tylko 1 kompaktus z owalnym wieczkiem (z zestawu sukcesów), wieczko jest naprawdę mało wygodne w porównaniu do "nowości" (kupiłem te w całości - 2 komplety po 6 sztuk i 2 kolejne 2-litrowe ).
Kaprys
Cytat: Chantal

zepsuł się mały, więc teraz tak bardzo mi go brakuje
Mój dystrybutor powiedział, że TW ma dożywotnią gwarancję. Skontaktuj się z dystrybutorem w celu wymiany.
Ciotka Besya
Cytat: Caprice

Mój dystrybutor powiedział, że TW ma dożywotnią gwarancję. Skontaktuj się z dystrybutorem w celu wymiany.
Sam śmiech te gwarancje! Możesz pomyśleć, że zatrzymam ten kawałek papieru przez lata, albo mój sprzedawca będzie to robił przez dziesięciolecia.
Chantal
no po pierwsze byłem własnym dystrybutorem, potem ... po drugie już to wyrzuciłem, a po trzecie wydaje mi się, że pokroiłem o noże w blenderze i dopiero wtedy w końcu się zepsuło
yulika66
Lekssa
Poprosiłeś o przepis na jogurt ... w szklankach dostałem litr jogurtu, na początku zrobiłem go jako przystawkę ze słoikiem aktywacyjnym (czysty, bez dodatków). Nie podobało mi się, kwaśne, niezbyt gęste. Teraz kupuję zakwas co kilka dni (dla Ukrainy - Jagotyńska). Biorę 125 ml świeżej kultury starterowej lub zostawiam trochę jogurtu. Ja dodaję śmietanę 15-20% 200 g. Wiele osób dodaje mleko w proszku lub śmietanę, coś mi się nie podobało ... Mleko ile potrzeba do litra, podgrzewam do 40 stopni, dodaję cukier tam ... wymieszać, następnie połączyć z zakwasem i śmietaną, dokładnie wymieszać, wlać do szklanek. Wlej wrzącą wodę do poziomu sitka, zamknij. Ważne jest, aby nie otwierać przed czasem, nie zaglądać tam, nie próbować, ciepło znika ... Robię to w nocy, rano wkładam do lodówki, okazuje się bardzo gęsty i smaczny! Ale dużo zależy od mleka !!! Jeśli dostaniesz proszek, to nie będzie bardzo ... Staram się robić z domowym. Ostatnie dni trochę przyspieszyły ten proces ... owijam termoserwer ręcznikiem.
Pisałem już, że urocze kubki pasują, okazuje się, że 1400. Zasadniczo do jogurtu biorą 1,3-litrową miskę uroku, nie jest to zbyt drogie. Wolę to robić w porcjach. Dzisiaj po raz pierwszy spróbuję w kółko.
Kaprys
Cytat: ciocia Besya

Sam śmiech te gwarancje! Możesz pomyśleć, że zatrzymam ten kawałek papieru przez lata, albo mój sprzedawca będzie to robił przez dziesięciolecia.
Dla mnie to też jest problem. Więc idź bezpośrednio do firmy. Chantaljeśli byłeś dystrybutorem, powinieneś wiedzieć, dokąd się udać. Nawiasem mówiąc, na przykład w Izraelu zmieniają się bez papierkowej roboty, znają swoje produkty tam w TW.
Lekssa
Chantal
Cytat: Chantal

ale po co zamrażać kefir, którego w ogóle nie rozumiem, wlewam zwykły kefir do durszlaka pokrytego dwiema warstwami ręczników papierowych i na noc w lodówce, na śniadanie doskonały twaróg, co daje zamrażanie?

Myślałem o pytaniu, próbowałem zrobić to bez zamrażania, twaróg okazał się cienki i wydawało mi się, że serwatka nie jest cała oddzielona ... jak rozumiem, zamrażanie daje oddzielną krystalizację serwatki i twarogu i przy rozmrażaniu serwatka już spływa w postaci osobnego płynu, ale twaróg zostaje, ale dla sprawdzenia jeszcze raz postawię dwie opcje naraz

yulika66, dzięki za przepis na pewno spróbuję

Nawiasem mówiąc, wczoraj próbowałem zrobić baileys w szybkim mikserze .... jeśli uznamy to za opcję „z braku najlepszego” to nie jest nawet źle, może wystarczy zmienić proporcje do smaku, bo jak dla mnie 2 łyżeczki kawy to za dużo i wydawało mi się, że to właśnie kawa nie pozwala tej domowej wersji zbliżyć się do oryginału
Boo Boo
Skuszony dużym mikserem, właśnie zrobił galaretkę. Super, bardzo wygodny.
LudMila
Cytat: Lekssa

Nawiasem mówiąc, wczoraj próbowałem zrobić baileys w szybkim mikserze .... jeśli uznamy to za opcję „z braku najlepszego” to nie jest nawet źle, może wystarczy zmienić proporcje do smaku, bo jak dla mnie 2 łyżeczki kawy to za dużo i wydawało mi się, że to właśnie kawa nie pozwala tej domowej wersji zbliżyć się do oryginału
Mogę doradzić ten przepis: 50 ml koniaku + 1 łyżeczka. kawa rozpuszczalna i kawa kakaowa (jak Nesquik) - ubić w szybkim mikserze, następnie dodać 0,5 puszki zagęszczonego i niegotowanego mleka zagęszczonego (nie przepadam za słodyczami, więc mleko skondensowane wlewam do 1/3 puszki) i trochę ubijam jeszcze. Okazuje się, że mała porcja, a smak to nawet nic!
Pysanka
Cytat: Anastasia

Nawet nie brałem pod uwagę naczynia do ugniatania z maszyną do chleba.
Chcę wstawić się za daniem z ciasta. Najpierw kupiłam danie do robienia naleśników i takie bzdury.Ale pewnego dnia postanowiłem zagnieść ciasto drożdżowe na pizzę. Uzupełniłem wszystkie składniki, jak w HP. Zamknąłem go pokrywką. I wykonał kilka okrągłych zakrętów. Otworzyłem to. Ciasto było już uformowane, ale piersi z mąki były nadal widoczne. Ponownie zamknąłem pokrywę i wykonałem kilka okrągłych obrotów. Ciasto było okrągłą, piękną bułeczką. Wlała ciepłą wodę z kranu do zlewu (czyli nie gotując wody z czajnika), wrzuciła do wody naczynie do ugniatania. Za 12 min. Słyszę klaskanie, trochę ciszej niż szampan. Kiedy pokrywka jest otwarta, ciasto zwiększa swoją objętość. Zamknęła wieko, ponownie wykonała kilka okrągłych obrotów i znowu weszła do wody. Znowu po 12 minutach - bawełna. Ciasto urosło 3 razy. W sumie wyrabianie ciasta trwało 30 minut wraz z przygotowaniem produktów. W HP zajmuje mi to 1 godzinę i 30 minut. Zawsze robię pizzę według jednego i tego samego przepisu, ale z HP dostaję 2 porcje, w ugniatającej 3 (ze względu na to, że każda porcja była wirostalna pod względem objętości podczas gotowania poprzedniej). Nawet na to nie liczyłam i sos gotowałam tylko na 2. No, ciasto na tekturę, naleśniki - po prostu super.

Cytat: prom

Ale termoserwer ... Pod proszę powiedz mi jego wymiary. W myśli ...
Szczerze mówiąc, mając kreskówkę, nawet o nim nie myślę.
Generalnie chcę powiedzieć, że każda firma ma zarówno swój własny „markowy” produkt, jak i tylko produkt do asortymentu. I oczywiście nadal zależy to od ilości przyborów kuchennych już w gospodarstwie, na przykład jeśli masz zarówno blender, jak i kombajn, nie ma sensu kupować miksera ręcznego od TW, multitermoserwera, skrobaki są nie gorzej niż Tescoma ... a nawet za taką cenę ....
Mam:
sernik mały - zajmuje mało miejsca, uzasadnione zaufanie
gotować - używam rzadziej
szybko mikser - prawie codziennie robię marynaty, sosy, ciasto płynne
otwieracz do puszek - kupiony za pół ceny, szczęśliwy
Disco (na galaretkę) - nieźle, ale dla mnie trochę
marynata - super
piłka mozart - wygodna
gigant - świetny, szczególnie do ogórków
dzbanek - zaleta, że ​​można go położyć poziomo
dywan nie jest wygodny do prania, ale używam go cały czas.
wałek do ciasta - bardzo duży
hit parade - używam go codziennie
„dyfuzor” - wygodny, ale częściej o nim zapominam
lejek - jak dla mnie super, bo się składa i zajmuje mało miejsca
kubek na przekąskę, miarka, „wyciągany”, „separator do puszek” - to były prezenty od konsultanta
danie z makaronu - super
ekspres do ciasta - super
lunch biznesowy - codziennie mąż przyjmuje robota
jest jeszcze łopatka do dywanu, nie pamiętam, jak to się nazywa
moim zdaniem wszystko ...
Anastazja
Cytat: Pysanka

Chcę wstawić się za daniem z ciasta. W sumie wyrabianie ciasta trwało 30 minut wraz z przygotowaniem produktów. W HP zajmuje mi to 1 godzinę i 30 minut. Zawsze robię pizzę według jednego i tego samego przepisu, ale z HP dostaję 2 porcje, w ugniatającej 3 (ze względu na to, że każda porcja była wirostalna pod względem objętości podczas gotowania poprzedniej). Nawet na to nie liczyłem i sos gotowałem tylko dla 2 osób.

W HP Panasonic wyrabianie ciasta na pizzę trwa 45 minut, jak widać różnica nie jest zasadnicza, a ponieważ rodzina nie jest duża, na oczy wystarczy na 2 porcje od HP. Dlatego dla mnie osobiście nie ma sensu zmieniać całkowicie zautomatyzowanego procesu wypieku chleba na szamanizm za pomocą naczynia do ugniatania i misek z ciepłą wodą. W każdym razie dziękuję za wyjaśnienie. Ktoś z pewnością będzie potrzebował twoich informacji.
Chantal
Jestem odpowiedzialny mrożony twaróg kefirowy okazuje się jednoznacznie bardziej wytrawny niż z płynnego, a konsystencja smakowa mocno przypomina kupowane w sklepie paszteciki (istniało podejrzenie, że są one jakoś robione na skalę przemysłową) z pół litra kefiru 0,5% okazało się właśnie takie cegła 200g kupiona w sklepie, przynajmniej w opakowaniu

morał: świetny sposób na uzyskanie bardziej „wykręconej” wersji twarogu na zimno, a naczynia kuchenne TW są do tego całkowicie opcjonalne

Lekssadzięki za przepis
Lekssa
Chantal, Ani trochę

Ale też chcę zdać relację, bo mówiąc o kremowej wersji twarożku, kierowałam się doświadczeniem kulinarnym podczas wakacji w Kijowie (tam robiono go z lokalnego kefiru jak kwaśna śmietana). Wczoraj włożyłem litr "Dom na Wsi" i twarożek okazał się raczej wytrawny i raczej mały, serwatki było zdecydowanie więcej, nawet wyrósł ponad ruszt. Wniosek - należy wybrać kefir.

Próbowałem też zrobić jogurt, okazał się do picia, nie zgadłem z konsystencją.
Boo Boo
Próbowaliśmy stworzyć fantom z pomocą kucharza i dużego miksera. Pyszne.
Leska
Cytat: BooBoo

Próbowaliśmy stworzyć fantom z pomocą kucharza i dużego miksera. Pyszne.
Boo Booa jeśli wrzucisz 2-3 kostki zamrożonego soku do upiora, będzie to właśnie w upale,
Lekssa
Znalazłem kilka przepisów na duży mikser

KASZA MANNA

Czego potrzebujesz:
700 ml mleka
5 łyżek. l. Kasza manna
sól, cukier, masło do smaku Co zrobić: Wlać 100 gr. do dużego miksera. zimne mleko, dodać płatki, sól, cukier i kawałek masła, wymieszać. Pozostałe mleko zagotuj, wlej do miksera i ponownie wymieszaj. Pozostaw mikser na 5 minut, a owsianka będzie gotowa.

NAPÓJ „CAPPUCCINO”

Czego potrzebujesz:
250 ml mleka
250 ml śmietanki (10%)
1 łyżeczka kawa rozpuszczalna
100 gramów gorzka czekolada (gorzka) Co zrobić: Wlej gorące mleko (około 60 stopni) do „Big Mixera”, dodaj drobno startą czekoladę i kawę rozpuszczalną, zamieszaj. Niech mikser lekko ostygnie, w tym czasie podgrzej śmietanę do 60 stopni. Wlej gorącą śmietanę do Big Mixer, zamknij pokrywkę, ubijaj do uzyskania pianki i podawaj od razu.
Napój ma przyjemny cierpki, gorzki smak.
Dla tych, którzy wolą słodkie napoje, zamiast ciemnej czekolady można wziąć mleczną czekoladę.
Bardzo smaczne, bardzo bogate w kalorie!

Anastazja
Cytat: Lekssa

Znalazłem kilka przepisów na duży mikser

KASZA MANNA
NAPÓJ „CAPPUCCINO”

Szczerze mówiąc, niektóre przepisy są dziwne w swoim pociągu do TW. No cóż, po co mieszać go w tym mikserze do płatków zbożowych z zimnym mlekiem, skoro potem gotować mleko w kadzi gdzieś osobno? No to w staroświecki sposób gotuj owsiankę w kadzi i nie daj się zboczyć dodatkową ilością potraw w postaci miksera, które potem też trzeba umyć do zwykłej kaszy manny. Co poprawia owsiankę po użyciu miksera, a co jest uproszczone? A takie cappuccino świetnie sprawdzi się w maszynie do czekolady Kenwood w trybie w pełni automatycznym - zarówno podgrzewanie, jak i mieszanie ... Ale jak nie ma Kenwooda, to zapewne TW jednak się nada, jak inne wygodne dania.
Lekssa
Myślę, że owsianka z kaszy manny w mikserze jest dobra dla tych, którzy mają problem z grudkami podczas gotowania owsianki w „staromodny sposób”, tylko ja mogłem po prostu wstrząsnąć trochę mleka z kaszą manną i wlać do wrzącego mleka ....

Jeśli chodzi o atrakcyjność, wymiana przepisów nie stanowi wezwania do nabycia tej konkretnej potrawy, ale pomaga tym, którzy mają ją w użyciu.
Anastazja
Cytat: Lekssa

Myślę, że owsianka z kaszy manny w mikserze jest dobra dla tych, którzy mają problem z grudkami podczas gotowania owsianki w „staromodny sposób”, tylko ja mogłem po prostu wstrząsnąć trochę mleka z kaszą manną i wlać do wrzącego mleka ....

Nigdy nie będzie grudek, jeśli się nie spieszysz i nie wlejesz płatków bardzo cienkim strumieniem, ciągle mieszając mleko w miarce. Ale po zmieszaniu z zimną kaszą manną po prostu osiądzie na dnie miksera, gdy tylko przestaniesz nią wstrząsać, a zimne mleko najpierw wleje się do kadzi, a następnie musisz wytrząsnąć z niej mokrą kaszę. Nie zostanie w nim zawieszona.
Boo Boo
Cytat: Anastasia

Nigdy nie będzie grudek, jeśli się nie spieszysz i nie wlejesz płatków bardzo cienkim strumieniem, ciągle mieszając mleko w miarce.
Ciągle dostawałem owsiankę z grudkami, dopóki nie przeczytałem, że semoliny nie wlewa się do gorącego mleka. Teraz nie ma problemu. Nie będę gotować owsianki w mikserze, dodatkowe ruchy ciała + dodatkowe potrawy. Ale możesz spróbować cappuccino.
Anastazja
Cytat: BooBoo

Ciągle dostawałem owsiankę z grudkami, dopóki nie przeczytałem, że semoliny nie wlewa się do gorącego mleka.

Uczyłem się jako nastolatka i gotuję, zawsze zasypiam w cienkim strumieniu we wrzącym mleku, bez grudek. Sam ich nienawidzę, gdy spotykam je gdzieś z grudkami. Czy wkładasz go do zimnego mleka, a następnie podgrzewasz?
Boo Boo
Cytat: Anastasia

Czy wkładasz go do zimnego mleka, a następnie podgrzewasz?
Tak, dokładnie. Nie pamiętam, gdzie to przeczytałem, wydaje się z Pokhlebkina. Był rozdział, że nasze dzieci nie jedzą kaszy manny, ponieważ nie wiemy, jak ją ugotować. Kaszę mannę, sól, cukier wlewam do zimnego mleka. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyłączyć. Pozwól parzyć przez 10 minut. Po prostu bądź przygotowany na to, że ten przepis sprawia, że ​​owsianka jest cieńsza niż zwykle, więc możesz włożyć trochę więcej semoliny.
Anastazja
Teraz w naszym rosyjskim katalogu TW pojawiła się kulka strzykawki do testowanego kremu i, o dziwo, nie za wygórowaną cenę 650 rubli, więc powiadamiam, kto chce i kto musi kupić. To jedna z niewielu rzeczy, które TW zatopił w mojej duszy. Powinni mi to przynieść w piątek.
Film o strzykawce do znajomości
Ciotka Besya
Obejrzałem wideo pod linkiem, moja opinia jest taka: nawet jednorazowa torebka na ciasto jest lepsza. Jeśli tylko zrobisz to, co robi ta dziewczyna. to dobrze, ale nie możesz zrobić róży z takiego urządzenia, nie możesz trzymać takiego urządzenia jedną ręką. Szczerze mówiąc, wątpliwe było też, że ze względu na „akordeonowy” charakter w środku pozostanie dużo kremu, a worek można wycisnąć prawie cały !!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba