Cheese Splendor. (Przepisy na dania z serem, z sera i dla niego ukochany!)

[Administrator,]

Administrator, jakie DOSKONAŁE DANIA! DZIĘKUJEMY ZA SPOJRZENIE NA OGIEŃ!

lana7386! PODZIĘKOWAĆ! Najważniejsze, że komuś się przyda i jest smaczne! Kiedy jest pyszne, nastrój jest wspaniały! Czyż nie?!!!

[Koyazh (koyazh) - smażony ser.]

Koyazh (koyazh) - smażony ser.

To lekki, smaczny i pożywny posiłek instant.

Smażyć na maśle na patelni (najlepiej żeliwnej) posiekaną cebulę i mieloną czerwoną paprykę (bez pieprzu). Dodaj pokruszony świeży ser, zamieszaj i smaż przez kolejne 3-5 minut. Podawaj natychmiast na gorąco, najlepiej na tej samej patelni, posypane kolendrą lub zieloną cebulką.

Do smażenia można używać zielonej cebuli, a nie cebuli - w tym przypadku ważne jest, aby jej nie rozgotować, aby cebula nie straciła koloru.
Ważne jest również, aby nie rozgotować zmielonego pieprzu, aby się nie przypalił - lepiej dodać go do smażenia na koniec, przed ułożeniem sera. Niektórzy posypują papryką już przygotowane naczynie, ale w tym przypadku olej nie ma czasu na zaczerwienienie i potrawa nie uzyskuje pożądanego atrakcyjnego wyglądu.

Na 500 g sera, 300 g masła, pieprz i sól do smaku.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - smażony ser feta.

Niektórzy wolą smażony ser feta, który po usmażeniu staje się miękki i aromatyczny.

Ser pokrój na małe plasterki i smaż przez 2-3 minuty na maśle bez cebuli i przypraw.
Ostrożnie, zachowując kształt plastrów, przełóż ser feta na talerz, udekoruj gałązką kolendry i szybko, aż ser ostygnie, podawaj.

Na 500 g sera 100 g masła.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - ser smażony z jajkiem.

Ubij 2 jajka, dodając szczyptę soli i trochę zimnej wody (50 ml), aż do powstania piany.
Przełóż pokruszony lub drobno pokrojony ser na patelnię z podgrzanym masłem lub ghee i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez 2-3 minuty. Ser wylewamy ubite jajka i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Przełóż na głęboki talerz, nałóż 1-2 łyżki domowej śmietany i (lub) wlej kwaśne mleko (shchyu). Posyp kolendrą.

Możesz ugotować to danie na pieczeni z cebuli i czerwonej papryki (patrz kojarzenie) lub polać to danie na gotowe danie - stanie się nie tylko smaczniejsze, ale i piękne.
Do kwaśnego mleka można też dodać zmiażdżony czosnek lub szczyptę soli czosnkowej.

Na 500 g sera 2 jajka, 2 łyżki. łyżki oleju, 1-2 łyżki. łyżki śmietany, szklanka kwaśnego mleka.

Kuayetsyneschytag - kruszony świeży ser.

W głębokiej misce zmielić świeży ser z masłem. Powstałą masę posiekaj z dodatkiem posiekanej zielonej cebuli na talerzu, na wierzch dodaj łyżkę kwaśnej śmietany, posyp kolendrą.

Nie można zmielić sera z masłem, ale pokruszyć i wymieszać ze śmietaną i zieloną cebulą, posypać ziołami na wierzchu. Takie danie ma mniej kalorii i jest łatwiejsze do przygotowania.
Podawany na stole z pieczywem lub makaronem.

Na 200 g. 1 ul. łyżka oleju, 1 łyżka kwaśnej śmietany (bez oleju - 2 łyżki).

SER TO PISTOLET!

[Nadziewany bochenek]

Znalazłem super-duperową Temkę, spodobało mi się wiele przepisów, spróbuję!
Postanowiłam też podzielić się moimi ulubionymi przepisami!

Nadziewany bochenek

1 bochenek (biorę zwykły plaster, tylko węższy i wyższy)
200gr. twaróg
1 surowa marchewka
150-200gr. wędzona kiełbasa
100gr. masło
zielona cebula, czosnek, sól, pieprz

Drobno posiekaj surową marchewkę, kiełbaski, zieloną cebulę, zetrzyj twaróg przez sito, dodaj sól, pieprz, posiekany czosnek, miękkie lub roztopione masło i dobrze wymieszaj.
Bochenek przekroić wzdłuż nie do końca, usunąć miękisz, trochę posiekać i dodać do mielonego mięsa, wymieszać.
Bochenek nadziać grubszy, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po ścięciu okazuje się bardzo pięknie, odżywczo i smacznie

przepraszam nie ma obrazka, wstawię go.

[Bałwany]

I przypomniałem sobie jeszcze jeden przepis!

Bałwany

Nazywa się tak, ponieważ często robię to w postaci bałwanów na Nowy Rok, ale ogólnie można to po prostu podać w salaterce.

300-400gr. niezbyt słony ser feta
1/2 szklanki orzechów włoskich
2-3 ząbki czosnku
50-100gr. masło

Ser feta pokroić w drobną kostkę, orzechy drobno posiekać, masło rozpuścić, czosnek przez czosnek - wszystko wymieszać.
Jeśli chcesz podać go w oryginalny sposób, wkładamy go do lodówki na 1 godzinę, a następnie wyjmujemy i rzeźbimy to, co wymyśliliśmy.
Na przykład w ten sposób:

[Rzęsa!]

Rzęsa! Witamy! Co za piękność! Dziękuję Ci!