Szybkie ciasto wiśniowe ze szwajcarską bezą

Szybkie ciasto wiśniowe ze szwajcarską bezą

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mąka	200 g
cukier	200 g
jogurt naturalny (gęsty)	150 g
masło	100 gramów
jajka (duże)	1 szt
żółtka	2 szt
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
skórki z cytryny	0,5 godz
cukier waniliowy	0,5 godz
mrożone wiśnie	150-200 g
Na bezę:
białka	2 szt
cukier	125 g
cukier waniliowy	na czubku noża
płatki migdałów do posypania
blacha do pieczenia 34 x 24 cm

Metoda gotowania

• 1. Zmiękczone masło ubić cukrem, dodać żółtka i jajko i ubijać razem. Następnie dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym, jogurt (wygodniej robić to naprzemiennie - pierwsza część mąki, potem część jogurtu itp.) Oraz skórkę z cytryny.
• 2. Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozsmarować wiśnie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C na 20-25 minut.
• 
• 3. W tym czasie przygotuj bezę. Połącz białka z cukrem i wstaw do kąpieli wodnej, podgrzewaj przez 2-3 minuty. Pokonaj przez około pięć minut - aż głośność wzrośnie 4-5 razy. Następnie zdejmij z ognia i kontynuuj ubijanie przez kolejne pięć do siedmiu minut. Wyjmij zrumienione ciasto z piekarnika, rozprowadź gotową bezę na powierzchni, posyp płatkami migdałów i wróć do piekarnika na kolejne pięć minut.
• 
• 
• 4. Gotowe ciasto ostudzić i podawać, pokroić na porcje.

Uwaga

Wydaje się, że w tym przepisie nie ma nic nowego, ale okazuje się smaczny, szybki, piękny i nie zagmatwany.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Podobne przepisy

Baskijskie Ciasto Custardowe Wiśniowe (Gasha)

placek wiśniowy (Judi)

Ciasto z wiśnią, jabłkiem i suszonymi morelami (Panasonic SR-TMH 10) (Maliny)

[Marisha]

Marisha, nie ciasto, ale bajka !!! Tak uwodzicielski, mmm!
Zdecydowanie przenoszę to do moich zakładek, dziękuję!
Zdjęcia są bardzo piękne!

[Marish,]

Marish, Cóż to za ciasto, to jest prawdziwe ciasto! Delikatny biszkopt, wiśnia i mirenga - to musi być obłędnie pyszne!
Bardzo dziękuję za przepis i uwodzicielskie zdjęcia!

Świetny! Wydaje się, że nie jest to trudne, ale pyszne - więc jak! Jak zawsze pięknie!

[Marish]

Marish, to jest dokładnie to, co kocham! Raz, dwa i gotowe!
Tak, łatwiej i szybciej powiedzieć

[Marisha, Manechka, Natasha]

Marisha, Manechka, Natasha Dziękuję za zwrócenie uwagi na przepis!
Ciasto wcale nie jest skomplikowane i bardzo szybkie. Dlatego zdecydowałem się opublikować przepis, chociaż na stronie jest wiele podobnych. Można to zrobić z innymi jagodami - malinami, czarnymi porzeczkami, truskawkami. Będzie nie mniej smaczne. Jest więc z kategorii „goście na wyciągnięcie ręki” lub „co zrobić na herbatę w szybki sposób”. Spróbuj, będę zadowolony, jeśli Ci się spodoba!

Marish, to jest dokładnie to, co kocham! Raz, dwa i gotowe!

Nataszacieszę się, że mogę!

[przystań]

przystań, Dodane do zakładek. To bardzo kuszące
Marina, co daje kąpiel wodna w tak krótkim czasie?

[Tanyusha]

Tanyusha, Cieszę się, że ciasto mi się podobało!
W tym czasie białka mają czas na rozgrzanie się do pięćdziesięciu stopni, a gdy zaczniesz ubijać w ciągu zaledwie kilku minut, zwiększają swoją objętość i zaczynają gęstnieć. Ta metoda moim zdaniem daje gwarantowany efekt i jest łatwiejsza niż przygotowanie zwykłej bezy. A w piekarniku zamienia się w lekki, delikatny suflet. Skórka szybko się świeci i nie twardnieje i nie kruszy się.

Muszę spróbować

[Tanyush,]

Tanyush, miłego pieczenia! Mam nadzieję, że ciasto Ci się spodoba. Czekam na wrażenia!

Ciekawe ciasto!
W spiżarni jest dużo wiśni)))
W najbliższej przyszłości - zdecydowanie!

[Alyona]

Alyonadziękuję za uwagę i miłe słowa! : girl_curtsey: Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał!

Marina jest świetna jak zawsze!
Ciasto jest tak piękne (surowe), że bardzo chciałam zanurzyć palec i polizać.

[Arochka]

Arochka, ty i mój mąż jesteście pokrewnymi duchami! Jeśli jest w domu, kiedy pieczę, często prosi o polizanie łyżki z resztą ciasta! A po „teście” zabrzmi jedna z dwóch fraz - „będzie pysznie” lub „W coś wątpię” I co jest najbardziej zaskakujące, domyśla się!

klasa !!!! czego wcześniej nie widziałem! ciasto wygląda jak maherowe ciasto Azaza, właśnie je dzisiaj upiekłam, co oznacza, że ​​efekt jest doskonały, ale dekorowanie bezą będzie coś! i wiadro mrożonych wiśni - więc możesz tworzyć! dzięki i zabieram cię do twoich zakładek!

[Tanyusha]

Tanyusha Peki bez wahania, ciasto jest bardzo kruche i mało pracochłonne! Ponadto jest wiadro wiśni

Nawet o tym nie myślę! Cieszę się, że znalazłem Twój przepis! dziś mamy babeczkę, ale następnym będzie ten cudowny tort :-)

[Tanyusha]

Tanyusha, miłego pieczenia! Mam nadzieję, że podczas pieczenia podzielisz się wrażeniami!

Marinochka, co za pyszne, zabrała do zakładek. dzięki

[Olenka]

Olenka, dzięki! Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał, a ciasto mi się podoba!

Minął prawie dokładnie rok))) Ale dotrzymałem obietnicy. Zrobiłam ciasto dla moich dziewczyn do pracy. Jeszcze nie wyszedłem z formy, jest gorąco)) A jutro zabiorę to bardzo wcześnie. więc nie będzie zdjęcia w mundurze, a inne będzie niewygodne w fotografowaniu)), których nie zrozumieją. Pierwszy raz zrobiłem bezę. Zaskakująco przyjemnie się z nim pracuje, spróbowałem trochę, bardzo delikatnie. Płatki migdałów zniknęły.
Dziękuję Marinochka! za przepis)) Jutro podpiszę smak.

Dobry dzień! Chcę ci podziękować za ciasto. Wspaniale! Poprostu wspaniale! Za pierwszym razem gotowałem z cukrem w połowie stawki i było dobrze. Dzisiaj zrobiłam wszystko według przepisu i efekt też jest wspaniały. chociaż zamiast jogurtu biorę śmietanę. bardzo zadowolony z beza. Jest najlepszą, jaką kiedykolwiek zrobiłem. Jeszcze raz dziękuję!!!!!!