Warzywa smażone w szybkowarze multicooker Moulinex Minute Cook CE400032
Kategoria: Dania z warzyw i owoców
Składniki
bakłażan średniej wielkości (więcej, ale bakłażana nie przepadam) 1 szt.
cukinia duża 2 szt.
papryka duża 6 szt.
duże marchewki 2 szt.
duża cebula 1 szt.
pomidory 3 szt.
pasta pomidorowa 1 łyżka l.
olej słonecznikowy
papryka
czarny pieprz
Sól
Metoda gotowania
Wlej trochę oleju do szybkowaru.
Bakłażana pokroić w kostkę i smażyć na smażeniu warzyw przez 5 minut, a po usmażeniu wrzucić bakłażana do innego rondla.
Pokrojoną cukinię i paprykę, startą marchewkę przełożyć do szybkowaru i smażyć na Smażeniu warzyw, aż będą miękkie i prawie ugotowane. Po usmażeniu wlej wszystko do bakłażana.
Podsmaż posiekaną cebulę z pomidorem.
Do cebuli wlej wszystkie składniki znajdujące się w rondelku.
Pomidory oparz i obierz. Kroimy i dodajemy do naczynia.
Sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz również dodać posiekane 1-2 ząbki czosnku.
Zamknij pokrywę, sprawdź, czy zawór jest w pozycji zamkniętej i ustaw tryb wysokiego ciśnienia. Jeśli chcesz, aby danie było w kawałkach, to przez 5 minut, a jeśli masa jest jednorodna - przez 10 minut.
Jeśli ciśnienie nie wzrośnie, włącz Smażenie warzyw na kilka minut, a następnie ponownie Wysokie ciśnienie. Jeśli ciśnienie nie wzrośnie ponownie, powtórz czynność z Smażenie warzyw. Nie ma sensu dodawać wody do ciśnienia, ponieważ wtedy będzie dużo płynu z warzyw i ta woda będzie zbyteczna.
Po sygnale zakończenia gotowania, wypuść parę. Jeśli w naczyniu jest dużo płynu, włóż smażone warzywa i odparuj płyn.
Uwaga
Ogólnie, jak się okazało zeszłej nocy, mój łuk zabrakło w domu. I podczas gdy brat mojego męża poszedł kupić cebulę, ja smażyłam wszystko osobno, tak jak na gazie, tylko smażę w skimmerze na Smażeniu warzyw. Następnie wszystko wymieszałem i ustawiłem VD na 5 minut. Ale muł miał mało płynu i wyłączył się ((bawiłem się z Frying and Frying i ciśnienie wciąż rosło. Okazało się pyszne, ale lubię, gdy smażymy jak owsianka, a nie w kawałkach. Więc następnym razem ustawi VD na 10 minut.
