Naleśnikowa Przekąska „Szachy”

Naleśnikowa Przekąska „Szachy”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
naleśniki	10 kawałków.
Sałata (duża)	5 sztuk.
Grzyby suszone	50g
Twaróg	200 g
czosnek	1-2 zęby
Krem	50 ml
Cebula	1 jest mały.
Rast. masło	1-2 łyżki. l.
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Cienkie naleśniki piec według własnego przepisu (u mnie: 1 jajko, 0,5 szklanki mleka, 1,5 szklanki wody, ~ 8 łyżek mąki, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru - na ~ 15 szt.). Grzyby - mam shiitake - moczyć przez kilka godzin, a następnie gotować tylko kilka minut i zmiel w blenderze.
• 
• Drobno posiekaj cebulę, usmaż, dodaj pokrojone grzyby, śmietanę, sól, pieprz i gotuj na wolnym ogniu mieszając przez 10 minut Ser wymieszaj z łyżką śmietany i posiekanym czosnkiem, w razie potrzeby posól.
• 
• Przykryj formę folią spożywczą i wyłóż spód i boki naleśnikami tak, aby brzegi naleśników zwisały swobodnie:
• 
• Robimy bułeczki z grzybami z pięciu naleśników:
• 
• Ser owinąć w ten sam sposób w liście sałaty i powstałe bułki ułożyć w kształt szachownicy - pierwszy rząd:
• Druga:
• Mam ich trzech. Teraz pozostaje przykryć „nadzienie” wiszącymi brzegami naleśników
• przykryć folią i uciskiem i wstawić formę do lodówki - najlepiej na noc. Nie miałem dość cierpliwości, bardzo chciałem zobaczyć efekt, że wcześniej pokroiłem przystawkę, więc ser, który nie był całkowicie zamrożony, był lekko spłaszczony ...
• 
• 

Uwaga

Pomysł na potrawę został szpiegowany przez STAMI (wielkie dzięki) tutaj 🔗, ale przepis się zmienił - ma naleśniki z mięsem.

Jak mi się podoba Zarówno pięknie, jak i smacznie!

[Mannochka]

Podziękować, Mannochka !
Lena Tim!!! Już trzymam linijkę! Istotnie tak: zrobiłam naleśniki mniejsze, ale o większej średnicy:



Wymiary formy: 20 x 12 x 9 cm Czy trzeba zważyć łuki?

Czy musisz ważyć łuki?

Cholera, przed tym! Ja, nie czytając do końca, bardzo chciałem dostać się do ucisku ... a potem BAM! Biczowanie w czoło! I zastosowała formę, kontrolę, że tak powiem! Shaw na całe życie ?!

Słuchaj, cóż, jestem prosty i nie wiem, czy są jakieś fajne przepisy na twoje przepisy? !!

Świetny!

[Larissa]

strome przepisy, czy może być przynajmniej coś do zrobienia ?!

Nie! I nie będzie!
Ogólnie jestem w szoku kulturowym. To, że w naleśniku można wszystko zawinąć - to wiem. Ale nie pomyślałbym o dodaniu ich we wzór szachownicy. Podobno dlatego, że nie rozpieszczam swoje często dużymi cienkimi naleśnikami i są one zjadane na etapie wyjmowania z patelni.
Larissajak zwykle brawo !!!

Cóż, Lann do ciebie! Sami są tacy sami! Więc będziemy z tobą jak „kogut i kukułka”?

Jamnik, nie jestem kukułką ani kogutem, jestem studentem. Potwierdzam, że wszystkie przepisy są świetne. A ta szachownica właśnie mnie przewróciła, teraz bym szedł w górę.

Larissa! Zawsze podziwiam Twoje występy! Podobało mi się to bardzo !!! przeniesiony do zakładek! ale pytanie od razu ... te naleśniki, w które wszystko zawinięte, nie trzeba niczym smarować, żeby wszystko lepiej się sklejało i po przekrojeniu nie rozpadało się na talerzu?

[Larissa]

Larissawięc myślę, cóż, co jeszcze możesz pomyśleć o naleśnikach? Wszystko było inne. Ale nie! Okazuje się, że możesz! Zaskoczony, taki zaskoczony! Wspaniały!

[Yanochka]

pytanie natychmiast

YanochkaPrawdopodobnie mogę wymyślić, jak je skleić, ale tak się nie stało. Może podczas zbierania polać ghee? W lodówce stwardnieje i utrzyma razem naleśniki, ale czy nie będzie zbyt tłusty? Na przykład, kiedy pieczę naleśniki, układam je w stos, więc zawsze wkładam między nie mały kawałek masła.

ale pomyślałem tylko, że jeśli twoje wielokolorowe naleśniki, to tylko ze słodkim nadzieniem można tak złożyć. .. przychodzi mi na myśl mascarpone lub śmietana z cukrem

Najpiękniejsze danie! Świetny! dzięki

Więc będziemy z tobą jak „kogut i kukułka”?

Uwielbiam twoje przepisy, takie jak Jameo Rouletta

: o Oszołomiony, znowu oryginalny, bardzo dziękuję za takie piękno.