Rzeczy kuchenne (2)

Tu jest taniej

Patrzę też na taką torbę, ale nie mam szczęścia z Ali - wtedy zamówienie idzie na 2 miesiące, albo w ogóle nie przyjdzie.
I chciałem wiedzieć, gdzie kupić mechaniczne sito do wycierania, żeby cena nie była zbyt wysoka. Nigdy nie miałem czegoś takiego, jak twarożek przecieram łyżką na sicie, więc pamiętam swój sen. A potem znowu bezpiecznie zapominam ... do następnego potarcia
A worek też mam w koszyku, ale generalnie jakiś tani ... czy może być źle?

78.moBm1m "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 78.moBm1m

[notka_notka]

notka_notka, Będę siedzieć obok siebie w oczekiwaniu, więcej Chcę też przetrzeć sitkiem
Longina, Wikimożesz znaleźć jeszcze tańsze

- jeszcze tańsze

[Uśmiech]

Uśmiechsuper cena, rozmiaru tak naprawdę nie znalazłem. Są przeznaczone na 1kg ciasta i na 3kg

Svetlana, teraz zajrzałem tam w recenzjach - 30x21 cm, już nie trafiłem, też okresowo je przeglądam
Piszą: cienkie, miękkie ... jedne pachną, inne nie ... jak zawsze ...

30x21 cm,

To jest 1 kg

Kupiłem tutaj

nie śmierdzi

Ten sam sprzedawca ma również 3 kg

rzucił się, zrobiłem pomiar tego samego 30/21, nie powiedziałbym, że jest mały ... rozmiar jest taki, prawda, nigdy nie nauczyłem się w nim ugniatać, ale ciasto jest zawsze w lodówce w nim . (Nie raz żałowałem, że kupiłem, pisałem już, że były w galamarcie za 100 rubli, bezwonne w markowym pudełku, nie w Chinach.) A po mojej stronie jest pętla z otworem na silikonowy sznur , która jest ciasno przyczepiona obok tej pętli, a dla Chińczyków patrzę na tę koronkę osobno

ciasto jest zawsze w lodówce w nim

Myślę, że byłaby to kwestia wagi, a jego zastosowanie jest zawsze znalezione
Poza tym nie szukałem też wyrabiania ciasta

[Igrig]

Igrig, Dziękuję bardzo. Próbowałem u nas zamówić, ale nikt tego nie robi, mówią, że to nieopłacalne.
Szukałem w wyszukiwarce, ale jej nie znalazłem. Jarmark rzemieślniczy jest pełen wałków do ciasta, ale ten nie.
Lerele, dzięki, ale to nie jest ten, którego chcę.

Ludzie milczą z pocieraniem ... naprawdę wszystkie dobre są bardzo drogie. Chcę Taperer (chcę go i kupię, dopóki nie będą pasować)

🔗

Nie poszedłem do Tuppera, przeszedłem na Mulinex.



Spojrzałem na link cenowy. OGO! Kupiłem za 1,5 tony. R.

[notka_notka]

notka_notka, Popatrz tutaj

🔗

O worku na ciasto. Zamówiłem tutaj
🔗
Cena jest porównywalna z Alliexpress i nie musisz czekać. słaby zapach z początku szybko minął. Nie podoba mi się, jak bardzo ugniatać w nim ciasto, ile przechowywać w lodówce. Podobało mi się też topienie ciasta na cieście Topielca w zimnej wodzie. nie potrzeba ręczników ani gazy. Krótko mówiąc, rzecz działa. Będę musiał spróbować mięsa mielonego.

[notka_notka]

notka_notka, o nie, obniżyli cenę ... die nevstat b ..... Z pewnością rozumiem, że mają produkty wysokiej jakości, ale nie w tej samej cenie .. nawet oni są kompletnie szaleni .. lepiej znaleźć Ariet (jeśli się nie mylę) elektryczną .. .

Kupiłem za 1,5 tony. R

- to cena tylko dla niego

przełączono na moulinex

gdzie możesz to zobaczyć?

Musimy spróbować zrobić mięso mielone, w przeciwnym razie ciasto będzie kompletnym śmieciem.

[Yuliya K.]

a potem ciasto jest kompletnym śmieciem.

Ja też nie udało mi się ugniatać ciasta, tylko rozprowadzono brud dookoła, dla gotowego produktu jest to wygodne (jeśli nie wstawię go na noc do lodówki, to rano szybko ugniatam , wepchnął go do torby i rzucił na ciepłą podłogę



Yuliya K., ładne pocierać, a ktoś inny tego używa - czy to wygodne?

Choy wtedy i chciałem torebkę entot test mięso mielone. Tutaj, dziewice, jesteście w stanie przekonać.

Ludzie milczą z pocieraniem ... naprawdę wszystkie dobre są bardzo drogie

Natalia, dziewczyny, mamy specjalny temat Sito (elektryczne i mechaniczne) do czyszczenia

Tam pomogą Ci szybciej, a tam wiele modeli zostało już omówionych, na pewno będziesz mógł wybrać coś dla siebie

Dziewczyny, czegoś nie rozumiem, powiedz mi, po co używać tej torby do wyrabiania mielonego mięsa? Mięso przewijane przez maszynkę do mięsa wkładam do miski kombajnu, tam wysyłam wszystko, czego potrzebuję każdy ma inny zestawChodzi mi o sól, przyprawy itp., A kombajn znakomicie miesza dla mnie mięso mielone i do ubijania kotleta ... tak, to prawie nie jest wymagane, w dłoniach kilka razy wystarczająco kotletów. Ani kotlety, ani klopsiki, ani klopsiki nigdy się nie rozpadły. A może w tym worku jest jakaś tajemnica?

[Ilmirushka]

IlmirushkaJa też to robię, ugniatam do nitek. Może nie każdy ma kombajn?

[Julia]

Może nie każdy ma kombajn?

Julia, nie myślałem o tym ...



Ksyushaa jeśli masz kombajn, po co ci ta torba, powiedz mi! Podziel się sekretem

Może nie każdy ma kombajn?

Nie mam kombajnu, ale nie chcę kupować torby. Mięso mielone doskonale zagniatam ręką, to nie jest ciasto do kolidowania z nitkami glutenowymi. Oraz stopień i czas ugniatania mięsa mielonego dla każdego według własnego kryterium. Moja teściowa generalnie mieszała wszystko łyżką i wrzucała na patelnię, jakie ugniatanie, ubijanie, na stojąco ... a kotlety były pyszne, no, albo nie byliśmy wtedy zepsute))

ale nie chcę kupować torby

= dowolne ciasto, dowolne mięso mielone

[Ilmira]

Ksyusha, jeśli masz kombajn, po co ci ta torba, powiedz mi! Podziel się sekretem

Ilmira, czy to jest pytanie? Jeśli tak, to nie mam kombajnu, który mógłby machać mięsem mielonym. Wszystko za pomocą uchwytów, uchwytów….

Po przestudiowaniu tematu kiełbasy zagniatałem kiedyś mięso mielone na kotlety. Mąż poprosił, żeby już tego nie robić. Powiedział, że zaczęło wyglądać jak kotlety ze steków, ale polubił moje. Wcześniej po prostu wymieszałem mięso mielone ręką do uzyskania gładkości i dodałem sól. Tam wątki dopiero zaczynają się pojawiać.

mięso mielone po prostu wymieszano ręcznie do uzyskania gładkości i dodano sól. Tam wątki dopiero zaczynają się pojawiać.

Więc te kotlety są dla mnie najsmaczniejsze, bujne, już oddychają. I długo ugniatane i wciąż ubite uzyskuje się jako jakiś monolityczny kawałek, cóż, tylko kawałek smażonej kiełbasy.

[Irina]

dowolne ciasto, dowolne mięso mielone

Irina, na pewno !!! Żadnych kombajnów, żadnych worków. I umyj dwie dysze i miskę

Nie mam kombajnu

Ksenia, Właśnie zajrzałem pod awatar - tam jest Phillips, no i ... zapytałem o torbę

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, tam mielonego mięsa nie wybijesz, no cóż, jak się pobawisz ... policz, to nadal musisz to wyrwać, dla mnie ciasto jest gotowe do wrzucenia i obcięcia ...

że wyglądało jak kotlety stołowe,

Ja też po przeczytaniu postanowiłem ugniatać ... Myślałem, że wydaje mi się to sam, już tego nie robię

[Svetlana]

Ksyusha, tam nie wybijasz mięsa mielonego

SvetlanaTak myślałem. Nie bez powodu kupiłem rękawiczki jak głupiec z mohorki.

Spojrzałem pod awatar - jest Phillips

Ilmira, a potem tylko nazwa kombajnu. Mała moc, z nożem i tarkami. Chociaż robi doskonały majonez. I dobrze i szybko ściera warzywa. Ale nie do mięsa mielonego.

[Svetlana]

Ja też po przeczytaniu postanowiłem ugniatać ... Myślałem, że wydaje mi się to sam, już tego nie robię

Svetlana, Ania, dziewczyny, no cóż, nikogo nie obrażaj ... nie bez powodu w naszym życiu są różne przysłowia, takie jak: „każ ... Bogu się modlić, żeby złamał sobie czoło” i „WSZYSTKO jest dobre z umiarem"! Jeśli w przypadku domowej kiełbasy zaleca się zagniatanie mięsa mielonego w robocie kuchennym przez 15 minut, to w przypadku kotletów wystarczy dobrze wymieszać wszystkie składniki, ale czy nie wystarczy na to 5-6 minut? Jeśli myślę, że coś jest nie tak

Dziewczyny, miałem wczoraj gorączkowy wieczór, więc nie było czasu na komputer.Dziś spróbuję się połączyć.
Spojrzałem na twoje linki, bardzo drogie torby, wydaje mi się, że kupiłem taniej.

a od Chińczyków osobno oglądam ten przewód

Mój też jest oddzielny, ale nie ma sensu. Poprawiłem klips do torby.

A może w tym worku jest jakaś tajemnica?

Nie ma żadnej tajemnicy. Wystarczy ubić mięso mielone.
W kombajnie też zagniatałem mięso mielone na nitki, ale tak nie wyszło. Tata zawsze ubijał mięso mielone, więc kotlety same wpadały mu do ust.

Dziewczyny, ugniatanie i bicie to dwa różne czasowniki i dwie różne czynności.
Ubijanie mięsa mielonego w woreczku wraz z mieszaniem składników trwa około 3-5 minut. Na początku mięso mielone w worku nie wygląda bardzo, bardzo, ale potem wszystko łączy się w jedną jednorodną bryłę.



Oto link do torby

Myślę, że ktoś lubi połamane kotlety, taka torba jest do tego bardzo wygodna, ale dla kogoś połamane kotlety wyglądają jak kiełbasa, a ta torebka nie jest potrzebna w figach. Każdy ma swój gust, decyzja należy do każdego.
W każdym razie dzięki dziewczynom, które dały linki.

W przypadku kiełbas mielone jest ugniatane, na kotlety - ubijane.

Moim zdaniem, jeśli nie ubijesz mięsa mielonego na kotlety, to rozpadną się na patelni i stracą swój kształt. I mieszam to tylko szpatułką.

[Irene]

Irenew ogóle się nie rozpadają. I nie tracą kształtu.

w ogóle się nie rozpadają. I nie tracą kształtu.

Potwierdzam! Kotlety są absolutnie normalne. I pyszne!

Moja teściowa generalnie mieszała wszystko łyżką i wrzucała na patelnię, jakie ugniatanie, ubijanie, na stojąco ... a kotlety były pyszne, no, albo nie byliśmy wtedy zepsute))

Podobnie, mój nawet się nie toczy ... Okazuje się, że jest suchy

[Irene]

Irenew ogóle się nie rozpadają. I nie tracą kształtu.

Nie wkładam dużo jajek do mięsa mielonego. Tylko jeden na pół kilograma mięsa mielonego. I nie dodam sody, nie podoba mi się to. Starałem się nie odpierać - rozpadły się i straciły kształt. Nie to, żebym tak mocno walił mielone mięso na stół. Do tego nie mam zdrowia. Ale porcjami uderzam go w dłonie podczas formowania kotletów.
Ale silikonowa torba - pewnie ją kupię. Ale nie do wyrabiania ciasta, ale do zimnego ciasta drożdżowego. A potem, kiedy wkładam go do miski w lodówce, zrywa pokrywkę z miski. Mam nadzieję, że jeśli wrzucę go do torby, będzie wygodniej.

[Irene]

Nie wkładam dużo jajek do farszu

Irene, ale ja generalnie nie wkładam jajek do mięsa mielonego ... Dlaczego soda oczyszczona?
Nie wyrabiam mięsa mielonego w kombajnie, ale w filiżance muszę go klepać przez 3-5 minut i oczywiście również w dłonie. Do lula wymagane jest np. Bicie rzutami ... I nie używam też panierki, nawet jeśli smażę na patelni. Ale głównie pieczę w piekarniku. Kotlety są soczyste, ale nie kruche, ale umiarkowanie gęste - nie wyglądają jak kiełbasa czy Stołowskie. Podobnie robię zrazy i pieczeń z jajkiem.
Dziewczyny, każda z nas ma swoje metody i przepisy, o co się kłócić ...
Jeszcze bardziej lubię zimne kotlety! Rano taki kotlet pokroisz wzdłuż i na chleb z masłem! Vkusnaaa ...

[Irene]

Irene, Zdradzę straszny sekret - w ogóle nie wkładam jajek do kotletów! Mięso, cebula, chleb, przyprawy - wszystko! Nie rozpadaj się !!!

a moja mama jest kucharzem kotletem
Cały czas eksperymentuje, teraz płatki owsiane, potem ziemniaki, teraz przestała przy gotowanej kaszy gryczanej w kotletach. ojciec szczeka - w kotletach musi być mięso! i bez kaszy gryczanej! jajka oczywiście dodają, gdzie bez nich - cała kasza gryczana się rozpadnie
jemy i pijemy w dwóch dołkach
a moja córka uwielbia kotlety z białego kurczaka. i tak naprawdę nie myślę o tym, jak i co robić. zobaczymy jak to będzie.
i tak! jest pamięć podręczna! wszystko ugniata, przecież kotlety to nie moja wizytówka

[Yuliya K.]

Generalnie nie wkładam jajek do mięsa mielonego ... Ale dlaczego soda oczyszczona?
Nie wyrabiam mięsa mielonego w kombajnie, ale w filiżance muszę go klepać przez 3-5 minut i oczywiście również w dłonie. I nie używam też panierki, nawet jeśli smażę na patelni. Ale głównie pieczę w piekarniku.

Yuliya K., tu jestem taki sam, no cóż, to tak, jakbyś o mnie pisał… To prawda, po zakupie małej multi, często zaczynałam robić kotlety dla pary.

na kaszy gryczanej gotowanej w kotletach.

Cóż, to Grecy, bardzo smaczne danie! Często je gotuję, kochamy je.

[svetta]

svettamy też

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmiła, teraz wypróbuj to też w piecu do pizzy, działają świetnie!

Panno mam pytanie techniczne, ale jak to umyć? Teraz piekłem pizzę na dywanie teflonowym, a potem po prostu wytarłem ją szmatką i kotletów nie da się łatwo wytrzeć

[svetta]

Irene, zdradzę straszny sekret - w ogóle nie wkładam jajek do kotletów! Mięso, cebula, chleb, przyprawy - wszystko! Nie rozpadaj się !!!

svettaPrzede mną Prawda, ziemniaki też wkładam do kotletów. Czosnek też jest koniecznością. Niedawno natknąłem się na przepis z klopsików Chuchelka z kolekcji dla publicznych zakładów gastronomicznych. Pisze więc, że w kotletach stołowych nigdy nie ma jajek według przepisów z tej kolekcji:

Tak, nie ma jajek. Nie ma ich nigdzie w kotletach stołowych. W zrazie jest, w zapiekankach i bułkach na bazie mięsa. W kotletach - nie!))

Dlaczego soda oczyszczona? ...

Dziewczyny, każda z nas ma swoje metody i przepisy, o co się kłócić ...:

Niektórzy. Moja zmarła mama uwielbiała dodawać trochę napojów gazowanych. Uważała, że ​​w ten sposób kotlety są bardziej puszyste i przewiewne. I zawsze mówiłem, że nie ma takiej potrzeby. Zresztą, kiedy ostygną, wracają do swojej formy.
I rzeczywiście, każda gospodyni ma swoje własne metody gotowania. Nawet jeśli spróbujesz ugotować coś według przepisu z książki lub internetu, i tak każdy będzie smakował inaczej

[Irene]

Irenetak, smak jest nieco inny nawet dla tej samej gospodyni domowej z tym samym przepisem w różne dni Nie jesteśmy robotami