Pliki cookie „Savoyardi”

Pliki cookie „Savoyardi”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	90 g
Sól	szczypta
Cukier	100 gramów
masło	20 g
jajko	3 szt.
Cukier puder	30 g

Metoda gotowania

• Ubij żółtka i 75 g cukru. Stopniowo dodawać 75 g przesianej mąki, wymieszać i doprawić solą. W innej misce ubij białka na twarde. Delikatnie dodaj ubite białka do masy żółtkowej, wymieszaj.
• Rozgrzej piekarnik do 150 ° C. Nasmaruj blachę do pieczenia i posyp mąką. Napełnij strzykawkę ciasta ciastem (średnica otworu ok. 14 mm). Wycisnąć patyczki o długości 10 cm na blachę do pieczenia Zamiast strzykawki do ciasta można użyć czystej plastikowej torebki. Musisz go wypełnić ciastem i odciąć róg o pożądanym rozmiarze.
• Wymieszaj cukier puder z pozostałym cukrem. Posyp połowę tej mieszanki na ciasteczka. Poczekaj 10 minut, aż cukier się rozpuści i posyp resztę mieszaniny cukru na ciasteczka. Poczekaj 2 minuty. i wstaw do piekarnika. Piecz ciasteczka na złoty kolor. Wyjmij gotowe Savoyards z blachy do pieczenia szpatułką i ostudź. Jeśli biszkopty nie są dostatecznie suche, można je później wysuszyć w ciepłym piekarniku, chociaż zwykle wystarczy je zostawić na stole na noc.

Naczynie jest przeznaczone do

30 sztuk

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Przepis ze strony Nietrudny do przygotowania, za pierwszym razem udało mi się

Region Włoch: Piemont

Savoiardi - ciastka
Savoyardi jest podstawowym składnikiem słynnego Tiramisu. Oczywiście Savoyardi lepiej jest kupić, ale nie zawsze są sprzedawane. Dlatego możesz je ugotować w domu.

Zawartość kalorii (1 sztuka): 40 kcal

dziękuję: brawo: za przepis, o którym od dawna marzyłam, teraz dzieci będą szczęśliwe, że pokochają coś pysznego na herbatę dzięki jeszcze raz

Mamy przepis na to ciasteczko, ale nikt go nie piecze?

Dlaczego się nie piecze? Piec. Pyszne.