Zapusty - zabawne święto wiosny

W Rosji jest wiele tradycyjnych świąt, których historia jest przesiąknięta specjalną kulturą słowiańską. Jednym z nich jest dobrze znana Maslenica. Wesołe festiwale ludowe trwają cały tydzień, a na każdy dzień jest jakaś tradycja

Przepisy na naleśniki

Zgodnie ze starym przekonaniem, w te dni każdy jest zobowiązany do dobrej zabawy, aby później miał siłę, by z godnością wytrzymać Wielki Post. Hołd mówi, że jeśli nie obchodzisz zapusty, to przez cały rok człowiek będzie nawiedzany przez niepowodzenia i trudności.

zdjęcie zrobione przez Alexandra

To wspaniałe rodzinne wakacje odziedziczyliśmy po naszych słowiańskich przodkach. Początkowo jego korzenie kojarzą się z pogaństwem, ale tradycja świętowania odejścia szarego zimowego tygodnia nie zniknęła nawet po przyjęciu religii chrześcijańskiej w Rosji. Na Zapusty zachowały się również symbole, które łączą naród rosyjski z jego przeszłością.

Doskonałym tego przykładem jest danie główne na stole w tym tygodniu. naleśniki swoim okrągłym kształtem i złotym kolorem przedstawiają słońce i długo oczekiwane nadejście wiosny. W wielu rodzinach mija się z pokolenia na pokolenie specjalne przepisy na naleśniki, tak że wraz z przybyciem Ostatki zadowolić rodzinę tym prostym, w rzeczywistości, przysmakiem. W czasie wakacji nie można już jeść mięsa i potraw z jego udziałem. Możesz jednak skosztować wielu dań rybnych, a także różnorodnych produktów mlecznych na stole. A w ostatnie dni tygodnia, które nazywane są szerokim karnawałem, musisz jeść jak najczęściej.

Możesz świętować nie tylko w domu. Maslenitsa - przede wszystkim świętowanie zacieśnienia więzi rodzinnych i przyjaznych relacji. W dzisiejszych czasach powstał przyjemny zwyczaj odwiedzania siebie nawzajem, robienia domowych naleśników i innych pysznych prezentów.

W rosyjskim folklorze istnieje wiele przysłów i powiedzeń poświęconych obchodom nadejścia wiosny. Mówi się: „zapusty jedzenia, pieniądze na smakołyk”, co symbolizuje zakres uroczystości i zabawy.

Przestrzeń świąteczną opisują też takie powiedzenia, jak „Nie żyje, ale zapusty”, „Jedź po górach, tarzaj naleśniki” i „Przynajmniej zrzuć wszystko z siebie, ale wykonuj Zapusty”. Jednak wszystko ma swój koniec, dlatego powiedzenie „Nie wszystko dla kota to zapusty, ale będzie Wielki Post” ma przypominać o zbliżającym się ważnym wydarzeniu zaraz po wakacjach.

zdjęcie zrobione przez natapit

Wzmianka o Shrovetide przeniknęła również do dzieł literackich. JEST. Szmelew barwnie i szczegółowo opisuje klimat ludowej zabawy w Lecie Pańskim: „Ostatki… Teraz wciąż czuję to słowo, tak jak w dzieciństwie: jasne plamy, dzwonienie - wywołuje we mnie; świecące świece, niebieskawe fale dziecka w zadowolonym szumie tłumnych ludzi, wyboista zaśnieżona droga już naoliwiona w słońcu, po której nurkują wesołe sanie, wesołe konie w różach, dzwonki i dzwonki, z figlarnym palcowaniem akordeonów. A może z dzieciństwa miałem cudowną rzecz, niepodobną do niczego innego, w jaskrawych kolorach i złoceniach, którą radośnie nazywano „Ostatki”? Stała na wysokich blatach w łaźniach. Na dużym okrągłym pierniku - naleśniku? - który pachniał miodem - i pachniał klejem! - ze złoconymi wzgórzami wzdłuż krawędzi, z gęstym lasem, w którym na kołkach wystawały niedźwiedzie, wilki i zające, - wzniosły się cudowne bujne kwiaty jak róże, a wszystko to lśniło, oplecione złotą nicią ... Ten wspaniały „karnawał” został zaaranżowany przez starca w Żariadach, jakiegoś Iwana Jegorycza. Nieznany Jegorycz umarł - zniknął „karnawał”. Ale żyją we mnie. Teraz święta minęły i wydaje się, że ludzie ostygli. A potem… wszyscy i wszyscy byli ze mną połączeni, a ja byłem połączony ze wszystkimi, od starego żebraka w kuchni, który poszedł do „biednego naleśnika”, po nieznaną trójkę, która rzuciła się w ciemność z dźwiękiem dzwonka.A Bóg na niebie, za gwiazdami, patrzył na wszystkich z uczuciem: Zapusty, chodź! W tym szerokim słowie, nawet teraz, jest dla mnie żywa radość, przed smutkiem… - przed postem? ”

Tradycyjnym zakończeniem zapusty jest rytualne spalenie stracha na wróble ubranego w damską sukienkę - symbol nadchodzącej zimy. Wprawdzie wcześniej ubrania były zawsze męskie, ale spalano je razem z naczyniami, na których pieczono naleśniki. Wiosna zawsze była uosobieniem czegoś nowego wśród ludzi. Dlatego pod koniec zapusty zwykło się palić w dużych pożarach niepotrzebne rzeczy, śmieci i śmieci, aby ich miejsce zajęły nowe dobre rzeczy.

Na ulicach podczas tygodnia Maslenitsa zawsze można spotkać „mummerów” - młodych ludzi ubranych w zabawne kostiumy, zbierających się w hałaśliwych kompaniach. Zwykle pukali do domów i prosili o jedzenie lub pieniądze. Jeśli właściciel był chciwy, mumierzy mogli zrobić mały psikus. Toczyli też nowożeńców na saniach, a ze względu na skąpość prezentów wrzucali ich w zaspy śnieżne.

Tydzień Maslenitsa kończy się niedzielą przebaczenia. Zgodnie z ustaloną tradycją, w tym dniu ludzie prosili wszystkich swoich bliskich i przyjaciół o przebaczenie, na które zwykle odpowiadali: „Bóg przebaczy”.