Pieczeń z pikantnym nadzieniem

Pieczeń z pikantnym nadzieniem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mielona wieprzowina	500 g
Jajka	4 rzeczy
Tarty twardy ser	3 łyżki. l.
Bułka tarta	70g
Ser średni (pokrojony w plastry)	70g
Suszona kiełbasa	150g
koncentrat pomidorowy	400g
Drobno posiekana pietruszka	1 pakiet
czosnek	1 goździk
Mąka
Olej roślinny	4 łyżki. l.
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Rozbij 2 jajka do miski. Dodać mięso mielone, bułkę tartą, starty ser i natkę pietruszki. Dopraw solą, pieprzem i dobrze wymieszaj.
• Pozostałe jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Pokrój również kiełbasę.
• Przygotowane mięso mielone ułożyć na papierze pergaminowym, uformować prostokąt o grubości 2 cm, pośrodku prostokąta (wzdłuż dłuższego boku) ułożyć kawałki jajka, plastry sera średniotwardego) i kiełbasę.
• Użyj papieru pergaminowego, aby zwinąć mięso mielone w rolkę. Uformuj go w bochenek. Posyp mąką.
• Całość włożyć na patelnię rozgrzaną olejem. Smażyć na złoty kolor. Następnie usuń czosnek, na patelnię włóż koncentrat pomidorowy i lekko podgrzej.
• Sos pomidorowy przełożyć do naczynia do pieczenia, ostrożnie ułożyć bułkę na wierzchu. Wierzch bułki posmarować sosem pomidorowym, przykryć blachę folią i wstawić do nagrzanego piekarnika na 40 minut.

Podobne przepisy

Pieczeń i nie tylko w wypiekaczu do chleba (noentrobcap)

Pieczeń z plastrami (w siateczce wieprzowej) (rzemieślnik)

Pieczona bułka mięsna (Romashkina)

Natasza, dziękuję! Podoba mi się twój przepis. Ugotuję, myślę, że to bardzo smaczne danie!

Natalia, dzięki za ciekawy przepis.
Przeciągnąłem to do moich pojemników.
Podobało mi się połączenie produktów. Zwykle jajka umieszcza się w rolkach w całości ...
Uwielbiam gotować w piekarniku.