Muffin cytrynowy (wypiekacz do chleba)

Muffin cytrynowy (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna premium	450 g
Sól	1 szczypta
Cukier	300g
masło	120 g
jajko	4 rzeczy
Proszek do pieczenia (proszek do pieczenia)	3,5 łyżeczki
Cytrynowy	1 szt

Metoda gotowania

• Do miski włożyć jajka, cukier i sól. Ubijaj wszystkie składniki przez 5 minut.
• Przygotowaną mieszankę umieść w wiadrze. re
• Dodać zmiękczone masło, drobną mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sok i skórkę z cytryny.
• Umieść wiadro w wypiekaczu do chleba.
• Wybierz program 10 (ciasto), wagę ciasta i żądany kolor skórki.

Naczynie jest przeznaczone do

1200 g

Czas na przygotowanie:

1 godz. 25 min

Program gotowania:

Ciasto

Uwaga

Babeczka cytrynowa z instrukcji Moulinex OW 5004

Moim zdaniem bardzo udany przepis! Pieczone 3 razy, ZAWSZE działało !!!
Zalecenia:
- moim zdaniem w instrukcji jest literówka - waga nie wynosi 1,2 kg, ale 1 kg.
- gdy odmierzam proszek do pieczenia, stukam w stół miarką tak, aby się ułożył, obniża go. To sprawia, że ​​proszek do pieczenia jest większy, a ciasto jest wyższe.
- Najpierw sam wyciskałem sok z cytryny, a ostatnio sokowirówką. Naturalnie soku było więcej niż wcześniej, co pozytywnie wpłynęło na smak gotowego ciasta!
- kolor skórki do wypieku ciasta dobieramy na minimum, gdyż w moim HP też się kręci ciasto murzyńskie (duża moc) ..

Smacznego!!!!

Czy warto zetrzeć całą cytrynę?

Czy warto zetrzeć całą cytrynę?

Jest to możliwe, ale nie jest to konieczne
To nie będzie to samo ciasto!
W końcu skórkę należy delikatnie zetrzeć, aby biała część skórki nie dostała się. Myślę, że nie ma to nic wspólnego z miazgą cytrynową w cieście. Jest bardziej interesujący ze skórką i sokiem!

Mogę dodać do zaleceń, że cytrynę należy najpierw zalać wrzącą wodą i odstawić na chwilę, aby usunąć gorycz.

Na swoim koncie mam już 6 takich ciast! Wszystkie odnoszą sukcesy i wszyscy mają dobre recenzje od swoich zjadaczy

a co odłożyć - mąka czy melanż? Robię TO teraz ...

Ułóż wszystko w tej samej kolejności, jak opisano w przepisie!
Pierwsze ubite jajka z cukrem i solą !!!

Okazało się, że Panas tylko piecze, więc całe ciasto musiałem wyrabiać ręcznie… no cóż, wdałem się w instrukcję… Czy dużo rośnie?

Okazało się, że Panas tylko piecze, więc całe ciasto musiałem wyrabiać ręcznie… no cóż, wdałem się w instrukcję… Czy dużo rośnie?

Trochę ponad połowa wiadra.
Ciasto może wydawać się cienkie, ale wyjdzie i wszystko będzie dobrze!
Czekamy godzinę 25 minut

Ale jeśli był wyrabiany ręcznie, czas pieczenia należy skrócić - nie piec 1 godz. 25 min. Myślę, że zajmie to około godziny.

Postawiłem na 1,10 ..... gdy rośnie, ale ciasto nie okazało się płynne raczej jak gęsta śmietana ... A Twoje HP ugniata ciasto muffinowe?

Wstawiłem na 1,10 ..... gdy rośnie, ale ciasto nie okazało się płynne raczej jak gęsta śmietana ... A twoje HP ugniata ciasto muffinowe?

Cóż, tak, jak gęsta śmietana ...
W moim trybie „Babeczki” najpierw ugniata się, potem trochę stoi i myśli, a potem piecze

Oto taki przystojny mężczyzna wyszedł !!!!


... az drugiej strony ....

AHA !!!
I dobrze pasują !!! Tylko jakoś w centrum jest mocne ... Ale nic! Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Kolor skórki był prawdopodobnie przeciętny? Stawiam na minimum, wtedy nie ma zbyt spalonego
Jak nawinąć i rozłożyć własne
Nadal posypuję cukrem pudrem

Schumacher, dlaczego ugniatałeś ciasto rękami? Na wierzch kładziesz mąkę, proszek do pieczenia, masło, ubite jajka z cukrem i wszystko inne, aw programie do pierogów zagniatanie zaczyna się natychmiast. Wyłącz pierogi i włóż ave.czas pieczenia ustawić na 1 godzinę 10 minut, rozmiar L, średni skórka i rozpocząć. Zawsze świetne rezultaty

[orzech]

orzech łał !!!! Żyj i ucz się, biorąc pod uwagę, że Panasik mieszka z nami tylko 2 tygodnie… więc teraz to zrobię… inaczej dzieci będą się wspinać na owoce, boję się o czymś zapomnieć… i „pelmeni „zakończy się samoistnie, czy program powinien zostać zatrzymany?

nata_v kolor skórki niestety nie jest regulowany w naszym trybie "pieczenia" .... więc piecze się zgodnie z "wyglądem" Czas wydłuża się 1h30min Smak super .... gdy szliśmy z małym , dzieci zjadły trochę .... tak, żeby znowu upiec ....

Sam program trwa 20 minut. ale jak zobaczysz, że ciasto było już dobrze ugniecione, po prostu zatrzymaj program przyciskiem start, trzymając go przez 2-3 sekundy. a następnie wystawić PIECZENIE i właściwy czas

Dziękuję Ci! Jutro upieczę twarożek… Upiekłeś? Jeśli tak, jaki przepis ... chciałbyś przepis przetestowany dla Panasik

Mamy pęczek ciastek z wyrabianiem, ale ciasto piecze się tylko w trybie "pieczenia";) dobrze wyglądałem .... to by się śmiało .... pod melanżem wystaje zasmażana w nim śruba nad mąką jest sucha, przypalona ... ...

Przepraszam, ale czy pomyliłeś Bake and Cake? Pierwszy po prostu piecze.
Ja to zrobiłem !! Tylko dach jest trochę rozerwany, a piekło się przez + 30 minut, może moje HP nie ma wystarczającej mocy, jeszcze tego nie próbowałem, ale powinno być pyszne z takimi składnikami)

Podziękowania dla autora za przepis

[Khrebtova]

Khrebtova
Panas nie posiada funkcji babeczki… Dlatego do „pieczenia” po zagniataniu pieczemy ręcznie lub w trybie „ciasta”… A jakie macie HP?

Alaska to moim zdaniem najbardziej budżetowa opcja HP ​​1600 rubli.

[Khrebtova]

Spojrzałem na tabelę, w której tryby są opisane krok po kroku. Takie ciasto piecze się przez 1 godzinę 10 minut ... taka uwaga, w przypadku wyrabiania ręcznego ...

Khrebtova
Za Twoje zdrowie!
Mam też pęknięcie. Nie wiem jeszcze, jak sobie z tym poradzić.

WSPARCIE! Cytrynę piekłam już 3 razy, przepis bardzo mi się podoba, smak jest wspaniały! ALE pali się za każdym razem !!! generalnie wszystkie babeczki się palą, chleb jest mniejszy, ale jeszcze 10 minut przed końcem trzeba wyjąć!
Próbowałem wszystkiego, wyciągnąłem go wcześniej, wyłożyłem bladą skórkę, dodałem mniej cukru do przepisu, zrobiłem zakładkę na 1000g i ustawiłem program na 750g - nadal się pali!
co jeszcze robić

Hmm, jakiś mega mocny piekarnik. Mam trochę różyczkę niż chciałbym tę babeczkę. Ale na bladej skórce okazuje się normalne ...

- moim zdaniem w instrukcji jest literówka - waga nie wynosi 1,2 kg, ale 1 kg.

nie ma literówki, jeśli dodamy wagę wszystkich składników gdzieś około 1,2 kg i wychodzi

- gdy odmierzam proszek do pieczenia, stukam w stół miarką tak, aby się ułożył, obniża go. To sprawia, że ​​proszek do pieczenia jest większy, a ciasto jest wyższe.

Do naszej babeczki bierzemy proszek do pieczenia Dr.Okera (1 saszetka to 500 gram mąki), jest to bardzo wygodne - nie trzeba odmierzać ani oszczędzać resztek.

Oto wynik, oh-oh-oh-delicious:

Na zewnątrz robię to samo

[Orzech]

Upieczona babeczka cytrynowa w firmie Panasonic zgodnie z zaleceniami Orzech... Oto, co się stało:

Bardzo smaczne i aromatyczne, a następnym razem spróbuję namoczyć je syropem cytrynowym.

[Orzech]

Upieczona babeczka cytrynowa w firmie Panasonic zgodnie z zaleceniami Orzech.
Bardzo smaczne i aromatyczne, a następnym razem spróbuję namoczyć je syropem cytrynowym.

A jak dokładnie doradziłaOrzech?
Nie znalazłem jej przepisu w tym wątku.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Nut doradził, jak zagnieść ciasto na ciasto w Panasonic. A przepis został podany przez nata_v na pierwszej stronie i na nim upieczony

[PYSZNE !!!!!!!!!]

PYSZNE !!!!!!!!! A na wierzch z kremem cytrynowym .... !!!