Cudowna patelnia grillowa gazowa D-512 ze szklaną pokrywą

A jak wysoka jest patelnia z pokrywką. Verochka, zamarznij, proszę

[Dziewczyny]

Dziewczyny raz jeszcze dla nudnych. Nie rozpoczęliśmy tego sporu. Przeczytaj ponownie wątek.
W końcu musisz być szczery. Jeśli napisałeś bzdury, musisz być gotów w zamian wysłuchać prawdy.

Nie jestem pewien, czy zrozumiałem prawdę, czy nie, tak jakby zorientowali się, co będzie dalej? Czy będziemy kontynuować strzelaninę?

Dziewczyny PRZERWA! Rozrzućmy się na naszych patelniach, a pokochamy każdy z naszych

Ja już w temacie inna patelnia grillowa porównuje gaz z AF, smak potraw jest taki sam, jest też mała różnica w objętości ugotowanych, mam oba urządzenia, mam balon gazowy i garnki to niewiele droższe na energii elektrycznej niż na gazie. Ale moja mama i ciocia z siostrą kupiły te patelnie, ponieważ nie mogą umieścić AF i nie mają gdzie postawić, a patelnia jest w sam raz. A myjąc - nie wiem, jak myje się tę patelnię, ale emaliowaną rumuńską myje się raz lub dwa razy, bez namaczania i mycia.

Nie mogłem się oprzeć, włożyłem do zmywarki (program standardowy, 60º), pokrywka ze szkłem została umyta w górnym koszu, emaliowana tacka w dolnym - wszystko było umyte, nic nie odpadło)). Emaliowana paleta jest idealna, ale między przegrodą a szybą pozostaje trochę irytującego „niedopłuczenia”. Musimy zmusić się, aby o tym nie myśleć - nie, dla perfekcjonizmu, to naprawdę ponure mycie go rękami! Wystarczy, że wczoraj po kurczaku umyłem ruszt rękami. Szczerze mówiąc powłoka jest taka sobie, nie wszystko zmywa się za pierwszym razem. Dobrze, że w przeciwieństwie do blach do pieczenia, blachę do grillowania mogę moczyć bezpośrednio w zlewie, blachy do pieczenia trzeba było moczyć w wannie.))

Ale znowu zachwyciła mnie możliwość zrobienia w nim sufletów instant!
Zarówno smak kurczaka, jak i pieczonych ziemniaków są niesamowite!

[Ludmila]

A jak wysoka jest patelnia z pokrywką. Verochka, zamarznij, proszę

Ludmilawysokość z wieczkiem, z pipetką, z rączką - około 20 cm, może trochę więcej.

[Ludmila]

Ludmilawysokość z wieczkiem, z pipetką, z rączką - około 20 cm, może trochę więcej.

Zrobiłem pomiary patelni:

WYSOKOŚĆ
- część dolna z paletami - 7 cm.
- wysokość czerwonej pokrywki z guzikiem-pokrętłem 13-14 cm.
- zwiększenie użytecznej objętości pod pokrywą (wysokość) - 11 cm.
- wysokość całkowita z czarnym uchwytem - 25 cm.

ŚREDNICA podstawy czarnej z paletą (z bocznymi krawędziami) - 34 cm.

W sumie patelnia zajmuje powierzchnię
- szerokość - 34 cm.
- wysokość - 25 cm.

Więc po raz pierwszy ugotowałam kurczaka i ziemniaki. Rozkosz. Kurczaka często gotuję, piekę w całości, przecinam na pół, ostatnio metodą Butterfly. A potem wziąłem połowę, pokroiłem na 2 części i położyłem na ruszcie razem z ziemniakami, które trochę ugotowałem. Smak jest zupełnie inny, jak na grillu, a ziemniaki są pieczone. Ponownie oszczędności na energii elektrycznej. Martwiłem się o mój palnik o średnicy 9,5, ale ugotował się idealnie. Dziewczyny, dziękuję wszystkim, którzy zaszczycili mnie tym zakupem.

Zadzwonili teraz z firmy transportowej - obiecują przywieźć dziś mój cud ... czekamy, sir ...

[Administrator]

Wczoraj ugotowałam pyszne szaszłyki z kurczaka dla dzieci !!! Soczyste takie (w af to nie działało). A potem chciałem to powiedzieć - chociaż zapach okazuje się być jakimś fałszywym chtoli, mój mąż tak mówi. Dlatego wysłano af za 11 tysięcy do spiżarni na kurz, ale patelnia zajmie należne jej miejsce w kuchni !!!
Mimo to smak jest bardziej tradycyjny!
Jeszcze raz, wielkie dzięki Administrator, Tanechka i VeraDoxyza to, że mam ten rondel)))

Ira, czy możesz mi powiedzieć więcej o tym, jak to zrobiłeś?

[smak jest bardziej tradycyjny]

Wszystkie takie same, smak jest bardziej tradycyjny!
Jeszcze raz, wielkie dzięki Administrator, Tanechka i VeraDoxyza to, że mam ten rondel)))

IrishaDZIĘKUJEMY, przygotuj się na zdrowie, proszę swoją rodzinę!
Całkowicie się z tym zgadzam, smak jest naturalny, okazuje się, że nawet trochę „dymne” chtoli, soczyste

[eugeshka]

eugeshka, Zhen, wszystko proste), kawałki fileta z kurczaka marynowane w mieszance majonezu, kawioru, musztardy i odrobiny sosu pomidorowego z cebulą. Całość stała kilka godzin, a potem na drewnianych szaszłykach. Na rozgrzanej patelni przez około 20 minut.
Przepyszny)

Ira, dzięki!

[Administrator]

Nadszedł mój cud, czerwony, rozgrzewający się z zimna. dzięki AdministratorTaneczka za link do takiej cudownej zabawki. Bardzo obowiązkowi i punktualni chłopaki w sklepie, zamówiłem 19 stycznia - dzisiaj dostarczyła je firma transportowa ... jutro zagram

Wczoraj ugotowałam pyszne szaszłyki z kurczaka dla dzieci !!! Soczyste takie (w af to nie działało).

Nie mamy AF, ale kurczak był dużo bardziej soczysty niż z grilla w piekarniku! Mój mąż to zauważył i już nie patrzy na mnie z wyrzutem dla tego sosu))
Ira wszystkie podziękowania kierujemy do zespołu odpowiedzialnych, szybko myślących i uwielbiających gotować panie!)))

Miałam dziś doświadczenie z dynią (obecnie dynie są tańsze niż marchewki w sklepach!). Bardzo szanujemy pieczoną dynię!
Klasyczny sposób:
Pokrój dynię na kawałki
Nasmaruj paletę olejem
Rozłóż kawałki dyni
Posmaruj kawałki masłem
Posyp cukrem i piekarnik grill!

Wyniki są zadowalające.

Pierwszą partię pieczono przez 40 minut na średnim ogniu, spód był bardzo gorący, góra była blada, dynię upieczono.
.

Drugi wypiek upieczono na niższym ogniu, góra dyni była lekko upieczona, spód był mniej podpieczony. Domowe oczywiście zjedzą to wszystko obficie posypane cukrem pudrem, ale jak upieczą się na tej patelni ciasta i babeczki, jeśli dno tak się pali?
. .

[Doxy]

Doxyale wręcz przeciwnie, mój tyłek jest blady w pieczeniu. Nalałeś wodę?

[Elenka]

Pierwsza partia bez wody, druga z wodą.
ElenkaCzy piekłeś bezpośrednio na patelni czy w foremkach?

[Vera]

Drugi wypiek upieczono na niższym ogniu, góra dyni była lekko upieczona, spód był mniej podpieczony. Domowe oczywiście zjedzą to wszystko obficie posypane cukrem pudrem, ale jak upieczą się na tej patelni ciasta i babeczki, jeśli dno tak się pali?

Vera, tutaj pomyślałem sobie, jakich metod możemy użyć:
- rozpalić płomień i dopasować komfort pieca do wielkości otworu na patelnię tak, aby ogień wznosił się przez otwór i nie przegrzewał boków i dna patelni
- regulować temperaturę ognia, a tym samym stopień wypieku ciasta
- zastąpić dyfuzor płomienia w strefie komfortu, aby zredukować pożar i rozproszyć płomień grzewczy

Co mówisz?
W każdym razie będziesz musiał się osiedlić i zrozumieć siebie nawzajem, w zasadzie rondel jest dobry

Tanya, tak, najprawdopodobniej będziesz musiał eksperymentować z palnikiem. Przegroda raczej nie pomoże, nie będzie przez nią kierowanego przepływu gorącego, będzie ogrzewanie rozproszone - brak opcji do grillowania.
Dynia jeszcze zostaje, spróbuję ją jutro upiec na najmniejszym palniku, będę musiał zdjąć pokrywę pieca ...

Tanya, tak, najprawdopodobniej będziesz musiał eksperymentować z palnikiem. Przegroda raczej nie pomoże, nie będzie przez nią kierowanego przepływu gorącego, będzie ogrzewanie rozproszone - brak opcji do grillowania.

Vera, no cóż, trzeba o tym pamiętać, jeśli nagle na jakimś etapie konieczne będzie zrobienie lekkiego, rozproszonego ciepła (jeśli mogę tak powiedzieć), gdy mocne ogrzewanie nie jest potrzebne, ale tylko na jakim etapie wystarczy utrzymać podgrzać, aby doprowadzić gotowość do pieczenia do stanu ...
W wydał cytat Mam nadzieję, że mnie rozumiesz

Atchot. Prezentacja jedzenia zakończyła się sukcesem. Mięso - kawałki schabu o grubości 2 cm. Marynowane.Wyglądało na niegotowe - zmierzyłem temperaturę wewnątrz mięsa - 80 *, powiedzieli, że trzeba, bo inaczej wyschnie. Ziemniaki ugotowałem lekko na wolnym naczyniu. Pokroić w duże ćwiartki - sól i pieprz + suszony czosnek + OM. Papryka jest świetna, ziemniaki trzeba było grillować. Mięso pieczono dokładnie przez 30 minut.
Temperaturę zmierzyłem termometrem piekarnika Tescom - w 10 minut podgrzał do 150 *, przyłożyłem do ściany wieczka.
Całkowity. Urządzenie jest podejrzane - wnuk zjadł dwa porządne kawałki mięsa i ziemniaki, powiedział, że nie zjadł i nie upiekł 2 kiełbasek w tym samym miejscu.
Zamówiliśmy biodra na jutro.

[Urządzenie jest podejrzane]

Urządzenie jest podejrzane - powiedział wnuk zjadł dwa porządne kawałki mięsa i ziemniaki nie zjadł i upiekł 2 kiełbaski w tym samym miejscu.
Zamówiliśmy biodra na jutro.

Urządzenie jest świetne! Poradził sobie z tym nawet wnuk, kiełbaski - co oznacza, że ​​sam może gotować

A patelnia bardzo mi się podoba, dziś upiekłam marynowane uda, okazało się rumiane od zapachu grilla

Ja też to lubię. Gotuję codziennie. Wczoraj zgodnie z przepisem z instrukcją zrobiłam sznycel na kręgu pomidora i sera. Soczysty, różany, z pachnącym posmakiem dymu jak z ognia.

Dziewczyny, potrzebuję „pomocy utalentowanego pokoju” Jeśli gotujecie coś na górnym grillu, czy konieczne jest zainstalowanie pustej dolnej blachy (która służy do pieczenia), czy jest to możliwe bez niej?
A jednak, czy ktoś próbował gotować jednocześnie na dwóch poziomach, powiedzmy poniżej ziemniaków i mięsa na górnym ruszcie (lub odwrotnie)? Jeśli spróbowałeś, gdzie robi się cieplej?

Blachę do pieczenia należy wyjąć podczas gotowania innych potraw, ale wlać szklankę wody na dno dolnej blachy - aby spuścić tłuszcz, łatwo umyć formę.
Możesz gotować na dwóch poziomach, wtedy nie musisz wlewać wody poniżej.
W takim przypadku sok z mięsa lub innych produktów z górnego grilla spłynie na dolny np. Na ziemniaki - jeśli zadowoli Cię ten „ziemniak w sosie” - spróbuj

Tanya, bardzo dziękuję za otwarcie tego tematu!
Mam same pozytywne wrażenia z tej patelni! Próbowałem już gotować w nim udka i skrzydełka z kurczaka, wieprzowinę po francusku, okonia morskiego, bardzo cenioną w naszej rodzinie, a także pieczone ziemniaki, paprykę i bakłażany. Jestem zachwycony!!!
Wszystko okazuje się takie smaczne! Mięso zawsze wcześniej marynuję. Okazuje się, że jest bardzo soczysty. To naprawdę soczyste!
Rzeczywiście wyczuwalny jest lekki posmak mgły. Podoba mi się nawet bardziej niż airfryer. Byłem w nim trochę bardziej suchy i wcale nie lubiłem w nim warzyw. A czego nie zrobiłem, żeby było smród dymu - zawinąłem mokre wióry olchowe w folię, a następnie przymocowałem tę konstrukcję do wieka, ale niestety i ach ... smród dymu nie wykryto, więc gdzieś pozostał w tej samej pokrywie ...
A tutaj ... aromat grilla jest wyraźnie obecny. Teraz naprawdę chcę zrobić w nim grilla. Z czasem wszystko gotuje się trochę bardziej niż w airfryer, ale niewiele. Ale z drugiej strony bardzo podobał mi się wynik!
Dzięki miejscu i życzliwym mieszkańcom mam teraz wspaniałego asystenta !!!

[Administrator]

Administrator,
Tatiana, dzięki za szybką odpowiedź
Byłem zdezorientowany, że górna kratka bez dolnej jest zamontowana z niewielkim luzem. Wydawało się, że konstrukcja dolnej kratki została wykonana w taki sposób, aby lepiej zorganizować przepływ gorącego powietrza. Może to moje spekulacje

A wczoraj zrobiłem steki z indyka z krążkiem pomidora i talerzem serów, 25 minut (15 mięs, 10 z pomidorami i serem). Wstępnie marynowane. I z góry kroję zimowego pomidora, dobrze solę i pieprz. Leży tak przez około godzinę. Okazało się bardzo soczyste.

[Administrator]

Administrator,
Tatiana, dzięki za szybką odpowiedź
Byłem zdezorientowany, że górna kratka bez dolnej jest zamontowana z niewielkim luzem. Wydawało się, że konstrukcja dolnej kratki została wykonana w taki sposób, aby lepiej zorganizować przepływ gorącego powietrza. Może to moje spekulacje

Tak więc ten projekt nie zapewnia szczelności, wokół są otwory, a palety swobodnie się czołgają.Najważniejsze, że jedzenie jest pieczone i wysokiej jakości

Dziś piekłam kebaby ze skrzydełek kurczaka - podobało mi się, były zasmażane iz dymem





Bon Appetit wszyscy!

[Administrator]

AdministratorTatiana, skrzydła są super !!!
A co jest za twoimi kratami na górze? Z jakiego tak przebiegłego powodu ją tam umieściłeś?

[Lena]

LenaDZIĘKUJĘ!

To zwykły ruszt do gotowania na parze - kebaby kładę na szaszłykach, żeby nie leżały na patelni, na patelni. A na skrzydełkach podczas smażenia natłuszczałam mieszanką miodu i konfitury cytrusowej.

[Tatyana]

Tatyanaa jeśli położysz mięso na ruszcie, to czy lepiej smaży się od dołu? A może nie zauważyłeś różnicy?

Lena, w zależności od tego, jaki i jaki cel jest realizowany. Chciałem zrobić dokładnie szaszłyki na szaszłykach, bo końce były zrumienione, zwęglone i pojawił się zapach grillowania. Jeśli piecze się mięso, jak na przykład zrobiłem żeberka z mostka, to lepiej jest na palecie - tak mi się wydawało.
Jest miejsce na wyobraźnię i jest możliwość gotowania na otwartym ogniu, grillu - i smak jest lepszy.

[Tatyana]

Tatyana, Nadal nie rozumiem logiki grillowania. Gotowałem na nim dwa razy. Po raz pierwszy górna część była bardziej stroma, dno pozostało niezbyt smażone. Wręcz przeciwnie, za drugim razem spód jest smażony bardziej niż wierzch. Zrozumiałbym również, dlaczego tak się stało.
Pomyślałem więc, że jeśli mięso leży na ruszcie na górze palety, to może cyrkulacja powietrza jest lepsza i piecze się bardziej równomiernie. Na pewno spróbuję któregoś z tych dni.

Logika jest taka sama, jak w piekarniku lub innym urządzeniu (z wyjątkiem szybkowaru).
Obserwujemy proces, położenie produktów, wielkość kawałków (duże, płaskie), naczynia (na palecie lub w puszkach), temperaturę grzania (wzrost-spadek), umieszczamy patelnię w środku komfortu i tak dalej ... to jest urządzenie ręczne, sterowanie ręczne
Dlatego podoba mi się ta zasada gotowania - jedzenie ma smak !!! I szybko gotuje!

Jutro rano będę miał grill gazowy !!! i od razu spróbuj zrobić kotlety. czy ktoś może udzielić dobrej rady? chociaż jest ich tak wiele w temacie, ale jednak
i muszę również doświadczyć reakcji mojej rodziny na kolejny kaprys

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Pokrój kurczaka na kawałki lub pokrój mięso w szaszłyk. Posmaruj kaukaską adżiką (lubię "Wujek Wania" i "Stoev"), posol i odstaw na godzinę. Następnie piecz jednym ruchem.
Krewni będą żądać ciągłego powtarzania tego kaprysu.

Naprawdę chcę, żeby ich patelnia zadziwiała! Dziękuję bardzo!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Zaskoczyła moją rodzinę. Ile osób, tyle opinii. Nie przewracam go, jak mówią instrukcje. Ale w trakcie gotowania reguluję ogień. Rozgrzewam, najpierw mocno, potem średnio lub mniej. Sam zrozumiesz. Bardzo smaczne z pomidorami i serem, przepis z instrukcji. Zrobiłam to z mięsem, kurczakiem i indykiem. Pieczenie babeczek i bułeczek na blasze do pieczenia. Powodzenia!

Kiedy miałem pisać wiadomość, przynieśli mi ją. Dziękuję wszystkim za wsparcie! Dziewczyny, ale jest na nim uszkodzenie, kurier powiedział, że w porządku

Robione kotlety. Nie ma jeszcze nikogo do oceny. Pierwsze wnioski wyciągnąłem dla siebie: konieczne jest dodanie wody do kotletów (będą bardziej soczyste) i gotowanie przez 20 minut, to powinno wystarczyć. Prześwietliłem! nie musisz w nic zwijać kotletów. jeśli dla kogoś skórka jest fundamentalna, to warto ją odwrócić, u mnie już jest dobra
Umiłowany wstał ponury

A ja strasznie się cieszę !!!
Nawiasem mówiąc, wszystkie kotlety nie pasowały do ​​patelni, więc resztę zrobiłem w powolnej kuchence dla pary. Gotowały dokładnie 20 minut i okazały się bardziej soczyste, ale bez skórki, a ja trzymałem je na grillu przez 35-40 minut i na próżno !!!! No nic, pierwszy naleśnik jest grudkowaty !!!!

Znalazłem jeszcze jeden błąd, musisz wziąć paletę z dziurami, a ja wziąłem solidny wiek na żywo, ucz się! Córka była zachwycona zakupem, ukochana uśmiechnęła się i zaczęła ssać
Kolejny błąd, grill się nie nagrzał! DOBRYMY !!!! Ale tak się cieszę !!!!!

Trochę poza tematem, ale kto wie. Próbowałem zamówić na stronie internetowej (ze zniżką). Znalazłem partnera do zakupu.3 szt. z 5% rabatem i darmową wysyłką z przedpłatą.
Włożyłem do koszyka trzy sztuki - całość bez rabatu. Napisałem komentarz do zamówienia, naciskam, aby wysłać zamówienie - przekierowuje z powrotem do koszyka. W skrzynce nie ma powiadomienia, że ​​zamówienie zostało utworzone (kto zamówił, czy przyszło?) W efekcie dwukrotnie wcisnąłem w koszyku.
Wtedy też napisałem list na adres pocztowy wskazany na stronie.
Chcę zapytać, co robię źle.
Zamówione dla grilla gazowego dot com

Jak mi się podoba ten cud. Dzięki Irinie -kil.
Taki kurczak nigdy nie smakował wyśmienicie. Bez tłuszczu, bez sadzy. Surowe ziemniaki nie wyszły. Gotuję w kreskówce dla pary, potem na folii, przyprawach, śmietanie lub cienkim majonezie na wierzchu i serze.
Rozgrzewam przez 3 minuty, następnie układam marynowane kawałki kurczaka (uda, skrzydełka), po 18 minutach układam ziemniaki na folii na czasomierzu - i do miękkości, aż będą pięknie wyglądać.

[Pichenka]

Pichenkai zdjęcie?

[Pichenka]

Pichenkai zdjęcie?

Zdjęcie zadowolonych, dobrze odżywionych kubków?

Pichenka i zdjęcie?
Zdjęcie zadowolonych, dobrze odżywionych kubków?

no cóż ... skoro nie ma już co fotografować ...

Zdjęcie zadowolonych, dobrze odżywionych kubków?

Zapraszamy! Mostek wieprzowy z kośćmi chrząstki marynowane i pieczone



Pod koniec pieczenia smarujemy konfiturą mandarynkową.

I mała sztuczka. Jeśli patelnia nie jest stabilna na palniku gazowym, a nie na środku otworu - najpierw stawiam ruszt na nóżkach palnika, a potem patelnię - i w porządku! stoi równo i mocno!