Ziemniaki Idaho (frytkownica powietrzna Philips)

[Do tankowania:]

Ziemniaki Idaho (frytkownica powietrzna Philips)

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Młode ziemniaki	1 kg.
Do tankowania:
Oliwa z oliwek	3 łyżki. l.
Świeży posiekany koperek	1 łyżka. l.
Świeża posiekana natka pietruszki	1 łyżka. l.
Papryka mielona	1 łyżeczka
Sos czerwony Tabasco	1 łyżeczka
Świeży czosnek	3 goździki
Sól	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Dokładnie umyłem ziemniaki (wziąłem podłużne bulwy), miejscami nawet zeskrobałem je nożem. Osuszyłam go ręcznikiem.
• Pokrój każdą bulwę na pół i każdą połówkę na kolejne 4-5 części. (Jeśli ziemniaki nie są duże, możesz pokroić je na ćwiartki).
• 
• Włączono frytownicę do ogrzewania w temperaturze 180 ° C przez 5 minut.
• Tankowanie: w misce wymieszałam oliwę z oliwek, czosnek (przepuściłam przez praskę), posiekany koperek i natkę pietruszki (nie miałam), dodałam paprykę, sos Tabasco (zapomniałam włożyć) i sól. Dokładnie wymieszaj.
• 
• Wlała posiekane ziemniaki do torby i dodała tam dressing. Zebrała końce paczki w pęczek i wymieszała ziemniaki z dressingiem.
• 
• W międzyczasie frytownica nagrzała się. Włożyłem ziemniaki do miski AF. Piecze * 10 minut w 180 * C i 10 minut w 200 * C, od czasu do czasu potrząsając.
• 
• Smacznego!

Uwaga

Ziemniaki Idaho To potrawa kuchni amerykańskiej, równie popularna jak słynne frytki, ale wielokrotnie bardziej przydatna i mniej pożywna. Dlaczego lepiej wybrać to drugie między frytkami a idaho? Ponieważ pierwsza jest smażona na oleju, a druga pieczona w piekarniku, a dla żołądka i sylwetki ta metoda gotowania ziemniaków jest zdecydowanie preferowana. Oczywiście przepis na robienie takich ziemniaków wchłonął tradycje kulinarne wielu różnych kuchni, w szczególności francuskiej i śródziemnomorskiej - to w tych kuchniach bardzo popularne są potrawy, do których przyrządzania używa się w dużych ilościach zieleni i ziół .
To danie jest często nazywane „wiejskim ziemniakiem”, a główna nazwa potrawy - „Idaho”, powtarza nazwę jednego z amerykańskich stanów położonych w północno-zachodnich Stanach Zjednoczonych na górzystym terenie. Ziemniak jest tam główną rośliną uprawną, a jedna z jego odmian nazywana jest „idaho”. Spośród wielu dań przygotowywanych z ziemniaków w tym stanie wyróżnia się jedna szczególnie popularna: do jej przygotowania ziemniaki piecze się w folii z przyprawami i ziołami. Jednak taki ziemniak przygotowywany jest w całości, a słynne na całym świecie danie przygotowywane jest z ziemniaków pokrojonych w dużą kostkę, więc można założyć, że takie danie jak ziemniaki Idaho jest uzupełnioną i zmodyfikowaną wersją dania, które jest przygotowany w stanie o tej samej nazwie.
* Tanechka - Tanyulya, Próbowałem podnieść temperaturę twoją metodą. Wyszło świetnie. Podziękować!

[Ksenia,]

Ksenia, beautyaa Zjadłem roczny zapas z młodym ziemniakiem i AF
Wyglądasz tak samo w przyjemności, nie zaprzeczaj.

[Dębnik]

Tak, Dębnikprzynajmniej raz w tygodniu, ale tłucze ziemniaki.

Jak słodko!!! Czy naprawdę musisz kupić frytownicę powietrzną?

[Helena]

Helenazobacz, jak robię to samo w airfryer
Ziemniaki wiejskie (marka 35128 airfryer)

Uwielbiam młode ziemniaki ... i tak wyglądam - ogólnie super!
Dziękuję za piękno - smakowitość!

Pilnie potrzebujemy kupić młode ziemniaki i zrobić to samo. Ale wydaje mi się, że w Tefale nie mam regulatora temperatury. Wszystko przygotowuje się za pomocą jednego przycisku. Myślę, że to nadal zajmie 35 minut.

Dziękuję za piękno - smakowitość!

Dzięki za pochwałę!

[Natasza]

Mam w Tefale

O, Natasza, czy to Aktifray? Zastanawiam się, czy mikser nie „sieka” ziemniaków?

Mieszadło nie sieka ziemniaków. Z airfryer nie korzystam często, tylko gdy odpoczywamy na wsi. Podoba mi się, że ziemniaki są miękkie w środku, a na zewnątrz chrupiące i rumiane.

ziemniaki są miękkie w środku, a na zewnątrz chrupiące i rumiane.

w AF i AG również

Ksyusha, kiedyś miałem wskazówkę, jaki rodzaj airfryer lub airfryer mam, najważniejsze jest to, że frytki nie są tłuste. A teraz, gdy stałem się trochę mądrzejszy, widzę, że wszystko jest inne, różne funkcje i inne możliwości technologiczne. Rozpoczęła się pełna rozpusta. ...

Rozpoczęła się pełna rozpusta. ...

Nie, to nie jest rozpusta. Cóż to za rozpusta ?!

Dziękuję, Ksyu. Cud. Już tego próbowałem, wszystko mi się podobało.
(Zdradzę ci sekret, zacząłem jeść za dużo, wszystko jest tak smaczne, ale waga nie rośnie, a nawet nieznacznie spadła. Może organizm uspokoił się, że nie trzeba znowu jeść śniadania. metabolizm przyspieszył ...)

[Pichenka,]

Pichenka, sąsiad, klasa, wtedy efekt to odchudzanie, a nie odwrotnie