|
 Orzechy pistacjowe są owocem drzewa pistacjowego. Jadalną częścią pistacji jest orzech otoczony zdrętwiałą i bardzo twardą skorupą. Pistacje są zdrowe i pełne wartości odżywczych ze względu na niską zawartość kalorii.
Są uważane za przekąskę zawierającą minerały i witaminy. Pistacje to nie tylko źródło jadalnych nasion, ale także surowiec do produkcji oleju ekstrakcyjnego. Jakie właściwości ma olejek pistacjowy?
Drzewo pistacjowe to roślina rosnąca w klimacie umiarkowanym. Jadalna część rośliny - nasiona zwane pistacjami to bardzo popularny artykuł spożywczy. Posiadają cenne właściwości odżywcze. Pistacje zawierają wiele cennych witamin, w tym z grupy B (zwłaszcza witaminę B6). Oprócz witamin zawierają biotynę, tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas pantotenowy. Wiele minerałów śladowych, w tym potas, żelazo, fosfor, miedź, magnez i mangan. Są niskokaloryczne. Ze względu na zawartość przeciwutleniaczy, w tym witaminy E, są przez wielu cenione w przeciwdziałaniu starzeniu się skóry. Wykazano również, że przeciwutleniacze znajdujące się w pistacjach poprawiają stan naczyń krwionośnych, profil lipidowy i poziom glukozy we krwi. Dzięki wysokiej zawartości karotenoidów, w tym luteiny i zeaksantyny, są one dobre dla oczu. Zapobiega chorobie zwyrodnienia plamki żółtej.
Orzechy pistacjowe są również źródłem błonnika, regulują pracę jelit i pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
Zastosowania i właściwości oleju pistacjowego
Olejek pistacjowy to surowiec kosmetyczny pozyskiwany z nasion pistacji w procesie tłoczenia na zimno i rafinacji. Ma jasnozielony kolor, który po procesie rafinacji zmienia kolor na lekko żółty. Naturalny olejek pistacjowy to źródło kwasów oleinowego i linolowego, aminokwasów, minerałów, karotenu, witamin B1 i E. Ze względu na bogactwo substancji aktywnych olej ten można stosować na skórę, włosy i paznokcie. Ten naturalny olejek zmiękcza i odżywia skórę, chroniąc ją przed wysuszeniem i pękaniem. Dobrze wpływa również na poprawę kondycji włosów.
Surowiec ten chroni skórę przed negatywnymi skutkami promieniowania UV. Zaletą tego olejku jest to, że można go nakładać bezpośrednio na skórę bez rozcieńczania. Stanowi uzupełnienie kremów do rąk i paznokci, a także kosmetyków do skóry suchej i spierzchniętej.
Używanie oleju pistacjowego
Olejek można nakładać bezpośrednio na skórę w celu wykonania masażu poprawiającego krążenie i kondycję skóry. Do pielęgnacji włosów zaleca się wmasowanie niewielkich ilości olejku w wilgotne włosy tuż przed suszeniem. Okłady olejowe należy stosować przed myciem oraz jako składnik serum do spierzchniętej skóry nóg.
Olejek pistacjowy może być składnikiem odżywiającej i zmiękczającej kąpieli skóry. W tym celu do kąpieli wypełnionej 1/3 jej objętości należy dodać około 20 ml olejku. Kąpiel trwa od 15 do 20 minut.
Yarmolenko V.O.
|
