Sałatka Warzywna „Ostra”

[Próbować]

Sałatka Warzywna „Ostra”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Cukinia (cukinia) mała	2 szt.
Ogórki - "wieprz" przejrzały	1 duży
Mała słodka papryka o różnych kolorach	2 szt.
Twardy pomidor	1-2 szt.
czosnek	1-2 zęby
Gorzka papryka	5-6 pierścieni
Sok cytrynowy	1/2 cytryny
Ocet aromatyczny	1 łyżka. l.
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	smak
Suche zioła - przyprawy, zioła prowansalskie	1 łyżeczka
Świeży koper	kilka gałązek
Olej roślinny - do smażenia warzyw

Metoda gotowania

• 
  
• Cukinia, ogórek pokrojony w 0,5 cm krążki.
  
• Paprykę pokrój w duże paski.
  
• Pomidora pokrój na pół pierścienia.
  
• 
  
• - Na patelni rozgrzewamy olej, bardzo szybko smażymy cukinię, ogórki, paprykę, warzywa wkładamy do miski. Smażyć warzywa do miękkości, nie rozgotowywać!
  
• - Dodać pół pierścienia surowych pomidorów.
  
• - Dodać ostrą paprykę, posiekany czosnek, suszone przyprawy i zioła.
  
• - Wymieszaj oddzielnie w filiżance sok z cytryny, ocet, cukier, wymieszaj.
  
• - Do miski z warzywami dodajemy mieszaninę octu, dodajemy gałązki kopru - mieszamy póki warzywa są jeszcze ciepłe, aby cukier miał czas na rozpuszczenie, a wszystko było nasycone smakołykami.
  
• Smakujemy i dostosowujemy się, jeśli zrobiliśmy coś złego ...
  
• - Sałatkę zaparzamy na około 30-40 minut.
  
• A jeśli pozwolisz sałatce ostygnąć i ostudzić w lodówce na 3-4 godziny, będzie bardzo smaczna!
  

Uwaga

Ta sałatka przygotowuje się bardzo szybko. Podczas przygotowywania obiadu sałatka będzie miała czas na zaparzenie i może być podawana jako przystawka lub jako dodatek do przystawki.
Wszedłem na dno lodówki i znalazłem cukinię, paprykę, ogromny świeży przerośnięty ogórek, pomidory - postanowiłem przyzwyczaić się do cukinii, bo jem je bardzo skąpo i bardzo niechętnie
Próbować…
PYSZNE!!! Nie można się oprzeć!

Smacznego dla wszystkich !!!

[Administrator]

Jak uwielbiam takie sałatki warzywne, a latem często robię marynowane warzywa, to w sezonie warzywnym zrobimy przepis w skarbonce.
Administrator Przeglądam Wasze przepisy, zanotowałam dużo do zrobienia, a nie do przerobienia, bardzo dziękuję za cenne rady i podzielenie się sekretami. Wydawałoby się, że tak wiele przepisów zostało już poprawionych i przerobionych, ale jest tyle ciekawych rzeczy za każdym razem, gdy jestem zaskoczony, że coś jest dostępne, coś nie jest zbyt dobre, chcę biec, aby coś zrobić teraz. Prawidłowe przysłowie „żyj i ucz się” - często powtarzała moja babcia.
Administrator czeka z raportami

Administrator czeka z raportami

Naprawdę nie mogę się doczekać - sukcesu!