Skąd wiesz, kiedy wypiekacz do chleba zaczyna piec?

Nie wiem, może jestem taki głupi, albo mój piekarnik… Ale taki problem: skąd mam wiedzieć, że wyrastanie ciasta się skończyło i rozpoczęło się pieczenie? Cóż, posypać czymś lub namaścić górę. Czy piec musi dawać jakiś sygnał czy co? Oświeć nieporozumienie, pliz! A potem już się zgubiła.

na czas! pieczenie - zwykle 55 minut. Przeczytaj instrukcję - należy podać czas pieczenia dla każdego programu. nie ma sygnałów i nie powinno być.

W większości pieców wszystkie tryby są wskazywane na wyświetlaczu, a podczas wykonywania każdego z nich kursor wskazuje na nie (lub strzałkę, pogrubiony punkt lub dowolną inną ikonę), zwróć uwagę. Z reguły pieczenie rozpoczyna się na około godzinę przed zakończeniem programu.

Faktem jest, że instrukcja nie ma czasu na każdy cykl! Na wyświetlaczu pojawia się tylko numer programu w użyciu, czas pozostały do ​​końca programu oraz strzałki wskazujące stopień przypieczenia skórki i wielkość chleba. A ja sam znam PRZYBLIŻONY czas pieczenia, chciałbym znać dokładny, żeby nie zepsuć chleba otwierając wieko do posypania.

Następnie należy samodzielnie, w czasie wskazanym na zegarze, przejść przez wszystkie cykle i zapisać co i kiedy robi x / piec oraz jak długo.

Z reguły x / n wykonuje następujące operacje (fazy):
mieszanka wstępna
pauza
partia
1 proofing
wiosło (krótkie)
2 proofing
pieczywo

Tutaj w moim x / piecu na przykład w ten sposób:
Czas trwania procesu i cykle w wypiekaczu do chleba Hitachi według operacji są następujące:

1. ugniatanie wstępne - 11 minut
2. przerwa - 40 minut
3. ugniatanie - 14 minut
4. pierwsze wejście - 26 minut
5. wylot gazu - 20 sekund
6. drugie wejście - 70 minut
7. pieczenie - 55 minut
8. Koniec pieczenia - 13 minut.
Całkowity program Główny (podstawowy) to czas timera 3.50

Spróbuj sprawdzić i nagrać siebie

Powiedz mi, czy czas cyklu jest inny w różnych programach?

Powiedz mi, czy czas cyklu jest inny w różnych programach?

Różne piece są różne. Czy na wyświetlaczu są te lub podobne ikony?: 🔗
Odnosi się to do ikon po prawej i lewej stronie okna.

Powiedz mi, czy czas cyklu jest inny w różnych programach?

Podałem PRZYKŁAD z mojego x / p, będziesz miał swój własny schemat faz i czasu - to musisz zrobić sam

Dopleta mówi ci poprawnie. jeśli masz taki panel x / piecyk to po bokach są ikonki które pokazują na jakim etapie (fazie) jest w danej chwili x / n

Mam to tajemnicze. Panel i wyświetlacz wyglądają następująco:





Mimo wszystko dzięki za radę. Będę obserwował, obliczał.