Ciasto „Poduszki”

metel_007, ja też upieczę ze zwykłego twarogu miękkiego (targ), czy dodałeś budyń, ale mąkę czy skrobię? Jeśli tak, to ile? dziewczyny piszą, że potrzebujesz mniej niż 80 gramów, nie jest jasne, ile? Upieczę pierwszy raz, nie wiem jaka powinna być konsystencja ciasta twarogowego?

Dodałem skrobi (ile nie pamiętam, prawdopodobnie 50 gramów), nie wydawało mi się to zbyteczne, tylko pamiętaj, aby ominąć twarożek przez maszynę do mięsa. Ciasto twarogowe, podobnie jak gęsta śmietana, wyciskano z torebki ze śmietaną w dwóch warstwach jedna po drugiej. Piec, nie pożałujesz, jeśli lubisz ciasta z twarogiem. Okazuje się, że ciasto jest bardzo delikatne i smaczne.

Olga, bardzo dziękuję za odpowiedź - takie szczegóły są tak ważne! Teraz rozumiem, jaka powinna być masa twarogowa !!! Od dawna chciałam upiec to ciasto, cała rodzina uwielbia wypieki z serem !!! Jutro syn miał urodziny - chciałam coś oryginalnego na słodki stół, ten tort pasuje idealnie. Naprawdę chcę, żeby zadziałało za pierwszym razem!

[Vlada]

VladaMyślę, że na pewno okaże się to szczególnie na taką uroczystość. Wszystkiego najlepszego dla mojego syna

Marinochka bardzo dziękuję za ten przepis! Wczoraj upieczony na obiad, wszystkim się podobało, cudownie szybki i piękny! Połączenie biszkoptu czekoladowego i twarogu jest niesamowite. Nie miałam czasu na zrobienie zdjęcia, ale ten przepis zakorzeni się u nas, cała 4-osobowa rodzina, na którą głosowaliśmy !!!! Podziękować!!!

[mamontenok]

mamontenok , Cieszę się, że podobało mi się ciasto. Smacznego dla całej rodziny!

Marina, dzięki za ciekawy przepis! Bardzo ładny!

A jakie to pyszne!

Bardzo dziękuję MKA, taka niezwykła struktura i takie cudowne połączenie - kremowa wanilia + zwiewna czekolada! Sprawdziliśmy wszystko na gorąco, wyjaśniliśmy nazwę i zamówiliśmy kilka ciast z wyprzedzeniem

Dziewczyny, zdrowie!
I już nic nie piekę. Poszłam do układu T. Malakhova, odżywiam się prawidłowo i poprawiam stan zdrowia. A potem prawie przestałem odwiedzać i nie wystawiam już przepisów ...

A potem prawie przestałem odwiedzać i nie wystawiam już przepisów ...

Czy życie stało się nudne?

Nie, nie nudno. Wręcz przeciwnie, pojawiła się chęć życia. A wcześniej istniał. A teraz kocham siebie i dbam o siebie.

Dzięki za pyszne ciasto. Wzięła domowy twarożek, dodała trochę mleka i cukru, przerwała to blenderem do masy twarogowej. Zamiast budyniu -40g skrobi kukurydzianej. I trochę wanilii. Delikatny biszkopt z delikatnym nadzieniem twarogowym. Podziękować!

Chciałem coś z twarogiem. Upiekłam ciasto. Biszkopt jest nieporównywalny, ale twaróg zawiódł (domowej roboty, nie fajny). Jak wszyscy na zdjęciu nie zadziałali: girl_sad: Bum, aby spróbować ponownie.

Dzięki za przepis! Zrobiłem to wczoraj.
Ale byłem zbyt leniwy, żeby oddzielić żółtka od białek, więc oszalałem. W efekcie oczywiście nie wyglądało to dla mnie jak biszkopt.
Rozpieszcza mnie już biszkopt „Czekolada na wrzącej wodzie”, który ma podobną recepturę pod względem składników, ale nie trzeba go ubijać osobno.
Ogólnie ciasto jest nadal pyszne.
Dzięki za pomysł!

Zapraszamy

[mka]

mkabardzo dziękuję za przepis i za niewysłowioną przyjemność zarówno gotowania, jak i wchłaniania (a także przyjemność wysłuchiwania pochwał tych, którzy sami sobie służą) Oto moje „weekendowe” ciasto



Smak tylko dla mnie: połączenie solidnego, czekoladowego biszkoptu i kwaśnej warstwy twarożku. Tym razem był krzywy, nałożyłem warstwę twarogu 5 razy, masa na tym się nie kończyła. Zrobiłem to zarówno z torby, jak i ze strzykawki, aby zrozumieć, co jest wygodniejsze. Bardziej podobał mi się z torby. Kiedy się pakuję, pomyślałem, następnym razem zjem pół porcji.A kiedy byłem gotowy, zdałem sobie sprawę, że tak nie jest, ta warstwa była najwspanialsza! I pozytywnie wyzwala biszkopt czekoladowy. Wniosek jest więc następujący: uporządkuj podkładki mniejsze, a otwór w torbie powiększ większy (żeby masa nie pasowała do niechlujnych precli). Powtórzę jednoznacznie, schłodzony jest bardzo smaczny.

W ten weekend upiekłam ciasto. Postanowiłem znaleźć Pudding dla czystości eksperymentu. Znalazłem to, upiekłem. Bardziej podobała mi się wersja z domowym twarogiem i skrobią! Różnica w smakach obu składników jest bardziej zauważalna. Ciastko czekoladowe brzmi jaśniej, czy coś ... Tym razem też zmieniłem wykonanie ciasta: zrobiłem to na blasze, w torbie z mieszanką twarogową był większy otwór, warstwa okazała się tylko 1. Oto zdjęcia:





Generalnie istnieje wiele możliwości kreatywności! Dziękuję MKA!

Oryginalne ciasto, podobało mi się! Dziękuję Marinochka dodana do zakładek !!!