Chude ciasto drożdżowe z trzema nadzieniami

[Gotowanie nie jest trudne. Post jest pyszny. Najważniejsze to robić to z miłością i nie jeść siebie!]

Chude ciasto drożdżowe z trzema nadzieniami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna premium	300g
woda	140-150 g
cukier	60 g
Sól	1/2 łyżeczki
drożdże prasowane	15 g
olej roślinny b / s	40 g
wanilia	smak
dżem (mam morelę z imbirem)	3 łyżki. l.
orzechy włoskie (dowolne)	40 g
rodzynki	40 g
jabłko	1/2 szt.
opcja cukru pudru	2-3 ul. l.
----------	-------
kształt d 22

Metoda gotowania

Rozpuścić drożdże w letniej wodzie. Dodaj cukier, wanilię i mąkę. Zacznij mieszać. Zagniatałem hakiem. Gdy tylko mąka zostanie całkowicie zwilżona, stopniowo dodawaj olej. Dodać sól. Zagnieść bardzo miękkie, lekko lepkie ciasto.

Lekko posyp dywan mąką. Nasmaruj ręce olejem. Rozłóż ciasto, podnosząc je skrobakiem. Zaokrąglić. Umieść w natłuszczonym naczyniu. Pokrywa. Umieść w ciepłym miejscu na wędrówkę.

Fermentacja przez 60-90 minut. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość 2-3 razy.

Jabłko obrać i wydrążać. Pokrój połowę jabłka na cienkie plasterki. Umyj i wysusz rodzynki. Grubo połam orzechy.

Odkurz stół lub dywanik mąką. Rozłóż ciasto. Rozwiń go w prostokąt o grubości 3-4 milimetrów.

Rozłóż dżem trzema paskami. Zostaw odległości między nimi i cofnij się od bliższej i dalszej krawędzi.

Połóż jabłko na jednym pasku, orzechy na drugim, a rodzynki na trzecim.

Wsuń bliższą krawędź do środka, przykrywając rodzynki. Dociśnij krawędź.

Wsuń ponownie do środka, zakrywając orzechy. Dociśnij krawędź.

Delikatnie złóż dalszą krawędź jabłkiem do środka, przykrywając warstwy orzechów i rodzynek. Ściśnij krawędź.

Rolkę pokrój na 10 części.

Przykryj spód naczynia papierem do pieczenia. Nasmaruj boki olejem i posyp mąką. Rozłóż bułki na końcach w kółko. Połóż dwie rolki na środku.

Przykryj formę i umieść w ciepłym miejscu na 45-60 minut.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut. Zdobyć. Wolne od formularza. Zamrażać. Posyp proszkiem.

Gotowanie nie jest trudne. Post jest pyszny. Najważniejsze to robić to z miłością i nie jeść siebie!

Uwaga

Pyszne ciasto. Przewiewne, pachnące. Polecam!

Dżem morelowy z imbirem, cynamonem i pieprzem Przykryj morele cukrem i odstaw na kilka godzin, aby sok wypłynął. Imbir obrać i pokroić w drobną kostkę. Pokrój cytrynę i usuń nasiona. Dodaj imbir, limonkę do moreli ...ang-kay

[Angela]

Angela, ciekawy placek, nadzienie ... musi być zrobione

[Angela]

Angela, ciekawe formowanie ciasta. Spróbuję gotować, dziękuję!

[Helen]

Helen, przystańdziewczyny, zróbcie to. Okazuje się, że ciasto jest piękne i pyszne. W jednym kawałku są trzy, a nawet cztery wypełnienia. Zjedliśmy to w jeden dzień.